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| Augsburgs Gastro-Reporter: Arno Loeb. |
Das ehemalige „Anna-Café“ im Augsburger Annahof wird unter der neuen Leitung von Ute Leib-Schöpp (John Benton, Kahnfahrt) zu neuem Leben erweckt. Ab dem 27. Januar 2026 heißt es dort: Tür auf für das neue anna.
Hier ist der kompakte Check:
1. Betriebsname: anna
2. Art des Betriebs: Café & Bistro
3. Konzept und Angebot: Modernes Ganztageskonzept. Von hochwertigen Frühstücksvariationen über einen frischen Business-Lunch bis hin zu hausgemachten Kuchen am Nachmittag. Der Fokus liegt auf einer unkomplizierten, aber qualitativen Wohlfühlküche.
4. Slogan: Einfach anna.
5. Besondere Merkmale: Erfahrenes Team (Betreiber der Augsburger Kahnfahrt), sehr entspannte Atmosphäre trotz zentralster Lage. Bekannt für eine der schönsten innerstädtischen Oasen.
6. Ist Terrasse, Hof oder Biergarten vorhanden?: Ja, eine großzügige Außenterrasse direkt auf dem ruhigen, historischen Annahof.
7. Kapazität: Ca. 80 Plätze im Innenbereich, ca. 120 Plätze auf der Außenterrasse.
8. Parkplätze in der Nähe: Parkhaus Annahof (direkt unter dem Platz) oder Parkhaus Ernst-Reuter-Platz.
9. Erreichbarkeit: Tram Linie 1, Haltestellen Königsplatz oder Staatstheater.
10. Besonderheit des Gebäudes: Das Lokal befindet sich reizvoll in das historische Ensemble des Annahofs (angrenzend an die St.-Anna-Kirche) integriert. Viele Produkte stammen aus regionaler Erzeugung.
11. Status: Neueröffnung seit dem 27. Januar 2026 (nach Pächterwechsel).
12. Adresse: Annahof 4, 86150 Augsburg (Innenstadt) – Google Maps Link
In nächster Zeit sollen im Jahr 2026 einige interessante Gastronomie-Betriebe nach Augsburg kommen. In die Annastraße soll das Lokal "Alex" kommen. An der Ecke Steingasse, wo sich schon mit "Fellows", "Cosmos Heart" und "Flora" drei Cafés befinden. Die Zentrale der "Alex"-Kette befindet sich in Wiesbaden. Wikipedia weiß: "Alex existiert schon in vielen großen Deutschen Städten. Es vereint Café, Kneipe, Bar, Bistro und Restaurant und bietet ganztägig Getränke und Speisen an. Die Betriebe sind bevorzugt in Innenstadtlagen, Fußgängerzonen oder Einkaufszentren angesiedelt und verfügen über eine große Außengastronomie. Das Konzept für die Innenausstattung teilt sich in vier Bereiche auf: Kaminecke, Café-Lounge, Bar- und Bistrobereich." Wer wissen will, wie so ein "Alex" aussieht, der kann sich dazu entweder in Nürnberg oder München-Pasing umschauen.
Mit einem Umbau beginnt der Fisch-Laden und Fisch-Imbiss Schwingenstein auf dem Augsburger Stadtmarkt. Dort hat sich auch der Fisch-Experte Schindler im ehemaligen Geschäft der Nordsee eingerichtet. Direkt neben Schwingestein. Könnte also eine Reaktion darauf sein. Bis in einigen Wochen soll der Umbau bei Schwingenstein abgeschlossen sein. Das Geschäft mit Fisch ist in Augsburg eine heikle Angelegenheit. Der Fisch-Imbiss im Untergeschoss des ehemaligen Karstadts ist leider verschwunden. Stadtfischer Schöppler hat schon einige Jahre vorher seine Netze eingelagert. Und "Nordsee" existiert in Augsburg nur noch in der City-Galerie.
Unsere 4 Fotos (lima423) zeigen "Schwingenstein" im Stadtmarkt beim Umbau.
Das Gastronomie-Konzept fürs „Aurum“ am Hauptbahnhof will das Erdgeschoss zum pulsierenden Herzstück zwischen Hauptbahnhof und Hermanstraße machen. Aktuell laufen sehr konkrete Verhandlungen mit zwei Unternehmen aus der Systemgastronomie und dem Café-Bereich. Das Ziel ist ein lebendiger Treffpunkt, der nicht nur die Büroangestellten im Haus versorgt, sondern für alle Augsburger offensteht. Die Außenflächen sind so geplant, dass sie eine hohe Aufenthaltsqualität bieten, um den urbanen Charakter des Viertels zu stärken. Man legt großen Wert darauf, dass die Gastronomie den hochwertigen Standard der Architektur widerspiegelt. Die Flächen sind flexibel gestaltet, damit die zukünftigen Betreiber ihre Konzepte optimal umsetzen können. Sobald die Verträge unterschrieben sind, wird das „Aurum“ also auch kulinarisch eine feste Größe in Augsburg sein.
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| "Aurum" am Hauptbahnhof, während der Bauphase. |
Die Architekten von Henning Larsen, die das „Aurum“ in Augsburg entworfen haben, sind keine Unbekannten, wenn es darum geht, schicke Räume für Genuss zu schaffen. Meistens verbinden sie das Kulinarische direkt mit spektakulärer Architektur.
Hier sind ein paar Beispiele ihrer bisherigen Gastro-Streiche:
Restaurant Rummel, Stockholm: Ein echtes Highlight aus Holz. Das Gebäude ist fast schon ein Kunstwerk für sich und zeigt, wie gemütlich und modern man in skandinavischem Design speisen kann.
Moesgaard Museum, Dänemark: Hier haben sie ein Café direkt ins Herz des Museums gebaut. Der Clou ist das begehbare, begrünte Dach, das im Sommer für Picknicks und Grillabende genutzt wird, während man drinnen im Design-Ambiente seinen Kaffee trinkt.
Königliche Oper, Kopenhagen: In diesem Prestigebau findet man das Restaurant „Almanak“. Die Architekten haben dort eine Atmosphäre geschaffen, in der man erstklassig essen kann, während man durch riesige Glasfronten den Blick auf den Hafen genießt.
Salling Rooftop, Aarhus: Ein genialer Mix aus Dachgarten und Gastronomie. Auf dem Dach eines Kaufhauses haben sie ein gläsernes Café und ein Restaurant platziert, das über dem Treiben der Stadt schwebt.
Man sieht also, die Dänen haben ein Händchen dafür, Gastronomie nicht einfach nur „unterzubringen“, sondern sie als Erlebnis in die Stadt zu integrieren. Genau das ist auch der Plan für das Erdgeschoss im „Aurum“ in Augsburg.
Steuersenkung wirkt, aber Mindestlohn beißt zurück!
Viele Lokale freuen sich über Entlastung, doch Dehoga warnt humorvoll: Der steigende Mindestlohn frisst den Vorteil teilweise auf. Preise bleiben wohl stabil, statt zu sinken.
Augsburger Genießer: Nutzt die Chance, öfter essen zu gehen – bevor die Rechnung wieder "normal" wird.
Nicolaus Bernsdorff zeigt seine Bilder im Salento
Wenn der Blick eines Urban Sketchers wie Nicolaus Bernsdorff auf die Welt trifft, entstehen keine bloßen Abbilder, sondern lebendige und eindrucksvolle Momente auf dem Papier. Ab dem 7. Januar 2026, nach dem Betriebsurlaub, verwandelt sich das Augsburger Bistro Salento wieder in eine Galerie mit neuen Kunstwerken: Der Künstler Bernsdorff zeigt unter dem Titel „Aus dem Leben“ eine Ausstellung mit Bildern, die den Bogen von heimischen Monumenten bis hin zur gleißenden Sonne des Südens spannt.
Als Kontrast zu den Augsburger Impressionen entführt der Künstler die Betrachter seiner Werke in südliche Gefilde, wo die Mittelmeerstrände dominieren und jenes spezifische, intensive Licht besitzen, das dort die Formen beinahe auflöst und die Farben zum Leuchten bringt.
In den Aquarellen und Zeichnungen von Bernsdorff begegnen uns vertraute Silhouetten der Augsburger Stadtlandschaft in neuem Licht. Ob die Wassertürme im Handwerkerhof, der über der Stadt wachende Perlachturm mit dem gelben Baustellenkran oder die meditative Stille des asiatischen Pavillons im Botanischen Garten. Der Künstler fängt die Architektur in Augsburg mit einer Leichtigkeit ein, die den massiven Bauwerken eine fast tänzerische Note verleiht.
Titel der Ausstellung: „Aus dem Leben“ – Aquarelle und Zeichnungen von Nicolaus Bernsdorff
Dauer: 7. Januar 2026 bis 6. Februar 2026 Ort: Bistro Salento, Frauentorstraße 12, Augsburg
Öffnungszeiten: Montag bis Freitag, 08:00 bis 17:00 Uhr
Neu am Lech: Wirtshaus am Lech
mit Griechen
Das Wirtshaus am Lech in Augsburg-Lechhausen, direkt an der Brücke über den Lech, hinüber zur Wolfzahnau, ehemals bekannt für seine bürgerliche Küche, wird nun von der Familie Stergiou mit griechischer Herzlichkeit geführt. Das Angebot verbindet authentische Spezialitäten aus Griechenland mit regionalen Einflüssen. Gäste erwartet eine breite Auswahl von klassischen Vorspeisen wie hausgemachtem Tzatziki bis hin zu saftigen Fleischgerichten vom Lavasteingrill. Der idyllische Biergarten lädt im Sommer zum Verweilen direkt am Lech ein.
Das Wirtshaus am Lech ist mehr als nur ein Ort zum Essen. Es ist ein Beweis für die Resilienz der Augsburger Gastronomie. In einer Zeit des Wandels hat es die Familie Stergiou geschafft, ein Stück Augsburger Identität ; repräsentiert durch die M.A.N.-Stube und das Hasen-Bräu-Bier zu bewahren und mit neuem, mediterranem Leben zu füllen. Die Lage am Lech, die hervorragende Erreichbarkeit und die Kapazitäten für große Feierlichkeiten machen es zu einem Eckpfeiler des gesellschaftlichen Lebens in Lechhausen.
Für den Gast bedeutet ein Besuch im Wirtshaus am Lech eine Reise durch zwei Welten: Man betritt ein bayerisches Gebäude, atmet die Industriegeschichte Augsburgs ein und genießt die kulinarische Vielfalt Griechenlands. Es ist diese unaufgeregte Symbiose, die das Lokal zu einer festen Größe macht. Wer also dem Trubel der Innenstadt und den neuen Systemgastronomie-Riesen entfliehen möchte, findet hier, direkt an der Brücke zur Wolfzahnau, einen Hafen der Gemütlichkeit.
Um es mit einer Prise Augsburger Humor zu sagen: Hier kann man getrost seinem "Riechkolben" folgen, der Bauch wird es einem danken
Zur Historie: Vor dem Wirtshaus am Lech befanden sich in diesem markanten Gebäude an der Lechbrücke früher die Gaststätte Lechau und Stadt Bourges.
Wirtshaus am Lech
Nicolaus Bernsdorff zeigt seine Bilder im Salento
Eine zeichnerische Reise zwischen Augsburg und Mittelmeer
Wenn der Blick eines Urban Sketchers wie Nicolaus Bernsdorff auf die Welt trifft, entstehen keine bloßen Abbilder, sondern lebendige und eindrucksvolle Momente auf dem Papier. Ab dem 7. Januar 2026, nach dem Betriebsurlaub, verwandelt sich das Augsburger Bistro Salento wieder in eine Galerie mit neuen Kunstwerken: Der Künstler Bernsdorff zeigt unter dem Titel „Aus dem Leben“ eine Ausstellung mit Bildern, die den Bogen von heimischen Monumenten bis hin zur gleißenden Sonne des Südens spannt. |
| Das Foto (lima423) zeigt den Künstler Nicolaus Bernsdorff beim Aufhängen seiner Bilder im Bistro Salento. |
Als Kontrast zu den Augsburger Impressionen entführt der Künstler die Betrachter seiner Werke in südliche Gefilde, wo die Mittelmeerstrände dominieren und jenes spezifische, intensive Licht besitzen, das dort die Formen beinahe auflöst und die Farben zum Leuchten bringt.
In den Aquarellen und Zeichnungen von Bernsdorff begegnen uns vertraute Silhouetten der Augsburger Stadtlandschaft in neuem Licht. Ob die Wassertürme im Handwerkerhof, der über der Stadt wachende Perlachturm mit dem gelben Baustellenkran oder die meditative Stille des asiatischen Pavillons im Botanischen Garten. Der Künstler fängt die Architektur in Augsburg mit einer Leichtigkeit ein, die den massiven Bauwerken eine fast tänzerische Note verleiht.
Titel der Ausstellung: „Aus dem Leben“ – Aquarelle und Zeichnungen von Nicolaus Bernsdorff
Dauer: 7. Januar 2026 bis 6. Februar 2026 Ort: Bistro Salento, Frauentorstraße 12, Augsburg
Öffnungszeiten: Montag bis Freitag, 08:00 bis 17:00 Uhr
Neu am Lech: Wirtshaus am Lech
mit Griechen
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| Innen-Ansicht, neues griechisches Wirtshaus am Lech. |
Das Wirtshaus am Lech in Augsburg-Lechhausen, direkt an der Brücke über den Lech, hinüber zur Wolfzahnau, ehemals bekannt für seine bürgerliche Küche, wird nun von der Familie Stergiou mit griechischer Herzlichkeit geführt. Das Angebot verbindet authentische Spezialitäten aus Griechenland mit regionalen Einflüssen. Gäste erwartet eine breite Auswahl von klassischen Vorspeisen wie hausgemachtem Tzatziki bis hin zu saftigen Fleischgerichten vom Lavasteingrill. Der idyllische Biergarten lädt im Sommer zum Verweilen direkt am Lech ein.
Das Wirtshaus am Lech ist mehr als nur ein Ort zum Essen. Es ist ein Beweis für die Resilienz der Augsburger Gastronomie. In einer Zeit des Wandels hat es die Familie Stergiou geschafft, ein Stück Augsburger Identität ; repräsentiert durch die M.A.N.-Stube und das Hasen-Bräu-Bier zu bewahren und mit neuem, mediterranem Leben zu füllen. Die Lage am Lech, die hervorragende Erreichbarkeit und die Kapazitäten für große Feierlichkeiten machen es zu einem Eckpfeiler des gesellschaftlichen Lebens in Lechhausen.
Für den Gast bedeutet ein Besuch im Wirtshaus am Lech eine Reise durch zwei Welten: Man betritt ein bayerisches Gebäude, atmet die Industriegeschichte Augsburgs ein und genießt die kulinarische Vielfalt Griechenlands. Es ist diese unaufgeregte Symbiose, die das Lokal zu einer festen Größe macht. Wer also dem Trubel der Innenstadt und den neuen Systemgastronomie-Riesen entfliehen möchte, findet hier, direkt an der Brücke zur Wolfzahnau, einen Hafen der Gemütlichkeit.
Um es mit einer Prise Augsburger Humor zu sagen: Hier kann man getrost seinem "Riechkolben" folgen, der Bauch wird es einem danken
Zur Historie: Vor dem Wirtshaus am Lech befanden sich in diesem markanten Gebäude an der Lechbrücke früher die Gaststätte Lechau und Stadt Bourges.
Wirtshaus am Lech
Inhaber: Familie Stergiou
Leipziger Straße 50, 86169 Augsburg
Webseite: wirtshaus-am-lech.eatbu.com
Bei uns
Öffnungszeiten:
Mo.: 11:00 – 14:30 Uhr & 17:00 – 22:30 Uhr
Di.: Geschlossen
Mi. – Sa.: 11:00 – 14:30 Uhr & 17:00 – 23:00 Uhr
So.: 11:00 – 14:30 Uhr & 17:00 – 23:00 Uhr
Leipziger Straße 50, 86169 Augsburg
Webseite: wirtshaus-am-lech.eatbu.com
Bei uns
Öffnungszeiten:
Mo.: 11:00 – 14:30 Uhr & 17:00 – 22:30 Uhr
Di.: Geschlossen
Mi. – Sa.: 11:00 – 14:30 Uhr & 17:00 – 23:00 Uhr
So.: 11:00 – 14:30 Uhr & 17:00 – 23:00 Uhr
Fast beim Kö: Via Bakery
In der Augsburger Zeuggasse hat eine neue handwerkliche Bio-Bäckerei mit Bistro-Charakter eröffnet. Die via bakery spezialisiert sich auf traditionelle Sauerteigbrote und feines französisches Gebäck wie Croissants. Das Besondere ist die Verwendung von rein regionalen Bio-Zutaten und die lange Teigführung. Vor Ort kann man die Backwaren direkt mit einem Kaffee genießen oder für zu Hause mitnehmen.
Inhaber / Geschäftsführer: (Betrieben durch die via bakery GmbH)
Adresse: Zeuggasse 9, 86150 Augsburg
Öffnungszeiten: Dienstag bis Samstag 08.00 bis 18.00 Uhr
Internet: https://viabakery.de
Neu in der Maximilianstraße: Goldies
Der bekannte Kultburger aus Berlin hat nun seinen ersten Standort in Bayern eröffnet. In bester Lage bietet das Lokal im Augsburger Zentrum hochwertige Smashburger an, die von ehemaligen Sternekochen entwickelt wurden. Das Konzept setzt auf „Best Bad Food in Town“, wobei die Burger durch ihre knusprigen Fleisch-Patties und hausgemachten Saucen überzeugen. Auch vegetarische Varianten auf Pflanzenbasis gehören zum festen Angebot.
Inhaber / Geschäftsführer: (Betrieben durch die via bakery GmbH)
Adresse: Zeuggasse 9, 86150 Augsburg
Öffnungszeiten: Dienstag bis Samstag 08.00 bis 18.00 Uhr
Internet: https://viabakery.de
Inhaber / Geschäftsführer: Vladislav Gachyn und Kajo Hiesl
Adresse: Maximilianstraße 17, 86150 Augsburg
Öffnungszeiten: Montag bis Sonntag ab 12.00 Uhr (Open End je nach Betrieb)
Internet:
goldies-berlin.de
Podcast mit dem Augsburger Sterne-Koch Hendrik Ketter vom Restaurant
Nose & Belly
Da hat sich einer aber mal so richtig den Allerwertesten aufgerissen. Hendrik Ketter hat mit seinem Team im Augsburger „Nose & Belly“ den Michelin-Stern abgestaubt. In einem aktuellen Podcast-Interview lässt er die Hosen runter und erzählt, wie man vom Schiffskoch zum Sterne-Gott in der Gastronomie wird.
Sternstunden und Küchen-Chaos
Der Ritterschlag: Im Juli gab es endlich den Stern. Ketter beschreibt das Ganze als emotionale Achterbahn. Erst kam die Einladung zur Verleihung, dann das Herzklopfen und schließlich der fette Erfolg. Jetzt rennen ihm die Leute die Bude ein.
Die Philosophie: Der Name ist Programm. „Nose“ steht für den Riechkolben des Sommeliers, „Belly“ für den vollen Bauch. Er nennt das Ganze Casual Fine Dining. Es geht um regionale Produkte und das Motto „Follow your nose, listen to your belly“. Er verwertet alles, von der Nase bis zum Schwanz (Nose-to-Tail).
Was auf den Teller kommt: Im Juli 2025 gab es zum Beispiel Lachsforelle mit Kirsche. Ketter mixt mediterrane Vibes mit asiatischen Einflüssen aus seiner Seefahrerzeit. Alles wird ständig hinterfragt und angepasst, bis es perfekt flutscht.
Business & Team: Mit sieben Leuten schmeißt er den Laden. Als Chef und Betriebswirt achtet er penibel darauf, dass die Kohle stimmt. Sein Credo. Qualität ja, aber die Preise müssen auf dem Teppich bleiben, damit man nicht nur einmal im Schaltjahr vorbeischaut.
Hier ist der direkte Link zum Podcast-Interview mit
Hendrik Ketter:#180 Hendrik Ketter, Nose & Belly in Augsburg | Restaurant-Ranglisten.de In der Folge quatscht er über seinen Weg zum Stern, seine Zeit auf hoher See und warum man im „Nose & Belly“ in Augsburg keine Angst vor rustikalen Aromen haben muss.
Falls du den Podcast lieber über andere Plattformen hörst, findest du die Folge 180 mit Kefter auch hier:
YouTube (falls du ihm beim Reden zuschauen willst)
Viel Spaß beim Reinziehen!
Damit du bei Hendrik Ketter und seinem Augsburger Restaurant "Nose & Belly" nicht vor verschlossenen Türen stehst, kommen hier die harten Fakten zum Augsburger Sternerestaurant. Das Ganze ist natürlich fein säuberlich aufgelistet, damit du direkt deine Reservierung planen kannst.
Alle Fakten zum Nose & Belly
Adresse: Heilig-Kreuz-Straße 10, 86152 Augsburg.
Telefon: +49 821 50895791.
E-Mail: info@no-bel.de.
Webseite:
www.noseandbelly.de Öffnungszeiten (Abendessen)
Mittwoch: 18:00 bis 22:00 Uhr.
Donnerstag: 18:00 bis 22:00 Uhr.
Freitag: 18:00 bis 22:00 Uhr.
Samstag: 18:00 bis 22:00 Uhr.
Montag, Dienstag & Sonntag: Ruhetage (da tankt das Team neue Energie für die kreativen Kreationen).
Wichtige Zusatzinfos
Reservierung: Unbedingt empfohlen! Das geht ganz entspannt online über die Webseite oder klassisch per Telefon. Da der Michelin-Stern die Bude ordentlich befeuert hat, solltest du frühzeitig dran sein.
Lunch: Es gibt keine festen wöchentlichen Mittagszeiten. Es werden aber immer wieder spezielle Sonntags-Lunch-Termine angeboten. Da lohnt es sich, auf der Webseite oder bei Instagram ein Auge drauf zu haben.
Ambiente & Stil: Puristisch-modernes Design trifft auf entspanntes „Casual Fine Dining“. Es ist schick, aber nicht steif. Perfekt, wenn man Genuss auf höchstem Niveau ohne Krawattenzwang sucht.
Bezahlung: Du kannst bar, mit EC-Karte, Kreditkarte oder NFC (kontaktlos) zahlen.
Das Gelbe vom Ei (oder Hasen): Bunny Burger erobert den Graben
Bunny Burger von der anderen Straßenseite aus.
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| Bunny mit Graffitis nebenan. |
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| Blick ins Lokal Bunny Burger. |
In der Schwabenmetropole Augsburg wird das Hackfleisch nun mit künstlerischer Präzision flachgedrückt. Wo früher vielleicht nur der Verkehr in der Jakober Vorstadt am Mittleren Graben rauschte, sorgt seit Ende Oktober 2025 ein knallgelbes Logo für visuelle Endorphine: Ein lachender Hase bittet zu Tisch. Hakan Derinalp und Vithuran Sugendran haben hier ihr „Bunny Burger“ eröffnet und beweisen, dass der Smash-Burger-Trend mehr ist als nur eine flüchtige Skizze am kulinarischen Horizont.
Wer die Schwelle des Lokals "Bunny Burger" übertritt, findet eine Speisekarte, die wie eine gut kuratierte Galerie aufgebaut ist. Im Zentrum stehen die Smash-Burger, bei denen das Fleisch so leidenschaftlich auf die Platte gepresst wird, dass eine Kruste entsteht, die selbst einen Bildhauer vor Neid erblassen ließe. Doch das Duo denkt weiter: Von Chicken-Varianten bis hin zu den Klassikern ist alles vertreten. Das eigentliche Stillleben auf dem Teller sind jedoch die „Loaded Fries“, bei denen die Pommes unter einer Schicht aus Toppings begraben werden, als wollten sie sich vor dem gierigen Zugriff des Gastes verstecken.
| Kategorie | Details |
| Lokal | Bunny Burger |
| Inhaber | Hakan Derinalp & Vithuran Sugendran |
| Lage | Mittlerer Graben 2, 86153 Augsburg |
| Spezialität | Smash-Burger (auch vegetarische Optionen vorhanden) |
| Besonderheit | Hausgemachte Saucen & knalliges Design |
| Öffnungszeiten | Täglich von 11:30 bis 22:00 Uhr (Fr/Sa bis 23:00 Uhr) |
Französisch genießen: Friedrich
beim Hessing
Das „Friedrich“ – Ein Stück Frankreich in Göggingen
Mitten im Herzen von Göggingen, direkt am Areal der Hessing-Klinik, erwartet Sie mit dem Bistro Friedrich ein Ort voller Esprit und französischer Lebensfreude. Inspiriert von der typischen Atmosphäre klassischer Pariser Brasserien, verbindet das Friedrich modernes Design mit einem charmanten, unbeschwerten Lebensgefühl.
Ob für eine kurze Atempause vom Alltag oder einen geselligen Abend. Hier treffen neu interpretierte Klassiker auf eine zeitgemäße französische Küche. Genießen Sie entspannte Musik, erstklassigen Service und ein Interieur, das zum Verweilen einlädt.
Café: Beginnen Sie Ihren Tag stilecht mit einem duftenden Croissant oder gönnen Sie sich am Nachmittag eine Auszeit bei Kaffeespezialitäten und feinen Kuchen.
Bistro: Kulinarische Vielfalt garantiert – vom leichten Lunch bis zum raffinierten Dinner bietet das Bistro eine feine Auswahl moderner und klassischer Gerichte.
Bar: Der ideale Treffpunkt für den Feierabend. Stoßen Sie mit einem Aperitif, einem ausgewählten Glas Wein oder kreativen Drinks auf die schönen Momente des Lebens an.
Wissenswertes & Hintergrund-Check
1. Der Name: Hommage an den Gründer
Der Name „Friedrich“ ist kein Zufall: Er ist eine direkte Verneigung vor Hofrat Friedrich Ritter von Hessing (1838–1918). Der berühmte Orthopädie-Pionier gründete die Hessing-Stiftung und machte den Standort Göggingen weltweit bekannt. Das Bistro trägt also das Erbe des Stifters im Namen.
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| Friedrich von Hessing. |
2. Der Bezug zur Klinik
Das Bistro wird von der Hessing Stiftung Catering GmbH betrieben. Es ist weit mehr als nur eine „Krankenhauskantine“, es ist ein eigenständiges Gastronomiekonzept auf dem Hessing-Campus.
Generalsanierung: Das Bistro eröffnete im Oktober 2025 nach einer rund eineinhalbjährigen Sanierung komplett neu.
Das „Gipscafé“: Viele Augsburger kennen den Ort noch unter seinem alten, liebevollen Spitznamen „Gipscafé“. Mit dem neuen Konzept hat man sich jedoch weit von diesem Image entfernt und zielt nun auf ein gehobenes, stilvolles Publikum ab (sowohl Patienten und Angehörige als auch externe Gäste aus ganz Augsburg).
Lage: Es befindet sich in der Hessingstraße 17, direkt gegenüber dem Haupteingang der Orthopädischen Fachklinik und neben dem Verwaltungsgebäude. Genau daneben ist die Haltestelle der Straßenbahn Linie 1.
3. Das Konzept
Hinter dem Bistro steckt die Idee, den Klinik-Campus für den Stadtteil zu öffnen. Es bietet eine Mischung aus:
Hotelkomfort für Patienten: Es passt zur Strategie der Klinik, den Aufenthalt für Patienten (z. B. der Hessingpark-Clinic oder der neuen Stationen) so angenehm wie möglich zu gestalten.
Öffentliches Restaurant: Mit französischer Brasserie-Küche (Flammkuchen, Salate, Bowls, aber auch Klassiker) soll es ein fester Bestandteil der Augsburger Gastronomie-Szene sein.
Kulinarischer Blick in die Karte
Das Bistro setzt auf eine Mischung aus französischer Finesse und regionaler Bodenständigkeit:
Zwei Lokale zusammen:
Aus Joe Penas und Schlachthof wird "Joe's La Perla"
Das mexikanische Restaurant "Joe Penas" in der Augsburger Müllerstraße an der Ecke beim Stephinger Berg wurde für ein Wohnbauprojekt abgerissen. Das Team dieses Restaurants zog in das Restaurant "Schlachthof" am Lech und nun haben die beiden Lokale einen neuen Namen bekommen: "Joes la Perla".
An der Wand befinden sich jetzt Bilder der griechischen Künstlerin Auzsra. Viele Pflanzen. Wie Agaven sind nun vorhanden. Die Speisekarte bietet nun außer Steaks und Burger auch mexikanische Gerichte.
JOES LA PERLA
Augsburg
Schlachthofquartier
Proviantbachstraße 1 1/2
Öffnungszeiten:
Sonntag bis Donnerstag 17 Uhr bis 23 Uhr.
Freitag und Samstag von 17 Uhr bis Mitternacht
Untitled:
Lässig fein essen
Huy Nguyen kennt die vietnamesische und die europäische Kochkünste. Er findet "Präzision und Ruhe und gutes Essen" sehr wichtig fürs Leben. Erfahrungen in der Küche hat er gesammelt beim Drei-Sterne-Restaurant "Rutz" in Berlin. Jetzt will er mit seinem Team in Augsburg seine Vorstellungen von einem besuchenswerten Restaurant mit gehobener aber günstiger Küche verwirklichen. Feines Essen ohne Dresscode ist in seinem "Untitled" möglich. Es ist ein kleines Lokal mit etwas Kunst und diskreter Beleuchtung. Die kreative und saisonale Speisenkarte wechselt alle zwei Wochen.
UNTITELD
Augsburg
Klinkertorstr. 6
Öffnungszeiten: Mittwoch bis Samstag 18:00 Uhr bis 23 Uhr.
Im Internet
Augsburg
Schlachthofquartier
Proviantbachstraße 1 1/2
Öffnungszeiten:
Sonntag bis Donnerstag 17 Uhr bis 23 Uhr.
Freitag und Samstag von 17 Uhr bis Mitternacht
Untitled:
Lässig fein essen
Huy Nguyen kennt die vietnamesische und die europäische Kochkünste. Er findet "Präzision und Ruhe und gutes Essen" sehr wichtig fürs Leben. Erfahrungen in der Küche hat er gesammelt beim Drei-Sterne-Restaurant "Rutz" in Berlin. Jetzt will er mit seinem Team in Augsburg seine Vorstellungen von einem besuchenswerten Restaurant mit gehobener aber günstiger Küche verwirklichen. Feines Essen ohne Dresscode ist in seinem "Untitled" möglich. Es ist ein kleines Lokal mit etwas Kunst und diskreter Beleuchtung. Die kreative und saisonale Speisenkarte wechselt alle zwei Wochen.
UNTITELD
Augsburg
Klinkertorstr. 6
Öffnungszeiten: Mittwoch bis Samstag 18:00 Uhr bis 23 Uhr.
Im Internet
Atlantico: Portugiesische Tapas-Bar
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| Christina Modesto präsentiert ihre Weine. |
Neue portugiesische Weinbar zwischen Steingasse und Karlstraße, also in der Mitte von Augsburg, wurde von Christina Modesto eröffnet. Wir bekommen dort Portwein, Fischkonserven und werden bestens mit Tapas-Teller verköstigt. Neben einem Raum mit der Theke und Stehplätzen können wir dort einen weiteren Raum zum gemütlichen Beisammensein mit Tischen und Stühlen aufsuchen. Erreichbar ist "Atlantico" nicht nur bei der Karlstraße, sondern auch durch eine Passage von der Steingasse aus.
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| Neben dem Taxistand in der Karlstraße befindet sich die portugiesische Weinbar "Atlantico". |
WEINBAR ATLANTICO
Augsburg
Karlstr. 9
Öffnungszeiten:
Mo - Do 11:00 bis 22:00 Uhr / Fr - Sa 11:00 bis 22:00 Uhr
OBin Eva Weber gratuliert zur Neueröffnung!
* **The Winery:** Auf dem Augsburger Stadtmarkt gibt es eine neue Weinbar und Weinhandlung namens "THE Winery by Hotel Maximilian's".
* **Elisabeth Streetfood:** Ebenfalls auf dem Stadtmarkt, in der Viktualienhalle, hat "Elisabeth Streetfood" eröffnet und bietet vietnamesische Spezialitäten wie Pho-Suppen und Sandwiches an.
* **Smashed:** Am Lauterlech hat der neue Burgerladen "Smashed" eröffnet. Die Betreiber konzentrieren sich auf die beliebten "Smash-Burger" und wollen leckere Burger zu fairen Preisen anbieten.
* **Berry & Bowls:** Mitten in der Innenstadt, am Vorderen Lech, hat das Café "Berry & Bowls" aufgemacht. Das Ehepaar Dogan setzt hierbei vor allem auf Acai-Bowls.
* **Restaurant at Tiffany's:** In Augsburg-Göggingen hat das "Restaurant at Tiffany's" eröffnet. Es hat sich aus einem ehemaligen Café entwickelt und serviert nun Balkan-Küche mit serbisch-kroatischen Gerichten, aber auch bayerische Spezialitäten.
* **Somo:** Ein brandneuer Italo-Imbiss am Metzgplatz. Auf der Rückseite des neuen Supermarkts Edeka (früher Bader und dann Pustet) in der Karolinenstraße zu finden. OB Eva Weber gratuliert zur Eröffnung dem Inhaber Paul.
**SCHLIESSUNGEN**
* **Lile's Corner:** Das Café in der Frölichstraße wird bald unter der derzeitigen Leitung schließen, soll aber im November unter neuer Führung wiedereröffnen.
* **Nordsee:** Die Fast-Food-Kette "Nordsee" hat ihre Filiale am Augsburger Stadtmarkt geschlossen. Der Betrieb konzentriert sich nun ausschließlich auf den Standort in der City-Galerie.
* In der Diskussion um die Augsburger Gastronomie wird oft die dauerhafte Senkung der Mehrwertsteuer von 19 auf 7 Prozent als mögliche Erleichterung genannt. Es gibt jedoch Bedenken, ob diese Senkung auch an die Kunden weitergegeben wird.
Unser Kommentar: Während manche Gastronomen von der Augsburger Stadtverwaltung mehr oder weniger ausgebremst werden, können sich andere über die Unterstützung von hoher politischer Seite freuen. Was mag der Grund dafür sein? Ist das richtig so?
Neu am Kuhsee-Ufer: Bootshaus
Das Restaurant am Augsburger Kuhsee-Ufer wurde von der Gastro-Firma des umtriebigen und ideenreichen Augsburger Gastronomen Stefan "Bob" Meitinger übernommen. Mit seinem bewährten Einrichtungs-Team hat er das Restaurant ringsum und innendrin mit viel Holz ausgestattet. Die riesigen Fenster zum See hinaus bieten viel Licht und einen Superausblick. Serviert wird in der Anfangszeit zu guten Preisen regionale Spiesen. Die Biere kommen hauptsächlich von der Brauerei Kühbach mit der Meitinger schon in der Floßlände am Lechufer versorgt wird. An schönen Tagen ist die Terrasse natürlich ein Anziehungspunkt der Sonderklasse.
Eigenwerbung Bootshaus: "Ob nach dem Feierabend, am Wochenende mit Freunden oder ganz spontan an einem sonnigen Tag – das Bootshaus am Kuhsee ist der perfekte Ort, um den Alltag hinter sich zu lassen. Kalte Getränke, ausgewählte Speisen, lockere Atmosphäre und der Blick aufs Wasser machen deinen Besuch zu einem kleinen Kurzurlaub vor der Haustür."
BOOTSHAUS
Am Kuhsee, nicht weit vom Hochablass
Oberländer Str. 106a
Öffnungszeiten: täglich ab 11:30 Uhr
www.bootshaus-kuhsee.de
Gelato Bay startet!
In der Augsburger Frauentorstraße haben die Cousins Enes Tobay und Ismail Öztürk ihre eigene Eisdiele eröffnet: Gelato Bay. Enes hatte die Idee und jetzt gibt’s hier italienisches Eis vom Feinsten: Von klassischen Sorten bis zu kreativen Varianten wie Mango mit bunter Kokosmilch oder Lotusgeschmack. Das Highlight: Die exklusive „Augusta“-Sorte, eigens für Augsburg erfunden – mit weißer Schokolade, Erdnüssen und dunkler Schokoladensoße.
Fun Fact: Die Eisdiele ist in einer alten Apotheke – jetzt gibt’s statt Medizin endlich Eis gegen schlechte Laune!
Eine Kugel kostet 1,80 €.
Außerdem gibt’s Eis am Stiel, Sandwiches, Eistorten und Getränke.
Öffnungszeiten: Mo-Sa 11-21 Uhr, So 13-21 Uhr.
GELATO BAY
Augsburg
Frauentorstraße 35
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Neues Café in der Annastraße: Flora!
In der Augsburger Annastraße, dort wo früher „Abgebrüht“ war, hat das Café Flora seine Türen geöffnet – und wir waren direkt dabei.
Schon beim Reinkommen liegt dieser warme Duft in der Luft – frisches Brot, gerösteter Kaffee, ein Hauch Zitrone, Kräuter... ein bisschen wie Urlaub, ein bisschen wie Zuhause. Auf dem Tisch: viele kleine Schälchen, liebevoll angerichtet, vegetarisch oder vegan. Hummus, Karottenlachs, Granola, Joghurt mit Honig, eingelegtes Gemüse, Kuchen, frisches Brot – Frühstück in Tapas-Form, selbst zusammengestellt, Stück für Stück ein Genuss.
Liebe Bianca, lieber Markus – man spürt in jedem Detail, dass ihr mit ganzem Herzen hier seid. Nach „Wellknown Pleasures“ nun ein neues Kapitel – und was für eins! Euer Café fühlt sich an wie ein entspannter Morgen im Süden, mitten in Augsburg.
Bericht: Die FreizeitReporter
Café Flora
Annastraße, Augsburg
Täglich ab 9 Uhr geöffnet
(Montag & Sonntag tagsüber, genaue Schließzeiten je nach Nachfrage)
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| Sucukeria |
In letzter Zeit wurden einige Döner-Imbisse in Augsburg eröffnet. Die Einrichtung und die Werbung wird dabei immer besser. Das war schon zu beobachten bei den "Echten Bärliner". Das Döner-Lokal in der Frauentorstraße bekam einen euen Namen: "Berlinder Tadim" und bietet nun auch Pizzas an. An der Wertachbrücke beim Modehaus "Jung" hat das Döner-Lokal "Köksal Usta" eröffnet. Es ist hell und modern eingerichtet. Im ehemaligen "Subway" in der Karlstraße ist das "Sucukeria" eingezogen, das besonders auf "tiktok" mit dem Kommentar von Gästen für seine Speisen wirbt.
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| Berliner Tadim |
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| Köksal Usta |
"Kono" kommt in die neue Karolinenstraße und einige andere Infos aus dieser Straße
Stefan Hoang, der in München schon ein koranisches Restaurant führt, eröffnet nun auch in Augsburg ein solches. Mit Grill am Tisch. Koreanisches Barbecue ist dann angesagt. Es soll "Kono" heißen. Mit diversen Soßen und Beilagen. Dieses Restaurant, das wohl im Keller des ehemaligen Bader/Pustet-Haus eingerichtet wird, wo sich früher die Brauerei-Gaststätte "König von Flandern" befand, wird dann unter einem Edeka-Supermarkt zu finden sein, der dort auch entsteht. Das gesamt Bauprojekt wird von der Augsburger Immobilienfirma Puschak betreut.
Übrigens: Der Namenszug "König von Flandern" ist nun beim ehemaligen Kino "Capitol" zu betrachten, das von den Brüderen Seferi als Gasthaus geleitet wird.
Verschwunden sind aus der Karolinehnstraße auch das legendäre Eiscafe "Cortina" und noch früher ein Ihle-Cafe und der Stadtfischer Schöppler, von dem noch ein goldenes Fisch-Symbol an einer Fassade zu sehen ist. Eine Tchibo-Filiale ist ebenfalls verschwunden. Immerhin hat die Bäckerei Balletshofer an der Ecke Karlstraße/Karolinenstraße ein kleines Café hingebaut. Dort wo sich heute ein Döner-Imbiss-Restaurant und ein Asia-Imbiss befinden, war vor langer Zeit das Brauerei-Gasthaus zur "Goldenen Gans", in das dann einer der ersten McDonalds in Augsburg reinzog. Das Steakhouse "John Benton" in der Karolinenstraße wird wegen Renovierungsarbeiten eine Weile geschlossen bleiben.
Das "Kono" wird dann das vierte Restaurant mit koreanischer Küche in Augsburg sein. Es wird in der Karolinenstraße 12 wahrscheinlich im Sommer 2025 seine Türe für Gäste öffnen.
In Oberhausen entsteht "Habo's Bierschänke"!
Die Eröffnung des neuen Lokals "Habo's Bierschänke" am Helmut-Haller-Platz im Augsburger Kiez-Quartier Oberhausen am Bahnhof soll am Donnerstag, den 20. Februar so um 17:00 Uhr rum sein. Dann können wir das neue Gastro-Konzept bestaunen und genießen. Es soll viel, viel Bier fließen. Bier aus der eigenen Hausbrauerei und von den Craftbier-Leuten "Rotes Pony" die dort einziehen. Gab es hier früher bei "Bob's Fast und Slowfood" hauptsächlich Pizza und Burger werden in "Habo's Bierschänke" regionale Speisen wie Schweinbraten mit Blautkraut und Knödel offeriert. Aber auch für Vegetarier und Veganer soll es Angebote auf der neuen Speisenkarte geben. Der Name "Habo" signalisiert uns die Zusammenarbeit der beiden Gastronomen Happi (Bernhard Happacher) und Bob (Stefan Meitinger), die bereits unter diesem Namen erfolgreich das Bierzelt letztes Jahr auf dem Gersthofer Volksfest betrieben haben.
Wir erinnern uns: Früher berfand sich in diesem Gebäude am Helmut-Haller-Platz die erste Augsburger Hausbrauerei mit dem Namen "Charly-Bräu" womit der Festwirt Charly Held verbunden wurde. Die kupfernen Sudkessel von damals sind immer noch vorhanden und werden wieder zum Bierbrauen genutzt.
Habo's Bierschänke
Ecke Ulmer Str. /
Augsburg-Oberhausen
Eröffnung: Donnerstag, 20. Febrauer 2025
auf Instagram
Verwandlung zum Café: Donut's
In der Augsburger Steingasse hat ein neues Café eröffnet: "Café Conut's". Es befindet sich neben der Passage zur Karlstraße. Vorher befand sich in diesem Café das Geschäft "Royal Donuts". Damit hat die Steingasse aktuell drei Cafés mit "Fellows" und "Bäckerei Wolf".und wenn man das "Heyzel" an der Ecke beim Rathausplatz dazu rechnet, sogar vier. Für den kleinen Hunger werden angeboten: Hefegebäck, Muffins und verschiedene Kuchen. Durch das Konzept mit der Mixtur aus Café und Kiosk, der dauernd und lange geöffnet hat, gibt es auch Schoko-Riegel, Chips und Schokoladen. Dazu noch Tabake für die Süchtigen.
Café Donut's
Fräulein Smillas Gespür für gute Drinks
Ziemlich rasch hat sich das neue Café "Fräulein Smilla" an der rosaroten Ecke im bekannten und schönen "Gignoux-Haus" im Augsburger Lechviertel als guter Treff herumgesprochen. Hier fließt der Kanal „Vorderer Lech“ teilweise offen vorbei. Benannt ist dieses neue Café mit den drei großen 'Fenstern nach dem bekannten Kriminalroman „Fräulein Smillas Gespür für Schnee“ aus dem Jahr 1992. Eröffnet wurde es von Jasmin Schrötter, Julia Zirn und Manuel Widler, der auch im Sommer das Sonnendeck auf dem Parkhaus in der Ludwigstraße leitet. „Fräulein Smilla“ kann als eine Mischung aus Café, Bistro und Bar bezeichnet werden. "Smilla" bedeutet im Dänischen das "Lächeln". Und weil sich früher in diesem Haus die Theaterspielstätte "Komödie" und sogar auch ein Kino befand, wo viel gelächelt wurde, ist es sehr passend, dass nun im "Café Smilla" bei einem herrlichen Kaffee in der Tasse und mit einer duftenden Waffel auf dem Teller aus Freude gelächelt wird.
Fräulein Smilla
Vorderer Lech 8
Augsburg
Romagna Mia in Göggingen eröffnet
Bruno Strocchi aus Ravenna und seine Ehefrau Alesya eröffneten nach dem "Il Porcino" im Uni-Vietel und dem "Al Teatro" im Lechviertel ihr drittes Ristorante in Göggingen im ehemaligen Lokal "Santorini" mit einem schönen Garten dabei. Sie nennen ihr drittes Restaurant mit italienischer Küche "Romagna Mia". Die Waren für das Lokal kommen aus Rimini, Pesaro und von der Riviera. Der Garten vor dem Lokal wird noch für die kommenden warmen Tage hergerichtet.
Romagna Mia
Waldstr. 13
Augsburg
Öffnungszeiten:
Täglich von 11:30 bis 23:00Uhr
Annastraße mit neuen Leckereien: Cinnamood
"Cinnamood" ist in der Augsburger Fussgängerzone Annastraße ein neues Geschäft für Zimtschnecken aller Art. Dazu kann man sich auch an der Theke beim Einkauf eine Tassee Kaffee bestellen. Solche Geschäfte, deren Zentrale sich in Köln befindert, sind schon in einigen deutschen, schweizer und österreichischen Großstädten.
Cinnamood
Augsburg-Innenstadt
Annastr. 28
Öffnungszeiten:
Montag – Samstag: 9:30 – 20:00 Uhr
Sonntag: 12:00 – 15:00 Uhr
Feiertage: tagesaktuelle Infos auf dem dazugehörigen Instagram-Kanal
Neues Restaurant am Perlachberg: Lee 90s
Am Perlachberg hat ein neues Lokal mit koreanischer Küche eröffnet. Es nennt sich "Lee 90s" und ist mit viel buntem Neonlicht ausgestattet. Die Küchen-Philosophie ist einfach: "Originale Zutaten, originale Aromen, originales Korea. Das Team um Chefkoch LEE90 arbeitet mit Leidenschaft und Präzision daran, alle Gerichte perfekt anzurichten. Es soll die unglaubliche Vielfalt der koreanischen Küche präsentiert werden.
LEE 90S will nicht nur mit Urban Korean Street Fusion geschmacklich punkten, sondern auch auch durch ein einzigartiges Ambiente. Traditionellelle Elemente aus Korea wird mit modernem Design verbunden und soll so ein authentisches Erlebnis bieten, auf und neben dem Teller.
Lee90s
Ecke Karolinenstr. 2 / Perlachberg
Augsburg
Im Internet
Nach vielem Ärger mit der Stadtverwaltung wollte das Lokal Eiswerk54 in der Dominikanergasse, Ecke Kaffeegässchen, schon entmutigt schließen. Jetzt erfahren wir, dass ihre Inhaberin Denisa Wilson, eine Location für ihre Eisdiele gefunden hat: In der Augsburger Altstadt. Dort will sie im Frühjahr 2025 neu starten. Sie kann dann dort auch sonntags und abends länger öffnen, vermuten wir. Das war ja auch ein Grund, warum sie am alten Standort nicht lukrativ bestehen konnte. Bis zum kommenden Frühjahr will Denisa vor allem noch in der Dominikanergasse Hot Dogs im Winter verkaufen.
Die kleine Café-Bar "Beli's" im Augsburger Quartier Rechs der Wertach, in der Wertachstraße, Ecke Mittelstraße, ist mit einer kleinen Theke und Stehtischen ausgestattet. Bei schönem Wetter kann auch draußen auf dem Fußweg ein Tässchen Kaffee genossen werden. Ein Treffpunkt hauptsächlich für Männer. Wobei: hinter der Theke bedient eine junge Frau.
Beli's
Wertachstr. 19
Augsburg
Bob's singender SAK-Totenkopf für Panther
Für ein freches Trikot sorgt Bob's Gastro. Die AEV-Panther tragen den singenden Totenkopf, das Logo des Musikfestivals "Sommer am Kiez". Vor dem Testspiel gegen Villach im Curt-Frenzel-Stadion trugen die Augsburger Panther erstmalig ihre neuen Aufwärmtrikots. Diese sind auch in der Saison 2024-25 wichtiger Bestandteil des umfangreichen Sponsorings der BOB'S Gastronomie- und Veranstaltungs-GmbH. Das Unternehmen des Augsburger Kultgastronoms Stefan „Bob" Meitinger unterstützt den PENNY DEL-Club auch in dieser Spielzeit wieder als Premiumpartner.
Bob's Gastro nutzt das Warm-Up dieses Jahr, um Werbung für ihre jährlich stattfindende Open Air-Konzertreihe Sommer am Kiez (SAK) zu machen. Auch dieses Jahr holt das SAK- Team wieder bekannte Bands auf die Bühnen auf dem Helmut-Haller-Platz und dem Gaswerk-Gelände und bot den Augsburger Konzertfans so ein starkes Line-Up mit Rock, Punk und Heavy Metal. Für den Sommer 2025 ist der in Augsburg etablierte Festival-Sommer dann auch wieder fest eingeplant. Die SAK-Jersey sind natürlich auch wieder im 1878 SHOP erhältlich.
Neben der Gestaltung und des Brandings der Aufwärmtrikots verfügt BOB'S Gastro auch in der Saison 2024-25 wieder über einen bunten Mix an Maßnahmen. Dazu gehört unverändert auch die bei Fans beliebte Bob's Terrasse. Die sich über drei Ebenen erstreckende Eventfläche bietet 164 Sitzplätze und 100 Stehplätze, von denen aus man in den Genuss einer All Inclusive-Verpflegung mit wechselnden Gerichten und einem breiten Getränkeangebot kommt. Wenige Tage vor dem Start der DEL-Hauptrunde sind unter www.panthertickets.de nur noch für ausgewählte Spiele Karten für die Terrasse verfügbar.
Panther-Geschäftsführer Maximilian Horber: "Bob ist nicht nur ein Gastronom und Unternehmer mit vielen kreativen und innovativen Ideen, auch seine Verbundenheit zum Augsburger Eishockey ist außergewöhnlich. Wir freuen uns sehr, dass Bob's Gastro auch in der Saison 2024-25 wieder fest an der Seite unserer Panther steht."
BOB'S Gastro verbindet an mittlerweile 15 verschiedenen Standorten gutes, deftiges und liebevolles Essen mit einer ordentlichen Portion Spiel und Spaß sowie kühlen Getränken. Hier entfliehen die Gäste dem Alltag und das BOB'S-Team sorgt dafür, dass das so bleibt. Die lockere Art soll auf alle Gäste überspringen, damit jeglicher Zwang vor der Türe bleibt.
Kleine Gerichte beim Gericht: Gabriele
Aus dem Café Freud, auf der anderesn Seite des Gerichts in der Gögginger Straße, wurde Zirbelkuss und dann Gabriele. Hier können nicht nur Kaffee oder Drinks, sondern auch kleine Speisen geordert werden. Ein idealer Platz um auf eine Gerichtsverhandlung zu warten, zu pausieren, oder hinterher.
Im Café Gabriele mit dem Spruch "Panini e Vino" wird von Montag bis Freitag von 12 Uhr bis 15.30 Uhr eine anderes Mittagsgericht serviert. Beispiele: •Gnocchi Sorrentina •Spaghetti mit hausgemachtem Pesto •Spaghetti Bolognese •Cacio e Pepe oder Spaghetti aglio e olio - immer so lange der Vorrat reicht.
Café Gabriele
Food & Drinks
Gögginger Str. 104
Augsburg
Öffnungszeiten:
Montag bis Samstag: 8:00 bis 20:00Uhr
Im Inernet bei Instagram
Neues Gasthaus mit Biergarten am Thelott-Viertel:
Lux!
Früher hieß dieses Gasthaus Lenzhalde und danach lange Jahre Manolitos mit mexikanischer Küche.
Jetzt hat das Gastro Trio Stefanie Schaller, ihr Vater Walter Schaller und Nino Özkaya vom Altstadtcafe das Gasthaus renoviert und ihm als Restaurant den kurzen Namen Lux gegeben. Es befindest sich in einer schönen Lage am östlichen Rand des Thelott-Viertels, zwischen dem Wittelsbacher Park mit Hotelturm und dem westlichen Tunnelausgang des Hauptbahnhofes.
In Pfersee ist gastronomisch immer viel geboten. Das Lokal, das sich jetzt DIE KNEIPE nennt, war früher besonders als die Reggae-Kneipe Jedermanns bekannt. Dann folgten einige andere Namen. Seit einiger Zeit nennt sie sich nun DIE KNEIPE. Dieses Lokal in der Fröbelstr. 29 bezeichnet sich als Café, Bar und PUb. Bei schönem Wetter ist eine kleine Terrasse aufgestuhlt.
Wer mehr zur Historie der Gastronomie in Pfersee wissen will, der klickt hier hier drauf!
Ab 1. Mai 2024 startet die Augsburger Reihe, bei der die Zuschauer in Booten zu Brechts Balladen rudern
(Augsburg/PM) „Kahnfahrt-Festspiele: Vorbereitungen laufen – Premiere am 1. Mai – Tickets in der Buchhandlung!“ – so steht es aktuell schon auf der Website der Augsburger „Buchhandlung am Obstmarkt“. Ganz sicher war freilich lange nicht, dass die nunmehr zweite Auflage des wasserreichen Festivals auch 2024 stattfinden kann. Denn das Stationentheater an mehreren Stellen am Äußeren Stadtgraben rund um die Augsburger Kahnfahrt erfordert Ruderboote – Boote eben jener Kahnfahrt, die derzeit umgestaltet wird und deshalb momentan noch geschlossen ist.
Alle Teilnehmer der 2024 geplanten musikalisch-theatralen Bootsfahrt aber müssen zu jenen Stationen rudern, an denen zwei Musiker und zwei Darsteller an Bert Brecht erinnern.
Der Dichter und Dramaturg hat in seiner Jugend in zwei Häusern an der Bert-Brecht-Straße mit Blick auf die gegenüberliegende Kahnfahrt gelebt. 2024 werden die Kahnfahrt-Festspiele auch deshalb Balladen und Liedern Brechts gewidmet sein, die das Wasser thematisieren. Die Veranstalter verstehen die Verbindung von Brecht, Balladen und Bootsfahrten als eine Hommage an den jungen Dichter und als ein Programm, das den Blick nicht zuletzt auf das Augsburger UNESCO-Welterbe lenken soll. Zwar ist der Untere St-Jakobs-Wasserturm am angrenzenden Gänsbühl kein Objekt des Welterbes, als pittoreske Kulisse der Festspiele und als Denkmal der Augsburger Wasserkünste taugt er aber allemal.
„Ich bin sehr, sehr glücklich, dass es geklappt hat“ – sagt Kurt Idrizovic, der Inhaber der „Buchhandlung am Obstmarkt“, der die Kahnfahrt-Festspiele gemeinsam mit Matthias Klösel von der Theaterwerkstatt Augsburg veranstaltet. Alle beteiligten Akteure, von der Stadtverwaltung bis hin zur Regio Augsburg Tourismus GmbH, hätten „mit Hochdruck, Leidenschaft und Verantwortungsgefühl daran gearbeitet“, dass die Festspiele trotz derzeit laufender Umbaumaßnahmen erneut stattfinden können – und dass die Boote zur Verfügung stehen.
Auch Augsburgs Wirtschaftsreferent Dr. Wolfgang Hübschle freut sich: „Die ersten Hürden haben wir inzwischen gut genommen. Nach dem erforderlichen Abbruch der sicherheitsgefährdenden maroden Anbauten wird die Kahnfahrt im Jahr 2024 im Interimsbetrieb geführt, während wir zeitgleich unseren Plan für eine neu konzipierte Augsburger Kahnfahrt realisieren.“
Buchhändler Idrizovic betrachtet die Neugestaltung dieses „Sehnsuchtsorts der Augsburger“ als eine „Aufwertung für die ganze Jakobervorstadt“. An dieser Aufwertung arbeitet momentan auch Götz Beck, Tourismusdirektor bei der Regio Augsburg Tourismus GmbH, unter anderem mit einem „Fünf-Stufen-Plan“ für die Kahnfahrt: Der reaktivierte Bootsverleih startet ab Mitte Mai, der neue Kiosk-Betrieb ab Juni, weitere verschiedene Events folgen im Jahreslauf – ergänzt durch spannendes Storytelling rund um den Gollwitzerhafen, Bert Brecht und das UNESCO-Welterbe „Augsburger Wassermanagement-System“ sowie nicht zuletzt ein neues Führungsangebot: Von Juni bis September werden an den Sonntagen regelmäßige Führungen der Regio zwischen dem Vogeltor und der Kahnfahrt stattfinden – auch mit bislang seltenen Einblicken, etwa in den Fünffingerlesturm.
Eine Broschüre der Regio für dieses Angebot wird in diesen Tagen fertiggestellt. Beck ist sich jedenfalls sicher: „Mit dem, was gerade rund um die Kahnfahrt passiert, und mit diesem romantischen Ambiente entwickelt sich hier ein Projekt das touristisch überregionale Bedeutung bekommen könnte“.
Tickets zu den Veranstaltungen gibts hier!
Unser Gastroporter berichtet übers Restaurant Seoul Kitchen: "Sauerkraut mit Chili"
Einfluss am deutlichsten an Gimbap, im Grunde koreanisches Sushi (Norimaki), allerdings mit anderer Füllung, opulenter zumeist. Bei vielen anderen Gerichten ist hingegen der chinesische, speziell nordchinesische, Einfluss nicht zu übersehen.
Das Nationalgericht Koreas hingegen verbindet das immer noch geteilte Land mit Deutschland: Kimchi - Sauerkraut! Wobei die Aromatik natürlich eine ganz andere ist. Chinakohl (und anderes) wird eingelegt mit Chili, Knoblauch, Ingwer und über eine Zeitspanne fermentiert. Kimchi gehört in Korea praktisch zu jeder Mahlzeit. Im Seoul Kitchen wird leider nur fertiges Kimchi benutzt, der Aufwand würde sich einfach nicht lohnen. Schade. Der Gastroporter hat schon mehrfach selbst Kimchi hergestellt und weiß, wie viel besser es frisch gemacht schmeckt. Weil der Gastroporter sich ansonsten aber auch nicht so gut mit der koreanischen Küche auskennt, hat er einfach das Menü bestellt, für 25 Euro, soviel vorweg, eine sehr lohnende Angelegenheit. Ein Schälchen Kimchi wurde zusätzlich geordert - ohne Kimchi ist es einfach kein koreanisches Essen.
Zunächst kam (bereits nach wenigen Minuten) ein Vorspeisenteller. Üppiger übrigens, als in der Karte angekündigt. Es gab vier Mini-Frühlingsrollen (ganz offensichtlich zugekauft), ein Gun-Mandu, eine üppiger gefüllte Teigtasche (ganz offensichtlich selbst gemacht) sowie ein Zucchini-Taler (ebenfalls offenbar aus eigener Produktion). Einige Edamame-Bohnen sowie die irgendwie unvermeidliche Sweet-Chili-Sauce kamen an den Tisch.
Alles recht fein, die Frühlingsrollen dabei am wenigsten interessant. Für das Hauptgericht war dann gleich ein ganzes Tablett von Nöten. Der Gastroporter hatte Bulgogi bestellt, "Feuerfleisch", in Sojasauce und Zucker mariniertes Rindfleisch. Das wird aber nicht einfach so gegessen. Ein Teller voll Salatblätter kam dazu. Das Bulgogi wird, mit Reis und Gemüse zusammen, in das Salatblatt eingeschlagen. Dazu gab es noch einen Dip aus Miso- und Chilipaste. Und das war noch nicht alles, eine Misosuppe kam zusätzlich auch noch an den Tisch. Das war dann natürlich ein großes Schlemmen. Wobei der Gastroporter sogleich seine komplette motorische Unfähigkeit unter Beweis stellte. Die knackigen Blätter des Römischen Salats ließen sich nicht recht einschlagen. Am Ende verfiel er auf eine pragmatische Lösung und nutzte die Blätter quasi als verzehrbaren Löffel.
Das war ein richtig feiner Hauptgang, wenn auch herausfordernd. Das Fleisch war zwar (natürlich) recht durch, wurde aber durch die intensiv schmeckende Sauce/Marinade sehr gut aufgefangen. Die Miso-Suppe war ebenfalls recht intensiv, mit Pilzen und Karotten, in der Gesamtheit war das schon sehr sättigend. Der Gastroporter hatte natürlich die Karte nicht richtig gelesen, deswegen wurde er völlig überrascht, dass es auch noch einen Nachtisch gab.
Die ostasiatische Küche ist ja nicht so besonders aufgestellt bei Desserts. Auf der Karte des Seoul Kitchens findet sich dazu eigentlich auch nichts. Aber es gab - ein Steckerleis. Mit Melonengeschmack und original koreanisch. Und das war auch spannend, hatte das Eis doch eine etwas seltsame, fast kaugummiartige Konsistenz. Und schmeckte deutlich besser als zunächst vermutet.
Wie schon geschrieben, darf Kimchi bei einem koreanischen Essen nicht fehlen. Aber etwas zweites auch nicht - Soju. Soju ist der koreanische Schnaps. Ein irritierendes Getränk, eigentlich ein typischer klarer Schnaps, zumeist leicht aromatisiert, also ein bisschen wie ein Obstler. Er hat üblicherweise aber nur ca. 20 Volumenprozent Alkohol und trinkt sich dadurch fast wie Wasser. Was einerseits nett ist, andererseits aber auch extrem gefährlich werden kann, weil er sich eben wie Wasser trinkt.
Leider gibt es Soju nur in Flaschen, aber natürlich konnte der Gastroporter die angebrochene Flasche mit nach Hause nehmen (nachdem er sein Gleichgewicht wiedergefunden hatte).
Das war ein netter Abend im Seoul Kitchen. Kein Fine Dining, aber schöne, halbwegs authentische Küche (nur der Schärfegrad wurde natürlich angepasst, Europäer vertragen etwa soviel Schärfe wie ein koreanisches Neugeborenes).
An der koreanischen Küche führt aktuell eh kein Weg vorbei, praktisch jeder Spitzenkoch setzt zur Zeit Kimchi an (auch Sternekoch Simon Lang im Augsburger Restaurant Sartory). Da ist der Weg in die Augsburger Prinzstraße praktisch ein Muss.
Seoul Kitchen
Augsburg
Prinzstraße 11
Biergarten ist bei schönem Wetter
bis 22.00 Uhr geöffnet!
Link zum Lokal
In der Wohngegend zwischen Fribbe und Roter Tor Wall hat imWolframviertel an der Ecke Friedrich-List-Straße/Gärtnerstraße das Café Süßwald eröffnet. Als moderne Konditorei setzt das Süßwald vor allem auf Qualität und Geschmack der Produkte und Zutaten. Das bedeutet: Langfristige Partnerschaften mit regionalen Lieferanten einzugehen, saisonale Produkte in den Vordergrund zu stellen und bei Zutaten, die regional nicht erhältlich sind, auf Fairness und Nachhaltigkeit zu achten.
Das kleine Café ist sehr schön gestaltet mit Tischen und einem Tresen mit hohen Stühlen vor dem großen Fenster mit Blick auf die Gärtnerstraße. Auf dieser Straßenseite befindet sich eine Sonnenterrasse. Ein kleines Team – bestehend aus Inhaberin, Konditormeister und Gesellin betreibt Bäckerei und Lokal.
"Außerdem arbeiten wir ohne Zusatz- oder Aromastoffe und bevorzugen stattdessen den natürlichen Geschmack der Zutaten. So können von uns die bestmöglichen Torten, Kuchen und Gebäcke für Nachmittagskaffee bei uns oder für eure persönliche Feier angeboten werden", schreibt Süßwald auf seiner Homepage. "Kommt vorbei und testet unsere Köstlichkeiten in der herzlichen und entspannten Atmosphäre – inspiriert vom Augsburger Siebentischwald. Zwischen Holzmöbeln, Grünpflanzen, Trockenblumen und unserer einzigartigen Mooswand könnt ihr den Tag mit einem liebevoll zubereiteten Frühstück beginnen oder einem eisgekühlten Spritz in der Abendsonne ausklingen lassen."
Café Süßwald
Friedrich-List-Straße 1
86153 Augsburg
Im Internet
Was passiert bei der Gastronomie in Lechhausen?
Unser Gastroporter berichtet übers Restaurant Exotiko:
"Alles richtig gemacht."
Im hintersten Winkel des Bismarckviertels, wo die Bahnlinie die Haunstetter Straße überquert, ist das Exotiko. Als die Bahnlinie Augsburg-München viergleisig ausgebaut wurde und der ehemalige Bahnhaltepunkt zum Bahnhof Haunstetterstraße wurde, machte auch bald eine Gastronomie in der Nachbarschaft auf, eine Filiale der Schwarzen Kiste. Das Lokal wurde nach deren Insolvenz vom Exotiko am Dom übernommen und bietet seitdem arabisch-türkische Spezialitäten. Zielgruppe ist neben den Bahnfahrern vor allem die Studentinnen und Studenten der nahen Hochschule (früher Fachhochschule).
Das Ensemble des Exotiko besteht aus drei Containern, im Hufeisen aufgestellt. Im rechten ist die Bestelltheke und die Küche, im mittleren der Gastraum und im linken u.a. die Sanitäranlagen. Der Gastroporter traf an einem ruhigen Dienstagnachmittag ein. Aus der umfangreichen Karte (die aber eher aufgrund diverser Kombinationen so groß ist) nahm er als Vorspeise Hummus mit Auberginen und als Hauptgang Hühnchen-Schawarma. Dies erwies sich als Fehler. Im Gastraum werden die Teller direkt serviert, und das ging in diesem Imbiss-Konzept auch extrem schnell.
Das Hummus wurde mit schönem Fladenbrot serviert. Es war mit Olivenöl und Granatapfelkernen angerichtet, außerdem gab es echte schwarze Oliven (nicht die hässlichen gefärbten) und warme Chips. Die Auberginen selbst waren direkt aus der Pfanne oder der Friteuse und entsprechend heiß, in
schönem Kontrast zum kalten Hummus.
Das war schon eine mächtige Portion. Es war ja im engeren Sinne auch keine Vorspeise, sondern "für den kleinen Hunger". Das war der besagte Fehler, denn es wurde zum echten Kampf, jetzt auch
noch das gewaltige Hauptgericht zu verspeisen.
Preislich bewegte sich das Essen im Exotiko in einem sehr niedrigen Rahmen, das Hummus kostete 7 €, der Schawarma-Teller 12 €. Das bei guter Produktqualität und sehr engagiertem Service. Denn gerade der Service war herausragend, nett und freundlich und empathisch, hier wurde echte Gastlichkeit zelebriert (auch wenn es von Vorteil gewesen sein mag, das gerade nichts los war) ...
Von Seiten des Gastroporters eine klare Empfehlung.
Exotiko
"Eat creative"
Augsburg
Haunstetter Straße 30
Am Bahnhof Haunstetterstraße
Link zum Lokal
Gemüse-Kebab!
Im ehemaligen Lokal "Santé", das als Fisch- und Meeresfrüchte-Restaurant konzipiert war, in der langen Augsburger Maximilianstraße, hat jetzt ein Imbiss für Gemüsekebab aufgemacht. Nennt sich "Momos". War da nicht schon mal "Moms Table" drin, ein veganes Lokal? Vor "Santé"? "Momos" erinnert an das Buch von Michael Ende "Momo" mit den Zeitdieben. Wir glauben, im neuen "Momos" verbringen die Gäste gerne ihre Zeit.
Momos
Gemüsekebab
Maximilianstrße 77
Augsburg
Augsburg hat jetzt eine Luxus-Bar: Schwarze Perle
Im Fenster hocken Möpse, die Sitgelegenheit sind mit blauem Samti überzogen und im WC ist viel Gold zu sehen. Die neue Bar Schwarze Perle in der Maximilianstraße neben dem Lokal Peaches macht ganz schön was her. Der Affenkopf hält eine Lampe im Maul und manche süffigen Cocktails leuchten im Glas. Der Barkeeper beherrscht sein Handwerk, das ist zu sehen und zu schmecken. Vor der runden Theke kann auf einer langen Sitzbank dicht an dicht die Nacht durchgemacht werden. Mit der Schwarzen Perle hat sich der Gastronom und Politiker Leo Dietz einen Traum erfüllt. Die Schwarze Perle zählt zu den geschmackvollsten und edelsten Lokale in und um Augsburg. Damit befindet sich mitten im Augsburger Kneipen-Viertel eine Luxus-Bar, die alles hat, was gute Bars in Paris, London oder New York haben: Bestes Flair!
Feine orientalische Süßigkeiten, hauptsächlich kombiniert mit Pistazien, bekommen die Kunden jetzt in der Augsburger Wertachstraße. Nicht weit vom Modehaus Jung an der Wertachbrücke nach Oberhausen. Im neuen Laden Aleppo, also im Viertel Rechts der Wertach, befindet sich auch ein kleines Café. Hier ruhigt mal reinsitzen und einige Köstlichkeiten in dieser orientalischen Konditorei probieren.
ALLEPPO PISTAZIEN
Wertachstr. 6
Augsburg
Öffnungszeiten: Mo-Sa 9:00 bis 20:00 Uhr
Wieder besuchbar: Café im Alten Stadtbad
Neueröffnung nach erfolgtem Pächterwechsel
Für das Café im Alten Stadtbad am Leonhardsberg 15 ist ein Pächterwechsel erfolgt. Seit Montag, 9. Oktober ist der die Einrichtung nicht nur für Badegäste, sondern auch für die weitere Öffentlichkeit wieder gastronomisch versorgt. Geöffnet ist der Begegnungsort montags und mittwochs von 9:30 bis 16 Uhr, dienstags und donnerstags von 9.30 bis 20 Uhr sowie samstags und sonntags von 10 bis 16 Uhr. Am Freitag ist Ruhetag. Sportreferent Jürgen K. Enninger: „Gastronomie belebt den Ort“ Nach Angaben des Sport- und Bäderamtes wird aktuell noch eine Pachtnachfolge für den Wellnessbereich gesucht. Die Ausschreibung dazu wird in den nächsten Wochen veröffentlicht.
„Das Alte Stadtbad ist nicht nur eine architektonische Perle in der Augsburger Bäderlandschaft. Es ist auch ein Ort des Austausches, der Begegnung und der Bewegung. Dass die Gastronomie diesen Begegnungsort nun durch die Neueröffnung des Cafés wieder belebt, freut mich daher!", freut sich Sport- und Kulturreferent Jürgen Enninger.
Das neue Augsburger Restaurant Mary Lou im Lechhauser Industrieviertel setzt auf "bewusste Ernährung und eine nachhaltige Lebensweise. Aus allerfeinsten Zutaten wie Süßkartoffeln, Nüssen, rote Beete und vielem mehr."
Neben dem Genuss ist in diesem Restaurant die "Frische und Qualität der Produkte ebenso wichtig wie Regionalität, kurze Transportwege und ein möglichst kleiner CO2-Fußabdruck. Wirtschaftliches Arbeiten, ökologisches Denken, soziales Engagement. Auf diese drei Säulen der Nachhaltigkeit baut Mary Lou als Teil der Südramol Unternehmensgruppe".
Südramol: "Durch wirtschaftliches Handeln schaffen und sichern wir seit der Gründung im Jahr 1961 Arbeitsplätze und Entwicklungsmöglichkeiten für die Menschen in unserem Familienunternehmen."
Mehr Information zu Mary Lou ist hier zu finden.
MARY LOU
Das Augsburger Monatsmagazin Neue Szene meldet: "Rofa is back!" Neueröffnung der Rockfabrik im ehemaligen Cube. Die Rockfabrik beendete sein Dasein im Riedingerpark an der Wertach. Nun hat sich ein neuer Platz für das Lokal mit dem Rocksound gefunden. Es zieht in den stillgelegten Cube in der Piccardstraße, wo niemand wohnt und viele Parkplätze vorhanden sin. Dort wo einst mal der Pleasure Dom war. Die Rockfabrik wurde zuerst als Ableger von der Rockfabrik in Ludwigsburg 1988 eröffnet, nachdem in dieser Halle ein Lokal agebrannt war. Legendär ist die missglückte Eröffnung. Der damalige Ordnungsreferent bemängelte die Notausgänge und das bereitgestellte Riesenbüfett für die Eröffnungsgäste samt Medien durften die Bauarbeiter verschlingen. Am Freitag, den 8. September 2023 soll die Eröffnung der neuen Rockfabrik sein. Mit zwei Augsburger Bands: Label Z und Grumpy Old Men.
Mehr Information dazu gibt es hier.
Neu auf dem Augsburger Stadtmarkt: Wellknown Pleasures
Der Augsdburger Stadtmarkt wird immer mehr von Gastronomie geprägt. Es ist wohl eine Frage der Zeit, bis die Öffnungszeiten gastronomiefreundlicher werden. Abends kann nicht schon um 18 Uhr der Stadtmarkt geschlossen sein. Auch sonntags muss dafür geöffnet sein, der Stadtmarkt liegt ja mitten in Augsburg und kann abends und an den Wochenenden nicht ein totes Gebiet im Herzen der Stadt sein.
Augsburg-City meldet ein neues gastronomisches Unternehmen in der Viktualienhalle auf dem Augsburger Stadtmarkt: Wellknown Pleasures.
Hier kommt die Selbstbeschreibung von Wellknown Pleasuers: Wir sind ein junges Unternehmen, das Anfang 2022 in Augsburg gegründet wurde. Wir haben es uns zur Aufgabe gemacht verschiedene kulturelle, kulinarische Einflüsse miteinander zu verbinden und das Ergebnis ästhetisch auf dem Teller/ Buffet/ bei euch zu Hause zu präsentieren. Unser Ziel ist es unser persönliches Verständnis von kreativer vegetarisch-veganer Küche auf eine besondere Art und Weise an euch weiterzugeben. Wir sind stolz darauf bereits in so kurzer Zeit ein Teil von diversen Augsburger Gastronomien und Unternehmen zu sein und freuen uns sehr mit Partnern und Kunden wie eat the world foodtour, Beim Weissen Lamm, Herr Brand Bar, Nude, Bricks und Yard Coffee zusammenzuarbeiten. Wir freuen uns auf alles was noch kommt - und auf eure ganz individuellen Anfragen :)
Im Internet hier mehr Information.
Bekanntgabe:
AUGSBURGS SCHÖNSTE BIERGÄRTEN
IN DER INNENSTADT
von 1-5
-----------------------------------------
Platz 1: THORBRÄUKELLER
mit Durchnittsnote: 1,81
Platz 2: ZEUGHAUS-STUBEN
Platz 3: RIEGELE
Platz 4 LUG INS LAND
Platz 5: BAYERISCH BRAU PUB
Experten vergeben Noten für das gesamte Aussehen der Biergärten
in der Augsburger Innenstadt
Vergeben wurden Noten von 1-6
(Das ist keine Qualitäts-Bewertung, die kommt später)
Diese Dinge wurden bei den Biergärten beim Thema
Schönheit bewertet:
- Bäume, Büsche
- Tische, Bänke, Stühle
- Deko
- Geschirr und Besteck
- Präsentation der Speisekarte
- Eingang
- Boden
- Schönheit der Abgrenzung (Busch, Zaun, Mauer, Hauswand)
- Originalität
- Ideen
- Besonderheiten
- Werbung
- Gesamtharmonie der Biergartengestaltung
Wir haben die Augsburger Innenstadt eingegrenzt von Rathaus bis zur Ulrichskirche, Hauptbahnhof, Fischertor, Lueginsland, St. Stephan und Perlachturm.
Unser Kommentar:
Augsburg hat Glück mit den Biergärten in der Innenstadt. Sie sind alle sehr gepflegt. Große Unordnung ist nirgends anzutreffen. Es sind oft nur Kleinigkeiten wie Plastiktonnen, Zigarettenautomaten, oder leere Info-Säulen, welche die Note verschlechtern und die leicht korrigiert werden können.
Wie bei unserer Hit-Parade der schönsten Biergärten in der Augsburger Innenstadt zu sehen ist, liegen sie nicht weit auseinander.
Und wir sind sicher, jede und jeder in Augsburg findet seinen Stamm-Biergarten am schönsten.
Natürlich hat die Schönheit jetzt nicht immer mit der Qualität eines Biergartens zu tun. Dafür machen wir einen eigenen Test.
In nächster Zeit folgt auch eine Beurteilung von schönen Biergärten in den Augsburger Stadtteilen. Im Süden, Westen, Norden und Osten.
Seid gespannt ...
Wurde Stefan Bob Meitinger mit seinem Festzelt und besten Bands auf der Lechhauser Krichweih letztes Jahr noch von der Stadt Augsburg und dem Kirchweih-Publikum mächtig gefeiert, klappt es im Sommer 2023 leider nicht mehr mit der Zusammenarbeit von Bob und den Verantwortlichen der Lechhauser Kirchweih. Angeblich ist die Stadtverwaltung nicht bereit dem Gastronomen und Veranstalter ein größeres Festzelt zu genehmigen. Dieser sieht damit wohl keine Chance sein anspruchsvolles Programm finanzieren zu können. Und nur mit einem starken Programm aus erstklassigen Musk-Gruppen kann Bob genügen Leute in sein Festzelt locken. Wird die Lechhauser Kirchweih diese Absage überleben?
Das älteste Augsburger Volksfest, die Jakober Kirchweih hat die Stadt Augsburg leider schon fast sterben lassen. Bis auf ein paar Buden bei der Maxkirche ist da nichts mehr los. Wir denken dabei daran, dass früher die Buden bis zum Jakobsplatz standen. Karussell, Schießbuden und Schiffschaukel waren einst aufgebaut. Ein Kinderfest rundum den Neptunbrunnen war auch vorhanden. Das Bierzelt von Augusta-Bräu nicht zu vergessen. Alles futsch.
Und wie war das mit dem Bürgerfest, dem Brunnenfest und dem Kinderfest bei der Stadtbücherei? Augsburg lässt die schönsten Sachen einfach zerbröseln. Wo bleibt die Ermöglichungs-Kultur, die uns Oberbürgermeisterin Eva Weber versprochen hat? Unsere Stadtverwaltung pflegt wohl lieber eine Verbots- und Zerstörungs-Kultur?
Neue Speise-Kreation
Der neue Kahn
Dies & Das & Sonstnochwas
Blick auf den Stadtmarkt
Ein weiterer Groß-Biergarten für Augsburg
Knabbern beim Festival
Was tut sich in letzter Zeit der Augsburger Gastronomie?
Wer schließt für immer? Wer ist neu?
Unser Gastro-Spion Klaus K. berichtet: Der Gasthof zum Ochsen in Göggingen wird umgebaut. Das Gennaro im Bärenkeller heißt nun Olive. Das ehemalige Lokal Bodhi beim Fischertor, nennt sich nun Dill und hat aber auch wieder veganes Essen auf der Karte. Das Oki's serviert nun italienische Speisen und hat den Namen La Variante. Die Gartenwirtschaft Herrenbach (Dubrovnik), das Restaruant Santorini und das Gasthaus Schießstätte haben für immer geschlossen. Auch die riesige Rockdisko Rockfabrik im Riedingerpark machte seine Pforten dicht. Nur ein kurzer gastronomischer Versuch wurde mit dem orientalischen Restaurant Shafi am Martin-Luther-Platz im ehemaligen Reiter-Metzgerei-Laden gestartet. Vorbei. Ein idyllisches Eck am Kanal neben dem Alten Sadtbad war der Café-Garten von Pauli kocht. Leider dicht.
Neu hingegen ist JAB (Junkfood And Beer) im ehemaligen Commerzienrat am Königsplatz. Hier haben die Pow Wow-Macher Fischer und Schiemann sich ein neues Gastro-Konzept im Stil eines Imbiss-Restaurants ausgedacht. Es befindet sich im Riegele-Haus in dem früher eine große Brauerei-Gaststätte von Riegele beheimatet war.
Michelin-Sterne 2023 für Augsburger Restaurants und Köche
Kommentar Michelin-Restaurant-Guide 2023: Das Restaurant August ist geradezu ein Ort der Kunst! Da ist zum einen die spezielle Atmosphäre in der denkmalgeschützten Augsburger Haag-Villa von 1877, zum anderen die Küche von Christian Grünwald, die man in dieser Form wohl kein zweites Mal findet. Er ist ein überaus kreativer Koch, der vor allem eines hat: seine eigene Handschrift! Und die gibt er in einem saisonalen Menü zum Besten - klasse schon die diversen Kleinigkeiten vorab. Die Natur bringt Inspirationen, die Produktqualität ist ausgezeichnet. Serviert wird auf beleuchteten "Schaufenster"-Tischen, unter deren Glasplatte Deko und Essbares präsentiert wird. All das erlebt man in überaus stilvollen Räumen, umsorgt von einem angenehm ruhigen und eingespielten Service - Christian Grünwald ist auch selbst "am Gast" und erklärt die Kreationen.
Kommentar Michelin-Restaurant-Guide 2023: Inhaber und Küchenchef Benjamin Mitschele - in Augsburg schon lange als Gastronom bekannt - gibt hier zwei Konzepte zum Besten. Mittwochs und donnerstags bietet man als Bistro "Small Plates" à la carte, freitags und samstags ein aufwendiges "Tasting Menu". Hier wie dort sind die Gerichte durchdacht, geschmacksintensiv und ausdrucksstark. Dabei achtet man immer sehr auf Produktqualität und Saisonalität, einiges kommt aus der eigenen biozertifizierten Gärtnerei. Ambitioniert die Weinberatung. Die Atmosphäre ist angenehm modern-leger. Im Sommer nette Terrasse auf dem Gehsteig.
Kommentar Michelin-Restaurant-Guide 2023: Schön modern präsentiert sich das kleine Gourmetrestaurant des geschichtsträchtigen Hauses, dem heutigen Hotel „Maximilian's". Das gilt für das klare frische Design ebenso wie für die klassisch basierte Küche. Unter der Leitung von Simon Lang wird mit sehr guten Produkten und saisonalem Bezug gekocht - teilweise kommen die Kräuter aus dem Garten des Küchenchefs. Eigenen Honig hat an ebenfalls. Geboten wird ein Menü, auch als vegetarische Variante. Zusätzlich gibt es donnerstags ein Überraschungsmenü. Benannt ist das Restaurant übrigens nach Johann Georg Sartory, dem berühmten Augsburger Küchenchef a. d. 19. Jh.
Im Augsburger Stadtteil Lechhausen scheint ein neues Lokal zu entstehen. In den ehemaligen Räumen eines alten Gasthauses, an der Ecke Radetzkystraße- und Neuburger Straße, gleich bei der Ulrichsbrücke über den Lech wird an der Inneneinrichtung gearbeitet. Wir sind gespannt, was daraus wird.
Augsburger Stadtrat stimmt Fortschreibung und Neuerungen zu
▪ Spielregeln für Außengastronomie, Warenauslagen und mobile
Werbeanlagen haben sich seit 2011 bewährt
▪ Großzügigere Außengastronomie künftig möglich
▪ Schanigärten in Gestaltungsrichtlinie aufgenommen
▪ Flexibilität bei Freischankflächen
▪ Außenbestuhlung nach Neugestaltung auch in der
Karolinenstraße möglich
Ausweitung des Regelwerks auf die gesamte Innenstadt
Aufgrund der Belastung durch die Corona-Pandemie hat die Stadt
Augsburg den Gastronomiebetrieben in den vergangenen drei Jahren die
Möglichkeit gegeben, die Außenbewirtungsflächen großzügig zu nutzen.
Vieles hat sich in den letzten Jahren bewährt, sodass sich einige Punkte
auch in der Fortschreibung der Gestaltungsrichtlinie, die der Stadtrat in
seiner Sitzung am Donnerstag, 30. März, mit großer Mehrheit beschlossen
hat, wiederfinden. Somit ist künftig eine Erweiterung der
Außengastronomie durch Schanigärten möglich und die
Freischankflächen sind nicht mehr auf die Fassadenbreite des eigenen
Lokals begrenzt.
Schanigärten werden in Gestaltungsrichtlinie aufgenommen
Die umfangreichste Änderung der Gestaltungsrichtlinie ergibt sich aus
der Erfahrung des Formats „Augsburger Stadtsommer“, welches 2020 –
2022 als Reaktion auf die Corona-Pandemie aufgelegt wurde. In diesem
Rahmen konnten in den Sommermonaten öffentliche KFZ-Stellplätze als
zusätzliche Außengastronomie-Flächen genutzt werden („Schanigärten“).
Diese Möglichkeit soll nun jedes Jahr in der Freiluftsaison vom 01. März
bis 31. Oktober bestehen. Die Erfahrung aus den „Augsburger
Stadtsommern“ zeigt, dass die zusätzlichen Freischankflächen von den
Gastronominnen und Gastronomen, wie auch von Gästen gut
angenommen werden. Gleichzeitig stellte sich auch heraus, dass die
verkehrsrechtlichen Anforderungen einer Sondernutzung auf der
Fahrbahn (erforderliche Abtrennung und Kennzeichnung) zu einem
gestalterisch unbefriedigenden Wildwuchs geführt haben.
Flexibilität bei Freischankflächen
Andere Punkte wurden bereits flexibel gehandhabt, ohne dass sie in der
bisherigen Gestaltungsrichtlinie angelegt waren. Dies betrifft
insbesondere die Möglichkeit, dass Freischankflächen nicht auf die
Fassadenbreite des eigenen Lokals begrenzt sind, sondern sich unter
bestimmten Voraussetzungen auch vor Nachbargebäude erstrecken
dürfen.
Außenbestuhlung nach Neugestaltung auch in der Karolinenstraße
möglich
Mit den diesjährigen Sommerferien startet auch der Umbau zur
Neugestaltung der Karolinenstraße. Die Planung für die Karolinenstraße
knüpft an die Gestaltung der Maximilianstraße und des Hohen Wegs an.
Die Gehwege sollen verbreitert werden und einen Plattenbelag aus
Naturstein erhalten. Die Bordsteine werden auf 3 cm abgesenkt. Durch
die Verbreiterung der Gehwege entstehen hier künftig neue räumliche
Möglichkeiten, die für die Außengastronomie zur Verfügung stehen.
Auch die Fahrradabstellsituation wird im Zuge der Umplanung verbessert.
Zur Steigerung der Aufenthaltsqualität sind zudem Sitzbänke und mobiles
Grün vorgesehen.
Inhaltlich umfasst die Gestaltungsrichtlinie überwiegend Vorgaben zu
Größe und Anordnung von Sondernutzungen (Restgehwegbreiten,
freizuhaltende Flächen, Abstände zu Fahrbahnen, Größen von
Außenbewirtungsflächen und Werbeträgern etc.) und damit zur
Benutzbarkeit und Verkehrssicherheit des öffentlichen Raumes für alle
Personengruppen.
Eigenwerbung von Bob's: Unser Bob's in der Augsburger Kaisermeile bietet gewohnt feinen Rock-, Metal- und Punksound! Komplimentiert wird das Erlebnis am Abend durch unsere riesige Auswahl an Standard- und Gourmet-Pizzen. Sogar vegane Pizzen haben es hier im hippen Augsburg auf unsere Karte geschafft! Auch für den geneigten Burger-Liebhaber gibt es allerhand Auswahl; egal ob Falafel-Burger, Crunchy Chicken oder doch mit klassischem Rinderpatty?
Und um wirklich alle Menschen dieser Welt glücklich zu machen, gibt es in unserer Punkrock Pizzeria & Beer Bar auch noch spitzenmäßige Pasta! Den aktuellen Umständen – *hust* Corona *hust* – geschuldet müssen die leider zurzeit eine kleine Pause einschieben. Keine Angst; sobald sich alles wieder normalisiert hat, bieten wir abermals wie gewohnt unsere heilige Dreifaltigkeit aus Pizza, Burger und Pasta an!
"Das wahrscheinlich beste Steak der Welt in Augsburg", verspricht das neue Steakhouse "Abacco's" an der Wertach. Es befindet sich in den ehemaligen "Fischerstuben", nicht weit von der neuen Brücke, auf der die Bürgermeister-Ackermann-Straße über die Wertach geht. Das ehemalige Lokal wurde völlig umgebaut und modernisiert.
"Tradition trifft Moderne im Hause des Fischereivereins", besagt die Werbung. Und "in edler Wohlfühlatmosphäre dreht sich alles um die Steaks mit einzigartigem Geschmack. Lassen Sie sich in unserem schönen Restaurant verwöhnen, und gerne bei sommerlichem Wetter auch auf unser herrlichen Außenterrasse. Egal, ob saftiges RibEye oder butterzartes Filet – bei Abacco's ist höchster Genuss garantiert. Bewusster Fleischgenuss: Aus nachhaltiger und ökologisch natürlicher Aufzucht. Garantiert hormonfrei und ohne Antibiotika."
Es gibt eine günstige Mittags-Karte von Montag bis Freitag (Feiertage ausgenommen)
11:30 – 15:00 Uhr
In Augsburg hat der erste schwäbischer "Katzentempel" in der Jakoberstraße 6 eröffnet. Mit der Franchisepartnerin Jessica. Hier findet der Gast echte Katzen zum Beobachten oder Streicheln. Neben den Publikumslieblingen Findus und Quil, gibt es hier auch noch einen kleinen Star unter den Tempelkatzen: Prinzessin LiSi. Die Namenspatin dieser Tempelkatze ist ein Charakter aus Michael Endes Geschichte "Jim Knopf und Lukas der Lokomotivführer" und wurde deutschlandweit bekannt durch die Aufführungen des Marionettentheaters "Augsburger Puppenkiste". Das ist rund 15 Minuten zu Fuß vom "Katzentempel" entfernt.
Frühstück, Lunch und Hauptmahl kommen aus der veganen Küche. Für den Winter hat sich die Katizen-Tempel-Küche einige "Winterspecials" ausgedacht.
Über sein Essens-Angebot schreibt der Augsburger "Katzentempel": "Mit unserem vegetarisch-veganen Menü vereinen wir das Beste aus gesunder Ernährung und kompromissloser Gaumenfreude. Statt mit Convenience-Produkten gehen wir in der Küche mit viel Liebe ans Werk. Sogar unser beliebtes Dinkelbrot kneten und backen wir jeden Tag für Dich frisch. Wir befinden uns in einer stetigen Entwicklung zu einer nachhaltigeren Speisekarte und bevorzugen Lebensmittel mit einem geringeren ökologischen Fußabdruck. Kurzum: bei uns gibt es richtig gutes Essen – gut für Dich und die Umwelt."
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Der Pop-Up-Store „Zwischenzeit“ in der Augsburger Annastraße verwandelt im August und September in einen Weinberg mit einer großen Auswahl an spannenden Sorten. Der Augsburger Weinhändler „nice2taste“ wird die besondere Location in der Innenstadt nutzen für ausgefallene Tastings und Präsentationen.
Kochschulen und ihre Kurse werden in Augsburg immer mehr besucht.
Zu den gefragtesten und besten gehört die Kochschule in der Hoga-Lounge. Sie ist die perfekte Kochschule für alle Ansprüche.
Egal ob Herdneuling oder erfahrener Hobbykoch, jeder kann von den Profis noch etwas lernen. Freunde der Kochkunst und Gourmets, die mit Gleichgesinnten die kulinarischen Seiten des Lebens erkunden möchten, finden in der Kochschule der Hoga-Lounge einen idealen Ort der Begegnung. Das vielseitige Kursprogramm der Hoga-Lounge bietet alles, was für ein erfolgreiches Küchenevent vonnöten ist – und ganz nebenbei natürlich jede Menge Spaß für alle Beteiligten!
Das Ambiente einer topmodernen Küche mit hochwertigem Equipment und eine urgemütliche Tafel laden ein zum Gipfeltreffen des guten Geschmacks.
Noch im Juli 2022 werden zwei Kurse in der Hoga-Lounge angeboten. Weitere im darauffolgenden August und September:
Veganes Fine Food Fest
Mi, 27. JULI, 18 UHR
Werden Sie Genussentdecker! Wir gehen zurück zu den Wurzeln und entdecken die erstaunliche Vielfalt der fleischlosen Küche.
Zucchini-Gemüse-Röllchen auf einem Holzbrett
Veganes Fine Food Fest
MI, 27. JULI, 18 UHR
Werden Sie Genussentdecker! Wir gehen zurück zu den Wurzeln und entdecken die erstaunliche Vielfalt der fleischlosen Küche.
Und für die Liebhaber der Bar:
Ein Gin-Cocktail beim Einschenken
It’s Gin O‘Clock
SA, 30. JULI, 18 UHR
An diesem Abend entdecken wir gemeinsam mit unserem Barmixer den Klassiker Gin Tonic in vielen spannenden Varianten und probieren regionale Gin-Sorten.
Die Augsburger Kunsterzieherin Uta Fischer stellte ihre Bilder aus, die sie zu dem Buch „Seemannsgarn“ mit Texten des Kabarettisten und Autors Bernd Gieseking geschaffen hat.
Früher war mal eine Milch-Bar im Eingang zur Fleischhalle des Augsburger Stadtmarkts. Angesiedelt hat sich darin nun ein Imbiss mit englischen Spezialitäten, wobei auch leckere Dinge aus dem Commonwealth kommen. Im Sommer kann sich der Gast draußen an den Brunnen setzen. Auf jeden Fall eine schöne Bereicherung für den Augsburger Stadtmarkt und ein guter Treffpunkt mitten in der Stadt.
Im September 2021 eröffnet die Gaststätte „Floßlände“ direkt am Lech, das Griesle und die Lechhauser Wolfzahnau werden als inspirierender Ort für Bertolt Brecht wieder entdeckt und nicht zuletzt wird es Zeit, mit dem „Lechhauser“ Lech als Teil des Weltkulturerbes einen Blick auf die atemberaubenden Flößerei-Fahrten zu werfen. Das Gasthaus am Lech wird sich auf südtiroler Speisen konzentrieren. Die Biere kommen natürlich von der Brauerei Kühbach, die das Gasthaus am Lechufer hingebaut haben.
Das Gebäude in Kriegshaber, in dem sich das alte Rockcafé befand.
Gegenüber dem Spectrum-Club.
Mit der Premiere des Stücks »Wer zuletzt lacht, lacht zuletzt« am Dienstag, dem 30.11.21 bezieht das Augsburger Staatstheater die Räumlichkeiten des Alten Rock Cafés im Stadtteil Kriegshaber. Der denkmalgeschützte Leerstand wird schrittweise zu einer kleinen Spielstätte mit lebendigem Begegnungsort entwickelt, wie Intendant André Bücker erklärt: »Mit dem Wegfall der Studiobühne Hoffmannkeller durch die Sanierung des Großen Hauses im Stadtzentrum fehlte uns eine Bühne für kleinere Formate wie Monologe, Lesungen, Late Nights, Konzerte oder Experimentelles.
Die Bühne des Alten Rock Cafés wird diese Lücke füllen. In diesem Zuge freuen wir uns auch, wieder eine Einladung an die freie Kunst- und Kulturszene aussprechen zu können, Formate und Produktionen in den neuen Räumlichkeiten zu zeigen. Unser Ziel ist ein lebendiges Programm, das den ehemaligen Leerstand in Kriegshaber mit neuem Leben füllt.«
Die neue Spielstätte des Staatstheater Augsburg in der Kriegshaberstrasse 4 ist eine ehemalige Kneipe, die als Treffpunkt mit Livemusik lange im Stadtraum etabliert war. Hier konnten Generationen von Augsburger:innen sowohl professionelle künstlerische Rockmusikdarbietungen, als auch persönliche Begegnung erleben. Die dauerhafte Zwischennutzung durch das Staatstheater möchte an diese beiden Bereiche, die hier schon immer Hand in Hand gingen, anknüpfen. So wird das Alte Rock Café nicht nur eine Studiobühne für das Staatstheater sein, sondern auch Raum für kreative Begegnungen aller Art bieten.
Ab Mittwoch, 17.03.2020, werden in Bayern und also auch in Augsburg fast alle Lokale geschlossen. Der Grund: die Pandemie-Gefahr durch den Corona-Virus.
Restaurants dürfen ab diesen Mittwoch nur noch bis 15 Uhr öffnen. Die Öffnungszeiten von Geschäften der Grundversorgung werden verlängert.
Wegen der Ausbreitung des Coronavirus schränkt Bayern das öffentliche Leben stark ein. "Wir rufen den Katastrophenfall aus", sagte Ministerpräsident Markus Söder (CSU) in München. "Das gilt ab jetzt zu diesem Zeitpunkt." Die Entscheidung gebe den Behörden umfangreiche Möglichkeiten einer klaren Steuerung. "Die jetzigen Maßnahmen gelten zum Teil für 14 Tage", sagte Söder. Dann müsse man prüfen, wie sich die Zahl der Infektionen entwickelt habe.
Söder: "Das öffentliche Leben verlangsamen"
Oberstes Ziel sei der Schutz der Bevölkerung, betonte Söder. Da es gegenwärtig kein Mittel gegen Corona gebe, müssten die Infektionen verlangsamt werden. Und das einzige Instrumentarium sei, "soziale Kontakte auszudünnen, das öffentliche Leben zu verlangsamen". Auch wenn viele Menschen nur leichte Symptome hätten, sei die Lage ernst: Man handle entschlossen, aber ohne Panik.
Verbot von Veranstaltungen
Veranstaltungen sind im Freistaat bis zum Ende der Osterferien am 19. April generell nicht mehr erlaubt. Ausgenommen davon sind laut Staatskanzlei private Feiern mit Familienangehörigen oder Kollegen in privaten Wohnräumen. Söder sagte, es gebe zum jetzigen Zeitpunkt keine Ausgangssperre, jeder solle aber selbst überlegen, "ob er rausgeht und welche Kontakte er hat". Der öffentliche Nahverkehr wird laut Söder aufrechterhalten.
Einschränkungen in der Gastronomie
In der Gastronomie dürfen ab Mittwoch bis 30. März nur noch Speiselokale und Betriebskantinen öffnen - von 6 bis 15 Uhr, wie Söder sagte. Es dürften sich maximal 30 Menschen darin aufhalten, jeweils mit einem Abstand von 1,5 Metern. Später am Tag könnten die Lokale noch Speisen "to go" verkaufen oder ausliefern.
Ausgenommen sind nach Angaben der Staatskanzlei Hotels, soweit ausschließlich Übernachtungsgäste bewirtet werden.
Sakura: Vom Stadtmarkt ums Eck rum
Zwei Lokale schließen
Rockig
Trumpelstilzchen bekommt mächtig Hunger!
Fleischlose Küche vermehrt sich in der Schwaben-Metropole Augsburg. Jetzt kommt noch im LEW-Haus am Königsplatz das Nude Food hinzu. Betrieben wird es von den Augsburger Streetfood-Pionieren aus der Familie Salameh: Kinan Salameh, Samer Salameh und dazu noch Daniel Debus.
Eigenwerbung von Nude Food: "Was wir tun, tun wir aus Leidenschaft. Aus Leidenschaft zu gesundem Essen, aus Liebe zu Menschen, Tieren und unserer Umwelt. Gleichzeitig wollen wir mit dem was wir tun, aber auch einen positiven Beitrag leisten. Einen positiven Beitrag für jeden einzelnen von uns und gleichermaßen für unseren gesamten Planeten."
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| Homepage-Ansicht Münchner "Kono"-Restaurant. |
Stefan Hoang, der in München schon ein koranisches Restaurant führt, eröffnet nun auch in Augsburg ein solches. Mit Grill am Tisch. Koreanisches Barbecue ist dann angesagt. Es soll "Kono" heißen. Mit diversen Soßen und Beilagen. Dieses Restaurant, das wohl im Keller des ehemaligen Bader/Pustet-Haus eingerichtet wird, wo sich früher die Brauerei-Gaststätte "König von Flandern" befand, wird dann unter einem Edeka-Supermarkt zu finden sein, der dort auch entsteht. Das gesamt Bauprojekt wird von der Augsburger Immobilienfirma Puschak betreut.
Übrigens: Der Namenszug "König von Flandern" ist nun beim ehemaligen Kino "Capitol" zu betrachten, das von den Brüderen Seferi als Gasthaus geleitet wird.
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| Blick in die Augsburger Karolinenstraße vom Perlachturm in Richtung Dom. |
Verschwunden sind aus der Karolinehnstraße auch das legendäre Eiscafe "Cortina" und noch früher ein Ihle-Cafe und der Stadtfischer Schöppler, von dem noch ein goldenes Fisch-Symbol an einer Fassade zu sehen ist. Eine Tchibo-Filiale ist ebenfalls verschwunden. Immerhin hat die Bäckerei Balletshofer an der Ecke Karlstraße/Karolinenstraße ein kleines Café hingebaut. Dort wo sich heute ein Döner-Imbiss-Restaurant und ein Asia-Imbiss befinden, war vor langer Zeit das Brauerei-Gasthaus zur "Goldenen Gans", in das dann einer der ersten McDonalds in Augsburg reinzog. Das Steakhouse "John Benton" in der Karolinenstraße wird wegen Renovierungsarbeiten eine Weile geschlossen bleiben.
Das "Kono" wird dann das vierte Restaurant mit koreanischer Küche in Augsburg sein. Es wird in der Karolinenstraße 12 wahrscheinlich im Sommer 2025 seine Türe für Gäste öffnen.
In Oberhausen entsteht "Habo's Bierschänke"!
Die Eröffnung des neuen Lokals "Habo's Bierschänke" am Helmut-Haller-Platz im Augsburger Kiez-Quartier Oberhausen am Bahnhof soll am Donnerstag, den 20. Februar so um 17:00 Uhr rum sein. Dann können wir das neue Gastro-Konzept bestaunen und genießen. Es soll viel, viel Bier fließen. Bier aus der eigenen Hausbrauerei und von den Craftbier-Leuten "Rotes Pony" die dort einziehen. Gab es hier früher bei "Bob's Fast und Slowfood" hauptsächlich Pizza und Burger werden in "Habo's Bierschänke" regionale Speisen wie Schweinbraten mit Blautkraut und Knödel offeriert. Aber auch für Vegetarier und Veganer soll es Angebote auf der neuen Speisenkarte geben. Der Name "Habo" signalisiert uns die Zusammenarbeit der beiden Gastronomen Happi (Bernhard Happacher) und Bob (Stefan Meitinger), die bereits unter diesem Namen erfolgreich das Bierzelt letztes Jahr auf dem Gersthofer Volksfest betrieben haben.
Wir erinnern uns: Früher berfand sich in diesem Gebäude am Helmut-Haller-Platz die erste Augsburger Hausbrauerei mit dem Namen "Charly-Bräu" womit der Festwirt Charly Held verbunden wurde. Die kupfernen Sudkessel von damals sind immer noch vorhanden und werden wieder zum Bierbrauen genutzt.
Habo's Bierschänke
Ecke Ulmer Str. /
Augsburg-Oberhausen
Eröffnung: Donnerstag, 20. Febrauer 2025
auf Instagram
Verwandlung zum Café: Donut's
In der Augsburger Steingasse hat ein neues Café eröffnet: "Café Conut's". Es befindet sich neben der Passage zur Karlstraße. Vorher befand sich in diesem Café das Geschäft "Royal Donuts". Damit hat die Steingasse aktuell drei Cafés mit "Fellows" und "Bäckerei Wolf".und wenn man das "Heyzel" an der Ecke beim Rathausplatz dazu rechnet, sogar vier. Für den kleinen Hunger werden angeboten: Hefegebäck, Muffins und verschiedene Kuchen. Durch das Konzept mit der Mixtur aus Café und Kiosk, der dauernd und lange geöffnet hat, gibt es auch Schoko-Riegel, Chips und Schokoladen. Dazu noch Tabake für die Süchtigen.Café Donut's
Steingasse/Karlstr. 11
Augsburg-Innenstadt
Öffnungszeiten:
Montag bis Donnerstag: 8 bis 22 Uhr
freitag, Samstag, Sonntag und Feiertag: 8 bis 23 Uhr
Augsburg-Innenstadt
Öffnungszeiten:
Montag bis Donnerstag: 8 bis 22 Uhr
freitag, Samstag, Sonntag und Feiertag: 8 bis 23 Uhr
Fräulein Smillas Gespür für gute Drinks
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| Angebot bei "Fräulein Smilla". |
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| Altes Bild vom Gignoux-Haus. |
Fräulein Smilla
Vorderer Lech 8
Augsburg
Öffnungszeiten:
Di-Do 14:00 – 24.00 Uhr
Fr 14:00 - 01:00 Uhr
Sa 09:00 – 01:00 Uhr
So 09:00 – 22:00 Uhr
Romagna Mia in Göggingen eröffnet
Bruno Strocchi aus Ravenna und seine Ehefrau Alesya eröffneten nach dem "Il Porcino" im Uni-Vietel und dem "Al Teatro" im Lechviertel ihr drittes Ristorante in Göggingen im ehemaligen Lokal "Santorini" mit einem schönen Garten dabei. Sie nennen ihr drittes Restaurant mit italienischer Küche "Romagna Mia". Die Waren für das Lokal kommen aus Rimini, Pesaro und von der Riviera. Der Garten vor dem Lokal wird noch für die kommenden warmen Tage hergerichtet.
Romagna Mia
Waldstr. 13
Augsburg
Öffnungszeiten:
Täglich von 11:30 bis 23:00Uhr
Annastraße mit neuen Leckereien: Cinnamood
Cinnamood
Augsburg-Innenstadt
Annastr. 28
Öffnungszeiten:
Montag – Samstag: 9:30 – 20:00 Uhr
Sonntag: 12:00 – 15:00 Uhr
Feiertage: tagesaktuelle Infos auf dem dazugehörigen Instagram-Kanal
Neues Restaurant am Perlachberg: Lee 90s
Am Perlachberg hat ein neues Lokal mit koreanischer Küche eröffnet. Es nennt sich "Lee 90s" und ist mit viel buntem Neonlicht ausgestattet. Die Küchen-Philosophie ist einfach: "Originale Zutaten, originale Aromen, originales Korea. Das Team um Chefkoch LEE90 arbeitet mit Leidenschaft und Präzision daran, alle Gerichte perfekt anzurichten. Es soll die unglaubliche Vielfalt der koreanischen Küche präsentiert werden.
LEE 90S will nicht nur mit Urban Korean Street Fusion geschmacklich punkten, sondern auch auch durch ein einzigartiges Ambiente. Traditionellelle Elemente aus Korea wird mit modernem Design verbunden und soll so ein authentisches Erlebnis bieten, auf und neben dem Teller.
Ecke Karolinenstr. 2 / Perlachberg
Augsburg
Im Internet
Eiswerk54 zieht um
Nach vielem Ärger mit der Stadtverwaltung wollte das Lokal Eiswerk54 in der Dominikanergasse, Ecke Kaffeegässchen, schon entmutigt schließen. Jetzt erfahren wir, dass ihre Inhaberin Denisa Wilson, eine Location für ihre Eisdiele gefunden hat: In der Augsburger Altstadt. Dort will sie im Frühjahr 2025 neu starten. Sie kann dann dort auch sonntags und abends länger öffnen, vermuten wir. Das war ja auch ein Grund, warum sie am alten Standort nicht lukrativ bestehen konnte. Bis zum kommenden Frühjahr will Denisa vor allem noch in der Dominikanergasse Hot Dogs im Winter verkaufen.
Kleines Lokal ist hauptsächlich Männertreff: Beli's
Die kleine Café-Bar "Beli's" im Augsburger Quartier Rechs der Wertach, in der Wertachstraße, Ecke Mittelstraße, ist mit einer kleinen Theke und Stehtischen ausgestattet. Bei schönem Wetter kann auch draußen auf dem Fußweg ein Tässchen Kaffee genossen werden. Ein Treffpunkt hauptsächlich für Männer. Wobei: hinter der Theke bedient eine junge Frau.
Beli's
Wertachstr. 19
Augsburg
Bob's singender SAK-Totenkopf für Panther
Für ein freches Trikot sorgt Bob's Gastro. Die AEV-Panther tragen den singenden Totenkopf, das Logo des Musikfestivals "Sommer am Kiez". Vor dem Testspiel gegen Villach im Curt-Frenzel-Stadion trugen die Augsburger Panther erstmalig ihre neuen Aufwärmtrikots. Diese sind auch in der Saison 2024-25 wichtiger Bestandteil des umfangreichen Sponsorings der BOB'S Gastronomie- und Veranstaltungs-GmbH. Das Unternehmen des Augsburger Kultgastronoms Stefan „Bob" Meitinger unterstützt den PENNY DEL-Club auch in dieser Spielzeit wieder als Premiumpartner.
Bob's Gastro nutzt das Warm-Up dieses Jahr, um Werbung für ihre jährlich stattfindende Open Air-Konzertreihe Sommer am Kiez (SAK) zu machen. Auch dieses Jahr holt das SAK- Team wieder bekannte Bands auf die Bühnen auf dem Helmut-Haller-Platz und dem Gaswerk-Gelände und bot den Augsburger Konzertfans so ein starkes Line-Up mit Rock, Punk und Heavy Metal. Für den Sommer 2025 ist der in Augsburg etablierte Festival-Sommer dann auch wieder fest eingeplant. Die SAK-Jersey sind natürlich auch wieder im 1878 SHOP erhältlich.
Neben der Gestaltung und des Brandings der Aufwärmtrikots verfügt BOB'S Gastro auch in der Saison 2024-25 wieder über einen bunten Mix an Maßnahmen. Dazu gehört unverändert auch die bei Fans beliebte Bob's Terrasse. Die sich über drei Ebenen erstreckende Eventfläche bietet 164 Sitzplätze und 100 Stehplätze, von denen aus man in den Genuss einer All Inclusive-Verpflegung mit wechselnden Gerichten und einem breiten Getränkeangebot kommt. Wenige Tage vor dem Start der DEL-Hauptrunde sind unter www.panthertickets.de nur noch für ausgewählte Spiele Karten für die Terrasse verfügbar.
Panther-Geschäftsführer Maximilian Horber: "Bob ist nicht nur ein Gastronom und Unternehmer mit vielen kreativen und innovativen Ideen, auch seine Verbundenheit zum Augsburger Eishockey ist außergewöhnlich. Wir freuen uns sehr, dass Bob's Gastro auch in der Saison 2024-25 wieder fest an der Seite unserer Panther steht."
BOB'S Gastro verbindet an mittlerweile 15 verschiedenen Standorten gutes, deftiges und liebevolles Essen mit einer ordentlichen Portion Spiel und Spaß sowie kühlen Getränken. Hier entfliehen die Gäste dem Alltag und das BOB'S-Team sorgt dafür, dass das so bleibt. Die lockere Art soll auf alle Gäste überspringen, damit jeglicher Zwang vor der Türe bleibt.
Kleine Gerichte beim Gericht: Gabriele
Aus dem Café Freud, auf der anderesn Seite des Gerichts in der Gögginger Straße, wurde Zirbelkuss und dann Gabriele. Hier können nicht nur Kaffee oder Drinks, sondern auch kleine Speisen geordert werden. Ein idealer Platz um auf eine Gerichtsverhandlung zu warten, zu pausieren, oder hinterher.
Café Gabriele
Food & Drinks
Gögginger Str. 104
Augsburg
Öffnungszeiten:
Montag bis Samstag: 8:00 bis 20:00Uhr
Im Inernet bei Instagram
Lux!
Früher hieß dieses Gasthaus Lenzhalde und danach lange Jahre Manolitos mit mexikanischer Küche.
Jetzt hat das Gastro Trio Stefanie Schaller, ihr Vater Walter Schaller und Nino Özkaya vom Altstadtcafe das Gasthaus renoviert und ihm als Restaurant den kurzen Namen Lux gegeben. Es befindest sich in einer schönen Lage am östlichen Rand des Thelott-Viertels, zwischen dem Wittelsbacher Park mit Hotelturm und dem westlichen Tunnelausgang des Hauptbahnhofes.
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| Lux: Biergarten. |
Die neu eingerichtete Küche, die Walter Schaller betreut, den wir als hervorragenden Koch der bayerisch-schwäbischen Küche vom Schaller am Eiskanal und von der Berghütte am Predigerberg kennen, wird also mit regionalen Speisen punkten.
Nino Özkaya ist in Augsburg als beliebter Wirt des Altstadtcafes am Augsburger Judenberg bekannt.
Im Sommer ist bei schönem Wetter ein großer Biergarten bereit um viele Gäste aufzunehmen. Es gibt Tische für 8, für 4 und sogar für nur 2 Personen. Dazu gehören auch bequeme Bänke mit Lehnen. Auch eine kleine Bühne befindet sich im Biergarten. Hier sind in der Zukunft kleine Sonntags-Konzerte geplant.
Im Inneren ist das große Gebäude als Restaurant mit einer eleganten Bar eingerichtet. Blaue Sitzmöbel und abgetrennte Bereiche vermitteln einen eleganten Eindruck. Ein Gebäudeteil ist etwas abgetrennt und kann für diverse Festlichkeiten genutzt werden.
Am Anfang beginnen die Öffnungszeiten noch nicht mittags, sondern erst am Abend.
LUX
Food & Drinks
Restaurant
Thelottstr. 2 / Ecke Rosenaustraße
Augsburg
Öffnungszeiten:
Diesntag bis Sonntag: 17:00 bis
Im Inernet bei Instagram
Ganz besonderer Platz für ein Lokal:
Lok-Cafè im Bahnpark
Da ist ein ganz toller Augsburger Gastroplatz im Bahnpark entstanden: das Lok Cafe. Wo sonst kann man in Augsburg neben einer Diesel-Lokomotive sitzen und ein Getränk zu sich nehmen. Auch warmes Essen wird täglich serviert. Mittagsgerichte für Jedermann. Frisch zubereitet, abwechslungsreich und aus regionalen Produkten! Die Speisekarte hält für jeden Geschmack etwas bereit. Zusätzlich gibt es immer zwei täglich wechselnde Tagesgerichte unter 10 Euro. Auch Vegetarier werden hier satt. Natürlich stehen hier für den Nachmittags-Besuch einige Kuchenstücke bereit.
Der Augsburger Bahnpark befindet sich am Rande des Augsburger Viertels Hochfeld. Ungefähr zwischen Bismarck.Viertel und Uni-Viertel.
Inzwischen ist der Bahnpark zu eimem belibten Ausflugsort für die ganze Familie geworden. Natürlich ist hier am Wocheende viel los.
Wers ruhiger mag, sollte das Lok-Cafè an einem Werktag besuchen. Hier können auch schöne Fotos gemacht werden. Im großen Nebenraum wartet eine riesige Dampflokomotive.
Im Freigelände des Bahnparks finden Besucher genügend Platz für ein stilvolles Picknick. Gerne könnt Ihr beispielsweise Decken mitbringen und Euch in der Grünanlage an der Mini-Bahn niederlassen. Dort findet ihr auch Picknick-Tische und Bänke.
Nino Özkaya ist in Augsburg als beliebter Wirt des Altstadtcafes am Augsburger Judenberg bekannt.
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| Lux: Speisekarte, Auszug. |
Im Sommer ist bei schönem Wetter ein großer Biergarten bereit um viele Gäste aufzunehmen. Es gibt Tische für 8, für 4 und sogar für nur 2 Personen. Dazu gehören auch bequeme Bänke mit Lehnen. Auch eine kleine Bühne befindet sich im Biergarten. Hier sind in der Zukunft kleine Sonntags-Konzerte geplant.
Im Inneren ist das große Gebäude als Restaurant mit einer eleganten Bar eingerichtet. Blaue Sitzmöbel und abgetrennte Bereiche vermitteln einen eleganten Eindruck. Ein Gebäudeteil ist etwas abgetrennt und kann für diverse Festlichkeiten genutzt werden.
Am Anfang beginnen die Öffnungszeiten noch nicht mittags, sondern erst am Abend.
LUX
Food & Drinks
Restaurant
Thelottstr. 2 / Ecke Rosenaustraße
Augsburg
Öffnungszeiten:
Diesntag bis Sonntag: 17:00 bis
Im Inernet bei Instagram
Ganz besonderer Platz für ein Lokal:
Lok-Cafè im Bahnpark
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| Blick vom Gastraum zur Theke des Lok Cafés neben der roten Diesel-Lokomotive. |
Da ist ein ganz toller Augsburger Gastroplatz im Bahnpark entstanden: das Lok Cafe. Wo sonst kann man in Augsburg neben einer Diesel-Lokomotive sitzen und ein Getränk zu sich nehmen. Auch warmes Essen wird täglich serviert. Mittagsgerichte für Jedermann. Frisch zubereitet, abwechslungsreich und aus regionalen Produkten! Die Speisekarte hält für jeden Geschmack etwas bereit. Zusätzlich gibt es immer zwei täglich wechselnde Tagesgerichte unter 10 Euro. Auch Vegetarier werden hier satt. Natürlich stehen hier für den Nachmittags-Besuch einige Kuchenstücke bereit.
Der Augsburger Bahnpark befindet sich am Rande des Augsburger Viertels Hochfeld. Ungefähr zwischen Bismarck.Viertel und Uni-Viertel.
Inzwischen ist der Bahnpark zu eimem belibten Ausflugsort für die ganze Familie geworden. Natürlich ist hier am Wocheende viel los.
Wers ruhiger mag, sollte das Lok-Cafè an einem Werktag besuchen. Hier können auch schöne Fotos gemacht werden. Im großen Nebenraum wartet eine riesige Dampflokomotive.
Im Freigelände des Bahnparks finden Besucher genügend Platz für ein stilvolles Picknick. Gerne könnt Ihr beispielsweise Decken mitbringen und Euch in der Grünanlage an der Mini-Bahn niederlassen. Dort findet ihr auch Picknick-Tische und Bänke.
Übrigens: Die Modellbahn, Mini-Bahn, Dampfmaschinen- und Drehscheiben-Vorführungen sind nur an Sonn- und Feiertagen.
LOK CAFÉ
Im Bahnpark
Öffnungszeiten: Dienstag bis Sonntag 10:00 bis 16:00 Uhr, auch an Feieragen
Firnhaberstr. 22 c
Augsburg
Mittagstisch von 11 bis 14.30 Uhr
Wir präsentieren einige Lokale in
Augsburg Hochzoll
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LOK CAFÉ
Im Bahnpark
Öffnungszeiten: Dienstag bis Sonntag 10:00 bis 16:00 Uhr, auch an Feieragen
Firnhaberstr. 22 c
Augsburg
Mittagstisch von 11 bis 14.30 Uhr
Wir präsentieren einige Lokale in
Augsburg Hochzoll
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| Indisches Restaurant Ashoka |
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| Burgerhaus Big Boys |
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| Asia-Restaurant Chi Fu |
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| City-Imbiss |
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| Ristorante und Gelateria Dolce Vita |
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| Frischgrill-Hähnchen-Station Gaumenschmaus |
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| Kneipe Himmel & Hölle |
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| Kneipe Hochzoller Treff |
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| Bäckerei und Cafe Ihle |
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| Jugendcafe in der Alten Schule |
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| Café La Maimouna und Restaurant Du Maroc |
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| Kneipe Miro |
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| Palo Imbiss |
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| Ristorante Siprego |
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| Türkischer Supermarkt |
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Café, Bar und Pub: DIE KNEIPE
In Pfersee ist gastronomisch immer viel geboten. Das Lokal, das sich jetzt DIE KNEIPE nennt, war früher besonders als die Reggae-Kneipe Jedermanns bekannt. Dann folgten einige andere Namen. Seit einiger Zeit nennt sie sich nun DIE KNEIPE. Dieses Lokal in der Fröbelstr. 29 bezeichnet sich als Café, Bar und PUb. Bei schönem Wetter ist eine kleine Terrasse aufgestuhlt. Wer mehr zur Historie der Gastronomie in Pfersee wissen will, der klickt hier hier drauf!
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Du, mit Torte
Unser Gastroporter berichtet aus dem Cafè Süßwald
Das Café Süßwald in der Friedrich-List-Straße im Wolframsviertel hat erst vor einigen Monaten eröffnet und ist einen Besuch wert.
Wobei das Lokal schon eine große Tradition hat, die Urgroßeltern der jetzigen Inhaberin betrieben hier eine Bäckerei. Nun hat man sich ganz auf die feine Backkunst der Konditorei konzentriert. Andere Produkte, wie Semmeln und Brezen, werden von lokalen und regionalen Anbietern zugekauft. Eine durchaus engagierte Liste liegt aus, mit Namen wie Weinhandlung Uli Scheffler im Bismarckviertel oder der schöne kleine Teeladen Wolf in der Bäckergasse (bitte das nicht verkürzt als Bäcker
Wolf lesen).
Im direkten Einzugsbereich des Lokals liegt das Altersheim St. Raphael und die Hochschule (FH) in der Schüleschen Kattunfabrik. Das sollte gastronomisches Potenzial bieten. Es umfasst ca. 30 Sitzplätze und im Sommer auch eine kleine Außenbewirtung.
Die Frühstückskarte ist überschaubar, es werden ein veganes, ein Käse- und ein Wurstfrühstück geboten, sowie Zusatzleistungen wie Spiegeleier, Rühreier, Lachs, Croissants, Porridge. Der Gastroporter entschied sich für die "italienische Variante", einen Cappuccino, ein Croissant und etwas Aprikosenmarmelade.
Auffällig war hier (natürlich) das Croissant, da selbstgebacken. Es hatte einen schönen, etwas kompakten Teig und war ausgesprochen buttrig. Das hat Freude gemacht, da war sehr gutes Handwerk zu erkennen (der Konditor hat in der Konditorei Euringer gelernt, war dann aber auch im Ausland unterwegs). Für gut 7 Euro konnte man da nicht meckern (okay, meckern können Augsburger immer, aber das ist ein anderes Thema).
Darüberhinaus konnte das Tortensortiment bestaunt werden, konventionelle Kuchen und Torten, aber auch Experimentelleres wie eine Schokoladentarte mit Preiselbeeren und Rosmarin. Da wird also für den Liebhaber des Konditorhandwerks einiges geboten.
Die Gäste werden hier geduzt, was wohl vielleicht auch daran liegt, dass hier viele junge Leute hereinkommen und natürlich auch das Familiäre des kleinen Cafés betont.
Wer sich davon aber nicht abhalten lässt, findet im Wolframsviertel ein kleines Juwel des Handwerks. Es wird spannend werden, was die Inhaberin hier in Zukunft plant.
Cafè Süßwald
Augsburg
Friedrich-List-Straße 1
mit Sonnenterrasse
Link zum Lokal
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Du, mit Torte
Unser Gastroporter berichtet aus dem Cafè Süßwald
Das Café Süßwald in der Friedrich-List-Straße im Wolframsviertel hat erst vor einigen Monaten eröffnet und ist einen Besuch wert.
Wobei das Lokal schon eine große Tradition hat, die Urgroßeltern der jetzigen Inhaberin betrieben hier eine Bäckerei. Nun hat man sich ganz auf die feine Backkunst der Konditorei konzentriert. Andere Produkte, wie Semmeln und Brezen, werden von lokalen und regionalen Anbietern zugekauft. Eine durchaus engagierte Liste liegt aus, mit Namen wie Weinhandlung Uli Scheffler im Bismarckviertel oder der schöne kleine Teeladen Wolf in der Bäckergasse (bitte das nicht verkürzt als Bäcker
Wolf lesen).
Im direkten Einzugsbereich des Lokals liegt das Altersheim St. Raphael und die Hochschule (FH) in der Schüleschen Kattunfabrik. Das sollte gastronomisches Potenzial bieten. Es umfasst ca. 30 Sitzplätze und im Sommer auch eine kleine Außenbewirtung.
Die Frühstückskarte ist überschaubar, es werden ein veganes, ein Käse- und ein Wurstfrühstück geboten, sowie Zusatzleistungen wie Spiegeleier, Rühreier, Lachs, Croissants, Porridge. Der Gastroporter entschied sich für die "italienische Variante", einen Cappuccino, ein Croissant und etwas Aprikosenmarmelade.
Auffällig war hier (natürlich) das Croissant, da selbstgebacken. Es hatte einen schönen, etwas kompakten Teig und war ausgesprochen buttrig. Das hat Freude gemacht, da war sehr gutes Handwerk zu erkennen (der Konditor hat in der Konditorei Euringer gelernt, war dann aber auch im Ausland unterwegs). Für gut 7 Euro konnte man da nicht meckern (okay, meckern können Augsburger immer, aber das ist ein anderes Thema).
Darüberhinaus konnte das Tortensortiment bestaunt werden, konventionelle Kuchen und Torten, aber auch Experimentelleres wie eine Schokoladentarte mit Preiselbeeren und Rosmarin. Da wird also für den Liebhaber des Konditorhandwerks einiges geboten.
Die Gäste werden hier geduzt, was wohl vielleicht auch daran liegt, dass hier viele junge Leute hereinkommen und natürlich auch das Familiäre des kleinen Cafés betont.
Wer sich davon aber nicht abhalten lässt, findet im Wolframsviertel ein kleines Juwel des Handwerks. Es wird spannend werden, was die Inhaberin hier in Zukunft plant.
Cafè Süßwald
Augsburg
Friedrich-List-Straße 1
mit Sonnenterrasse
Link zum Lokal
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Einige Änderungen bei der Gastronomie
in Pfersee
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Brechts Balladen gehen nicht „baden“:
die Kahnfahrt-Festspiele sind gerettet
in Pfersee
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| Neuer Name für den türkisches Restaurant mit Pide und Kebap: Lezzet bei der Haltestelle. In der Stadtberger Str. 4 Im Internet |
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| Inder in der Augsburger Straße 39, bei der evangelischen St. Paul-Kirche. Im Internet |
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| Eisdiele und Pizzeria: First, Augsburger Str. 11. Auf Facebook |
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| Pizza, Past und Kaffee: Buonissimo in der Augsburger Str. Nr. 9 1/3. Im Internet |
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| Balkan-Food bei MirMa's in der Löwenstr. 2 / Ecke Augsburger Str. |
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| Hoshi-Bistro mit japanischen und vietnamesischen Spezialitäten. An der Wertachbrücke, Augsburger Str. 1 / Ecke Perzheimstr. Im Interent |
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Brechts Balladen gehen nicht „baden“:
die Kahnfahrt-Festspiele sind gerettet
Ab 1. Mai 2024 startet die Augsburger Reihe, bei der die Zuschauer in Booten zu Brechts Balladen rudern
(Augsburg/PM) „Kahnfahrt-Festspiele: Vorbereitungen laufen – Premiere am 1. Mai – Tickets in der Buchhandlung!“ – so steht es aktuell schon auf der Website der Augsburger „Buchhandlung am Obstmarkt“. Ganz sicher war freilich lange nicht, dass die nunmehr zweite Auflage des wasserreichen Festivals auch 2024 stattfinden kann. Denn das Stationentheater an mehreren Stellen am Äußeren Stadtgraben rund um die Augsburger Kahnfahrt erfordert Ruderboote – Boote eben jener Kahnfahrt, die derzeit umgestaltet wird und deshalb momentan noch geschlossen ist.
Alle Teilnehmer der 2024 geplanten musikalisch-theatralen Bootsfahrt aber müssen zu jenen Stationen rudern, an denen zwei Musiker und zwei Darsteller an Bert Brecht erinnern.
Der Dichter und Dramaturg hat in seiner Jugend in zwei Häusern an der Bert-Brecht-Straße mit Blick auf die gegenüberliegende Kahnfahrt gelebt. 2024 werden die Kahnfahrt-Festspiele auch deshalb Balladen und Liedern Brechts gewidmet sein, die das Wasser thematisieren. Die Veranstalter verstehen die Verbindung von Brecht, Balladen und Bootsfahrten als eine Hommage an den jungen Dichter und als ein Programm, das den Blick nicht zuletzt auf das Augsburger UNESCO-Welterbe lenken soll. Zwar ist der Untere St-Jakobs-Wasserturm am angrenzenden Gänsbühl kein Objekt des Welterbes, als pittoreske Kulisse der Festspiele und als Denkmal der Augsburger Wasserkünste taugt er aber allemal.
„Ich bin sehr, sehr glücklich, dass es geklappt hat“ – sagt Kurt Idrizovic, der Inhaber der „Buchhandlung am Obstmarkt“, der die Kahnfahrt-Festspiele gemeinsam mit Matthias Klösel von der Theaterwerkstatt Augsburg veranstaltet. Alle beteiligten Akteure, von der Stadtverwaltung bis hin zur Regio Augsburg Tourismus GmbH, hätten „mit Hochdruck, Leidenschaft und Verantwortungsgefühl daran gearbeitet“, dass die Festspiele trotz derzeit laufender Umbaumaßnahmen erneut stattfinden können – und dass die Boote zur Verfügung stehen.
Auch Augsburgs Wirtschaftsreferent Dr. Wolfgang Hübschle freut sich: „Die ersten Hürden haben wir inzwischen gut genommen. Nach dem erforderlichen Abbruch der sicherheitsgefährdenden maroden Anbauten wird die Kahnfahrt im Jahr 2024 im Interimsbetrieb geführt, während wir zeitgleich unseren Plan für eine neu konzipierte Augsburger Kahnfahrt realisieren.“
Buchhändler Idrizovic betrachtet die Neugestaltung dieses „Sehnsuchtsorts der Augsburger“ als eine „Aufwertung für die ganze Jakobervorstadt“. An dieser Aufwertung arbeitet momentan auch Götz Beck, Tourismusdirektor bei der Regio Augsburg Tourismus GmbH, unter anderem mit einem „Fünf-Stufen-Plan“ für die Kahnfahrt: Der reaktivierte Bootsverleih startet ab Mitte Mai, der neue Kiosk-Betrieb ab Juni, weitere verschiedene Events folgen im Jahreslauf – ergänzt durch spannendes Storytelling rund um den Gollwitzerhafen, Bert Brecht und das UNESCO-Welterbe „Augsburger Wassermanagement-System“ sowie nicht zuletzt ein neues Führungsangebot: Von Juni bis September werden an den Sonntagen regelmäßige Führungen der Regio zwischen dem Vogeltor und der Kahnfahrt stattfinden – auch mit bislang seltenen Einblicken, etwa in den Fünffingerlesturm.
Eine Broschüre der Regio für dieses Angebot wird in diesen Tagen fertiggestellt. Beck ist sich jedenfalls sicher: „Mit dem, was gerade rund um die Kahnfahrt passiert, und mit diesem romantischen Ambiente entwickelt sich hier ein Projekt das touristisch überregionale Bedeutung bekommen könnte“.
Tickets zu den Veranstaltungen gibts hier!
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Unser Gastroporter berichtet übers Restaurant Seoul Kitchen: "Sauerkraut mit Chili"
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| Das koreanische Restaurant Seoul Kitchen. |
1988 rätselte die ganze Welt. Südkorea richtete die Olympischen Sommerspiele aus und jeder fragte sich: wie spricht man diese Stadt bloß aus? Heute sind wir dank Internet schlauer und wissen: Es ist nicht Se-Uhl, sondern Soul, so wie die englische Seele. Insofern funktioniert das Wortspiel des Lokalnamens Seoul Kitchen.
2017 eröffnete das Seoul Kitchen in der Augsburger Prinzstraße, als bislang einziges koreanisches Restaurant Augsburgs. Und um die Frage zu beantworten, bevor sie gestellt wird: südkoreanisch. Und ja, es gibt auch nordkoreanische Restaurants, von der allmächtigen Regierung betrieben. Aber nicht in Augsburg (und aktuell wohl nur noch im ostasiatischen Raum).
Das Lokal, in einem Altbau untergebracht, ist recht klein, vielleicht 30-40 Sitzplätze. Die Einrichtung ist schlicht, ohne zu viel Kitsch. Allerdings auch eher einfach gehalten, mitunter abgenutzt. Der Gang zu
den Toiletten dient gleichzeitig als Abstellkammer. Der Empfang ist sehr freundlich. Wert auf Gastlichkeit wird ohne jede Frage gelegt. Der Service den ganzen Abend über sehr aufmerksam und
empathisch.
Einfluss am deutlichsten an Gimbap, im Grunde koreanisches Sushi (Norimaki), allerdings mit anderer Füllung, opulenter zumeist. Bei vielen anderen Gerichten ist hingegen der chinesische, speziell nordchinesische, Einfluss nicht zu übersehen.
Das Nationalgericht Koreas hingegen verbindet das immer noch geteilte Land mit Deutschland: Kimchi - Sauerkraut! Wobei die Aromatik natürlich eine ganz andere ist. Chinakohl (und anderes) wird eingelegt mit Chili, Knoblauch, Ingwer und über eine Zeitspanne fermentiert. Kimchi gehört in Korea praktisch zu jeder Mahlzeit. Im Seoul Kitchen wird leider nur fertiges Kimchi benutzt, der Aufwand würde sich einfach nicht lohnen. Schade. Der Gastroporter hat schon mehrfach selbst Kimchi hergestellt und weiß, wie viel besser es frisch gemacht schmeckt. Weil der Gastroporter sich ansonsten aber auch nicht so gut mit der koreanischen Küche auskennt, hat er einfach das Menü bestellt, für 25 Euro, soviel vorweg, eine sehr lohnende Angelegenheit. Ein Schälchen Kimchi wurde zusätzlich geordert - ohne Kimchi ist es einfach kein koreanisches Essen.
Zunächst kam (bereits nach wenigen Minuten) ein Vorspeisenteller. Üppiger übrigens, als in der Karte angekündigt. Es gab vier Mini-Frühlingsrollen (ganz offensichtlich zugekauft), ein Gun-Mandu, eine üppiger gefüllte Teigtasche (ganz offensichtlich selbst gemacht) sowie ein Zucchini-Taler (ebenfalls offenbar aus eigener Produktion). Einige Edamame-Bohnen sowie die irgendwie unvermeidliche Sweet-Chili-Sauce kamen an den Tisch.
Alles recht fein, die Frühlingsrollen dabei am wenigsten interessant. Für das Hauptgericht war dann gleich ein ganzes Tablett von Nöten. Der Gastroporter hatte Bulgogi bestellt, "Feuerfleisch", in Sojasauce und Zucker mariniertes Rindfleisch. Das wird aber nicht einfach so gegessen. Ein Teller voll Salatblätter kam dazu. Das Bulgogi wird, mit Reis und Gemüse zusammen, in das Salatblatt eingeschlagen. Dazu gab es noch einen Dip aus Miso- und Chilipaste. Und das war noch nicht alles, eine Misosuppe kam zusätzlich auch noch an den Tisch. Das war dann natürlich ein großes Schlemmen. Wobei der Gastroporter sogleich seine komplette motorische Unfähigkeit unter Beweis stellte. Die knackigen Blätter des Römischen Salats ließen sich nicht recht einschlagen. Am Ende verfiel er auf eine pragmatische Lösung und nutzte die Blätter quasi als verzehrbaren Löffel.
Die ostasiatische Küche ist ja nicht so besonders aufgestellt bei Desserts. Auf der Karte des Seoul Kitchens findet sich dazu eigentlich auch nichts. Aber es gab - ein Steckerleis. Mit Melonengeschmack und original koreanisch. Und das war auch spannend, hatte das Eis doch eine etwas seltsame, fast kaugummiartige Konsistenz. Und schmeckte deutlich besser als zunächst vermutet.
Wie schon geschrieben, darf Kimchi bei einem koreanischen Essen nicht fehlen. Aber etwas zweites auch nicht - Soju. Soju ist der koreanische Schnaps. Ein irritierendes Getränk, eigentlich ein typischer klarer Schnaps, zumeist leicht aromatisiert, also ein bisschen wie ein Obstler. Er hat üblicherweise aber nur ca. 20 Volumenprozent Alkohol und trinkt sich dadurch fast wie Wasser. Was einerseits nett ist, andererseits aber auch extrem gefährlich werden kann, weil er sich eben wie Wasser trinkt.
Leider gibt es Soju nur in Flaschen, aber natürlich konnte der Gastroporter die angebrochene Flasche mit nach Hause nehmen (nachdem er sein Gleichgewicht wiedergefunden hatte).
Das war ein netter Abend im Seoul Kitchen. Kein Fine Dining, aber schöne, halbwegs authentische Küche (nur der Schärfegrad wurde natürlich angepasst, Europäer vertragen etwa soviel Schärfe wie ein koreanisches Neugeborenes).
An der koreanischen Küche führt aktuell eh kein Weg vorbei, praktisch jeder Spitzenkoch setzt zur Zeit Kimchi an (auch Sternekoch Simon Lang im Augsburger Restaurant Sartory). Da ist der Weg in die Augsburger Prinzstraße praktisch ein Muss.
Seoul Kitchen
Augsburg
Prinzstraße 11
Biergarten ist bei schönem Wetter
bis 22.00 Uhr geöffnet!
Link zum Lokal
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Soyoung Mun und die Liebe zur koreanischen Küche. |
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Neues Café: Süßwald
In der Wohngegend zwischen Fribbe und Roter Tor Wall hat imWolframviertel an der Ecke Friedrich-List-Straße/Gärtnerstraße das Café Süßwald eröffnet. Als moderne Konditorei setzt das Süßwald vor allem auf Qualität und Geschmack der Produkte und Zutaten. Das bedeutet: Langfristige Partnerschaften mit regionalen Lieferanten einzugehen, saisonale Produkte in den Vordergrund zu stellen und bei Zutaten, die regional nicht erhältlich sind, auf Fairness und Nachhaltigkeit zu achten.
Das kleine Café ist sehr schön gestaltet mit Tischen und einem Tresen mit hohen Stühlen vor dem großen Fenster mit Blick auf die Gärtnerstraße. Auf dieser Straßenseite befindet sich eine Sonnenterrasse. Ein kleines Team – bestehend aus Inhaberin, Konditormeister und Gesellin betreibt Bäckerei und Lokal.
"Außerdem arbeiten wir ohne Zusatz- oder Aromastoffe und bevorzugen stattdessen den natürlichen Geschmack der Zutaten. So können von uns die bestmöglichen Torten, Kuchen und Gebäcke für Nachmittagskaffee bei uns oder für eure persönliche Feier angeboten werden", schreibt Süßwald auf seiner Homepage. "Kommt vorbei und testet unsere Köstlichkeiten in der herzlichen und entspannten Atmosphäre – inspiriert vom Augsburger Siebentischwald. Zwischen Holzmöbeln, Grünpflanzen, Trockenblumen und unserer einzigartigen Mooswand könnt ihr den Tag mit einem liebevoll zubereiteten Frühstück beginnen oder einem eisgekühlten Spritz in der Abendsonne ausklingen lassen."
Café Süßwald
Friedrich-List-Straße 1
86153 Augsburg
Im Internet
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Was passiert bei der Gastronomie in Lechhausen?
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| Wird das an de Lechbrücke ein Ableger des gleihnamigen Restaurants in Pfersee? |
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| Von Bäckerei und Cafe Edel wurde Terrasse vergrößert. |
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| Neues Twin's: Cafe und Bar in der ehemaligen Ihle-Bäckerei. |
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| Auf der Suche nach Personal: Twin's. |
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| Bella Dürüm hat renoviert. |
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| Neues Cafe in der Neuburger Straße. |
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| Ehemalige Tankstelle war der Imbiss Speed. Vorbei? |
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| Döner-Lokal direkt neben Eisdiele Dolomiti. |
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| Neuer Kebap-Imbiss beim ehemaligen Atlantik-Kino. |
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Unser Gastroporter berichtet übers Restaurant Exotiko:
"Alles richtig gemacht."
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| Unser Gastro-Reporter besuchte das Exotiko am Augsburger Bahnhof "Haunstetterstraße. |
Im hintersten Winkel des Bismarckviertels, wo die Bahnlinie die Haunstetter Straße überquert, ist das Exotiko. Als die Bahnlinie Augsburg-München viergleisig ausgebaut wurde und der ehemalige Bahnhaltepunkt zum Bahnhof Haunstetterstraße wurde, machte auch bald eine Gastronomie in der Nachbarschaft auf, eine Filiale der Schwarzen Kiste. Das Lokal wurde nach deren Insolvenz vom Exotiko am Dom übernommen und bietet seitdem arabisch-türkische Spezialitäten. Zielgruppe ist neben den Bahnfahrern vor allem die Studentinnen und Studenten der nahen Hochschule (früher Fachhochschule).
Das Ensemble des Exotiko besteht aus drei Containern, im Hufeisen aufgestellt. Im rechten ist die Bestelltheke und die Küche, im mittleren der Gastraum und im linken u.a. die Sanitäranlagen. Der Gastroporter traf an einem ruhigen Dienstagnachmittag ein. Aus der umfangreichen Karte (die aber eher aufgrund diverser Kombinationen so groß ist) nahm er als Vorspeise Hummus mit Auberginen und als Hauptgang Hühnchen-Schawarma. Dies erwies sich als Fehler. Im Gastraum werden die Teller direkt serviert, und das ging in diesem Imbiss-Konzept auch extrem schnell.
Das Hummus wurde mit schönem Fladenbrot serviert. Es war mit Olivenöl und Granatapfelkernen angerichtet, außerdem gab es echte schwarze Oliven (nicht die hässlichen gefärbten) und warme Chips. Die Auberginen selbst waren direkt aus der Pfanne oder der Friteuse und entsprechend heiß, in
schönem Kontrast zum kalten Hummus.
Das war schon eine mächtige Portion. Es war ja im engeren Sinne auch keine Vorspeise, sondern "für den kleinen Hunger". Das war der besagte Fehler, denn es wurde zum echten Kampf, jetzt auch
noch das gewaltige Hauptgericht zu verspeisen.
Das Shawarma ist quasi der arabische Bruder des Döner Kebab. Hühnerfleisch mit Knoblauch in Fladenbrot eingewickelt, dies dann offenbar nochmal angebraten und in mehrere Scheiben aufgeteilt, kam auf drei verschiedenen Dips, einem weißen Joghurtdip, einem roten Chilidip und einem grünen Pesto auf der Grundlage von Spinat und Koriander. Richtig, rot-grün-weiß, die Augsburger Nationalfarben, alles richtig gemacht!
Dazu gab es wieder einen Berg an Salat, mit Oliven und Granatapfelkernen, sowie Pommes Frites, anscheinend mit etwas Curry nachgewürzt.
Kleine Kritikpunkt: Dass das Fleisch schon sehr durch war, ein bisschen zu trocken. Das ist aber natürlich auch landestypisch - und in Deutschland mault ja auch die Hälfte der Bevölkerung, wenn das Goggele nicht staubt.
Dazu gab es wieder einen Berg an Salat, mit Oliven und Granatapfelkernen, sowie Pommes Frites, anscheinend mit etwas Curry nachgewürzt.
Kleine Kritikpunkt: Dass das Fleisch schon sehr durch war, ein bisschen zu trocken. Das ist aber natürlich auch landestypisch - und in Deutschland mault ja auch die Hälfte der Bevölkerung, wenn das Goggele nicht staubt.
Die Pommes Frites hätten für den Geschmack des Gastroporters noch einen Moment länger in der Friteuse bleiben können, aber das sind nur winzige Befindlichkeiten, sie waren definitiv servierfähig.
Preislich bewegte sich das Essen im Exotiko in einem sehr niedrigen Rahmen, das Hummus kostete 7 €, der Schawarma-Teller 12 €. Das bei guter Produktqualität und sehr engagiertem Service. Denn gerade der Service war herausragend, nett und freundlich und empathisch, hier wurde echte Gastlichkeit zelebriert (auch wenn es von Vorteil gewesen sein mag, das gerade nichts los war) ...
Von Seiten des Gastroporters eine klare Empfehlung.
Exotiko
"Eat creative"
Augsburg
Haunstetter Straße 30
Am Bahnhof Haunstetterstraße
Link zum Lokal
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Gemüse-Kebab!
Im ehemaligen Lokal "Santé", das als Fisch- und Meeresfrüchte-Restaurant konzipiert war, in der langen Augsburger Maximilianstraße, hat jetzt ein Imbiss für Gemüsekebab aufgemacht. Nennt sich "Momos". War da nicht schon mal "Moms Table" drin, ein veganes Lokal? Vor "Santé"? "Momos" erinnert an das Buch von Michael Ende "Momo" mit den Zeitdieben. Wir glauben, im neuen "Momos" verbringen die Gäste gerne ihre Zeit.
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| Momos: Neu in der Augsburger Maximilianstraße. |
Momos
Gemüsekebab
Maximilianstrße 77
Augsburg
Augsburg hat jetzt eine Luxus-Bar: Schwarze Perle
Im Fenster hocken Möpse, die Sitgelegenheit sind mit blauem Samti überzogen und im WC ist viel Gold zu sehen. Die neue Bar Schwarze Perle in der Maximilianstraße neben dem Lokal Peaches macht ganz schön was her. Der Affenkopf hält eine Lampe im Maul und manche süffigen Cocktails leuchten im Glas. Der Barkeeper beherrscht sein Handwerk, das ist zu sehen und zu schmecken. Vor der runden Theke kann auf einer langen Sitzbank dicht an dicht die Nacht durchgemacht werden. Mit der Schwarzen Perle hat sich der Gastronom und Politiker Leo Dietz einen Traum erfüllt. Die Schwarze Perle zählt zu den geschmackvollsten und edelsten Lokale in und um Augsburg. Damit befindet sich mitten im Augsburger Kneipen-Viertel eine Luxus-Bar, die alles hat, was gute Bars in Paris, London oder New York haben: Bestes Flair!
Schwarze Perle
Maximilianstr. 75
Augsburg
Öffnungszeiten:
Maximilianstr. 75
Augsburg
Öffnungszeiten:
Donnerstag 19:00 bis 2:00 Uhr, Freitag & Samstag19:00 bis 3:00 Uhr
Vorfeiertag 19:00 bis 2:00Uhr
Vorfeiertag 19:00 bis 2:00Uhr
Auf Instagram
In der Wertachstraße neu: Aleppo Pistazien
mit Café
In der Wertachstraße neu: Aleppo Pistazien
mit Café
Feine orientalische Süßigkeiten, hauptsächlich kombiniert mit Pistazien, bekommen die Kunden jetzt in der Augsburger Wertachstraße. Nicht weit vom Modehaus Jung an der Wertachbrücke nach Oberhausen. Im neuen Laden Aleppo, also im Viertel Rechts der Wertach, befindet sich auch ein kleines Café. Hier ruhigt mal reinsitzen und einige Köstlichkeiten in dieser orientalischen Konditorei probieren.
ALLEPPO PISTAZIEN
Wertachstr. 6
Augsburg
Öffnungszeiten: Mo-Sa 9:00 bis 20:00 Uhr
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Bricks mit neuer Leitung
Das Cafè Bricks in der Augsburger Maximilianstraße hat eine neue Leitung. Übernommen hat Marco, der von der Hoga Lounge kommt. Marco will in nächster Zeit einige neue Angebote bringen: Dazu gehört auch ein roter Kaffee. Wir erinnern uns:Vor langer Zeit hieß dieses Lokal Café Stadler. Marco beklagt, dass sein Café Bricks die Stühle auf dem Geweg nicht ideal platzieren darf. Andere Lokale an diesem Boulevard dürften das aber schon.
Bricks
Maximilianstr. 49
Augsburg
Telefon: 0821-40882663
Die Fortsetzung: Al Drago bei Dragone
Al Drago nennt sich das Lokal, das dem Dragone nachfolgt.
Al Drago setzt die familiäre Dragone-Tradition als Pizzeria und Ristorante in der Augsburger Wintergasse fort.
Eine wahre Erfolgsgeschichte, die vor über 50 Jahren begann, als der Dragone-Uropa als Gastarbeiter nach Deutschland kam. Seine Leidenschaft für die italienische Küche hat die Grundlage gelegt, die wir heute mit Stolz weiterführen. Seit 45 Jahren prägt die Erfahrung unseres Opas die älteste Holzofenpizzeria in Augsburg, und seit 18 Jahren eigener Hingabe setzen wir diese Pizzakunst in Göggingen und dem Dragone Pizzaservice bereits fort.
Heute, in der vierten Generation, ist unser jüngstes 19-jähriges Familienmitglied mit Begeisterung dabei und trägt zur Fortsetzung dieser Tradition bei. Mit jahrelanger Erfahrung und einem festen Blick auf Qualität laden wir Sie ein, unsere Pizzen zu entdecken, die im Holzofen nach den überlieferten Rezepten unserer Familie gebacken werden. Jeder Biss ist eine Reise durch die authentischen Geschmacksrichtungen, die unsere Wurzeln in Kalabrien repräsentieren.
Al Drago
bei Dragone
Wintergasse 3
86152 Augsburg
https://al-drago.de/
Das Kaffeehaus Thalia bei den Thalia-Kinos am Augsburger Obstmarkt ist für seine Jazz-Konzerte bekannt. An Silvester kommt Super-Swing mit Augsburgs Allround-Musikus Martin Schmid und seiner Swing-Truppe.
Allerdings sind die Vorverkaufs-Tickets schon alle weg. Doch einige Tickets gibts noch.
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Kneipe total und Krachbumm
In der Augsburger Kultkneipe Brezn am Kö hat Wirt Chris schon fleissig geputzt. Es kann also am Silvester-Sonntag eine voll saubere Kneipen-Party werden. Die Silvester-Sause statet in der Brezn am Sonntag, 31.12. 2023 um 21:00 Uhr
Im Prager-Stüberl tobt der Stimmungs-Wahnsinn am Sonntag, 31.12.2023 ab 20:00 Uhr. Hier gehts dann ab wie Sau. Die Jakobervorstadt bebt. Es kann nicht garantiert werden, dass die Brücke nebenan nicht einstürzt ...
Kirchweihfest in Lechhausen
Heuer 2023 findet die Traditionsveranstaltung mit Festzelt und kleinem Vergnügungspark vom 14. bis 22. Oktober statt
Mit einem Festumzug um 14 Uhr beginnt am Samstag, 14. Oktober die diesjährige Lechhauser Kirchweih. Der Umzug wird von der ARGE Lechhausen organisiert und führt vom Marienplatz über die Stäzlinger-, Blücher- und Brunnenstraße zum neuen Festzelt an der Klausstraße. Dort eröffnet Oberbürgermeisterin Eva Weber den Festzeltbetrieb, den heuer erstmals Philipp Hilckmann in Kooperation mit der Brauerei Kühbach übernommen hat. Der letztjährige Festwirt, Stefan "Bob" Meitinger, der mit Thorbräu und Brauerei Kühbach dort zusammenarbeitete, ist als Festwirt nach Unstimmigkeiten mit der Stadt Augsburg zurückgetreten.
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| Alex und Marco im Bricks. |
Das Cafè Bricks in der Augsburger Maximilianstraße hat eine neue Leitung. Übernommen hat Marco, der von der Hoga Lounge kommt. Marco will in nächster Zeit einige neue Angebote bringen: Dazu gehört auch ein roter Kaffee. Wir erinnern uns:Vor langer Zeit hieß dieses Lokal Café Stadler. Marco beklagt, dass sein Café Bricks die Stühle auf dem Geweg nicht ideal platzieren darf. Andere Lokale an diesem Boulevard dürften das aber schon.
Bricks
Maximilianstr. 49
Augsburg
Telefon: 0821-40882663
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Die Fortsetzung: Al Drago bei Dragone
Al Drago nennt sich das Lokal, das dem Dragone nachfolgt.
Al Drago setzt die familiäre Dragone-Tradition als Pizzeria und Ristorante in der Augsburger Wintergasse fort.
Eine wahre Erfolgsgeschichte, die vor über 50 Jahren begann, als der Dragone-Uropa als Gastarbeiter nach Deutschland kam. Seine Leidenschaft für die italienische Küche hat die Grundlage gelegt, die wir heute mit Stolz weiterführen. Seit 45 Jahren prägt die Erfahrung unseres Opas die älteste Holzofenpizzeria in Augsburg, und seit 18 Jahren eigener Hingabe setzen wir diese Pizzakunst in Göggingen und dem Dragone Pizzaservice bereits fort.
Heute, in der vierten Generation, ist unser jüngstes 19-jähriges Familienmitglied mit Begeisterung dabei und trägt zur Fortsetzung dieser Tradition bei. Mit jahrelanger Erfahrung und einem festen Blick auf Qualität laden wir Sie ein, unsere Pizzen zu entdecken, die im Holzofen nach den überlieferten Rezepten unserer Familie gebacken werden. Jeder Biss ist eine Reise durch die authentischen Geschmacksrichtungen, die unsere Wurzeln in Kalabrien repräsentieren.
Al Drago
bei Dragone
Wintergasse 3
86152 Augsburg
https://al-drago.de/
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Wohin an Silvester 23/24 in Augsburg?
Die besonderen Events und Locations!
Silvester im Märchenzelt
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| Silvester-Fete im Augsburger Märchenzelt am Lagerfeuer mit Märchen-Erzähler Matthias Fischer. |
Wir haben uns umgeschaut, wo es in Augsburg besondere Silvester-Partys gibt. Wo können wir rockig, wo lässig, wo exzentrisch und wo verwegen ins Neue Jahr 202 reinfeiern?
Ein Märchen-Feuerwerk zu Silvester:
Zählen Sie bei diesem außergewöhnlichen Jahres-Countdown auf den Märchenzelt-Macher Matthias Fischer und seine Liebe zur Erzählkunst. Der Abend wird auf seine leise Art ein Kracher.
Da ist das Tippi, versteckt in einer kleinen, grünen Oase der Stadt. Wärmende Flammen lodern in der Feuerschale. Publikum und Bühne sind eins. Alles ist wie immer und getoppt mit einem Extra-Prickeln: Matthias Fischer zelebriert seine Lieblings-Silvestermärchen, frei und hautnah, voller Gesten, Mimik und Freude am Performen. So holt er uns ab und rein in die Welt der Märchen. Und sogar vom alten Silvester selbst wird was zu hören sein.
Ihr genießt den vielleicht besten Silvesterabend – Euer „Silbester“ – bei Sekt, Orangensaft, Knabbereien und Punsch. Silvester im Märchenzelt – der etwas andere Silvesterabend in Augsburg.
- Hier gibts mehr Inforamtion zum Märchenzelt und die Tickets für Silvester.
Zählen Sie bei diesem außergewöhnlichen Jahres-Countdown auf den Märchenzelt-Macher Matthias Fischer und seine Liebe zur Erzählkunst. Der Abend wird auf seine leise Art ein Kracher.
Da ist das Tippi, versteckt in einer kleinen, grünen Oase der Stadt. Wärmende Flammen lodern in der Feuerschale. Publikum und Bühne sind eins. Alles ist wie immer und getoppt mit einem Extra-Prickeln: Matthias Fischer zelebriert seine Lieblings-Silvestermärchen, frei und hautnah, voller Gesten, Mimik und Freude am Performen. So holt er uns ab und rein in die Welt der Märchen. Und sogar vom alten Silvester selbst wird was zu hören sein.
Ihr genießt den vielleicht besten Silvesterabend – Euer „Silbester“ – bei Sekt, Orangensaft, Knabbereien und Punsch. Silvester im Märchenzelt – der etwas andere Silvesterabend in Augsburg.
- Hier gibts mehr Inforamtion zum Märchenzelt und die Tickets für Silvester.
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Silvester mit Swing
Allerdings sind die Vorverkaufs-Tickets schon alle weg. Doch einige Tickets gibts noch.
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Silvester für Leckermäuler
Silvester für Leckermäuler
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| Blick vom Balkon auf das Restaurant im Ofenhaus des Augsburger Gaswerks. |
OFENHAUS: Silvester-Menüs zum Jahreswechsel
6-GANG MENU – EINLASS AB CA. 18:30 UHR - BEGINN AB CA. 19:00 UHR3-GANG MENU NACH IHREM THEATERBESUCH - BEGINN AB CA. 21:15 UHR
(GÄNGE MIT * GEKENNZEICHNET)
APERO & AMUSE *BLUMENKOHL / SCHOKOLADE / BELUGA KAVIARSÜSSKARTOFFEL TATAKI / JAKOBSMUSCHELLAMMRÜCKEN / BOHNE / TOMATEPARMESAN RISOTTO / EIGELB / PERIGORD TRÜFFELKALBSFILET / KALBSBRIES / MORCHEL / MÖHRE / KARTOFFEL *SANDDORN / APFEL / QUITTE / KARAMEL *
(GÄNGE MIT * GEKENNZEICHNET)
Rockiges Silvester
Das Bob's Fast & Slowfood im Augsburger Stadtteil Haunstetten veranstaltet natürlich wieder 'ne fette Party. Burak und sein Team haben die Band "Coldheart" organisiert, die mit ihrer erlesenen Mischung aus Classic Rock Covern und gitarrenorientierten Liedern Silvester zu einem wirklich besonderen Abend gestaltet!
Einlass: 18:00 Uhr / Beginn: 20:00 Uhr
Hier mehr Information zu Bob's Fast & Slowfood in Haunstetten.
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| Coldheart auf der Bühne. |
Verrücktes Silvester
Yolo-Toast in der Passage Ludwigstrasse zur Karlstrasse wirbt: Die vielleicht thekensportlichste Silvestersause der Augsburger Galaxie? 🤯 Let's celebrate back into 1984! Schwingt euch in euer Sporty-80s-Outfit für gratis Sekt 🥂 Aber egal ob mit oder ohne Outfit: Yolo-Games, Free Welcome-Shots, gratis Glühwein all night long und ambitionierten Thekensport gibt's für alle. 😉 Eintritt natürlich frei. Kommt vorbei und katapultiert euch mit uns ins neue Jahr! 🚀🎉🔥
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Kneipe total und Krachbumm
In der Augsburger Kultkneipe Brezn am Kö hat Wirt Chris schon fleissig geputzt. Es kann also am Silvester-Sonntag eine voll saubere Kneipen-Party werden. Die Silvester-Sause statet in der Brezn am Sonntag, 31.12. 2023 um 21:00 Uhr
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| Chris macht seine Brezn sauber. |
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Stimmungs-Wahnsinn
Im Prager-Stüberl tobt der Stimmungs-Wahnsinn am Sonntag, 31.12.2023 ab 20:00 Uhr. Hier gehts dann ab wie Sau. Die Jakobervorstadt bebt. Es kann nicht garantiert werden, dass die Brücke nebenan nicht einstürzt ...
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Kirchweihfest in Lechhausen
Heuer 2023 findet die Traditionsveranstaltung mit Festzelt und kleinem Vergnügungspark vom 14. bis 22. Oktober statt
Mit einem Festumzug um 14 Uhr beginnt am Samstag, 14. Oktober die diesjährige Lechhauser Kirchweih. Der Umzug wird von der ARGE Lechhausen organisiert und führt vom Marienplatz über die Stäzlinger-, Blücher- und Brunnenstraße zum neuen Festzelt an der Klausstraße. Dort eröffnet Oberbürgermeisterin Eva Weber den Festzeltbetrieb, den heuer erstmals Philipp Hilckmann in Kooperation mit der Brauerei Kühbach übernommen hat. Der letztjährige Festwirt, Stefan "Bob" Meitinger, der mit Thorbräu und Brauerei Kühbach dort zusammenarbeitete, ist als Festwirt nach Unstimmigkeiten mit der Stadt Augsburg zurückgetreten.
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Wieder besuchbar: Café im Alten Stadtbad
Neueröffnung nach erfolgtem Pächterwechsel
Für das Café im Alten Stadtbad am Leonhardsberg 15 ist ein Pächterwechsel erfolgt. Seit Montag, 9. Oktober ist der die Einrichtung nicht nur für Badegäste, sondern auch für die weitere Öffentlichkeit wieder gastronomisch versorgt. Geöffnet ist der Begegnungsort montags und mittwochs von 9:30 bis 16 Uhr, dienstags und donnerstags von 9.30 bis 20 Uhr sowie samstags und sonntags von 10 bis 16 Uhr. Am Freitag ist Ruhetag. Sportreferent Jürgen K. Enninger: „Gastronomie belebt den Ort“ Nach Angaben des Sport- und Bäderamtes wird aktuell noch eine Pachtnachfolge für den Wellnessbereich gesucht. Die Ausschreibung dazu wird in den nächsten Wochen veröffentlicht.
„Das Alte Stadtbad ist nicht nur eine architektonische Perle in der Augsburger Bäderlandschaft. Es ist auch ein Ort des Austausches, der Begegnung und der Bewegung. Dass die Gastronomie diesen Begegnungsort nun durch die Neueröffnung des Cafés wieder belebt, freut mich daher!", freut sich Sport- und Kulturreferent Jürgen Enninger.
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100 HZ
Ein neuer Club in der Augsburger Fugerstraße in einem Kellerlokal in dem sich einst der Strip-Club Apo9llo befand. Noch früher war darin eine Diskothek, die sich Sir Archies Musikladen nannte. 100Hz will vor allem ein Musik-Club sein, der Techno-, RNB-, HipHop-House- und Future-Sound präsentiert.
Neu:Vinum
Ein neuer Club in der Augsburger Fugerstraße in einem Kellerlokal in dem sich einst der Strip-Club Apo9llo befand. Noch früher war darin eine Diskothek, die sich Sir Archies Musikladen nannte. 100Hz will vor allem ein Musik-Club sein, der Techno-, RNB-, HipHop-House- und Future-Sound präsentiert.
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| 100 Hz, ein Musik-Club in der Fuggerstraße14, beim Eingang zum Stadtmarkt, zwischen Königsplatz und Staatstheater. |
Neu:Vinum
Neues Hafen-Lokal am Augsburger Kuhesee: Pier 3
Nordsee Feeling am Kuhsee. Aus einer alten Imbissbude wird ein kleines bisschen Sylt in Augsburg. Mit Fish and Chips, eine knackige Stulle. Am besten parkt man auf dem Parkplatz Kuhsee Süd. Betrieben wird er als Sandwich-Imbiss und Fast-Food-Restaurantvon Bob's Gastrofirma.
Im Internet.
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Meldung von Top Magazin Augsburg über die neue Imbissbude Pier3 am Augsburger Kuhesee. |
Im Internet.
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Brand in der Maximilians-Klause
Das traditionsreiche Augsburger Lokal Maximilians-Klause in der Jesuitengasse muss wegen Brandschäden geschlossen werden. Es ist noch nicht bekannt, wann es wieder geöffnet wird. Die Gastrononmie ist für Brand leider anfällig. In Augsburg erinnern wir uns dabei in letzter Zeit an Weißer Hase und Thorbräukeller.
Das traditionsreiche Augsburger Lokal Maximilians-Klause in der Jesuitengasse muss wegen Brandschäden geschlossen werden. Es ist noch nicht bekannt, wann es wieder geöffnet wird. Die Gastrononmie ist für Brand leider anfällig. In Augsburg erinnern wir uns dabei in letzter Zeit an Weißer Hase und Thorbräukeller.
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Neu in Lechhausen: Mary Lou
Das neue Augsburger Restaurant Mary Lou im Lechhauser Industrieviertel setzt auf "bewusste Ernährung und eine nachhaltige Lebensweise. Aus allerfeinsten Zutaten wie Süßkartoffeln, Nüssen, rote Beete und vielem mehr."
Neben dem Genuss ist in diesem Restaurant die "Frische und Qualität der Produkte ebenso wichtig wie Regionalität, kurze Transportwege und ein möglichst kleiner CO2-Fußabdruck. Wirtschaftliches Arbeiten, ökologisches Denken, soziales Engagement. Auf diese drei Säulen der Nachhaltigkeit baut Mary Lou als Teil der Südramol Unternehmensgruppe".
Südramol: "Durch wirtschaftliches Handeln schaffen und sichern wir seit der Gründung im Jahr 1961 Arbeitsplätze und Entwicklungsmöglichkeiten für die Menschen in unserem Familienunternehmen."
Mehr Information zu Mary Lou ist hier zu finden.
MARY LOU
Meraner Str. 10
Augsburg
Augsburg
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Umzug: Rockfabrik geht in Cube
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| Das war die Rofa am Riedinger Park bei der Wertach. |
Das Augsburger Monatsmagazin Neue Szene meldet: "Rofa is back!" Neueröffnung der Rockfabrik im ehemaligen Cube. Die Rockfabrik beendete sein Dasein im Riedingerpark an der Wertach. Nun hat sich ein neuer Platz für das Lokal mit dem Rocksound gefunden. Es zieht in den stillgelegten Cube in der Piccardstraße, wo niemand wohnt und viele Parkplätze vorhanden sin. Dort wo einst mal der Pleasure Dom war. Die Rockfabrik wurde zuerst als Ableger von der Rockfabrik in Ludwigsburg 1988 eröffnet, nachdem in dieser Halle ein Lokal agebrannt war. Legendär ist die missglückte Eröffnung. Der damalige Ordnungsreferent bemängelte die Notausgänge und das bereitgestellte Riesenbüfett für die Eröffnungsgäste samt Medien durften die Bauarbeiter verschlingen. Am Freitag, den 8. September 2023 soll die Eröffnung der neuen Rockfabrik sein. Mit zwei Augsburger Bands: Label Z und Grumpy Old Men.
Mehr Information dazu gibt es hier.
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| Hier gehts jetzt zur neuen Rockfabrik: Abbiegung vom Alten Postweg zur Piccarstraße. |
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| Das war Cube beim Zementwerk Rennig. |
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Neu auf dem Augsburger Stadtmarkt: Wellknown Pleasures
Der Augsdburger Stadtmarkt wird immer mehr von Gastronomie geprägt. Es ist wohl eine Frage der Zeit, bis die Öffnungszeiten gastronomiefreundlicher werden. Abends kann nicht schon um 18 Uhr der Stadtmarkt geschlossen sein. Auch sonntags muss dafür geöffnet sein, der Stadtmarkt liegt ja mitten in Augsburg und kann abends und an den Wochenenden nicht ein totes Gebiet im Herzen der Stadt sein.
Augsburg-City meldet ein neues gastronomisches Unternehmen in der Viktualienhalle auf dem Augsburger Stadtmarkt: Wellknown Pleasures.
Hier kommt die Selbstbeschreibung von Wellknown Pleasuers: Wir sind ein junges Unternehmen, das Anfang 2022 in Augsburg gegründet wurde. Wir haben es uns zur Aufgabe gemacht verschiedene kulturelle, kulinarische Einflüsse miteinander zu verbinden und das Ergebnis ästhetisch auf dem Teller/ Buffet/ bei euch zu Hause zu präsentieren. Unser Ziel ist es unser persönliches Verständnis von kreativer vegetarisch-veganer Küche auf eine besondere Art und Weise an euch weiterzugeben. Wir sind stolz darauf bereits in so kurzer Zeit ein Teil von diversen Augsburger Gastronomien und Unternehmen zu sein und freuen uns sehr mit Partnern und Kunden wie eat the world foodtour, Beim Weissen Lamm, Herr Brand Bar, Nude, Bricks und Yard Coffee zusammenzuarbeiten. Wir freuen uns auf alles was noch kommt - und auf eure ganz individuellen Anfragen :)
Im Internet hier mehr Information.
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Bericht in der Zeitung über Personal-Mangel in der Augsburger Gastronomie.
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AUGSBURGS SCHÖNSTE BIERGÄRTEN
IN DER INNENSTADT
von 1-5
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Platz 1: THORBRÄUKELLER
mit Durchnittsnote: 1,81
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| Biergarten Thorbräukeller: Augsburg, Innenstadt, Heilig-Kreuz-Str. |
Platz 2: ZEUGHAUS-STUBEN
mit Durchsnittsnote 1,96
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| Biergarten Zeughaus-Stuben: Innenstadt, Zeugplatz |
Platz 3: RIEGELE
mit Durchschnittsnote 2,00
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| Biergarten Riegele: Augsburg, Innenstadt, Frölichstraße |
Platz 4 LUG INS LAND
mit Durchschnittsnote 2,18
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| Biergarten Lug ins Land: Auf dem Lueginsland-Wall. |
Platz 5: BAYERISCH BRAU PUB
mit Durchschnittsnote 2,98
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| Biergarten Bayerisch Brau Pub: Augsburg Innenstadt, Frauentorstraße |
Experten vergeben Noten für das gesamte Aussehen der Biergärten
in der Augsburger Innenstadt
Vergeben wurden Noten von 1-6
(Das ist keine Qualitäts-Bewertung, die kommt später)
Diese Dinge wurden bei den Biergärten beim Thema
Schönheit bewertet:
- Bäume, Büsche
- Tische, Bänke, Stühle
- Deko
- Geschirr und Besteck
- Präsentation der Speisekarte
- Eingang
- Boden
- Schönheit der Abgrenzung (Busch, Zaun, Mauer, Hauswand)
- Originalität
- Ideen
- Besonderheiten
- Werbung
- Gesamtharmonie der Biergartengestaltung
Wir haben die Augsburger Innenstadt eingegrenzt von Rathaus bis zur Ulrichskirche, Hauptbahnhof, Fischertor, Lueginsland, St. Stephan und Perlachturm.
Unser Kommentar:
Augsburg hat Glück mit den Biergärten in der Innenstadt. Sie sind alle sehr gepflegt. Große Unordnung ist nirgends anzutreffen. Es sind oft nur Kleinigkeiten wie Plastiktonnen, Zigarettenautomaten, oder leere Info-Säulen, welche die Note verschlechtern und die leicht korrigiert werden können.
Wie bei unserer Hit-Parade der schönsten Biergärten in der Augsburger Innenstadt zu sehen ist, liegen sie nicht weit auseinander.
Und wir sind sicher, jede und jeder in Augsburg findet seinen Stamm-Biergarten am schönsten.
Natürlich hat die Schönheit jetzt nicht immer mit der Qualität eines Biergartens zu tun. Dafür machen wir einen eigenen Test.
In nächster Zeit folgt auch eine Beurteilung von schönen Biergärten in den Augsburger Stadtteilen. Im Süden, Westen, Norden und Osten.
Seid gespannt ...
Schockschwerenot: Kein Festzelt von Bob
auf der Lechhauser Kirchweih!
Wurde Stefan Bob Meitinger mit seinem Festzelt und besten Bands auf der Lechhauser Krichweih letztes Jahr noch von der Stadt Augsburg und dem Kirchweih-Publikum mächtig gefeiert, klappt es im Sommer 2023 leider nicht mehr mit der Zusammenarbeit von Bob und den Verantwortlichen der Lechhauser Kirchweih. Angeblich ist die Stadtverwaltung nicht bereit dem Gastronomen und Veranstalter ein größeres Festzelt zu genehmigen. Dieser sieht damit wohl keine Chance sein anspruchsvolles Programm finanzieren zu können. Und nur mit einem starken Programm aus erstklassigen Musk-Gruppen kann Bob genügen Leute in sein Festzelt locken. Wird die Lechhauser Kirchweih diese Absage überleben?
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| Bob hält schwungvolle Eröffnungsansprache zur Lechhauser Kirchweih 2022. |
Das älteste Augsburger Volksfest, die Jakober Kirchweih hat die Stadt Augsburg leider schon fast sterben lassen. Bis auf ein paar Buden bei der Maxkirche ist da nichts mehr los. Wir denken dabei daran, dass früher die Buden bis zum Jakobsplatz standen. Karussell, Schießbuden und Schiffschaukel waren einst aufgebaut. Ein Kinderfest rundum den Neptunbrunnen war auch vorhanden. Das Bierzelt von Augusta-Bräu nicht zu vergessen. Alles futsch.
Und wie war das mit dem Bürgerfest, dem Brunnenfest und dem Kinderfest bei der Stadtbücherei? Augsburg lässt die schönsten Sachen einfach zerbröseln. Wo bleibt die Ermöglichungs-Kultur, die uns Oberbürgermeisterin Eva Weber versprochen hat? Unsere Stadtverwaltung pflegt wohl lieber eine Verbots- und Zerstörungs-Kultur?
Reese-Park: Großer Biergarten für rund 400 Gäste beim Kulturhaus Abraxas
Mächtig aufgebaut wurden im Biergarten des Kaffeehauses und Restaurants Reese-Park Bänke und Tische. Auch auf den Terrassen. Dieser Biergarten befindet sich auf der Rückseite des Kulturhauses Abraxas im Augsburger Stadtteil Kriegshaber. Betrieben wird dieses Lokal von den Kino-Managern des Lechflimmerns. Nun finden hier rund 400 Gäste Platz. In der Anfangszeit ist hier von Donnerstag bis Sonntag ab 17:00 Uhr geöffnet.
Das Schöne ist, dass hier der Gast noch richtig bedient wird.
Mehr Information ist hier zu finden.
Das Schöne ist, dass hier der Gast noch richtig bedient wird.
Mehr Information ist hier zu finden.
Neue Speise-Kreation
Der Biergarten-Burger
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| Wird im Zeughaus-Biergarten serviert: Biergarten-Burger mit Leberkäse in der großen Laugensemmel mit Krautsalat. |
Der neue Kahn
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| Feinkost Kahn in der Annastraße mit seinem Bistro und Restaurant wurde neu eingerichtet. |
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| Auxbowls im Sommer mit Außenbewirtung. |
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| So sieht ein guter Wurstsalat aus. Gesehen im Biergarten des Thurbräukellers. |
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| Indisches Restaurant beim Hotel Fischertor. |
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| Neues Vegan-Restaurant in der Frauentorstraße, nah beim Fischertor. |
Augsburgs frechster Wirt?
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| Claus Kröger auf dem Bierdeckel von der Privatbrauerei Claus' Hausbräu. Mit Zitat eines Stammgastes. Claus zeigt allen Meckertanten den Stinkefinger. |
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| Jetzt schön bepflanzt: Terrasse von Brecht's Bistro im Obstmarkt. |
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| Steckerlfisch ist bei uns sehr beliebt. |
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| Neben einer Baustelle: Das Restaurant Ukiyo. |
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| Noch ein Italiener in der Maximilianstraße: Studio Napoli. |
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| Bäckerei mit Café in der Spitalgasse, Ecke Milchberg. |
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| Originelle Speisetafel bei der Freibank am Wertachbrucker Tor. |
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| Augsburger Kahnfahrt, einer der schönsten Gastronomie-Plätze in Augsburg, wird von der Stadtverwaltung gegängelt. Wird sie bald ganz verschwinden? |
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| Auch im Märchenzelt beim Kulturhaus Abraxas gibt es an heißen Sommer-Abenden bei den Veranstaltungen diverse Getränke. |
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| In einer unbekannten Passage hat sich der Gastro-Gheimtipp Yolo-Toast versteckt. Eingang beim Ristorante La Tavernetta in der Ludwigstraße. |
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| Reese-Garden im Kulturhaus Abraxas heißt nun Reese Park. |
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| Kein Lokal. |
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| Neu auf dem Stadtmarkt. |
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| Junkfood And Beer: JAB. Und dann Pow Wow. |
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| Restaurant im Familienbad. |
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| Augsburger Gastro-Experten. |
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| Pommes beim Festival Sommer am Kiez. |
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| Suppenküche in der Schrannenhalle. |
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| Immer erfrischend: Saft in allen Variationen in der Schrannenhalle. |
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| Ausstellung im Bistro Salento in der Frauentorstraße von Montag bis Sonntag. |
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| Imbiss-Restaurant in der Ulmer Straße, Obehausen. |
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| Bäckerei und Café an der Kreuzung beim Helmut-Haller-Platz und Oberhauser Bahnhof |
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Eisiges
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| 36 Grad: Neues Eiscafé am Königsplatz. |
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| Stanghetto: Neue Eis-Diele am Königsplatz. |
Blick auf den Stadtmarkt
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| Fritts: Neuer Imbiss für Pommes auf dem Stadtmarkt. |
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| Der Biergarten hinterm Kulturhaus Abraxas wurde mächtig vergrößert. Jetzt passen 330 bis 400 Gäste rein. Er gehört zum neuen Caéf und Restaurant Reesepark, das von Lechflimmern betrieben wird. |
Knabbern beim Festival
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| Pommes für die Besucher des Festivals Sommer am Kiez 23 auf dem Helmut-Haller-Platz im Augsburger Stadtteil Oberhausen. |
Die letzte Rettung?
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Was tut sich in letzter Zeit der Augsburger Gastronomie?
Wer schließt für immer? Wer ist neu?
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| Café-Garten von Pauli kocht. |
Unser Gastro-Spion Klaus K. berichtet: Der Gasthof zum Ochsen in Göggingen wird umgebaut. Das Gennaro im Bärenkeller heißt nun Olive. Das ehemalige Lokal Bodhi beim Fischertor, nennt sich nun Dill und hat aber auch wieder veganes Essen auf der Karte. Das Oki's serviert nun italienische Speisen und hat den Namen La Variante. Die Gartenwirtschaft Herrenbach (Dubrovnik), das Restaruant Santorini und das Gasthaus Schießstätte haben für immer geschlossen. Auch die riesige Rockdisko Rockfabrik im Riedingerpark machte seine Pforten dicht. Nur ein kurzer gastronomischer Versuch wurde mit dem orientalischen Restaurant Shafi am Martin-Luther-Platz im ehemaligen Reiter-Metzgerei-Laden gestartet. Vorbei. Ein idyllisches Eck am Kanal neben dem Alten Sadtbad war der Café-Garten von Pauli kocht. Leider dicht.
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| Dieses Café in Oberhausen an der Ecke Donauöwrther-, Neuhoferstraße ändert öfters seinen Namen. |
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| Shafi, schon wieder zu. |
Neu hingegen ist JAB (Junkfood And Beer) im ehemaligen Commerzienrat am Königsplatz. Hier haben die Pow Wow-Macher Fischer und Schiemann sich ein neues Gastro-Konzept im Stil eines Imbiss-Restaurants ausgedacht. Es befindet sich im Riegele-Haus in dem früher eine große Brauerei-Gaststätte von Riegele beheimatet war.
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| JAB steht für Junkfood And Beer. |
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Michelin-Sterne 2023 für Augsburger Restaurants und Köche
Augsburg
Kommentar Michelin-Restaurant-Guide 2023: Inhaber und Küchenchef Benjamin Mitschele - in Augsburg schon lange als Gastronom bekannt - gibt hier zwei Konzepte zum Besten. Mittwochs und donnerstags bietet man als Bistro "Small Plates" à la carte, freitags und samstags ein aufwendiges "Tasting Menu". Hier wie dort sind die Gerichte durchdacht, geschmacksintensiv und ausdrucksstark. Dabei achtet man immer sehr auf Produktqualität und Saisonalität, einiges kommt aus der eigenen biozertifizierten Gärtnerei. Ambitioniert die Weinberatung. Die Atmosphäre ist angenehm modern-leger. Im Sommer nette Terrasse auf dem Gehsteig.
Alpenstraße 21
Augsburg
Augsburg
SARTORY
Im Hotel Maximilians
Maximilianstraße 40
Im Hotel Maximilians
Maximilianstraße 40
Augsburg
Information zu allen deutschen Restaurant im Michelin-Guide
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Neues Lokal in Lechhausen entsteht
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Künftige Gestaltungsrichtlinie für die
Augsburger Innenstadt beschlossen
Augsburger Innenstadt beschlossen
Augsburger Stadtrat stimmt Fortschreibung und Neuerungen zu
▪ Spielregeln für Außengastronomie, Warenauslagen und mobile
Werbeanlagen haben sich seit 2011 bewährt
▪ Großzügigere Außengastronomie künftig möglich
▪ Schanigärten in Gestaltungsrichtlinie aufgenommen
▪ Flexibilität bei Freischankflächen
▪ Außenbestuhlung nach Neugestaltung auch in der
Karolinenstraße möglich
Ausweitung des Regelwerks auf die gesamte Innenstadt
In einer dicht bebauten Innenstadt wie Augsburg ist der öffentliche Raum
ein kostbares Gut. Er steht allen Menschen als Aufenthaltsbereich, als
Treffpunkt, für Veranstaltungen oder als Verkehrsfläche zur Verfügung.
Eine gute Aufenthaltsqualität, vielfältige Angebote des Einzelhandels und
von Gastronomie werten die Innenstadt auf und Außengastronomie ist
wichtiges Element zur Belebung der Innenstadt. Zum Schutz und
Stärkung unseres einzigartigen Stadtbildes bedarf es jedoch „Spielregeln“
für Außengastronomie, Warenauslagen und mobile Werbeanlagen. Diese
Regeln haben sich im Rahmen der Gestaltungsrichtlinie für die
Maximilianstraße seit 2011 bewährt. 2014 wurde eine Ausweitung des
Regelwerks auf die gesamte Innenstadt beschlossen und nun hat der
Stadtrat der Fortschreibung 2023 zugestimmt.
ein kostbares Gut. Er steht allen Menschen als Aufenthaltsbereich, als
Treffpunkt, für Veranstaltungen oder als Verkehrsfläche zur Verfügung.
Eine gute Aufenthaltsqualität, vielfältige Angebote des Einzelhandels und
von Gastronomie werten die Innenstadt auf und Außengastronomie ist
wichtiges Element zur Belebung der Innenstadt. Zum Schutz und
Stärkung unseres einzigartigen Stadtbildes bedarf es jedoch „Spielregeln“
für Außengastronomie, Warenauslagen und mobile Werbeanlagen. Diese
Regeln haben sich im Rahmen der Gestaltungsrichtlinie für die
Maximilianstraße seit 2011 bewährt. 2014 wurde eine Ausweitung des
Regelwerks auf die gesamte Innenstadt beschlossen und nun hat der
Stadtrat der Fortschreibung 2023 zugestimmt.
Aufgrund der Belastung durch die Corona-Pandemie hat die Stadt
Augsburg den Gastronomiebetrieben in den vergangenen drei Jahren die
Möglichkeit gegeben, die Außenbewirtungsflächen großzügig zu nutzen.
Vieles hat sich in den letzten Jahren bewährt, sodass sich einige Punkte
auch in der Fortschreibung der Gestaltungsrichtlinie, die der Stadtrat in
seiner Sitzung am Donnerstag, 30. März, mit großer Mehrheit beschlossen
hat, wiederfinden. Somit ist künftig eine Erweiterung der
Außengastronomie durch Schanigärten möglich und die
Freischankflächen sind nicht mehr auf die Fassadenbreite des eigenen
Lokals begrenzt.
Schanigärten werden in Gestaltungsrichtlinie aufgenommen
Die umfangreichste Änderung der Gestaltungsrichtlinie ergibt sich aus
der Erfahrung des Formats „Augsburger Stadtsommer“, welches 2020 –
2022 als Reaktion auf die Corona-Pandemie aufgelegt wurde. In diesem
Rahmen konnten in den Sommermonaten öffentliche KFZ-Stellplätze als
zusätzliche Außengastronomie-Flächen genutzt werden („Schanigärten“).
Diese Möglichkeit soll nun jedes Jahr in der Freiluftsaison vom 01. März
bis 31. Oktober bestehen. Die Erfahrung aus den „Augsburger
Stadtsommern“ zeigt, dass die zusätzlichen Freischankflächen von den
Gastronominnen und Gastronomen, wie auch von Gästen gut
angenommen werden. Gleichzeitig stellte sich auch heraus, dass die
verkehrsrechtlichen Anforderungen einer Sondernutzung auf der
Fahrbahn (erforderliche Abtrennung und Kennzeichnung) zu einem
gestalterisch unbefriedigenden Wildwuchs geführt haben.
Flexibilität bei Freischankflächen
Andere Punkte wurden bereits flexibel gehandhabt, ohne dass sie in der
bisherigen Gestaltungsrichtlinie angelegt waren. Dies betrifft
insbesondere die Möglichkeit, dass Freischankflächen nicht auf die
Fassadenbreite des eigenen Lokals begrenzt sind, sondern sich unter
bestimmten Voraussetzungen auch vor Nachbargebäude erstrecken
dürfen.
Außenbestuhlung nach Neugestaltung auch in der Karolinenstraße
möglich
Mit den diesjährigen Sommerferien startet auch der Umbau zur
Neugestaltung der Karolinenstraße. Die Planung für die Karolinenstraße
knüpft an die Gestaltung der Maximilianstraße und des Hohen Wegs an.
Die Gehwege sollen verbreitert werden und einen Plattenbelag aus
Naturstein erhalten. Die Bordsteine werden auf 3 cm abgesenkt. Durch
die Verbreiterung der Gehwege entstehen hier künftig neue räumliche
Möglichkeiten, die für die Außengastronomie zur Verfügung stehen.
Auch die Fahrradabstellsituation wird im Zuge der Umplanung verbessert.
Zur Steigerung der Aufenthaltsqualität sind zudem Sitzbänke und mobiles
Grün vorgesehen.
Hintergrund
Inhaltlich umfasst die Gestaltungsrichtlinie überwiegend Vorgaben zu
Größe und Anordnung von Sondernutzungen (Restgehwegbreiten,
freizuhaltende Flächen, Abstände zu Fahrbahnen, Größen von
Außenbewirtungsflächen und Werbeträgern etc.) und damit zur
Benutzbarkeit und Verkehrssicherheit des öffentlichen Raumes für alle
Personengruppen.
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Wieder offen:
Bob's Punkrock Pizzeria & Beer Bar
Nach einer langen Umbauphase wurde in der Augsburger Maximilianstraße Bob's Punkrock-Pizzeria & Beer-Bar wieder eröffnet. Natürlich läuft hier Rocksound und es werden Holzofen-Pizzas in 36 Variationen serviert. Darunter sind auch einige mit Creme Fraiche oder auch vegan. Offeriert werden in der originellen Speisekarte auch fünf verschiedene Salate. Und als leckeres Dessert eine Schoko-Pizza. Bei den Getränken gehts von diversen Bieren, bis zu Saftkram, Alkoholfreies, Kaffee, Highballs und Strong Drinks wie Melonenschnaps, Pfeffi, Berliner Luft und Hirsch.
Aufgepassst: immer donnerstags gibts Sonderpreis für Goiß und Weinschorle:
Aufgepassst: immer donnerstags gibts Sonderpreis für Goiß und Weinschorle:
je 4,90 Euro, der halbe Liter!
Eigenwerbung von Bob's: Unser Bob's in der Augsburger Kaisermeile bietet gewohnt feinen Rock-, Metal- und Punksound! Komplimentiert wird das Erlebnis am Abend durch unsere riesige Auswahl an Standard- und Gourmet-Pizzen. Sogar vegane Pizzen haben es hier im hippen Augsburg auf unsere Karte geschafft! Auch für den geneigten Burger-Liebhaber gibt es allerhand Auswahl; egal ob Falafel-Burger, Crunchy Chicken oder doch mit klassischem Rinderpatty?
Und um wirklich alle Menschen dieser Welt glücklich zu machen, gibt es in unserer Punkrock Pizzeria & Beer Bar auch noch spitzenmäßige Pasta! Den aktuellen Umständen – *hust* Corona *hust* – geschuldet müssen die leider zurzeit eine kleine Pause einschieben. Keine Angst; sobald sich alles wieder normalisiert hat, bieten wir abermals wie gewohnt unsere heilige Dreifaltigkeit aus Pizza, Burger und Pasta an!
Bob's Punkrock-Pizzeria & Beer-Bar
Maximilianstraße
Augsburg
Öffnungszeiten:
Maximilianstraße
Augsburg
Öffnungszeiten:
Mittwoch bis Samstag ab 17:00 Uhr
Bei Bundesliagaspielen Samstag ab 15:00 Uhr
Bei Bundesliagaspielen Samstag ab 15:00 Uhr
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Neues Steakhouse an der Wertach:
Abbacco's
Abbacco's
Das besondere Zubereitungsfinish: Auf dem heißen Stein ist der persönliche Lieblingsgarpunkt immer garantiert.
Es gibt eine günstige Mittags-Karte von Montag bis Freitag (Feiertage ausgenommen)
11:30 – 15:00 Uhr
Motto: "Esst weniger Fleisch - und wenn, dann nur das beste." Das Qualitätsverständnis beginnt für "Abacco's" nicht erst beim Einkauf des Fleisches, sondern schon bei der Geburt des Tieres, bei seiner Aufzucht, seiner Lebensqualität auf der Rosario-Farm in Argentinien und in Burwell, Nebraska, USA, auf der Morgan-Ranch.
Offiziell wurde das "Abacco's" schon im November 2022 in Augsburg eröffnet.
Weitere "Abacco's" existieren bereits in den Städten Bonn, Düsseldorf, Frankfurt, Heilbronn, Köln, München und Stuttgart.
Weitere "Abacco's" existieren bereits in den Städten Bonn, Düsseldorf, Frankfurt, Heilbronn, Köln, München und Stuttgart.
Abacco's
im Fischereiverein Augsburg
Holzubachstr. 12 1/2
im Fischereiverein Augsburg
Holzubachstr. 12 1/2
Augsburg
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MACHT SINN
Martin Bauer stellt im Salento aus
Seine Werke zeigt der Künstler Martin Bauer unter dem Titel „Macht Sinn“ in der Galerie des Augsburger Bistros „Salento“. Dabei ist ein weißer Guckkasten zu sehen, ein blaues Bild, eine bunte Collage und eine schwarzes Holz mit den beiden Worten „Macht“ und „Sinn“. Das schwarze Holz, das aussieht wie ein glänzender Grabstein, wurde mit schwarzem Klavierlack behandelt und die Worte „Macht“ und „Sinn“ wurden vorher hinein gesägt.
Wer sie liest, kann sich Gedanken dazu machen, wie die „Macht“ sinnvoll benutzt werden kann. Die Collage zeigt Frauen, die sich über Waffen, Panzer und Kanonenrohre amüsieren. Oder haben sie gar ein Freude daran? Können Frauen an der Macht auch gewalttätig sein? Diese Fragen werden von den Zeichnungen auf dem Bild ausgelöst.
Das blaue Bild lässt in die unendliche Weite eines Himmels blicken. Zu dem Wort "nationalism" sei nur verraten, dass es ganz genau aus der Nähe betrachtet werden sollte, um dessen Bedeutung zu erkennen. Im Guckkasten, den Bauer „Diorama“ nennt, erblickt der neugierige Mensch ein Stück blinkendes Universum, mit einem scheibenförmigen Planeten.
Martin Bauer stellt im Salento aus
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| Martin Bauer kombiniert anschaubar politische Gedanken mit Kunst. |
Seine Werke zeigt der Künstler Martin Bauer unter dem Titel „Macht Sinn“ in der Galerie des Augsburger Bistros „Salento“. Dabei ist ein weißer Guckkasten zu sehen, ein blaues Bild, eine bunte Collage und eine schwarzes Holz mit den beiden Worten „Macht“ und „Sinn“. Das schwarze Holz, das aussieht wie ein glänzender Grabstein, wurde mit schwarzem Klavierlack behandelt und die Worte „Macht“ und „Sinn“ wurden vorher hinein gesägt.
Wer sie liest, kann sich Gedanken dazu machen, wie die „Macht“ sinnvoll benutzt werden kann. Die Collage zeigt Frauen, die sich über Waffen, Panzer und Kanonenrohre amüsieren. Oder haben sie gar ein Freude daran? Können Frauen an der Macht auch gewalttätig sein? Diese Fragen werden von den Zeichnungen auf dem Bild ausgelöst.
Das blaue Bild lässt in die unendliche Weite eines Himmels blicken. Zu dem Wort "nationalism" sei nur verraten, dass es ganz genau aus der Nähe betrachtet werden sollte, um dessen Bedeutung zu erkennen. Im Guckkasten, den Bauer „Diorama“ nennt, erblickt der neugierige Mensch ein Stück blinkendes Universum, mit einem scheibenförmigen Planeten.
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| Martin Bauer hängt mit seinem Freund und Kollegen die Bilder im Salento auf. |
Martin Bauer wurde 1957 in Oberstdorf geboren. Nach einem Kunststudium in München erhielt er ein Gaststudium an der Ecole des Beaux Arts d’Angers und schloss dann eine Ausbildung zum Kunsterzieher ab. Ausstellungen in Frankreich, Belgien, Österreich und Deutschland und auch Gruppenaktivitäten wie die Gründung der Künstlergruppe “die Experten“ machte er in den Jahren 1977 bis 1988. Hinterher war er bis 2020 Lehrer am Maria-Ward-Gymnasium in Augsburg. Nun lebt er in Gessertshausen bei Augsburg.
Martin Bauer: „Meine Ausstellung im Salento zeigt Arbeiten, die ich im Verlauf der letzten Monate speziell für dieses Bistro konzipiert und ausgeführt habe.“
Ort: Bistro Salento, Frauentorstr. 12, Augsburg
Zeit: 20.11.2022 bis 05.01.2023 zu den Geschäftszeiten des Bistros Salento Mo-Fr 8-16.30 Uhr
Foto: Lima423
Martin Bauer: „Meine Ausstellung im Salento zeigt Arbeiten, die ich im Verlauf der letzten Monate speziell für dieses Bistro konzipiert und ausgeführt habe.“
Ort: Bistro Salento, Frauentorstr. 12, Augsburg
Zeit: 20.11.2022 bis 05.01.2023 zu den Geschäftszeiten des Bistros Salento Mo-Fr 8-16.30 Uhr
Foto: Lima423
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Prinzessin LiSi im Katzentempel
Frühstück, Lunch und Hauptmahl kommen aus der veganen Küche. Für den Winter hat sich die Katizen-Tempel-Küche einige "Winterspecials" ausgedacht.
Über sein Essens-Angebot schreibt der Augsburger "Katzentempel": "Mit unserem vegetarisch-veganen Menü vereinen wir das Beste aus gesunder Ernährung und kompromissloser Gaumenfreude. Statt mit Convenience-Produkten gehen wir in der Küche mit viel Liebe ans Werk. Sogar unser beliebtes Dinkelbrot kneten und backen wir jeden Tag für Dich frisch. Wir befinden uns in einer stetigen Entwicklung zu einer nachhaltigeren Speisekarte und bevorzugen Lebensmittel mit einem geringeren ökologischen Fußabdruck. Kurzum: bei uns gibt es richtig gutes Essen – gut für Dich und die Umwelt."
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Black Lotus
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| Die Keller-Bar im Black Lotus. |
Wo sich vorher das Lokal Schwarze Kiste kurz befand, neben dem Raum in dem sich früher legendäre Clubs wie Big Apple, Subway, Kerosin und Clochard befanden, ist nun das Black Lotus eingezogen. Es ist Cocktail-Bar, Nightclub, hat feines Food und Karaoke-Bar.
Die Betreiber Le Do Renner, Andre Schimmel und Van Hoang Tan sind Freunde, die sich von ihren Aufenthalten in Augsburger Lokalitäten kennen. Sie wollen mit dem Black Lotus eine besondere Lokalität zwischen Lech und Wertach präsentieren.
Das Schwarze Lotus ist in den Räumen der ehemaligen Schwarzen Kiste in der Gögginger Straße, Ecke Elisenstraße, zwischen Polizeizentrale und Kongresshalle, untergekommen. Das Ambiente kann als Asian-Fusion bezeichnet werden. Weiße Blüten beherrschen den Raum. Die Bar befindet sich im Gewölbe-Keller, wo die Cocktails gezaubert werden.
BLACK LOTUS
Gögginger Straße 26-28
Die Betreiber Le Do Renner, Andre Schimmel und Van Hoang Tan sind Freunde, die sich von ihren Aufenthalten in Augsburger Lokalitäten kennen. Sie wollen mit dem Black Lotus eine besondere Lokalität zwischen Lech und Wertach präsentieren.
Das Schwarze Lotus ist in den Räumen der ehemaligen Schwarzen Kiste in der Gögginger Straße, Ecke Elisenstraße, zwischen Polizeizentrale und Kongresshalle, untergekommen. Das Ambiente kann als Asian-Fusion bezeichnet werden. Weiße Blüten beherrschen den Raum. Die Bar befindet sich im Gewölbe-Keller, wo die Cocktails gezaubert werden.
BLACK LOTUS
Gögginger Straße 26-28
Augsburg
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Popp und der Zwischenzeit-Wein
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| Michael Popp. |
Der Pop-Up-Store „Zwischenzeit“ in der Augsburger Annastraße verwandelt im August und September in einen Weinberg mit einer großen Auswahl an spannenden Sorten. Der Augsburger Weinhändler „nice2taste“ wird die besondere Location in der Innenstadt nutzen für ausgefallene Tastings und Präsentationen.
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| Wein in der Zwischenzeit in der Augsburger Fußgängerzone. |
Zwischen dem 19. August und dem 1. Oktober gibt es in der Annastraße 16 in der Fußgängerzone jeweils dienstags bis samstags beinahe täglich Events rund um Wein, Spirituosen und andere Leckereien. Programmpunkte sind dabei unter anderem die Vorstellungen von Weinen aus Südafrika, Neuseeland und der Wachau. Auch einzelne Weingüter wie das Weingut Popp aus Franken oder Psyk Keilbach aus der Pfalz nutzen die „Zwischenzeit“ zur Präsentation ihrer Weine.
Kooperation mit anderen Augsburger Unternehmen
„nice2taste“ - Macher Michael Popp arbeitet in diesen sechs Wochen auch mit Partnern aus der Region Augsburg zusammen, um das Programm abwechslungsreich zu gestalten. Dazu gehören die unter anderem Eva Allar und Daniel Klein, die Spezialisten für südafrikanische Weine von „Isanga“. Der bekannte Koch Michi Palma aus der Friedberger Eventlocation „Samok“ stellt seine Gin-Kreationen vor. Die Augsburger Kaffeemanufaktur „Kaffee-Art“ präsentiert ausgefallene Kaffeesorten und „The Chef´s Corner“ wird japanische Kochmesser ausstellen. Im Pop-up-Store wird auch eine Pop-Up-Galerie eröffnet. „Art District Augsburg“ wird die „Zwischenzeit“ mit Werken von jungen Künstler:innen gestalten.
Die „Zwischenzeit“ in der Augsburger Annastraße 16 öffnet ab dem 19. August jeweils dienstags bis freitags ab 12:00 Uhr und samstags ab 11:00 Uhr. Weitere Informationen gibt es unter wwww.nice2taste.de.
Kooperation mit anderen Augsburger Unternehmen
„nice2taste“ - Macher Michael Popp arbeitet in diesen sechs Wochen auch mit Partnern aus der Region Augsburg zusammen, um das Programm abwechslungsreich zu gestalten. Dazu gehören die unter anderem Eva Allar und Daniel Klein, die Spezialisten für südafrikanische Weine von „Isanga“. Der bekannte Koch Michi Palma aus der Friedberger Eventlocation „Samok“ stellt seine Gin-Kreationen vor. Die Augsburger Kaffeemanufaktur „Kaffee-Art“ präsentiert ausgefallene Kaffeesorten und „The Chef´s Corner“ wird japanische Kochmesser ausstellen. Im Pop-up-Store wird auch eine Pop-Up-Galerie eröffnet. „Art District Augsburg“ wird die „Zwischenzeit“ mit Werken von jungen Künstler:innen gestalten.
Die „Zwischenzeit“ in der Augsburger Annastraße 16 öffnet ab dem 19. August jeweils dienstags bis freitags ab 12:00 Uhr und samstags ab 11:00 Uhr. Weitere Informationen gibt es unter wwww.nice2taste.de.
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Neues Cafe an der Ecke
Beim Augsburger Hauptbahnhof und neben der Brauerei Riegele ist an der Ecke Sieglindenstraße/Frölichstraße ein neues Cafe mit dem Namen "LiLe's Corner" entstanden. Es befindet sich im Erdgeschoss eines großen Neubaus, in dem sich vorher das Lokal "Max&Moritz" befand. Die beiden Inhaberinnen wollen ihre Gäste mit fair produzierten, lokalen, veganen & vegetarischen Produkten beglücken.
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Gefragte Kochschule: Hoga-Lounge
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| Marco Meyer, Leiter des Restaurants in der Hoga-Lounge (l.) und sein Gastkoch Lucca von Weber. |
Kochschulen und ihre Kurse werden in Augsburg immer mehr besucht.
Zu den gefragtesten und besten gehört die Kochschule in der Hoga-Lounge. Sie ist die perfekte Kochschule für alle Ansprüche.
Egal ob Herdneuling oder erfahrener Hobbykoch, jeder kann von den Profis noch etwas lernen. Freunde der Kochkunst und Gourmets, die mit Gleichgesinnten die kulinarischen Seiten des Lebens erkunden möchten, finden in der Kochschule der Hoga-Lounge einen idealen Ort der Begegnung. Das vielseitige Kursprogramm der Hoga-Lounge bietet alles, was für ein erfolgreiches Küchenevent vonnöten ist – und ganz nebenbei natürlich jede Menge Spaß für alle Beteiligten!
Das Ambiente einer topmodernen Küche mit hochwertigem Equipment und eine urgemütliche Tafel laden ein zum Gipfeltreffen des guten Geschmacks.
Noch im Juli 2022 werden zwei Kurse in der Hoga-Lounge angeboten. Weitere im darauffolgenden August und September:
Veganes Fine Food Fest
Mi, 27. JULI, 18 UHR
Werden Sie Genussentdecker! Wir gehen zurück zu den Wurzeln und entdecken die erstaunliche Vielfalt der fleischlosen Küche.
Zucchini-Gemüse-Röllchen auf einem Holzbrett
Veganes Fine Food Fest
MI, 27. JULI, 18 UHR
Werden Sie Genussentdecker! Wir gehen zurück zu den Wurzeln und entdecken die erstaunliche Vielfalt der fleischlosen Küche.
Und für die Liebhaber der Bar:
Ein Gin-Cocktail beim Einschenken
It’s Gin O‘Clock
SA, 30. JULI, 18 UHR
An diesem Abend entdecken wir gemeinsam mit unserem Barmixer den Klassiker Gin Tonic in vielen spannenden Varianten und probieren regionale Gin-Sorten.
Mehr Info und Anmeldung:
https://www.hogalounge.de/kochschule/
HOGALOUNGE
Business-Lunch – Feiern & Tagen – Kochschule
Alfred-Nobel-Str. 9
86156 Augsburg
Tel. 0821 319470-600
info.hogalounge@buhl-gruppe.de
40 kostenlose Parkplätze im Innenhof
https://www.hogalounge.de/kochschule/
HOGALOUNGE
Business-Lunch – Feiern & Tagen – Kochschule
Alfred-Nobel-Str. 9
86156 Augsburg
Tel. 0821 319470-600
info.hogalounge@buhl-gruppe.de
40 kostenlose Parkplätze im Innenhof
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Seemannsgarn ...
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| Illustratorin Uta Fischer und Salento-Chef Donato Valente. |
Die Augsburger Kunsterzieherin Uta Fischer stellte ihre Bilder aus, die sie zu dem Buch „Seemannsgarn“ mit Texten des Kabarettisten und Autors Bernd Gieseking geschaffen hat.
Es ist ein „Hausbuch“ mit Geschichten, dazu Gedichte, erstunken und erlogen, fröhlich und spannend. Fantasievoll illustrierte von Uta Fischer sind die Erzählungen vom kleinen Hinnerk und seinem Walnussboot, wie die Apfelsine in die Arktis kommt und wie man Matrose wird. Besonders farbig wurde Uta Fischers Bild von Finn, dem Leuchtturmwärter, der seinen Leuchtturm immer neu bemalt und sich dabei von großen Künstlern inspirieren lässt.
Gern erinnert sich Uta Fischer an die Geschichte der Innuit-Frau, die sich durch ihren Hochmut in einen Narwal verwandelt. Ein Bild mit dieser Innuit-Jägerin in ihrem Boot hängt auch an der Wand im Augsburger Bistro Salento von Donato Valente. Uta Fischer arbeitet an einem Augsburger Gymnasium als Kunsterzieherin und wenn sie privat Zeit hat, ist sie auch als Holzbildhauerin kreativ. Und weil Augsburg seit einiger Zeit auch eine Wasserstadt mit internationalem Rang ist, passt diese Ausstellung mit Geschichten rund ums Meer wunderbar hierher.
Ort: Bistro Salento, Frauentorstr. 12, Augsburg
Ausstellungs-Dauer: 5. Mai 2022 bis 30. Juni 2022, geöffnet zu den Geschäftszeiten Mo-Fr 08:00 - 18:00 Uhr
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Augsburgs Biergärten öffnen wieder - bis auf einen ...
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| Foto, geschossen im neu eröffneten Lokal "Thorbräukeller - by Bob's" mit Biergarten bei den Augsburger Heilig-Kreuz-Kirchen. |
Augsburgs Biergärten eröffnen wieder die Freiluft-Saison. Bitter: Der Biergarten des Lokals "Antons" (früher Mohrenkönig) durfte wegen einer Anwohnerklage noch nicht aufmachen. Angeblich habe das Lokal zu spät darauf reagiert ...
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| Das "Antons" informiert über den leider geschlossenen Biergarten. Ein Schildbürgerstreich? |
Neu im Stadtmarkt: Jamie's
Neu in der Maximilianstraße: Santé
Dort, wo sich früher in Augsburg das vegane Lokal "Mom's Table" im Haus Maximilianstraße 77 befand, ist nun ein kleines Restaurant eingezogen, das auch Fisch und Fleisch auf der Speisekarte hat. Es nennt sich "Santé" und behauptet von sich: "Ihnen genussvolle Stunden zu bereiten, erfüllt uns mit Freude und Stolz. Ebendarum haben wir es uns zum Ziel gesetzt, unsere Gäste mit kulinarisch hochwertigen Gerichten vom Fisch und vom Fleisch zu verwöhnen. Natürlich finden auch Vegetarier das richtige auf unserer Karte. Begleitet von unseren ausgezeichneten Weinen und Genussvollen Drinks wird ihr Abend mit Garantie ein Erfolg. Seien sie gespannt, es ist brillant."
Revolverblatt lesen!
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| Bob's Revolverblatt nennt sich die gastronomische Hauspostille, die der Gastronom Stefan "Bob" Meitinger für seine rockigen Lokale in Augsburg, Gersthofen, München, Fürth und Ingolstadt herausbringt. Es ist gratis und lesenswert für seine Gäste und solche, die es werden wollen. |
Ba Ha
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| Der Asia-Imbiss in der Klinkerktorstraße hat sich unbenannt. Unter dem Namen Ba Ha bietet er jetzt unter neuer Führung vietnamesische Spezialitäten an. |
Neuer Imbiss in der Frauentorstraße
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| American Fastfood heißt der neue Imbiss in der Frauentorstraße 38, neben dem Gasthaus Claus' Hausbräu. Burger, Pizza, Chicken Nuggets und Hot Dogs sind hier angesagt. |
Floßlände: Tolles Lokal am Lech-Ufer
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| Früher: Floßfahrt für Passagiere, auf Lech und Donau, von Augsburg bis nach Wien. |
Im September 2021 eröffnet die Gaststätte „Floßlände“ direkt am Lech, das Griesle und die Lechhauser Wolfzahnau werden als inspirierender Ort für Bertolt Brecht wieder entdeckt und nicht zuletzt wird es Zeit, mit dem „Lechhauser“ Lech als Teil des Weltkulturerbes einen Blick auf die atemberaubenden Flößerei-Fahrten zu werfen. Das Gasthaus am Lech wird sich auf südtiroler Speisen konzentrieren. Die Biere kommen natürlich von der Brauerei Kühbach, die das Gasthaus am Lechufer hingebaut haben.
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| Einweihung im Herbstr 2021: Mit der Brauerei Kühbach und Bob. |
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| Blick über den Lech zum Gasthaus Floßlände. |
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Theater im ehemaligen Rock-Cafe
Das Gebäude in Kriegshaber, in dem sich das alte Rockcafé befand.
Gegenüber dem Spectrum-Club.
Mit der Premiere des Stücks »Wer zuletzt lacht, lacht zuletzt« am Dienstag, dem 30.11.21 bezieht das Augsburger Staatstheater die Räumlichkeiten des Alten Rock Cafés im Stadtteil Kriegshaber. Der denkmalgeschützte Leerstand wird schrittweise zu einer kleinen Spielstätte mit lebendigem Begegnungsort entwickelt, wie Intendant André Bücker erklärt: »Mit dem Wegfall der Studiobühne Hoffmannkeller durch die Sanierung des Großen Hauses im Stadtzentrum fehlte uns eine Bühne für kleinere Formate wie Monologe, Lesungen, Late Nights, Konzerte oder Experimentelles.
Die Bühne des Alten Rock Cafés wird diese Lücke füllen. In diesem Zuge freuen wir uns auch, wieder eine Einladung an die freie Kunst- und Kulturszene aussprechen zu können, Formate und Produktionen in den neuen Räumlichkeiten zu zeigen. Unser Ziel ist ein lebendiges Programm, das den ehemaligen Leerstand in Kriegshaber mit neuem Leben füllt.«
Die neue Spielstätte des Staatstheater Augsburg in der Kriegshaberstrasse 4 ist eine ehemalige Kneipe, die als Treffpunkt mit Livemusik lange im Stadtraum etabliert war. Hier konnten Generationen von Augsburger:innen sowohl professionelle künstlerische Rockmusikdarbietungen, als auch persönliche Begegnung erleben. Die dauerhafte Zwischennutzung durch das Staatstheater möchte an diese beiden Bereiche, die hier schon immer Hand in Hand gingen, anknüpfen. So wird das Alte Rock Café nicht nur eine Studiobühne für das Staatstheater sein, sondern auch Raum für kreative Begegnungen aller Art bieten.
Hofbräuhaus kooperiert mit Lechflimmern
Extra nach Augsburg ins Kaffeehaus Thalia am Obstmarkt kam Dr. Michael Möller, der Managing Director des Staatlichen Hofbräuhauses München. Zusammen mit Franz Fischer und Ellen Gratza, die das Lechflimmern mit ihren Kinos Mephisto, Thalia, Savoy und das Open-Air-Kino im Familienbad leiten, gab er eine interessante kulturelle Kooperation bekannt. In Zukunft wird das Hofbräuhaus, zu dem natürlich eine eigene Brauerei gehört, die Film-Aktionen von Lechflimmern kräftig sponsern. Übrigens hat sich der Begriff Lechflimmern wohl vom Isarflimmern-Lied des Musikers Willy Michl aus München inspirieren lassen. In der Isarmetropole ist das Hofbräuhaus schon bestens in der Filmwelt aktiv, wie beim Mathäser Filmpalast. Inzwischen wird im Augsburger Kaffeehaus Thalia, das zu Lechflimmern gehört, auch das Bier vom Hofbräuhaus ausgeschenkt. Der Renner ist in der kalten Jahreszeit das Winter-Zwickl. Mit diesem stießen dann auch Ellen Gratza, Franz Fischer und Michael Möller auf eine gute Zusammenarbeit an. Da passte es auch gut dazu, dass das Musik-Duo Partyline mit Heinz Dekorsi und Ludger Sauer die Melodie "Imagine" anstimmte. Prost, auf beste Filme!
Schätze ändern sich  Bücher-Show aus dem Maximilians
Nachdem das lässige "Akti:f Café" von Melli und Jürgen am Eck Klinkertorstraße/Heilig-Kreuz-Straße, in dem sich schon legendäre Lokale wie das erste "Pow Wow" und die Foxtrott-Disko "Datschiburg" befanden, mit ihrer Gastro-Aktivität aufhörten, war man gespannt, wer das Lokal übernimmt. Seit einigen Tagen ist es heraus: Es wird ein Restaurant mit rumänischer Küche und dem Namen: "Vatra Brasov". Orientalisch  Das neue Restaurant "Omars" in der Augsburger Theaterstraße wirbt für sich: "Bereits beim Betreten unseres Restaurants, erwartet Sie ein Dufterlebnis der traditionellen Küche Afghanistans. Hier genießen Sie phänomenale, schmackhafte und frisch zubereitete afghanische Gerichte mit exotischen Gewürzen wie Zimt, Safran, Koriander und Kardamom. Wie in Asien üblich, ist Reis auch in der afghanischen Küche zentraler Bestandteil der Hauptgerichte, die mit verschiedenen Gewürzen aromatisiert, mit Sultanen und Orangenschalen kandiert und mit Mandelsplittern und Pistazien angereichert werden. Dazu bieten wir unseren Gästen eine Vielzahl an vegetarischen und veganen Gerichten, außergewöhnliche Fleisch- und Fischvariationen des Landes und ein abwechslungsreiches Angebot an Gerichten verschiedener Gemüsekombinationen und zahlreiche Teigtaschen, je nach Geschmack." Zur besseren Orientierung verraten wir, dass das "Omars" die Räume des vorherigen "Pfannkuchenhaus" und noch früher das "Papageno" bezogen hat.  Das neue Lokal mit dem Namen "7Tisch Café" eröffnete in den ehemaligen Räumen der "Boulangerie", die nach Pfersee gezogen ist.    7Tisch Café Inhaber Maria Nowotny Elsenbornstr. 3, 86161 Augsburg Telefon: 0821- 20948484 E-mail: info@7Tischcafe.de Internet: www.7tischcafe.de Öffnungszeiten Mi/So 8-18 Uhr Do-Sa 8-21 Uhr Neues Wirtshaus in der Fußgängerzone  In der Augsburger Fußgängerzone Annastraße wurde ein neues Lokal eröffnet: Das Wirtshaus unter dem Bogen. Benannt nach der schmalen Gasse, die von der Annastraßé zum Rathausplatz führt. Und zwar unter einem Haus durch. Früher war in diesem Lokal das Wirtshaus zum Weißen Hasen, benannt nach dem Weizenbier der Hasenbrauerei. Nachdem es dort gebrannt hat, wurde es renoviert und nun von der Wirtsfamilie Blösl in Zusammenarbeit mit der Münchner Augustinerbrauerei übernommen. Nach der langen Renovierungszeit eröffnete es Mitte August 2020. Das Wirtshaus unter dem Bogen verfügt über eine Bierschwemme im Erdgeschoss mit 67 Sitzplätzen, das Restaurant „Annastube“ im 1 Obergeschoss mit 67 Sitzplätzen und mit dem Saal im 2 Obergeschoss mit weiteren 67 Sitzplätzen. Zusätzlich befindet sich eine attraktive Terrasse neben dem Wirtshaus auf der Annastraße mit 67 Sitzplätzen im Erdgeschoß. Aus der Küche kommen: Ein klassisches Weißwurstfrühstück, schneller, abwechslungsreicher Business-Lunch, bayrische Köstlichkeiten neu interpretiert wie z.B. gesottener Färsentafelspitz, geschmorte Rindsbackerl, Beef Tatar oder Rote Beete Risotto.Das Wirtshaus unter dem Bogen Unter dem Bogen 4 86150 Augsburg office@wirtshausunterdembogen.de Tel: 0821 800 34 700 Im Internet ÖFFNUNGSZEITEN Täglich: 10.00 - 24.00 Uhr Warme Küche: 11.00 - 21.45 UhrHimmelgrün am Hauptbahnhof  Passend zum Augsburger Hauptbahnhof und seinen Zügen hat das Café Himmelgrün bunte Wagen-Abteile eingebaut. Es ist in der ehemaligen Viktoria-Passage untergerbracht, das noch früher das riesige Hotel Viktoria war und seit ein paar Tagen nur noch das Modehaus Peek & Cloppenburg. Das Café aus dem Hause Schubert. mit dem Blick direkt auf die Baustelle Augsburger Hauptbahnhof, ist auch eine Bäckerei. Hier werden aktuell keine großen Speisen serviert. Nur Frühstücke wie das "Schleckermäulchen" mit Kaffee, Semmel, Butter und Marmelade, aber auch in veganer Ausführung. "In den kleinen Abteilen dort könnt ihr sogar eure Hüte ablegen", sagt die Werbung. Der Vollkornbäcker Schubert hat seine Zentrale im Augsburger Stadtteil Hochzoll. Sein größtes Café "Himmelgrün" befindet sich im Schlachthof-Quartier. Und wie es sich für ein Café am Hauptbahnhof gehört, hat das dortige Himmelgrün schon am 6.30 Uhr geöffnet. Café Himmelgrün Bahnhofstr. 30 Augsburg Öffnungszeiten: Wieder Live-Musik auf dem Helmut-Haller-Platz in Oberhausen!  Der Kiezkiosk Wurst und Durst öffnet täglich ab 11.00 Uhr.  Bissle Graffiti kann in Oberhausen nicht schaden. Live-Konzerte bis in die Nacht.
Auf diesem Foto ist der Münchner Sänger Roland Hefter zu sehen, der in Augsburgs verrücktestem Biergarten aufspielte. Neben ihm sind die heißen Ladys aus Oberhausen und Umgebung postiert, die über sein mitreißendes Konzert-Programm schier ausflippten. Auch andere Musiker wie Jan Plausteiner, Max Stadler und die Wonderboys kommen gerne. Kiezkiosk Wurst und Durst Öffnungszeiten Riegele setzt Segel   - - - Jetzt Papier-Korte in der Paarbier-Brez'n
Ein stadtbekannter Fußball-Fan übernimmt die Hardcore-Kneipe "Zur Brez'n" am Augsburger Königsplatz: Christian Korte. Er ist Ehrenratsmitgleid beim FCA und war früher europäischer Betriebsrat bei der Papierfabrik Haindl/UPM und kennt so die ganze Welt samt seinen verrücktesten Kneipen. Auch für die Eishockeyspieler vom AEV hat er einen Ecke im Fan-Herz reserviert. Jetzt lässt er sich als Wirt zwischen Lech und Wertach nieder. Ausgeguckt hat er sich die Bierkneipe "Zur Brez'n", eine ehemalige Bäckerei, die wohl den Bierverbrauch-Rekord in Augsburg und Umgebung hält. Sie nennt sich inzwischen auch Kult-Kneipe und wird mit Korte sicher auch zur Sportkneipe. Korte, ein fleißiger Kneipengänger, der fast alle Augsburger Lokale von innen kennt, hat vorher schon ab und zu als DJ beim ehemaligen Wirt Gunter den heißen Sound für die Gäste gemacht. Je nach Publikum will er zukünftig von Schlager bis Poprock alles runterdudeln. Auch Thementage will er für sein neues Lokal entwickeln.
 Der neue Lokalbetreiber Christian Korte ist auch beim Gespräch mit dem Augsburger Wirt Stefan "Bob" Meitinger zu sehen und zu hören. Wie kam er auf die Idee mit der Kultkneipe "Zur Brez'n". Kneipchen wechsle dich  Thorbräukeller, abgebrannt und corona-zerstört. Ist ja fast ein Wunder: Bis jetzt können wir positiverweise nur ein paar Horror-Meldungen in der Corona-Katastrophe über die Augsburger Gastro-Szene bringen. Angeblich mussten bisher die Lokale Purist und Thobräukeller wegen Corona zumachen. Für immer. Manche sagen, die haben schon vor Corona arg gewackelt. Naja, wer weiß? Auch das beliebte Akti:f Cafe wechselt die Besitzer und will mit einem neuen Konzept wieder kommen. Wahrscheinlich wirds ein rumänisches Lokal. Der LeckaMann in der Bleigasse hat auch aufgegeben und verkündet: "Unterstütze den Leckamann weiter, damit er seine 3 Restmieten zahlen kann – Besuche den Leckamann im Bleigässchen an den Samstagen im Juni – jeweils zwischen 12.00 und 20.00 – Da sagen wir gemeinsam und mit Abstand bei Drinks und lecka Essen leise Servus – Verbreite diese Nachricht so gut Du kannst!" Was mit den Lokalen in der Augsburger Vororten und in den Kleingärten los ist, das wissen wir noch nicht genau. Haben davon aber noch keine Schreckensmeldungen bekommen.
Während sich die Augsburger Gastronomen den Arsch aufrissen und den Rathausplatz mit leeren Tischen, Stühlen und Bänken vollstellten um auf ihre große Not in der Corona-Katastrophe aufmerksam zu machen, verschwand Frau Weber. Sie hatte keinen Blick, geschweige denn ein Wort, für die geplagten Augsburger Gastronomen übrig, die kurz vor dem Untergang stehen. Obwohl oder weil auch die Augsburger Medien vor Ort waren, flüchtete sich Frau Weber schnell in den Seiteneingang des Rathauses.
"Wo bleibt ihr Versprechen, dass sie gut zuhört und sich dann um alle Bürger kümmert? Fängt sie jetzt schon zu lügen an?", schimpfte ein Gastronom vor den leeren Stühlen, hinterm Rücken der neuen Oberbürgermeisterin von Augsburg. "Vielleicht macht Webers geliebte Glimmer-Bar nicht mit", spottete eine Gastronomin, "dann sind ihr die Augsburger Gastro-Probleme natürlich völlig egal." Auch Leo Dietz, der Augsburger Wirt, der jetzt als neuer Fraktionschef der Augsburger CSU in der Stadtregierung sitzt wurde beim Aufbau der Demo-Stühle nicht gesehen, was von seinen Gastro-Kollegen sehr beklagt wurde. "Jetzt haben sie ihre Posten und müssen sich nicht mehr um ihr Wahlvolk kümmern", murrte ein Gastronom aus der Innenstadt.
Kommentar: Will Eva Weber die Großstadt Augsburg ohne Kneipen, Bars, Bistros, Cafés und Restaurants? Sicher nicht, oder? Dann sollte sie sich möglichst schnell einen Ruck geben und sich jetzt mit den Augsburger Wirten zusammensetzen und eine schnelle Lösung für die positive Zukunft unserer Wirte ausarbeiten. Unsere Lokale und ihre Wirte machen unser Augsburg erst lebenswert. Und wir hätten eine glaubhafte Oberbürgermeisterin! Restart!
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Die Polizei überwacht die Augsburger Gastro-Demo der leeren Stühle gegen leere Kassen in den geschlossenen Lokalen während der Coroan-Krise. |
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Auch der bekannte Hotelier und Koch Albert Oblinger baute seinen leeren Stuhl auf. |
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Mitorganisator Stefan "Bob" Meitinger beim Aufbau der Demo mit Atemschutz. Im Hintergrund Max Kuhnle |
Augsburgs Gastronomen demonstrieren mit leeren Gastro-Stühlen auf dem Rathausplatz gegen ihre leeren Gastro-Kassen. Seit Wochen dürfen die Gastronomen keine Gäste mehr bewirten. Sie werden immer mehr von Insolvenz bedroht. Warum lassen sich die Politiker keine flexiblen Konzepte für die notleidende Gastronomie einfallen damit diese wieder Einkommen verzeichnen kann? Wird diese originelle Demo die Politiker auf dieses riesige Gastro-Problem besser aufmerksam machen?
Corona-Virus-Pandemie
schließt die Augsburger Lokale
Ab Mittwoch, 17.03.2020, werden in Bayern und also auch in Augsburg fast alle Lokale geschlossen. Der Grund: die Pandemie-Gefahr durch den Corona-Virus.
Restaurants dürfen ab diesen Mittwoch nur noch bis 15 Uhr öffnen. Die Öffnungszeiten von Geschäften der Grundversorgung werden verlängert.
Wegen der Ausbreitung des Coronavirus schränkt Bayern das öffentliche Leben stark ein. "Wir rufen den Katastrophenfall aus", sagte Ministerpräsident Markus Söder (CSU) in München. "Das gilt ab jetzt zu diesem Zeitpunkt." Die Entscheidung gebe den Behörden umfangreiche Möglichkeiten einer klaren Steuerung. "Die jetzigen Maßnahmen gelten zum Teil für 14 Tage", sagte Söder. Dann müsse man prüfen, wie sich die Zahl der Infektionen entwickelt habe.
Söder: "Das öffentliche Leben verlangsamen"
Oberstes Ziel sei der Schutz der Bevölkerung, betonte Söder. Da es gegenwärtig kein Mittel gegen Corona gebe, müssten die Infektionen verlangsamt werden. Und das einzige Instrumentarium sei, "soziale Kontakte auszudünnen, das öffentliche Leben zu verlangsamen". Auch wenn viele Menschen nur leichte Symptome hätten, sei die Lage ernst: Man handle entschlossen, aber ohne Panik.
Verbot von Veranstaltungen
Veranstaltungen sind im Freistaat bis zum Ende der Osterferien am 19. April generell nicht mehr erlaubt. Ausgenommen davon sind laut Staatskanzlei private Feiern mit Familienangehörigen oder Kollegen in privaten Wohnräumen. Söder sagte, es gebe zum jetzigen Zeitpunkt keine Ausgangssperre, jeder solle aber selbst überlegen, "ob er rausgeht und welche Kontakte er hat". Der öffentliche Nahverkehr wird laut Söder aufrechterhalten.
Einschränkungen in der Gastronomie
In der Gastronomie dürfen ab Mittwoch bis 30. März nur noch Speiselokale und Betriebskantinen öffnen - von 6 bis 15 Uhr, wie Söder sagte. Es dürften sich maximal 30 Menschen darin aufhalten, jeweils mit einem Abstand von 1,5 Metern. Später am Tag könnten die Lokale noch Speisen "to go" verkaufen oder ausliefern.
Ausgenommen sind nach Angaben der Staatskanzlei Hotels, soweit ausschließlich Übernachtungsgäste bewirtet werden.
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Sakura: Vom Stadtmarkt ums Eck rum
Das "Sakura" musste auf dem Augsburger Stadtmarkt wegen Bauarbeiten schließen. Jetzt hat es seit dem 16. März 2020 neu eröffnet. Nicht weit weg, nur ums Eck rum, in der Fuggerstraße 12, im Patrizia-Haus, gleich neben dem "Vapiano". Leider in Zeiten der Corona-Pandemie ein nicht so glückliches Datum.
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| Sakura |
Zwei Lokale schließen
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| Schwarze Kiste an der Haunstetter Straße, neben den Gleisen. |
Der "Mohrenkönig" im Augsburger Antonsviertel und der Currywurst-Imbiss "Rote Rakete" am Moritzplatz, beide betrieben von Sebastian Hrabak und die "Färberei", die eine gehobenen Küche in der Augsburger Innenstadt, im Färbergässchen, anbietet, machen im Frühjahr 2020 zu - oder haben schon für immer geschlossen.
Hrabaks Lokale, die er auch unter der Marke "Schwarze Kiste" führt, eins an der Haunstetter Sraße beim der Bahnhaltestelle und eins am Hochablass, haben jedoch weiterhin für die Gäste offen. Der umtriebige Gastronom hatte auch schon im Info-Palast der SWA am Königsplatz eine kleines Café. Vor dem Mohrenkönig versuchte er es mit einem Lokal an der Gögginger Straße, direkt neben einem Lokal, das schon legendäre Gastronomie-Locations wie "Femina", "Big Apple", "Subway", "Clochard" und "Kerosin" beherbergte.
Eröffnet hat er sein erstes Lokal mit einem Container am Bahnhof Haunstetter Straße, wo sich auch eine Augsburger Hochschule befindet und für viele Kunden sorgt.
Die "Färberei", die zwar viel Lob für ihre Küche einheimste, schaffte es leider nicht, als weiteres gehobenes Restaurant in Augsburg genügend Gäste zu bekommen. Doch dieses Problem mussten schon einige Restaurants zwischen Lech und Wertach erleben.
- - -Hrabaks Lokale, die er auch unter der Marke "Schwarze Kiste" führt, eins an der Haunstetter Sraße beim der Bahnhaltestelle und eins am Hochablass, haben jedoch weiterhin für die Gäste offen. Der umtriebige Gastronom hatte auch schon im Info-Palast der SWA am Königsplatz eine kleines Café. Vor dem Mohrenkönig versuchte er es mit einem Lokal an der Gögginger Straße, direkt neben einem Lokal, das schon legendäre Gastronomie-Locations wie "Femina", "Big Apple", "Subway", "Clochard" und "Kerosin" beherbergte.
Eröffnet hat er sein erstes Lokal mit einem Container am Bahnhof Haunstetter Straße, wo sich auch eine Augsburger Hochschule befindet und für viele Kunden sorgt.
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| Team der Färberei. |
Die "Färberei", die zwar viel Lob für ihre Küche einheimste, schaffte es leider nicht, als weiteres gehobenes Restaurant in Augsburg genügend Gäste zu bekommen. Doch dieses Problem mussten schon einige Restaurants zwischen Lech und Wertach erleben.
Rockig
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| Immer kreativ, lässig und rockig: Das Bob's in Augsburg-Oberhausen. Neben dem Helmut-Haller-Platz und vor dem Oberhauser Bahnhof. |
80er-Sound
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| Das Bistro Yolo, neu in der Augsburger Karlstraße. Toast und 80er-Sound von Musikern. |
Ein Stand
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| Marktstand auf dem Helmut-Haller-Platz in Augsburg-Oberhausen. |
Bingo
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| Bingo-Nachmittag des VdK Augsburg Stadtmitte (Vorstand: Bernhard Hasenmüller) veranstaltet spannende Bingo-Nachmittage in der Oberhauser Gaststätte Bayerischer Löwe. |
Gegenüber den Kirchen
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| Neues Restaurant im ehemaligen "Kreuzer" und "La Perla" in der Heilig-Kreuz-Straße 10: |
Brot-Bote
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| Die Augsburger Bäckerei Cumpanum setzt auf umweltfreundliche Pedal-Fahrzeuge. |
Honig als Gabe
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| Bio-Honig im Bio-Laden "Gute Gaben" am Fuße des Augsburger Klinkerbergs. |
Martha Schad:
Weigel-Kochbuch und brechtige Kekse
Weigel-Kochbuch und brechtige Kekse
 Wurden auch bei der Präsentation des Kochbuches "Komm und setzt dich lieber Gast" (pressedruck augsburg) der Helene Weigel, Brechts Ehegattin, von Martha Schad, in Brechts Bistro, den Gästen angeboten. "Kleine Speisen auf Reisen" ist eine Augsburger Catering-Firma, die sich auf kulturelle Events in Augsburg und Umgebung spezialisiert hat. Kontakt zu "Kleine Speisen auf Reisen": info.lima423@gmail.com - - - Dumm gelaufen für Bayerl  |
| Die letzten Betreiber der Weinkellerei Bayerl, die leider futsch ist, soll es juristische Maßnahmen geben. Angeblich sollen sie mit der Firma Weinwerk in Augsburg weiter aktiv sein. |
Reiter vergrößert
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| Die Metzgerei Reiter am Augsburger Martin-Luther-Platz vergrößert seine Verkaufsfläche mit dem Raum, den früher die Bäckerei Lechbäck hatte. Mal schauen wie groß an warmen Tagen der Außenbereich wird. |
Geschützt
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| Mit schönen Brettern geschützter Außen-Tisch beim Yard-Cafe in der Augsburger Ludwigstraße. |
Trumpelstilzchen bekommt mächtig Hunger!
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| Der bekannte Augsburger Schauspieler, Heinz Schulan, Hauptdarsteller in der sensationellen Theater-Show "Trumpelstilzchen", stärkt sich nach einem Bummel durch einige Boutiquen in Augsburg-Oberhausen im Kebap-Haus an der Wertachbrücke, gegenüber dem Modekaufhaus Jung, mit einem lecker gefüllten Teller. Trumpelstilzchen Eine anarchistische Theatershow mit Heinz Schulan Autor: Jean Paul Meyer Der Schauspieler Heinz Schulan gewährt uns mit irrwitzigen Szenen einen tiefen Blick in das Leben und Herz eines ziemlich sexsüchtigen und durchgeknallten Präsidenten, dessen Frisur organisierter ist als seine politische Strategie. Er ist nicht nur völlig besessen davon eine riesige Mauer zu bauen, sondern plant auch ein Attentat auf sich um noch berühmter zu werden. Es wird bald klar, dieser machtbesessene Mann, ein lebender Vulkan, scheut vor keinem Skandal, vor keiner Beleidigung und vor keiner Lüge zurück, um immer im Rampenlicht zu bleiben. Der Schauspieler Heinz Schulan, der in Augsburg in letzter Zeit besonders durch das Theater-Stück „Consulting“ von Sebastian Seidel und durch die Valentin-Brecht-Abende bekannt wurde, zeigt uns einen Größenwahnsinnigen, der innerlich zerrissen ist. Schulan kann auf über 100 Theater-Vorstellungen in ganz Deutschland zurückblicken und genießt zwischen Lech und Wertach Kultstatus. Er arbeitete auch als Regisseur am legendären Theater „Münchner Platzl“. Seit 7 Jahren führt Schulan in der Projektschmiede eigene Stücke wie „Farbenwahn“, das das Leben des Malers Vincent van Gogh schilderte. Der Augsburger Autor Jean Paul Meyer präsentiert mit diesem Theaterstück eine umstrittene politische Figur, die durchaus an den Kobold im Märchen denken lässt, der aus Stroh Gold spinnen kann. Ähnlichkeiten mit einer lebenden Person sind vielleicht erwünscht. Das Catering besorgt "Kleine Speisen auf Reisen". Regie: Arno Löb Produktion: Agentur Lima423 Technik: Gerd Sommerer Termine: Fr. 14.02. 2020 / 19:30 Uhr Sa. 15.02.2020 / 19:30 Uhr So. 16.02. 2020 /19:00 Uhr Einlass jeweils 1 Stunde vor Beginn der Vorstellung Eintrittspreis: 16,00 Euro Ermäßigt für Studenten, etc. 12,00 Euro Eintrittskarten-Vorverkauf: Buchhandlung am Obstmarkt, Augsburg, Obstmarkt 11 Ort: Projektschmiede, Hanauer Straße 6 / 86165 Augsburg-Lechhausen  |
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Pommesladen Umgetauft
Der Pommesladen im Erdgeschoss von Karstadt wurde umgetauft: von Frites van Hollan in Pommes-Helden. Das gehört wohl zum Gastro-Umbau von Karstadts Lebensmittel-Keller in Aldi. Auch das Restaurant im obersten Stockwerk soll modernisiert werden.
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Neue Adresse
für die Alte Liebe
für die Alte Liebe
Die beliebte Lokal "Alte Liebe" hat eine neue Adresse im Augsburger Bismarckviertel, in einem ehemalige Fahrradladen, an der Ecke Alpenstraße 21/ Bismarckstraße. Vorher war sie in der Ludwigstraße, wo sich jetzt das "Oh Boi" befindet. An der neuen Adresse präsentiert sich die Alte Liebe als Kaffeebar, Deli und Restaurant. Im Internet unter dem Geschäftsführer Benjamin Mitscherle ist die Alte Liebe hier zu finden. Die Gäste loben: "Den Oyster-Shot und den Pulpo unbedingt probieren!" oder "ganz viele verschiedene Geschmacksexplosionen waren an diesem unvergesslichen Abend die Folge."
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Es tut sich wieder was in der Ludwigstraße
Es tut sich wieder was in der Ludwigstraße
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| Ins ehemalige Caffee 18 von Roberto in der Ludwigstraße 18 zieht ein neuer Lokal-Betreiber ein. Es soll das Team von Augustus Gin und Blaue Kappe sein. Das kleine Café soll dann "Yard Coffee" heißen. Die Ludwigstraße neben dem Theater gehört mit vielen Lokalen zu einer wahren Gastro-Oase in Augsburg. |
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Neu am Kö: Nude Food
Neu am Kö: Nude Food
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| Die Nude-Köche dokumentieren ihre veganen Kreationen. |
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| Nude Food, neu am Augsburger Königsplatz. |
Fleischlose Küche vermehrt sich in der Schwaben-Metropole Augsburg. Jetzt kommt noch im LEW-Haus am Königsplatz das Nude Food hinzu. Betrieben wird es von den Augsburger Streetfood-Pionieren aus der Familie Salameh: Kinan Salameh, Samer Salameh und dazu noch Daniel Debus.
Eigenwerbung von Nude Food: "Was wir tun, tun wir aus Leidenschaft. Aus Leidenschaft zu gesundem Essen, aus Liebe zu Menschen, Tieren und unserer Umwelt. Gleichzeitig wollen wir mit dem was wir tun, aber auch einen positiven Beitrag leisten. Einen positiven Beitrag für jeden einzelnen von uns und gleichermaßen für unseren gesamten Planeten."
Eröffnung von Nude ist am Freitag, 13. September 2019.
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Kulinarische Vielfalt in den Stadtteilen von Augsburg
Die Gastronomie in Augsburg endet nicht an den Grenzen der Innenstadt. In den verschiedenen Vierteln entwickelt sich eine lebendige Szene. Wir legen großen Wert darauf, auch die Lokale außerhalb des Zentrums aktuell zu präsentieren. Unser Ziel ist eine detaillierte und ausführliche Beschreibung der Angebote in allen Stadtteilen von Augsburg.
Gastronomie von Nord bis Süd
Wir beobachten für Sie die Entwicklungen in jedem Winkel der Stadt. Auch moderne Konzepte wie das Ofenhaus am Gaskessel, die Floßlände oder das Bootshaus am Kuhsee prägen das Bild. Wir liefern Ihnen Fakten zu den Betrieben in:
Pfersee, Kriegshaber und Bärenkeller: Entdecken Sie die Vielfalt rund um die Sheridan- und Reese-Parks. Hier entstehen regelmäßig neue Cafés und Restaurants.
Göggingen und Antonsviertel: Von gehobener Küche im Kurhaus bis zu gemütlichen Stadtteil-Treffs.
Haunstetten und Siebenbrunn: Wir berichten über die Gastronomie im flächenmäßig größten Bereich von Augsburg.
Hochzoll und der Spickel: Kulinarische Tipps für Ausflügler am Kuhsee oder im Siebentischwald.
Hammerschmiede und Firnhaberau: Regionale Geheimtipps direkt in den Wohnquartieren.
Oberhausen, Links und Rechts der Wertach: Multikulturelle Küchen sind hier angesagt.
Thelott, Kriegshaber und Pfersee: Hier sind die italienischen Lokale stark vertreten.
Jakober Vorstadt: Ein Viertel, das mit vielfältiger Gastronomie reich gesegnet ist.
Bismarckviertel und Hochfeld: Ristorantes, Cafés und Kneipen sind hier zu finden. Aber durch die Schulen auch einige Imbisse.
Inningen, Schafweidesiedlung und Bergheim: Zwei abgelegene Ortschaften, die zu Augsburger gehören. Hier können noch Gasthäuser und Wirtschaften besuchten werden.
Detaillierte Berichte für jedes Viertel
Unsere Datenbank umfasst ebenso die südlichen Bereiche wie Inningen und Bergheim. Auch das dynamische Universitätsviertel und das Hochfeld werden von uns abgedeckt. Wir schauen genau hin, wenn im Herrenbach oder im Textilviertel neue Gastronomie-Projekte starten. Jedes Lokal wird mit harten Fakten wie Adresse, Küchenstil und Besonderheiten gelistet. Wir möchten, dass Sie in jedem Stadtteil von Augsburg die passende Lokalität finden.
Forellenhof Schindler übernimmt Nordsee-Standort
Der Forellenhof Schindler hat seinen Standort im Augsburg Stadtmarkt erweitert. Nachdem die Fischgastrokette Nordsee ihre dortige Filiale Mitte 2025 geschlossen hatte, haben Andreas und Martina Schindler am Stadtmarkt einen neuen Fischladen eingerichtet.
Der familienbetriebene Forellenhof, dessen Fischzucht sich im rund 50 Kilometer entfernten Eppishausen (Landkreis Unterallgäu) befindet, unterhält bereits seit dem Jahre 1980 eine Filiale am Augsburger Stadtmarkt.
2019 übernahmen Andreas und Martina Schindler beide und führen sie seitdem gemäß der Familientradition fort. Jetzt haben sie «einige hunderttausend Euro» in die Hand genommen, um in der ehemaligen Nordsee-Filiale einen neuen Laden zu eröffnen.
Neben dem Angebot der Frischetheke gibt es in einem neuen Imbiss herzhafte Fischsuppe, knusprige Fish & Chips sowie weitere Fischspezialitäten. Kunden wie benachbarte Händler loben das Ergebnis.
Auch Damian Gawlitza, Sprecher der Fleischhalle, bekräftigt gegenüber der AA: «Hut ab, was der Kollege geschaffen hat.» Die Nordsee wiederum bleibt in der bayerischen Großstadt weiterhin mit einer Filiale in der City-Galerie vertreten.
(Bericht aus dem Fischmagazin - Fachzeitschrift für die gesamte Fischwirtschaft)
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The Green Garden: Tradition trifft auf modernes Gastro-Feeling in Augsburg
Mitten in Augsburg hat sich mit dem The Green Garden ein neuer Anlaufpunkt für Genießer etabliert, der historischen Charme mit dem Puls der Zeit verbindet. Die Location hat in den Räumlichkeiten des alten Thorbräu-Kellers ein neues Zuhause gefunden und bietet eine unvergleichliche Atmosphäre.Das Angebot und die Highlights
The Green Garden setzt kulinarisch auf eine spannende Mischung: Hier treffen bayerische Klassiker auf zeitgemäße Gastlichkeit. Egal, ob du Lust auf deftige Tradition oder einen modernen Twist hast, das Konzept lädt zum Verweilen und Genießen ein.
Besondere Highlights der Location sind:
Der historische Innenraum: Das rustikale Gewölbe des alten Thörbräu-Kellers sorgt für ein uriges und gleichzeitig stilvolles Ambiente.Der gemütliche Biergarten: An warmen Tagen ist der Außenbereich der perfekte Ort, um entspannt zusammenzusitzen.Gelebte Braukultur: Die besondere Atmosphäre des Lokals verbindet traditionelle Braukultur gekonnt mit einem modernen Gastro-Feeling. Das Bier kommt aus der Familienbrauerei Schwarzbräu.
The Green Garden
Heilig-Kreuz-Straße 20
86152 Augsburg
Link zu Google-Map
Öffnungszeiten: Montag & Dienstag: Geschlossen
Mittwoch – Freitag: 15:00 – 22:00 Uhr
Samstag & Sonntag: 11:30 – 22:00 Uhr
(Hinweis: Öffnungszeiten können an Feiertagen abweichen)
Informative Links: Augsburg City Portal: The Green Garden bei Augsburg Marketing
(Das Lokal ist offizieller Partner des Augsburg City Gutscheins)
86152 Augsburg
Link zu Google-Map
Öffnungszeiten: Montag & Dienstag: Geschlossen
Mittwoch – Freitag: 15:00 – 22:00 Uhr
Samstag & Sonntag: 11:30 – 22:00 Uhr
(Hinweis: Öffnungszeiten können an Feiertagen abweichen)
Informative Links: Augsburg City Portal: The Green Garden bei Augsburg Marketing
(Das Lokal ist offizieller Partner des Augsburg City Gutscheins)
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Achtzig Gründe
für ein gepflegtes Kaltgetränk in der Maximilianstraße
In Augsburg gibt es seit Dienstag, 12. Mai 2026, einen neuen Stern am Gastronomiehimmel, die Hausnummer achtzig in der prachtvollen Maximilianstraße ist ab sofort die wichtigste Anlaufstelle für alle Durstigen.
Die Kneipe mit dem schlichten Namen «80» hat ihre Pforten geöffnet, in Augsburg weiß man schließlich, wer A sagt, muss am Ende auch «80» sagen. Die Einrichtung ist angenehm bodenständig geblieben, hier gibt es keinen unnötigen Schnickschnack, in der Schwabenmetropole Augsburg wird das Bier noch mit dem nötigen Respekt behandelt. Die Atmosphäre ist herzlich, der Humor der Bedienungen ist dabei oft so trocken wie ein heißer Augsburger Sommertag. Wer hier einkehrt, der sucht keine bunten Cocktails mit übertriebener Plastikdeko, es geht um das ehrliche Getränk, den Austausch mit dem Tischnachbarn.
Die «80» ist genau der Ort, an dem man nach einem langen Arbeitstag am Dienstag, 12. Mai 2026, wunderbar versacken kann. Die Gäste schätzen diese unkomplizierte Art des Hauses, man trifft sich, man trinkt, man lacht gemeinsam über die Tücken des Alltags. In Augsburg hat Qualität eben eine lange Tradition, die «80» fügt sich nahtlos in das Nachtleben ein, es ist ein echtes Refugium für Kenner der gepflegten Kneipenkultur.
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Gastro-Meldungen aus der Jakober Vorstadt
Thailand direkt vor der Haustüre
Das neue, familiengeführte Lokal «Little Bangkok» bringt die authentische Streetfood-Kultur der thailändischen Nachtmärkte direkt nach Augsburg. In der offenen Küche werden Klassiker wie Pad Thai, feuriges rotes Curry oder frischer Papayasalat mit originalen Gewürzen zubereitet. Die großen Portionen und das moderne, gemütliche Ambiente sorgen für echtes Urlaubsfeeling mitten in der Schwabenmetropole Augsburg.
Adresse: Vorderes Kretzengäßchen 1, 86152 Augsburg.
Zeit: Dienstag bis Samstag von 11 bis 21 Uhr.
Hauptgerichte ab ca. 13,00 Euro.
Informative Links:Little Bangkok Website,
Efendi ist umgezogen
In der historischen Jakobervorstadt in Augsburg überzeugt die familiengeführte Efendi Bäckerei seit über 15 Jahren mit traditionellem türkischen Handwerk. Nach dem Umzug von einer Straßenseite auf die andere in größere Räumlichkeiten begeistert das gemütliche Lokal mit einem orientalischen Wohnzimmerflair. Gäste schätzen vor allem die reich gedeckten Frühstücksplatten mit frisch gebackenem Pide oder Simit, die würzige Eierpfanne Menemen sowie hausgemachtes Börek. Auch süße Desserts und vegane Spezialitäten stehen zur Auswahl.
Adresse: Jakoberstraße 57, 86152 Augsburg
Link: https://www.fruehstuecken-in-augsburg.de/efendi-baeckerei/
Smashed bei der Brauerei
In der kulinarischen Landschaft von Augsburg sorgt ein moderner Street-Food-Trend für Furore. Das Lokal neben der Augusta-Brauerei mit dem Namen »Smashed« hat sich ganz der Kunst des perfekten Smash Burgers verschrieben. Bei dieser Zubereitungsmethode wird das frische Rinderhackfleisch extra platt auf die heiße Grillplatte gepresst, wodurch eine besonders knusprige Kruste mit intensiven Röstaromen entsteht, während das Fleisch innen saftig bleibt.
Das Speisenangebot konzentriert sich auf verschiedene Variationen dieses Hits, die standardmäßig mit einem doppelten Rindfleisch-Patty (jeweils etwa 80 Gramm) und einer doppelten Portion geschmolzenem Cheddar-Käse in einem weichen Brioche-Bun serviert werden. Auf der Karte stehen Klassiker mit Essiggurken und Zwiebeln, feurige Varianten mit Jalapeños sowie Western-Burger mit Barbecuesauce und Röstzwiebeln. Ergänzt wird das Menü durch krosse Hähnchen-Burger, verschiedene Loaded Fries mit Käsesauce und Fingerfood wie Mozzarella-Sticks oder Chicken Wings. Ein wichtiges Merkmal für viele Gäste ist, dass die Speisen laut Betreiberangaben zu 100 Prozent Halal zubereitet werden. Das Lokal bietet die Gerichte sowohl zum Verzehr vor Ort als auch zum Mitnehmen oder über die gängigen Augsburger Lieferdienste an.
Adresse: Lauterlech 15, 86152 Augsburg
Link: https://bestsmashburger.de
Aus Pelikan wurde die Bar Lavue
Im Herzen der Jakobervorstadt lädt das LaVue zu entspannten Stunden in geselliger Runde ein. Als charmante Kombination aus Bar, Bistro und Café bereichert das Lokal das Viertel nahe dem historischen Lauterlech. Die Karte überzeugt mit einer bodenständigen Auswahl, die von deftigen Burgern und frisch zubereiteten Pizzavarianten bis hin zu knackigen Salaten reicht. Neben Kaffeespezialitäten am Nachmittag lockt die Bar abends mit einer bunten Vielfalt an Longdrinks, Bieren und erfrischenden Cocktails. Ein authentischer Treffpunkt für Nachbarn und Besucher gleichermaßen.
Adresse: Pilgerhausstraße 35, 86152 Augsburg
Informativer Link: LaVue Bar Augsburg
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Kabul in Augsburg
In der Schwabenmetropole Augsburg, genauer gesagt in der Wertachstraße 9, im Quartier Rechs der Wertach, gibt es einen neuen Ort, der die Brücke zwischen der pulsierenden Atmosphäre Berlins und der herzlichen Gastfreundschaft Afghanistans schlägt. Das «Kabul Restaurant & Berlin 1961 Kebab» ist eine Adresse für alle, die eine unkomplizierte, aber geschmacklich reiche Küche suchen.
Kulinarische Vielfalt zwischen Orient und Spree
Das Restaurant kombiniert zwei Welten unter einem Dach. Auf der einen Seite finden sich klassische Berliner Döner-Spezialitäten, die unter dem Namen «Berlin 1961» serviert werden. Ob Kalb- oder Hähnchendöner, auch in der Vollkorn-Variante, hier wird der schnelle Hunger auf hohem Niveau gestillt.
Auf der anderen Seite bietet das Lokal authentische afghanische Gerichte an, die durch ihre feine Würzung bestechen. Besonders beliebt sind die Reisspezialitäten wie «Qabili Palau», bei dem zartes Lammfleisch mit aromatischem Basmatireis, Karottenstreifen und Rosinen kombiniert wird. Auch die hausgemachten Teigtaschen «Bolani», gefüllt mit Kartoffeln und Porree, sowie die verschiedenen Grillspieße wie «Tekah Kabab» (Kalbfleisch) oder «Chapli Kabab» (würziges Hackfleisch) sind absolute Empfehlungen für Genießer der orientalischen Küche.
Ambiente und Service
Die Atmosphäre wird von Gästen oft als gemütlich und einladend beschrieben. Es ist ein Ort, an dem man nicht nur schnell etwas essen, sondern auch die afghanische Kulinarik entdecken kann. Das Team gilt als sehr aufmerksam und freundlich, was den Besuch in der Wertachstraße zu einem runden Erlebnis macht. Wer lieber zu Hause genießt, kann die Speisen auch bequem über Lieferdienste wie Lieferando oder Wolt bestellen.
Das Lokal ist täglich von morgens bis spät abends geöffnet und bietet somit eine verlässliche Anlaufstelle für den Hunger zwischendurch oder ein ausgiebiges Abendessen.
Adresse: Wertachstraße 9, 86153 Augsburg,
Öffnungszeiten: Montag bis Sonntag, jeweils von 10:00 Uhr bis 22:00 Uhr,
Preise: Hauptgerichte liegen preislich meist zwischen 9,00 € und 19,00 €,
Bob's Oberhausen wieder
stinknormale Kneipe am Kiez
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| Bob eröffnet seine Kneipe am Kiez. |
Nach einem längeren Umbau hat Stefan „Bob“ Meitinger sein Lokal beim Helmut-Haller-Platz, unweit des Oberhauser Bahnhofs, nach einer kurzen „Habo“-Phase wieder neu eröffnet. Getreu dem Motto „Back to the Roots“ hat er es eingerichtet. Zur Eröffnung am Donnerstag, den 26. März 2026 strömten die Gäste herbei und füllten die Gaststätte bis auf den letzten Platz. Die Besucher zeigten sich begeistert. Viele waren sich einig, dass genau hierher eine ehrliche Kneipe gehört, in der man in Ruhe sein Bier trinkt und eine Pizza genießt.
Die Legende besagt, dass Bob als bodenständiger Typ im Augsburger Stadtteil Hammerschmiede startete. Aus einer einfachen Bretterbude entstand dort die „siebtgeilste Kneipe der Welt“. Es war ein Ort, an dem das Bier floss, Geschichten geschrieben wurden und die Vision für die heutigen BOB’S-Lokale reifte. Genau dort nahm die Erfolgsgeschichte ihren Lauf. Eine Mischung aus gutem Essen, entspannter Atmosphäre und einer ordentlichen Portion Rock’n’Roll prägt bis heute das Konzept von Bob.
Stefan „Bob“ Meitinger hat markante Relikte aus seiner ersten Gaststätte in der Hammerschmiede in sein neu gestaltetes Lokal „Bob’s am Kiez“ im Augsburger Stadtteil Oberhausen integriert. Das Gebäude, das Kenner noch als „Tenne“ oder „Charly-Bräu“ in Erinnerung haben, beherbergt nun im Erdgeschoss und im ersten Stock das originelle DJ-Pult der einstigen „7. geilsten Kneipe der Welt“.
An der Decke prangt die Tür seines ersten Autos, während auch sein Stockbett aus Kindheitstagen in Augsburg einen Ehrenplatz gefunden hat. Zwischen schwarz-weißen Abbildungen von Nonnen zieht ein riesiger, rotierender Totenschädel mit einem Joint die Blicke auf sich. Sportliche Gäste kommen an Billardtisch, Dart-Automaten und Kicker voll auf ihre Kosten.
Kulinarisch setzt das Team auf Bewährtes. Neben dem Bier vom „Roten Pony“ fließen die hauseigenen Sorten „Santa Muerte“ und „Fucking Rock’n’Roll Pale Ale“ aus den Zapfhähnen. Passend dazu untermalt eine pausenlose Auswahl an Rocksounds die Atmosphäre.
Wie Bookerin Christin ankündigte, wird die Bühne im Oberhauser Lokal ab Herbst 2026, unmittelbar nach der Freiluftsaison von „Sommer am Kiez“, Schauplatz für Live-Auftritte verschiedenster Musikrichtungen sein.
Bob's am Kiez
Augsburg-Oberhausen
beim Helmut-Haller-Platz und Oberhauser Bahnhof
Ulmer Str. 43
Öffnungszeiten: Montag bis Samstag immer am 17.04 Uhr
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| Revoluzzer Che wirbt für Bob's Kneipe am Kiez in Augsburg-Oberhausen. |
Kurofune: "Schönes Geschmacksbild"
Der Gastroporter erinnert sich noch, wie das Restaurant Manyo um 1990 herum aufmachte. Es war wohl das erste japanische Restaurant der Augsburg. Der Gastroporter, noch ein junger Mann, war gleich beim ersten Mal begeistert von der Tepanyaki-Küche des Restaurants.
Das Kurofune, dass er diesmal besucht hat, liegt direkt gegenüber an der Schertlinstraße.
Ein kleines Lokal, ein bisschen mit dem Charme eines Imbisses. Die meisten Sushirestaurants werden von Vietnamesen betrieben, umso überraschter war der Gastroporter, dass die Inhaber eine japanische Familie ist. Alles ist kein Zufall, Hiroyuki Baba hat früher im Manyo gegenüber als Koch gearbeitet und hat das Spektrum des Manyos quasi erweitert.
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| Vorspeise: Yaki-Tofu. |
Kurofune heißt übrigens "schwarzes Schiff" oder "schwarze Schiffe". Der Name bezieht sich auf die Schiffe, mit der der US-Commander Matthew Perry 1853 die Öffnung Japans für den Handel mit den USA und allgemein dem Westen erzwang. Einerseits eine militärische Niederlage, andererseits aber auch Beginn einer Epoche, in der Japan seinen Isolationismus aufgab und damit einen immensen Fortschrittssprung erlebte.
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| Sashimi von Lachs, Thunfisch und Oktopus. |
Der Empfang ist freundlich, der Service den ganzen Abend über nicht zu beanstanden. Dass man sein Essen am Ende an der Theke bezahlen muss, ist dem Imbisskonzept geschuldet.
Als Vorspeise nahm der Gastroporter Yaki-Tofu. Drei Blöcke Seidentofu, mariniert und gegrillt, mit Frühlingszwiebeln und einer Haus-Sauce. Ein Problem gab es - der Tofu war extrem heiß, als er gebracht wurde. Der erste Bissen musste erst noch mit kaltem Tee gekühlt werden. Geschmacklich sehr schön, der Tofu war leicht gratiniert, mit Frühlingszwiebeln und der Sauce ergab sich ein schönes Geschmacksbild, alles andere als langweilig.
Das Hauptgericht war dann deutlich kühler. Sashimi von Lachs, Thunfisch und Oktopus. Dazu Rettich und ein Algensalat. Alles sehr fein, leicht und appetitlich angerichtet. Einzig auffallend, eine gewisse Disproportionalität zwischen je drei dicken Scheiben Thunfisch und Lachs und zwei dünnen Scheiben Oktopus. Zumindest eine dritte Scheibe wäre hier gut gewesen.
Fazit: Das Kurofune hat dem Gastroporter Spaß gemacht. Es ist unprätentiös, familiär, authentisch. Eine gute Adresse, wenn man in Augsburg japanisch essen möchte.
Geldregen und Nudelsalat auf dem Stadtmarkt
Auf dem Augsburger Stadtmarkt tut sich einiges. Markus Häcker hat nämlich mal eben 350.000 Euro locker gemacht, um seinen Laden Feinkost Schwingenstein ordentlich aufzuhübschen. Das Prunkstück ist eine neue Kühltheke, die so hell strahlt, dass man fast eine Sonnenbrille braucht. Außerdem gibt es bald Nudeln für die hungrige Meute, sofern der Chef es irgendwann mal schafft, die Speisekarte fertig zu kritzeln. Die berühmte Fischsuppe darf natürlich bleiben, damit die Fans nicht auf die Barrikaden gehen, während Häcker nebenbei noch sein Aquarium in der Fischgasse schaukelt.Dort hat sich auch seit einigen Monaten der Forellenhof Schindler breitgemacht und die ehemalige Nordsee Filiale einer Frischzellenkur unterzogen. Damit betreibt auch das Fischgeschäft Schindler aus Eppishausen ein Fischrestaurant.
Mitte März ist dann Schluss mit lustig im Vin Café, wenn Astrid Grotz den Zapfhahn zudreht. Aber keine Sorge, die Familie Talarico steht mit dem Café Noa schon in den Startlöchern. Ende März zieht dann noch die Bio Metzgerei Tagwerk in die Viktualienhalle, um die alte Bio Emma zu ersetzen.
Übrigens: Der Augsburger Stadtmarkt wurde am 8. Oktober 1930 offiziell eröffnet. Die Entstehung geht auf das Bestreben der Stadtverwaltung zurück, die bis dahin dezentral über die Innenstadt verteilten Einzelmärkte, wie etwa den Obstmarkt vor dem Rathaus oder den Fischmarkt beim Perlaachturm, an einem zentralen, hygienisch modernen Ort zu bündeln. Vor der Errichtung des Stadtmarktes befand sich auf einem Teil des heutigen Geländes die Zigarren- und Tabakfabrik Lotzbeck. Die Fabrik war ein bedeutender Industriebau zwischen der Annastraße und der Fuggerstraße.
Italienischer Genuss expandiert mit Familie Antinoro in Augsburg
In der Schwabenmetropole Augsburg setzt die Familie Antinoro ihren Erfolgskurs konsequent fort. Antonio Antinoro hat gemeinsam mit seinem Sohn Salvatore ein zweites Standbein in Lechhausen geschaffen. Das neue Restaurant trägt den Namen Antinoro Quality und befindet sich direkt im QU Hotel in der Kurt Schumacher Straße. Die Räumlichkeiten erstrecken sich über zwei Etagen und bieten ein helles, einladendes Ambiente für die Gäste.Bevor dieses Projekt startete, eröffnete der erfahrene Gastronom bereits im vergangenen Jahr das Antinoro Style im Stadtteil Haunstetten. Damit deckt die Familie nun den Norden und den Süden von Augsburg mit ihrer authentischen Küche ab.
Antonio Antinoro bringt eine beeindruckende Vita aus der gehobenen Gastronomie mit, er arbeitete unter anderem im Mille Miglia sowie in der La Tavernetta. Seine Ausbildung erhielt er an einer renommierten Hotelfachschule in Mailand.
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| Das Antinoro in Haunstetten. |
Die Speisekarte im neuen Antinoro Quality konzentriert sich auf typisch italienische Spezialitäten wie hausgemachte Pasta und frische Pizza.
Die Zutaten für die Gerichte werden mit höchster Sorgfalt ausgewählt, viele Produkte stammen direkt aus Italien. Das Team legt großen Wert auf herzliche Gastfreundschaft und fachkundige Beratung durch den Inhaber, der zudem ein ausgewiesener Sommelier ist.
Der Gastronom Antinoro betont dabei immer wieder seine tiefe Verbundenheit zur Stadt Augsburg: "Die Menschen hier schätzen die ehrliche Art und die hohe Qualität unserer Speisen."
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| Ristorante Antinoro Quality im QU HOtel. |
Während das Antinoro Style in Haunstetten bereits eine feste Fangemeinde hat, soll das neue Lokal ab 4. März 2026 in Lechhausen nun auch den Osten der Stadt kulinarisch bereichern. Es ist die Leidenschaft für die italienische Lebensweise, die in jedem Detail spürbar wird. Ein Besuch in Lechhausen verspricht somit ein Stück Lebensqualität und italienisches Flair mitten in der Stadt.
Antinoro Quality
Antonio Antinoro und Salvatore Antinoro
Kurt Schumacher Straße 6, 86165 Augsburg
Im QU Hotel Augsburg (Lechhausen)
Küche: Authentisch Italienisch, Pasta, Pizza, Fleischgerichte .
Besonderheit: Zweites Restaurant nach dem Antinoro Style in Haunstetten
Link zum Lokal:
www.ristorante-antinoro.de
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Simon Lang & Friends: Wenn 14 Sterne den Augsburger Himmel zum Leuchten bringen
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| Simon Lang und seine Koch-Freunde. (Foto: Markus Weise) |
Gourmet Festival 2026 in Augsburg: Simon Lang & Friends verzaubern im Hotel Maximilian’s
An einem Wochenende im Februar 2026 war es in der Bert-Brecht-Stadt endlich wieder soweit. Das renommierte Hotel Maximilian’s an der Maximilianstraße hat sich nicht lumpen lassen. Es hat die Hütte für das exklusive Gourmet Festival „Simon Lang & Friends“ ordentlich aufgemischt. Executive Chef Simon Lang vom hauseigenen Sternerestaurant
Sartory trommelte am Sonntag, den 8. Februar 2026, seine Koch-Kumpels zusammen. Das Ziel war klar. Rund 300 hungrige Gäste sollten glücklich gemacht werden. Die Bude war natürlich restlos ausverkauft. Niemand wollte sich die Chance entgehen lassen. Immerhin wurden die Gäste von zwölf Spitzenköchen mit insgesamt 14 Michelin-Sternen bekocht.
Küchenparty der Extraklasse
An verschiedenen Stationen wurde live gebrutzelt und angerichtet. Man konnte den Profis sogar direkt in die Töpfe gucken. Die Hotelküche wurde kurzerhand zur öffentlichen Genusszone erklärt. Dazu gab es edle Tropfen von Winzern und feinsten Champagner von Veuve Clicquot. Es gab alles, was das Herz begehrt. Simon Lang selbst betont immer wieder die Werte des Events. Es geht bei der Sause um Freundschaft und Leidenschaft. Für uns heißt das übersetzt: erstklassig spachteln in entspannter Atmosphäre. Ganz ohne das übliche steife Getue.Das Who-is-Who der Sterne-Gastronomie
Unter den kulinarischen Rockstars waren echte Größen dabei. Mit von der Partie war der Italiener
Carmelo Greco aus Frankfurt. Auch die Jungs vom
The Chedi Andermatt, Fabio Toffolon und Dominik Sato, lieferten ab. Natürlich durfte Lokalmatador Hendrik Ketter vom Augsburger Hotspot
Nose & Belly nicht fehlen. Da wurde auf absolutem Top-Niveau gekocht.
Theodor Gandenheimer ist der Managing Director des Hauses. Er zeigte sich sichtlich stolz. Er bezeichnete das Event als ein wahres Fest für Sinne und Gaumen. Es präsentiert Augsburg als Genussmetropole. Das Maximilian’s selbst ist mit seinen über 300 Jahren auf dem Buckel das erste Haus am Platz. Es zeigt seit 2020 als Privathotel eindrucksvoll, wie man Tradition mit ordentlich Wumms verbindet.
Partner und Ausblick für Genießer
Unterstützt wurde das Spektakel von namhaften Partnern. Klassik Radio und Mercedes-Benz sorgten für den passenden Rahmen. Wer nach so viel Sterneküche eine Pause braucht, hat viele Optionen. Man kann sich im Sartory, im Restaurant Maximilian’s oder in der Bar 3M weiter durchfüttern. Alternativ kann man im Wellnessbereich entspannen. Mehr Eindrücke und Bilderstrecken gibt es auch beim
Top Magazin Augsburg oder bei Radio Schwaben.
Mehr Info dazu in ahgz
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AFGHANISCHE KÜCHE IM PAMIR
Das neue Restaurant Pamir in der Augsburger Wertachstraße 22, bietet eine authentische afghanische Küche direkt in Augsburg an. Es hat sich als eine der Top-Adressen für Liebhaber orientalischer Spezialitäten etabliert.
Kulinarisches Angebot und Atmosphäre
Das Lokal serviert traditionelle afghanische Gerichte, wobei besonders der Reis, verschiedene Fleischspezialitäten und vegetarische Optionen hervorzuheben sind. Die Atmosphäre wird als ungezwungen und gemütlich beschrieben. Es eignet sich hervorragend für ein entspanntes Mittagessen oder ein ausgiebiges Abendessen. Zudem ist das Restaurant kinderfreundlich gestaltet und bietet neben dem Vor-Ort-Verzehr auch Lieferungen und Speisen zum Mitnehmen an.
Details und Erfahrungen
Die Gäste loben immer wieder die Qualität und den authentischen Geschmack der Speisen. Ein Nutzer berichtet beispielsweise: „Sehr leckeres Essen. Der Service war sehr nett und zuvorkommend. Das Essen kam schnell und war frisch zubereitet. Wir kommen auf jeden Fall wieder.“ Ein anderer Gast ergänzt: „Authentische afghanische Küche mit sehr gutem Service. Die Portionen sind großzügig und das Preis-Leistungs-Verhältnis stimmt absolut.“
Wichtige Fakten auf einen Blick
PAMIR
Wertachstraße 22,
86153 Augsburg.
Öffnungszeiten: Montag bis Samstag von 11:00 bis 21:00 Uhr sowie Sonntag von 12:00 bis 21:00 Uhr.
Kontakt: +49 821 20710660.
Services: Reservierungen sind möglich, Kartenzahlung wird akzeptiert und es gibt Parkmöglichkeiten in der Nähe.
Zehn junge Konzepte aus Gastronomie und hospitality-nahen Geschäftsmodellen haben sich für das Halbfinale des Gastro-Gründerpreises qualifiziert, das am 6. Februar 2026 im Hamburger East Hotel stattfindet. Aus rund 100 Bewerbungen wählte die Jury neun Konzepte aus, ergänzt durch einen Gewinner aus dem Social-Media-Voting.
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| Katja Kaminski pflegt ihre Kräuterpflanzen. |
Die nominierten Start-ups präsentieren eine Bandbreite unterschiedlicher Ansätze, von nachhaltigen Lebensmittelkonzepten bis hin zu integrativen Projekten. Zu den Teilnehmern gehört auch das vegane Restaurant "Rübenrot" im Augsburger Stadtteil Hochfeld. Geführt von der Köchin Katja Kaminski wirbt das Restaurant "Rübenrot" mit saisonalen Zutaten aus eigenem Anbau und einheitlichen Löhnen für das gesamte Team.
"Anna" macht Neustart 2026 |
| Augsburgs Gastro-Reporter: Arno Loeb. |
Kahnfahrt) zu neuem Leben erweckt. Ab dem 27. Januar 2026 heißt es dort: Tür auf für das neue anna.
Hier ist der kompakte Check:
1. Betriebsname: anna
2. Art des Betriebs: Café & Bistro
3. Konzept und Angebot: Modernes Ganztageskonzept. Von hochwertigen Frühstücksvariationen über einen frischen Business-Lunch bis hin zu hausgemachten Kuchen am Nachmittag. Der Fokus liegt auf einer unkomplizierten, aber qualitativen Wohlfühlküche.
4. Slogan: Einfach anna.
5. Besondere Merkmale: Erfahrenes Team (Betreiber der Augsburger Kahnfahrt), sehr entspannte Atmosphäre trotz zentralster Lage. Bekannt für eine der schönsten innerstädtischen Oasen.
6. Ist Terrasse, Hof oder Biergarten vorhanden?: Ja, eine großzügige Außenterrasse direkt auf dem ruhigen, historischen Annahof.
7. Kapazität: Ca. 80 Plätze im Innenbereich, ca. 120 Plätze auf der Außenterrasse.
8. Parkplätze in der Nähe: Parkhaus Annahof (direkt unter dem Platz) oder Parkhaus Ernst-Reuter-Platz.
9. Erreichbarkeit: Tram Linie 1, Haltestellen Königsplatz oder Staatstheater.
10. Besonderheit des Gebäudes: Das Lokal befindet sich reizvoll in das historische Ensemble des Annahofs (angrenzend an die St.-Anna-Kirche) integriert. Viele Produkte stammen aus regionaler Erzeugung.
11. Status: Neueröffnung seit dem 27. Januar 2026 (nach Pächterwechsel).
12. Adresse: Annahof 4, 86150 Augsburg (Innenstadt) – Google Maps Link
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In nächster Zeit sollen im Jahr 2026 einige interessante Gastronomie-Betriebe nach Augsburg kommen. In die Annastraße soll das Lokal "Alex" kommen. An der Ecke Steingasse, wo sich schon mit "Fellows", "Cosmos Heart" und "Flora" drei Cafés befinden. Die Zentrale der "Alex"-Kette befindet sich in Wiesbaden. Wikipedia weiß: "Alex existiert schon in vielen großen Deutschen Städten. Es vereint Café, Kneipe, Bar, Bistro und Restaurant und bietet ganztägig Getränke und Speisen an. Die Betriebe sind bevorzugt in Innenstadtlagen, Fußgängerzonen oder Einkaufszentren angesiedelt und verfügen über eine große Außengastronomie. Das Konzept für die Innenausstattung teilt sich in vier Bereiche auf: Kaminecke, Café-Lounge, Bar- und Bistrobereich." Wer wissen will, wie so ein "Alex" aussieht, der kann sich dazu entweder in Nürnberg oder München-Pasing umschauen.
Mit einem Umbau beginnt der Fisch-Laden und Fisch-Imbiss Schwingenstein auf dem Augsburger Stadtmarkt. Dort hat sich auch der Fisch-Experte Schindler im ehemaligen Geschäft der Nordsee eingerichtet. Direkt neben Schwingestein. Könnte also eine Reaktion darauf sein. Bis in einigen Wochen soll der Umbau bei Schwingenstein abgeschlossen sein. Das Geschäft mit Fisch ist in Augsburg eine heikle Angelegenheit. Der Fisch-Imbiss im Untergeschoss des ehemaligen Karstadts ist leider verschwunden. Stadtfischer Schöppler hat schon einige Jahre vorher seine Netze eingelagert. Und "Nordsee" existiert in Augsburg nur noch in der City-Galerie.
Unsere 4 Fotos (lima423) zeigen "Schwingenstein" im Stadtmarkt beim Umbau.
Das Gastronomie-Konzept fürs „Aurum“ am Hauptbahnhof will das Erdgeschoss zum pulsierenden Herzstück zwischen Hauptbahnhof und Hermanstraße machen. Aktuell laufen sehr konkrete Verhandlungen mit zwei Unternehmen aus der Systemgastronomie und dem Café-Bereich. Das Ziel ist ein lebendiger Treffpunkt, der nicht nur die Büroangestellten im Haus versorgt, sondern für alle Augsburger offensteht. Die Außenflächen sind so geplant, dass sie eine hohe Aufenthaltsqualität bieten, um den urbanen Charakter des Viertels zu stärken. Man legt großen Wert darauf, dass die Gastronomie den hochwertigen Standard der Architektur widerspiegelt. Die Flächen sind flexibel gestaltet, damit die zukünftigen Betreiber ihre Konzepte optimal umsetzen können. Sobald die Verträge unterschrieben sind, wird das „Aurum“ also auch kulinarisch eine feste Größe in Augsburg sein.
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| "Aurum" am Hauptbahnhof, während der Bauphase. |
Die Architekten von Henning Larsen, die das „Aurum“ in Augsburg entworfen haben, sind keine Unbekannten, wenn es darum geht, schicke Räume für Genuss zu schaffen. Meistens verbinden sie das Kulinarische direkt mit spektakulärer Architektur.
Hier sind ein paar Beispiele ihrer bisherigen Gastro-Streiche:
Restaurant Rummel, Stockholm: Ein echtes Highlight aus Holz. Das Gebäude ist fast schon ein Kunstwerk für sich und zeigt, wie gemütlich und modern man in skandinavischem Design speisen kann.
Moesgaard Museum, Dänemark: Hier haben sie ein Café direkt ins Herz des Museums gebaut. Der Clou ist das begehbare, begrünte Dach, das im Sommer für Picknicks und Grillabende genutzt wird, während man drinnen im Design-Ambiente seinen Kaffee trinkt.
Königliche Oper, Kopenhagen: In diesem Prestigebau findet man das Restaurant „Almanak“. Die Architekten haben dort eine Atmosphäre geschaffen, in der man erstklassig essen kann, während man durch riesige Glasfronten den Blick auf den Hafen genießt.
Salling Rooftop, Aarhus: Ein genialer Mix aus Dachgarten und Gastronomie. Auf dem Dach eines Kaufhauses haben sie ein gläsernes Café und ein Restaurant platziert, das über dem Treiben der Stadt schwebt.
Man sieht also, die Dänen haben ein Händchen dafür, Gastronomie nicht einfach nur „unterzubringen“, sondern sie als Erlebnis in die Stadt zu integrieren. Genau das ist auch der Plan für das Erdgeschoss im „Aurum“ in Augsburg.
Steuersenkung wirkt, aber Mindestlohn beißt zurück!
Viele Lokale freuen sich über Entlastung, doch Dehoga warnt humorvoll: Der steigende Mindestlohn frisst den Vorteil teilweise auf. Preise bleiben wohl stabil, statt zu sinken.
Augsburger Genießer: Nutzt die Chance, öfter essen zu gehen – bevor die Rechnung wieder "normal" wird.
Nicolaus Bernsdorff zeigt seine Bilder im Salento
Wenn der Blick eines Urban Sketchers wie Nicolaus Bernsdorff auf die Welt trifft, entstehen keine bloßen Abbilder, sondern lebendige und eindrucksvolle Momente auf dem Papier. Ab dem 7. Januar 2026, nach dem Betriebsurlaub, verwandelt sich das Augsburger Bistro Salento wieder in eine Galerie mit neuen Kunstwerken: Der Künstler Bernsdorff zeigt unter dem Titel „Aus dem Leben“ eine Ausstellung mit Bildern, die den Bogen von heimischen Monumenten bis hin zur gleißenden Sonne des Südens spannt.
Als Kontrast zu den Augsburger Impressionen entführt der Künstler die Betrachter seiner Werke in südliche Gefilde, wo die Mittelmeerstrände dominieren und jenes spezifische, intensive Licht besitzen, das dort die Formen beinahe auflöst und die Farben zum Leuchten bringt.
In den Aquarellen und Zeichnungen von Bernsdorff begegnen uns vertraute Silhouetten der Augsburger Stadtlandschaft in neuem Licht. Ob die Wassertürme im Handwerkerhof, der über der Stadt wachende Perlachturm mit dem gelben Baustellenkran oder die meditative Stille des asiatischen Pavillons im Botanischen Garten. Der Künstler fängt die Architektur in Augsburg mit einer Leichtigkeit ein, die den massiven Bauwerken eine fast tänzerische Note verleiht.
Titel der Ausstellung: „Aus dem Leben“ – Aquarelle und Zeichnungen von Nicolaus Bernsdorff
Dauer: 7. Januar 2026 bis 6. Februar 2026 Ort: Bistro Salento, Frauentorstraße 12, Augsburg
Öffnungszeiten: Montag bis Freitag, 08:00 bis 17:00 Uhr
Neu am Lech: Wirtshaus am Lech
mit Griechen
Das Wirtshaus am Lech in Augsburg-Lechhausen, direkt an der Brücke über den Lech, hinüber zur Wolfzahnau, ehemals bekannt für seine bürgerliche Küche, wird nun von der Familie Stergiou mit griechischer Herzlichkeit geführt. Das Angebot verbindet authentische Spezialitäten aus Griechenland mit regionalen Einflüssen. Gäste erwartet eine breite Auswahl von klassischen Vorspeisen wie hausgemachtem Tzatziki bis hin zu saftigen Fleischgerichten vom Lavasteingrill. Der idyllische Biergarten lädt im Sommer zum Verweilen direkt am Lech ein.
Das Wirtshaus am Lech ist mehr als nur ein Ort zum Essen. Es ist ein Beweis für die Resilienz der Augsburger Gastronomie. In einer Zeit des Wandels hat es die Familie Stergiou geschafft, ein Stück Augsburger Identität ; repräsentiert durch die M.A.N.-Stube und das Hasen-Bräu-Bier zu bewahren und mit neuem, mediterranem Leben zu füllen. Die Lage am Lech, die hervorragende Erreichbarkeit und die Kapazitäten für große Feierlichkeiten machen es zu einem Eckpfeiler des gesellschaftlichen Lebens in Lechhausen.
Für den Gast bedeutet ein Besuch im Wirtshaus am Lech eine Reise durch zwei Welten: Man betritt ein bayerisches Gebäude, atmet die Industriegeschichte Augsburgs ein und genießt die kulinarische Vielfalt Griechenlands. Es ist diese unaufgeregte Symbiose, die das Lokal zu einer festen Größe macht. Wer also dem Trubel der Innenstadt und den neuen Systemgastronomie-Riesen entfliehen möchte, findet hier, direkt an der Brücke zur Wolfzahnau, einen Hafen der Gemütlichkeit.
Um es mit einer Prise Augsburger Humor zu sagen: Hier kann man getrost seinem "Riechkolben" folgen, der Bauch wird es einem danken
Zur Historie: Vor dem Wirtshaus am Lech befanden sich in diesem markanten Gebäude an der Lechbrücke früher die Gaststätte Lechau und Stadt Bourges.
Wirtshaus am Lech
Nicolaus Bernsdorff zeigt seine Bilder im Salento
Eine zeichnerische Reise zwischen Augsburg und Mittelmeer
Wenn der Blick eines Urban Sketchers wie Nicolaus Bernsdorff auf die Welt trifft, entstehen keine bloßen Abbilder, sondern lebendige und eindrucksvolle Momente auf dem Papier. Ab dem 7. Januar 2026, nach dem Betriebsurlaub, verwandelt sich das Augsburger Bistro Salento wieder in eine Galerie mit neuen Kunstwerken: Der Künstler Bernsdorff zeigt unter dem Titel „Aus dem Leben“ eine Ausstellung mit Bildern, die den Bogen von heimischen Monumenten bis hin zur gleißenden Sonne des Südens spannt. |
| Das Foto (lima423) zeigt den Künstler Nicolaus Bernsdorff beim Aufhängen seiner Bilder im Bistro Salento. |
Als Kontrast zu den Augsburger Impressionen entführt der Künstler die Betrachter seiner Werke in südliche Gefilde, wo die Mittelmeerstrände dominieren und jenes spezifische, intensive Licht besitzen, das dort die Formen beinahe auflöst und die Farben zum Leuchten bringt.
In den Aquarellen und Zeichnungen von Bernsdorff begegnen uns vertraute Silhouetten der Augsburger Stadtlandschaft in neuem Licht. Ob die Wassertürme im Handwerkerhof, der über der Stadt wachende Perlachturm mit dem gelben Baustellenkran oder die meditative Stille des asiatischen Pavillons im Botanischen Garten. Der Künstler fängt die Architektur in Augsburg mit einer Leichtigkeit ein, die den massiven Bauwerken eine fast tänzerische Note verleiht.
Titel der Ausstellung: „Aus dem Leben“ – Aquarelle und Zeichnungen von Nicolaus Bernsdorff
Dauer: 7. Januar 2026 bis 6. Februar 2026 Ort: Bistro Salento, Frauentorstraße 12, Augsburg
Öffnungszeiten: Montag bis Freitag, 08:00 bis 17:00 Uhr
Neu am Lech: Wirtshaus am Lech
mit Griechen
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| Innen-Ansicht, neues griechisches Wirtshaus am Lech. |
Das Wirtshaus am Lech in Augsburg-Lechhausen, direkt an der Brücke über den Lech, hinüber zur Wolfzahnau, ehemals bekannt für seine bürgerliche Küche, wird nun von der Familie Stergiou mit griechischer Herzlichkeit geführt. Das Angebot verbindet authentische Spezialitäten aus Griechenland mit regionalen Einflüssen. Gäste erwartet eine breite Auswahl von klassischen Vorspeisen wie hausgemachtem Tzatziki bis hin zu saftigen Fleischgerichten vom Lavasteingrill. Der idyllische Biergarten lädt im Sommer zum Verweilen direkt am Lech ein.
Das Wirtshaus am Lech ist mehr als nur ein Ort zum Essen. Es ist ein Beweis für die Resilienz der Augsburger Gastronomie. In einer Zeit des Wandels hat es die Familie Stergiou geschafft, ein Stück Augsburger Identität ; repräsentiert durch die M.A.N.-Stube und das Hasen-Bräu-Bier zu bewahren und mit neuem, mediterranem Leben zu füllen. Die Lage am Lech, die hervorragende Erreichbarkeit und die Kapazitäten für große Feierlichkeiten machen es zu einem Eckpfeiler des gesellschaftlichen Lebens in Lechhausen.
Für den Gast bedeutet ein Besuch im Wirtshaus am Lech eine Reise durch zwei Welten: Man betritt ein bayerisches Gebäude, atmet die Industriegeschichte Augsburgs ein und genießt die kulinarische Vielfalt Griechenlands. Es ist diese unaufgeregte Symbiose, die das Lokal zu einer festen Größe macht. Wer also dem Trubel der Innenstadt und den neuen Systemgastronomie-Riesen entfliehen möchte, findet hier, direkt an der Brücke zur Wolfzahnau, einen Hafen der Gemütlichkeit.
Um es mit einer Prise Augsburger Humor zu sagen: Hier kann man getrost seinem "Riechkolben" folgen, der Bauch wird es einem danken
Zur Historie: Vor dem Wirtshaus am Lech befanden sich in diesem markanten Gebäude an der Lechbrücke früher die Gaststätte Lechau und Stadt Bourges.
Wirtshaus am Lech
Inhaber: Familie Stergiou
Leipziger Straße 50, 86169 Augsburg
Webseite: wirtshaus-am-lech.eatbu.com
Bei uns
Öffnungszeiten:
Mo.: 11:00 – 14:30 Uhr & 17:00 – 22:30 Uhr
Di.: Geschlossen
Mi. – Sa.: 11:00 – 14:30 Uhr & 17:00 – 23:00 Uhr
So.: 11:00 – 14:30 Uhr & 17:00 – 23:00 Uhr
Leipziger Straße 50, 86169 Augsburg
Webseite: wirtshaus-am-lech.eatbu.com
Bei uns
Öffnungszeiten:
Mo.: 11:00 – 14:30 Uhr & 17:00 – 22:30 Uhr
Di.: Geschlossen
Mi. – Sa.: 11:00 – 14:30 Uhr & 17:00 – 23:00 Uhr
So.: 11:00 – 14:30 Uhr & 17:00 – 23:00 Uhr
Fast beim Kö: Via Bakery
In der Augsburger Zeuggasse hat eine neue handwerkliche Bio-Bäckerei mit Bistro-Charakter eröffnet. Die via bakery spezialisiert sich auf traditionelle Sauerteigbrote und feines französisches Gebäck wie Croissants. Das Besondere ist die Verwendung von rein regionalen Bio-Zutaten und die lange Teigführung. Vor Ort kann man die Backwaren direkt mit einem Kaffee genießen oder für zu Hause mitnehmen.
Inhaber / Geschäftsführer: (Betrieben durch die via bakery GmbH)
Adresse: Zeuggasse 9, 86150 Augsburg
Öffnungszeiten: Dienstag bis Samstag 08.00 bis 18.00 Uhr
Internet: https://viabakery.de
Neu in der Maximilianstraße: Goldies
Der bekannte Kultburger aus Berlin hat nun seinen ersten Standort in Bayern eröffnet. In bester Lage bietet das Lokal im Augsburger Zentrum hochwertige Smashburger an, die von ehemaligen Sternekochen entwickelt wurden. Das Konzept setzt auf „Best Bad Food in Town“, wobei die Burger durch ihre knusprigen Fleisch-Patties und hausgemachten Saucen überzeugen. Auch vegetarische Varianten auf Pflanzenbasis gehören zum festen Angebot.
Inhaber / Geschäftsführer: (Betrieben durch die via bakery GmbH)
Adresse: Zeuggasse 9, 86150 Augsburg
Öffnungszeiten: Dienstag bis Samstag 08.00 bis 18.00 Uhr
Internet: https://viabakery.de
Inhaber / Geschäftsführer: Vladislav Gachyn und Kajo Hiesl
Adresse: Maximilianstraße 17, 86150 Augsburg
Öffnungszeiten: Montag bis Sonntag ab 12.00 Uhr (Open End je nach Betrieb)
Internet:
goldies-berlin.de
Podcast mit dem Augsburger Sterne-Koch Hendrik Ketter vom Restaurant
Nose & Belly
Da hat sich einer aber mal so richtig den Allerwertesten aufgerissen. Hendrik Ketter hat mit seinem Team im Augsburger „Nose & Belly“ den Michelin-Stern abgestaubt. In einem aktuellen Podcast-Interview lässt er die Hosen runter und erzählt, wie man vom Schiffskoch zum Sterne-Gott in der Gastronomie wird.
Sternstunden und Küchen-Chaos
Der Ritterschlag: Im Juli gab es endlich den Stern. Ketter beschreibt das Ganze als emotionale Achterbahn. Erst kam die Einladung zur Verleihung, dann das Herzklopfen und schließlich der fette Erfolg. Jetzt rennen ihm die Leute die Bude ein.
Die Philosophie: Der Name ist Programm. „Nose“ steht für den Riechkolben des Sommeliers, „Belly“ für den vollen Bauch. Er nennt das Ganze Casual Fine Dining. Es geht um regionale Produkte und das Motto „Follow your nose, listen to your belly“. Er verwertet alles, von der Nase bis zum Schwanz (Nose-to-Tail).
Was auf den Teller kommt: Im Juli 2025 gab es zum Beispiel Lachsforelle mit Kirsche. Ketter mixt mediterrane Vibes mit asiatischen Einflüssen aus seiner Seefahrerzeit. Alles wird ständig hinterfragt und angepasst, bis es perfekt flutscht.
Business & Team: Mit sieben Leuten schmeißt er den Laden. Als Chef und Betriebswirt achtet er penibel darauf, dass die Kohle stimmt. Sein Credo. Qualität ja, aber die Preise müssen auf dem Teppich bleiben, damit man nicht nur einmal im Schaltjahr vorbeischaut.
Hier ist der direkte Link zum Podcast-Interview mit
Hendrik Ketter:#180 Hendrik Ketter, Nose & Belly in Augsburg | Restaurant-Ranglisten.de In der Folge quatscht er über seinen Weg zum Stern, seine Zeit auf hoher See und warum man im „Nose & Belly“ in Augsburg keine Angst vor rustikalen Aromen haben muss.
Falls du den Podcast lieber über andere Plattformen hörst, findest du die Folge 180 mit Kefter auch hier:
YouTube (falls du ihm beim Reden zuschauen willst)
Viel Spaß beim Reinziehen!
Damit du bei Hendrik Ketter und seinem Augsburger Restaurant "Nose & Belly" nicht vor verschlossenen Türen stehst, kommen hier die harten Fakten zum Augsburger Sternerestaurant. Das Ganze ist natürlich fein säuberlich aufgelistet, damit du direkt deine Reservierung planen kannst.
Alle Fakten zum Nose & Belly
Adresse: Heilig-Kreuz-Straße 10, 86152 Augsburg.
Telefon: +49 821 50895791.
E-Mail: info@no-bel.de.
Webseite:
www.noseandbelly.de Öffnungszeiten (Abendessen)
Mittwoch: 18:00 bis 22:00 Uhr.
Donnerstag: 18:00 bis 22:00 Uhr.
Freitag: 18:00 bis 22:00 Uhr.
Samstag: 18:00 bis 22:00 Uhr.
Montag, Dienstag & Sonntag: Ruhetage (da tankt das Team neue Energie für die kreativen Kreationen).
Wichtige Zusatzinfos
Reservierung: Unbedingt empfohlen! Das geht ganz entspannt online über die Webseite oder klassisch per Telefon. Da der Michelin-Stern die Bude ordentlich befeuert hat, solltest du frühzeitig dran sein.
Lunch: Es gibt keine festen wöchentlichen Mittagszeiten. Es werden aber immer wieder spezielle Sonntags-Lunch-Termine angeboten. Da lohnt es sich, auf der Webseite oder bei Instagram ein Auge drauf zu haben.
Ambiente & Stil: Puristisch-modernes Design trifft auf entspanntes „Casual Fine Dining“. Es ist schick, aber nicht steif. Perfekt, wenn man Genuss auf höchstem Niveau ohne Krawattenzwang sucht.
Bezahlung: Du kannst bar, mit EC-Karte, Kreditkarte oder NFC (kontaktlos) zahlen.
Das Gelbe vom Ei (oder Hasen): Bunny Burger erobert den Graben
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| Bunny Burger von der anderen Straßenseite aus. |
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| Bunny mit Graffitis nebenan. |
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| Blick ins Lokal Bunny Burger. |
In der Schwabenmetropole Augsburg wird das Hackfleisch nun mit künstlerischer Präzision flachgedrückt. Wo früher vielleicht nur der Verkehr in der Jakober Vorstadt am Mittleren Graben rauschte, sorgt seit Ende Oktober 2025 ein knallgelbes Logo für visuelle Endorphine: Ein lachender Hase bittet zu Tisch. Hakan Derinalp und Vithuran Sugendran haben hier ihr „Bunny Burger“ eröffnet und beweisen, dass der Smash-Burger-Trend mehr ist als nur eine flüchtige Skizze am kulinarischen Horizont.
Wer die Schwelle des Lokals "Bunny Burger" übertritt, findet eine Speisekarte, die wie eine gut kuratierte Galerie aufgebaut ist. Im Zentrum stehen die Smash-Burger, bei denen das Fleisch so leidenschaftlich auf die Platte gepresst wird, dass eine Kruste entsteht, die selbst einen Bildhauer vor Neid erblassen ließe. Doch das Duo denkt weiter: Von Chicken-Varianten bis hin zu den Klassikern ist alles vertreten. Das eigentliche Stillleben auf dem Teller sind jedoch die „Loaded Fries“, bei denen die Pommes unter einer Schicht aus Toppings begraben werden, als wollten sie sich vor dem gierigen Zugriff des Gastes verstecken.
| Kategorie | Details |
| Lokal | Bunny Burger |
| Inhaber | Hakan Derinalp & Vithuran Sugendran |
| Lage | Mittlerer Graben 2, 86153 Augsburg |
| Spezialität | Smash-Burger (auch vegetarische Optionen vorhanden) |
| Besonderheit | Hausgemachte Saucen & knalliges Design |
| Öffnungszeiten | Täglich von 11:30 bis 22:00 Uhr (Fr/Sa bis 23:00 Uhr) |
Französisch genießen: Friedrich
beim Hessing
Das „Friedrich“ – Ein Stück Frankreich in Göggingen
Mitten im Herzen von Göggingen, direkt am Areal der Hessing-Klinik, erwartet Sie mit dem Bistro Friedrich ein Ort voller Esprit und französischer Lebensfreude. Inspiriert von der typischen Atmosphäre klassischer Pariser Brasserien, verbindet das Friedrich modernes Design mit einem charmanten, unbeschwerten Lebensgefühl.
Ob für eine kurze Atempause vom Alltag oder einen geselligen Abend. Hier treffen neu interpretierte Klassiker auf eine zeitgemäße französische Küche. Genießen Sie entspannte Musik, erstklassigen Service und ein Interieur, das zum Verweilen einlädt.
Café: Beginnen Sie Ihren Tag stilecht mit einem duftenden Croissant oder gönnen Sie sich am Nachmittag eine Auszeit bei Kaffeespezialitäten und feinen Kuchen.
Bistro: Kulinarische Vielfalt garantiert – vom leichten Lunch bis zum raffinierten Dinner bietet das Bistro eine feine Auswahl moderner und klassischer Gerichte.
Bar: Der ideale Treffpunkt für den Feierabend. Stoßen Sie mit einem Aperitif, einem ausgewählten Glas Wein oder kreativen Drinks auf die schönen Momente des Lebens an.
Wissenswertes & Hintergrund-Check
1. Der Name: Hommage an den Gründer
Der Name „Friedrich“ ist kein Zufall: Er ist eine direkte Verneigung vor Hofrat Friedrich Ritter von Hessing (1838–1918). Der berühmte Orthopädie-Pionier gründete die Hessing-Stiftung und machte den Standort Göggingen weltweit bekannt. Das Bistro trägt also das Erbe des Stifters im Namen.
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| Friedrich von Hessing. |
2. Der Bezug zur Klinik
Das Bistro wird von der Hessing Stiftung Catering GmbH betrieben. Es ist weit mehr als nur eine „Krankenhauskantine“, es ist ein eigenständiges Gastronomiekonzept auf dem Hessing-Campus.
Generalsanierung: Das Bistro eröffnete im Oktober 2025 nach einer rund eineinhalbjährigen Sanierung komplett neu.
Das „Gipscafé“: Viele Augsburger kennen den Ort noch unter seinem alten, liebevollen Spitznamen „Gipscafé“. Mit dem neuen Konzept hat man sich jedoch weit von diesem Image entfernt und zielt nun auf ein gehobenes, stilvolles Publikum ab (sowohl Patienten und Angehörige als auch externe Gäste aus ganz Augsburg).
Lage: Es befindet sich in der Hessingstraße 17, direkt gegenüber dem Haupteingang der Orthopädischen Fachklinik und neben dem Verwaltungsgebäude. Genau daneben ist die Haltestelle der Straßenbahn Linie 1.
3. Das Konzept
Hinter dem Bistro steckt die Idee, den Klinik-Campus für den Stadtteil zu öffnen. Es bietet eine Mischung aus:
Hotelkomfort für Patienten: Es passt zur Strategie der Klinik, den Aufenthalt für Patienten (z. B. der Hessingpark-Clinic oder der neuen Stationen) so angenehm wie möglich zu gestalten.
Öffentliches Restaurant: Mit französischer Brasserie-Küche (Flammkuchen, Salate, Bowls, aber auch Klassiker) soll es ein fester Bestandteil der Augsburger Gastronomie-Szene sein.
Kulinarischer Blick in die Karte
Das Bistro setzt auf eine Mischung aus französischer Finesse und regionaler Bodenständigkeit:
Frühstück (werktags von 8:30 bis 11:30 Uhr, samstags und sonntags ab 9:00): Hier gibt es Klassiker wie das „Petit Déjeuner“ mit Croissants oder herzhafte Eierspeisen.
Lunch & Dinner: Besonders beliebt sind die Flammkuchen in verschiedenen Variationen sowie französische Klassiker wie Quiche oder Coq au Vin. Für den modernen Gaumen gibt es zudem wechselnde Bowls und Salate.
Süßes: Die Kuchentheke bietet täglich wechselnde Torten und feine Patisserie.
Reservierung & Kontakt
Da das Bistro Friedrich gerade zur Mittagszeit und am frühen Abend sehr beliebt ist (auch durch Klinikbesucher und Ärzte), empfiehlt sich eine Reservierung.
Telefon: Du erreichst das Team unter 0821 909-0 (Zentrale der Hessing Stiftung, von dort wird oft weiterverbunden) oder direkt über das Reservierungstool auf der Website des Bistros.
FRIEDRICH
Café und Bistro
Hessingstr. 17
86199 AugsburgTelefon: +49 821 909 2626
info@bistro-friedrich.de
Im Internet
Öffnungszeiten
Montag 8.30 - 18 Uhr
Dienstag 8.30 - 18 Uhr
Mittwoch 8.30 - 22 Uhr
Donnerstag 8.30 - 22 Uhr
Freitag 8.30 - 22 Uhr
Samstag 9.00 - 22 Uhr
Sonntag 9.00 - 18 Uhr
Zwei Lokale zusammen:
Aus Joe Penas und Schlachthof wird "Joe's La Perla"
Das mexikanische Restaurant "Joe Penas" in der Augsburger Müllerstraße an der Ecke beim Stephinger Berg wurde für ein Wohnbauprojekt abgerissen. Das Team dieses Restaurants zog in das Restaurant "Schlachthof" am Lech und nun haben die beiden Lokale einen neuen Namen bekommen: "Joes la Perla".
An der Wand befinden sich jetzt Bilder der griechischen Künstlerin Auzsra. Viele Pflanzen. Wie Agaven sind nun vorhanden. Die Speisekarte bietet nun außer Steaks und Burger auch mexikanische Gerichte.
JOES LA PERLA
Augsburg
Schlachthofquartier
Proviantbachstraße 1 1/2
Öffnungszeiten:
Sonntag bis Donnerstag 17 Uhr bis 23 Uhr.
Freitag und Samstag von 17 Uhr bis Mitternacht
Untitled:
Lässig fein essen
Huy Nguyen kennt die vietnamesische und die europäische Kochkünste. Er findet "Präzision und Ruhe und gutes Essen" sehr wichtig fürs Leben. Erfahrungen in der Küche hat er gesammelt beim Drei-Sterne-Restaurant "Rutz" in Berlin. Jetzt will er mit seinem Team in Augsburg seine Vorstellungen von einem besuchenswerten Restaurant mit gehobener aber günstiger Küche verwirklichen. Feines Essen ohne Dresscode ist in seinem "Untitled" möglich. Es ist ein kleines Lokal mit etwas Kunst und diskreter Beleuchtung. Die kreative und saisonale Speisenkarte wechselt alle zwei Wochen.
UNTITELD
Augsburg
Klinkertorstr. 6
Öffnungszeiten: Mittwoch bis Samstag 18:00 Uhr bis 23 Uhr.
Im Internet
Augsburg
Schlachthofquartier
Proviantbachstraße 1 1/2
Öffnungszeiten:
Sonntag bis Donnerstag 17 Uhr bis 23 Uhr.
Freitag und Samstag von 17 Uhr bis Mitternacht
Untitled:
Lässig fein essen
Huy Nguyen kennt die vietnamesische und die europäische Kochkünste. Er findet "Präzision und Ruhe und gutes Essen" sehr wichtig fürs Leben. Erfahrungen in der Küche hat er gesammelt beim Drei-Sterne-Restaurant "Rutz" in Berlin. Jetzt will er mit seinem Team in Augsburg seine Vorstellungen von einem besuchenswerten Restaurant mit gehobener aber günstiger Küche verwirklichen. Feines Essen ohne Dresscode ist in seinem "Untitled" möglich. Es ist ein kleines Lokal mit etwas Kunst und diskreter Beleuchtung. Die kreative und saisonale Speisenkarte wechselt alle zwei Wochen.
UNTITELD
Augsburg
Klinkertorstr. 6
Öffnungszeiten: Mittwoch bis Samstag 18:00 Uhr bis 23 Uhr.
Im Internet
Atlantico: Portugiesische Tapas-Bar
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| Christina Modesto präsentiert ihre Weine. |
Neue portugiesische Weinbar zwischen Steingasse und Karlstraße, also in der Mitte von Augsburg, wurde von Christina Modesto eröffnet. Wir bekommen dort Portwein, Fischkonserven und werden bestens mit Tapas-Teller verköstigt. Neben einem Raum mit der Theke und Stehplätzen können wir dort einen weiteren Raum zum gemütlichen Beisammensein mit Tischen und Stühlen aufsuchen. Erreichbar ist "Atlantico" nicht nur bei der Karlstraße, sondern auch durch eine Passage von der Steingasse aus.
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| Neben dem Taxistand in der Karlstraße befindet sich die portugiesische Weinbar "Atlantico". |
WEINBAR ATLANTICO
Augsburg
Karlstr. 9
Öffnungszeiten:
Mo - Do 11:00 bis 22:00 Uhr / Fr - Sa 11:00 bis 22:00 Uhr
OBin Eva Weber gratuliert zur Neueröffnung!
* **The Winery:** Auf dem Augsburger Stadtmarkt gibt es eine neue Weinbar und Weinhandlung namens "THE Winery by Hotel Maximilian's".
* **Elisabeth Streetfood:** Ebenfalls auf dem Stadtmarkt, in der Viktualienhalle, hat "Elisabeth Streetfood" eröffnet und bietet vietnamesische Spezialitäten wie Pho-Suppen und Sandwiches an.
* **Smashed:** Am Lauterlech hat der neue Burgerladen "Smashed" eröffnet. Die Betreiber konzentrieren sich auf die beliebten "Smash-Burger" und wollen leckere Burger zu fairen Preisen anbieten.
* **Berry & Bowls:** Mitten in der Innenstadt, am Vorderen Lech, hat das Café "Berry & Bowls" aufgemacht. Das Ehepaar Dogan setzt hierbei vor allem auf Acai-Bowls.
* **Restaurant at Tiffany's:** In Augsburg-Göggingen hat das "Restaurant at Tiffany's" eröffnet. Es hat sich aus einem ehemaligen Café entwickelt und serviert nun Balkan-Küche mit serbisch-kroatischen Gerichten, aber auch bayerische Spezialitäten.
* **Somo:** Ein brandneuer Italo-Imbiss am Metzgplatz. Auf der Rückseite des neuen Supermarkts Edeka (früher Bader und dann Pustet) in der Karolinenstraße zu finden. OB Eva Weber gratuliert zur Eröffnung dem Inhaber Paul.
**SCHLIESSUNGEN**
* **Lile's Corner:** Das Café in der Frölichstraße wird bald unter der derzeitigen Leitung schließen, soll aber im November unter neuer Führung wiedereröffnen.
* **Nordsee:** Die Fast-Food-Kette "Nordsee" hat ihre Filiale am Augsburger Stadtmarkt geschlossen. Der Betrieb konzentriert sich nun ausschließlich auf den Standort in der City-Galerie.
* In der Diskussion um die Augsburger Gastronomie wird oft die dauerhafte Senkung der Mehrwertsteuer von 19 auf 7 Prozent als mögliche Erleichterung genannt. Es gibt jedoch Bedenken, ob diese Senkung auch an die Kunden weitergegeben wird.
Unser Kommentar: Während manche Gastronomen von der Augsburger Stadtverwaltung mehr oder weniger ausgebremst werden, können sich andere über die Unterstützung von hoher politischer Seite freuen. Was mag der Grund dafür sein? Ist das richtig so?
Neu am Kuhsee-Ufer: Bootshaus
Das Restaurant am Augsburger Kuhsee-Ufer wurde von der Gastro-Firma des umtriebigen und ideenreichen Augsburger Gastronomen Stefan "Bob" Meitinger übernommen. Mit seinem bewährten Einrichtungs-Team hat er das Restaurant ringsum und innendrin mit viel Holz ausgestattet. Die riesigen Fenster zum See hinaus bieten viel Licht und einen Superausblick. Serviert wird in der Anfangszeit zu guten Preisen regionale Spiesen. Die Biere kommen hauptsächlich von der Brauerei Kühbach mit der Meitinger schon in der Floßlände am Lechufer versorgt wird. An schönen Tagen ist die Terrasse natürlich ein Anziehungspunkt der Sonderklasse.
Eigenwerbung Bootshaus: "Ob nach dem Feierabend, am Wochenende mit Freunden oder ganz spontan an einem sonnigen Tag – das Bootshaus am Kuhsee ist der perfekte Ort, um den Alltag hinter sich zu lassen. Kalte Getränke, ausgewählte Speisen, lockere Atmosphäre und der Blick aufs Wasser machen deinen Besuch zu einem kleinen Kurzurlaub vor der Haustür."
BOOTSHAUS
Am Kuhsee, nicht weit vom Hochablass
Oberländer Str. 106a
Öffnungszeiten: täglich ab 11:30 Uhr
www.bootshaus-kuhsee.de
Schoki im Gewürzhaus
Probierschokolade im Augsburger Gewürz-, Kräuter- und Teehaus
im Lechviertel.
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Spießwerk wirds
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| Burger-Lokal in der Ludwigstraße, neben Azsteakas, wird zu Spießwerk. - - - |
Heyzel bei Kurt
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| In Kurts Kaffee am Kö zieht wohl Heyzel Coffee ein. Geboten ist hier großes Freiluft-Areal. |
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KochWerk sucht Räume
Eine der interessantesten und besten Augsburg Koch-Aktivitäten, das Kochwerk von Gerhard Nörr, sucht einen neuen Raum.
Das kann eine alte Fabrikhalle sein, ein Altbau oder ein Lager mit 200 bis 400 qm Gewerbefläche sein. Oder eine Halle, eine Werkstatt, ein Bauernhof mit Werkstatt und/oder Scheune sein, je älter desto lieber. Stadtgebiet Augsburg bis 10km Umkreis.
Wer hat sowas, wer kennt sowas?
Gleich mal hier Bescheid geben: Tel: 0152 09 64 51 23 (Gerhard Nörr)
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Was ist das KochWerk?
Das KochWerk ist eine Kochschule und Eventlocation für private Feiern und Firmenevents. Private Dinners und Firmenfeiern werden individuell vereinbart, wie auch Kochkurse mit Gruppen ab 12 Personen.
Die Kochwerk-Philosophie:
Gemeinsam kochen und genießen im einzigartigen Ambiente. Mit Freunden und Kollegen in privater Runde – mit leidenschaftlichen Hobbyköchinnen und Köchen bei den Kursen und Events – eines haben alle gemeinsam – Liebe zu gutem Essen und Freude am Feiern.
Kochen soll Spaß machen, kommunikativ sein und keine Arbeit bereiten. Das Ergebnis soll schmecken, gesund sein und auch noch gut aussehen. Kein Problem!
Gutes Essen macht glücklich – Glück kann so einfach sein.
In unseren Kursen vermitteln wir wie leicht es ist, ohne Kochbuch und Rezepte zu kochen. Gerichte für jeden Tag, für’s Candlelightdinner und die großen Feste. Basiswissen ohne Mitschreiben, dafür mit Spaß und Aha-Effekt.
Suppen und Saucen ohne Tütenpulver. Einkaufstipps zur Baukastenküche für die ganze Woche. Vorbereitungsküche, Singleküche und Resteverwertung die oft noch besser schmeckt als das Original.
Haltbare Delikatessen selbst herstellen: Graved Lachs, luftgetrockneter Schinken, BBQ saucen, Chutneys und Essig selbst machen, eigene Gewürzmischungen kreieren, alles keine Kunst, dafür pure Freude und immer hochwertige Vorräte zu Hause, oder tolle Mitbringsel bei Einladungen dabei haben.
Gemeinsam Kochen ist Teamwork und verbindet, ob beim gemeinsamen Kochen mit Kollegen bei einem Firmenevent, oder mit leidenschaftlichen Genießern bei unseren Kursen. Viele Köche verderben nicht den Brei, sie inspirieren sich gegenseitig und haben Spaß zusammen.
Die besten Feste enden in der Küche – im KochWerk ist die Party in der Küche Programm!
Kochen soll Spaß machen, kommunikativ sein und keine Arbeit bereiten. Das Ergebnis soll schmecken, gesund sein und auch noch gut aussehen. Kein Problem!
Gutes Essen macht glücklich – Glück kann so einfach sein.
In unseren Kursen vermitteln wir wie leicht es ist, ohne Kochbuch und Rezepte zu kochen. Gerichte für jeden Tag, für’s Candlelightdinner und die großen Feste. Basiswissen ohne Mitschreiben, dafür mit Spaß und Aha-Effekt.
Suppen und Saucen ohne Tütenpulver. Einkaufstipps zur Baukastenküche für die ganze Woche. Vorbereitungsküche, Singleküche und Resteverwertung die oft noch besser schmeckt als das Original.
Haltbare Delikatessen selbst herstellen: Graved Lachs, luftgetrockneter Schinken, BBQ saucen, Chutneys und Essig selbst machen, eigene Gewürzmischungen kreieren, alles keine Kunst, dafür pure Freude und immer hochwertige Vorräte zu Hause, oder tolle Mitbringsel bei Einladungen dabei haben.
Gemeinsam Kochen ist Teamwork und verbindet, ob beim gemeinsamen Kochen mit Kollegen bei einem Firmenevent, oder mit leidenschaftlichen Genießern bei unseren Kursen. Viele Köche verderben nicht den Brei, sie inspirieren sich gegenseitig und haben Spaß zusammen.
Die besten Feste enden in der Küche – im KochWerk ist die Party in der Küche Programm!
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Pow Wow lebt wieder
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| Stille. All' die Stimmen in meinem Kopf, all' die Worte die ich gesprochen habe, all' die Ansichten die ich vertreten habe, all' die Bilder die ich von mir selbst gemalt habe; all' dies, bin nicht ich. All' dies ist außen, ist oberflächlich, ist Ego behaftet, ist Selbstdarstellung. Das Ego schneidet mir die Nabelschnur zu meiner Mutter ab und lässt mich meinen Ursprung vergessen. Doch all' die Menschen da draußen sind ein Spiegelbild von meinem Inneren. All' die Menschen da draußen sind auch in mir. Und allesamt betreiben wir Selbstverstümmelung, reduzieren unser Selbst auf die Form. Ich lösche mich, oder das Konzept eines Ichs. Die Hülle wird brüchig, Licht scheint hindurch. Ich bin weil wir sind. Du bist wie ich, ich bin wie du. Wir sind das Alles. |
Nachdem die alten Pow Wow Cafés am Rathausplatz, am Kö und in der City-Galerie Cafes nach dem Abgang von Bernd Fischer in Heyzel umgetauft wurden, hat jetzt ein neues Pow Wow am Augsburger Stadtmarkt seine Türen geöffnet. Es begann mit dem Pow Wow an der Ecke Heilig-Kreuz-, Klinkertorstraße. wo sich später das akti:f cafe reinbegab.
Dieses Café am Stadtmarkt hieß vorher Piccolino. Im Sommer wird hier auch auf dem Gehweg der Fuggerstraße bedient, die vielleicht irgendwann der Fugger-Boulevard wird.
Dieses Pow Wow hat jetzt nach dem Eingang einen kleine Lounge mit Theke und Bar, dann kommt ein Schlauch mit Tischen an den Wänden nach hinten zu einem größeren Raum. Dieser befindet sich schon auf dem Gebiet des Stadtmarkts, kann aber noch länger wie 18 Uhr geöffnet sein, da die
Türe zum Stadtmarkt nur Notausgang dient.
Auch eine Küche ist im neuen Pow Wow dabei, die Essen für die Gäste liefert. Es gibt daraus diverse Frühstücksangebote und eine Tagesspeise. Sie befindet sich am Ende des Schlauchs, vor dem gemütlichen Wohnzimmer-Raum, den der Gast durch eine Türe erreicht, die grob in die Mauer gebrochen wurde.
Zur Eröffnung werden Bilder an den Wänden ausgestellt. Sie stammen von der Malerin Taybe Cevik. Titel der Ausstellung "Fokus": Fühle in mir Leben ...spüre den Pulsschlag. In der Natur, im Licht der Sonne, in den Farben und Formen, verliere mich in den Gabelungen der Äste, blicke n Gesichter, tauche ein in die Farbe Blau."
Das große beeindruckende Wandgemälde, "Wir sind das Alles", eine Collage, im hinteren Raum, stammt von der jungen Augsburger Künstlerin Katalin Julianna.
Die Frühstückskarte gilt von 9.30 Uhr bis 15.00 Uhr.
Pow Wow Coffee
Fuggerstr.
Augsburg
Winteröffnungszeiten
So / Mo / Di 9.30 - 21 Uhr
Mi / Do 9.30 - 24 Uhr
Fr / Sa 9.30 - 02 Uhr
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"Habibi" in der Augsburger Wertachstaße ist ein neuer Imbiss und ein Lieferservice. Von Döner bis Grillhähnchen und hausgemachten Brötchen. Original arabisch lecker.
Habibi
Wertachstr.
Augsburg-Rechts der Wertach
Telefon: 0821-244 159 65
Im Internet
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Wolf in der Steingasse
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| Neuer großer Wolf: Schon früher befanden sich schöne Cafes in der Augsburger Steingasse. |
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| Leider dünnes Zeitungsangebot im neuen Wolf. Nix für anspruchsvolle Gäste. Aber für bessere Zeitungen ist ja Wlan vorhanden als Wolf Gast. |
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| Selbstbedienung ist angesagt. |
Die neue Filiale von Wolf am Anfang der Steingasse am Augsburger Rathausplatz hat eröffnet. Wir haben ein bisschen hingeschaut. Die Einrichtung ist hell und gelungen. Vorne, beim Eingang, die Kuchen- und Gebäcktheke, rechts davon ein langer Schlauch mit Tisch und Sitzplätzen. Dahinter, mit Blick zum Rathaus, ist ein größerer Raum mit einer Sitztheke, der als Café rüberkommt. Da sich dieses Wolf-Café in der Steingasse befindet, wurde bei der Gesamtgestaltung viel Stein verwendet.
Speisen werden auch mit einer Tageskarte angeboten.
Zur Eröffnung gab es:
B r o t g e n u s s
- Bratwurst und Kraut mit gepickelter Paprika und Senfschaum 7.20 Euro
- Roastbeef mit Balsamicozwiebeln und Sefschaum 8,70 Euro
- Lachs mit Avocado, Kirschtormaten und Limettenschaum 9,40 Euro
C a r p a c c i o
- Kaki, Feta, Granatapfel und Minzpesto 6,80 Euro
- Rübe, Feta und Walnuss 6,20 Euro
- Rübe Ziegenfrischkäse und San Daniele 7,40 Euro
- Rind, Cipriani Soße, Kapernäpfel und Grana Padano 9,20 Euro
Zu jedem Carpaccio wird gutes Brot serviert
Und abends hat eine Bar geöffnet.
WOLF
Steingasse
Augsburg
Öffnungszeiten
Mo-Fr 7.00-21.00
Sa 7.00-21.00
So 8.00-18.00
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Münchner Brauerei zieht in abgebranntes Lokal
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| Wir tippen auf Augustiner aus München, die schon in der Stadtmarktgaststätte ein wichtiges Bein in der Augsburger Gastroszene drin haben. |
- - - Die kleine Lokale in den Stadtteilen beleben unser Augsburg ungemein. Darum berichten wir auch gerne über sie.  |
| Auch das gute Mehl für den kleinen Döner- und Pizzaladen Picknick (Schawarma) an einem Eck beim Augsburger Umsteigepunkt Bärenwirt, wird von Torsten Jeckwerth von der Firma Leberecht Goeritz (Molkerei + Frischprodukte) in Abensberg an Arkan Habel geliefert. Mit diesem Mehl werden von ihm die Brote für den Döner hier im Picknick frisch gebacken. |
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| Bunte Gemüsetheke bei Picknick mit frischem Salat und gehobeltem Kraut. |
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| Picknick-Chef Arkan Habel präsentiert sein neues Angebot: Gebäck mit Sesam, Spinat, Käse oder Kartoffel. Natürlich auch kleine Pizzastücke. |
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| Dönerspieße im Picknick mit Kalb oder Pute. |
Beinahe hätte der Picknickchef die ehemalige Metzgerei Butzug auf der anderen Seite seines Imbiss-Restaurants übernommen. Aber die Miete war ihm doch zu teuer. Also bleibt er an der Kreuzungsecke, beim Bärenwirt, wo der 35er-Bus davor hält und hat da oft einen rappelvollen Laden.
Picknick
Augsburg-Oberhausen
Kaltenhoferstr. 2
Tel.: 0152-21332336
Mo-Fr 9:00 - 21:30
Sa & So 10:00 . 22:00
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Hawaii-Imbiss-Restaurant Pokaloha hat eröffnet
In einem ehemaligen Bäckereiladen gegenüber dem Augsburger Stadtwerkehaus hat der neue Hawaii-Imbiss "Pokaloha" (nicht "Pokaloah" wie von einigen Medien berichtet) jetzt eröffnet ... Geboten werden dort von Stefan Sojer und Detlev Schmuttermayr Poke-Gerichte aus der Südsee.
Augsburgs Wirtschaftsreferentin Eva Weber war schon im Voraus begeistert: "Ein bisschen Hawaii-Gefühl am Hohen Weg. In unsere städtische Immobilie wird im November Pokaloah einziehen. Was das ist? Ein Poke-Bowls-Laden. Was eine Poke-Bowl ist? Das hawaianische Nationalgericht: Poke Bowls sind Schüsseln, die baukastenartig mit Reis, Salat, Gemüse, Fisch, Fleisch und variablen Toppings kombiniert werden. Lecker! Und mit der Vermietung dieser Ladenfläche an ein lokales Start-up fördern wir als Wirtschaftsförderung die Vielfalt in der Innenstadt."
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PokAloha am Hohen Weg bei der Tram-Haltestelle. |
Wer einmal Hawaii und den damit verbundenen Lifestyle miterleben konnte, kommt an einer Portion dieses Super-Foods wie im PokAloha nicht mehr vorbei.
POKALOHA
Hawaiian Poke Bowl
Hoher Weg 8
Augsburg
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Neu: Feinkost di Carlo am Obstmarkt
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| Ivo di Carlo hat an seinem Geburtstag sein Feinkostgeschäft eröffnet. |
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| Das "die Carlo" liegt auf einer Terrasse im Obstmarkt. |
Auf einer rötlichen Pflaster-Terrasse neben den Stadtwerken,Augsburg, zu der einige Stufen hochführen, hat das kleine, aber feine - und das stimmt wirklich - Geschäft "Feinkost di Carlo" am Obstmarkt am Donnerstag, den 11. Oktober 2018, nach einiger Vorbereitungszeit eröffnet.
Auf der anderen Straßenseite von den Thalia-Kinos. Im "Feinkost di Carlo" findet der anspruchsvolle Kunde aus Augsburg und dem Umland nicht nur ausgewählte Nudeln, Öle, Käse und Wurst, sondern auch beste Weine. Schwerpunkt: Italien.
Laden-Inhaber Ivo di Carlo, der in Augsburg aus dem ehemaligen Baderhaus und als Koch beim Ristorante Caesar als italienischer Speisen-Experte bekannt ist, hat sich mit seinem neuen Laden einen Traum erfüllt.
Besonders stolz ist er auf seinen speziellen Kaffee, der in Ferrara geröstet wird und in ganz Deutschland nur bei ihm erhältlich ist.
Das Feinkost-Konzept von "di Carlo" ist ganz einfach und überzeugend: "Natürlich habe ich viele Waren aus Italien, aber wenn es was Gutes aus Griechenland, aus der Türkei oder einem anderen Land gibt, das mir besonders gut gefällt, dann biete ich das auch an."
Im Nebenraum hat er eine Galerie für Künstler eingerichtet. Hier kann jede und jeder ausstellen, der sich bei di Carlo einfach mal mit seinen Kunstwerken vorstellt. Den Anfang macht Ivo di Carlo mit seinen eigenen Gemälden.
Zur Eröffnung seines Feinkost-Geschäfts konnte Ivo di Carlo gleichzeitig seine Geburtstag feiern. Damit war für ihn doppelte Freude angesagt.
Feinkost di Carlo
Obstmarkt 6, Terrasse neben Stadtwerkehaus
86152 Augsburg
Öffnungszeiten:
Montag bis Freitag 7.30 bis 18,00 Uhr
Samstag 9.30 bis 14.30 Uhr
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Handwerks-Brotladen hat eröffnet
Mit dem Konzept einer sichtbaren Backstube, ähnlich wie bei der Boulangerie, hat in Augsburg in der Fußgängerzone, Annastraße, Ecke Steingasse, die Bäckerei "Cumpanum" von André Heuck eröffnet. Der lateinische Name (pane) weist wohl auf Brot hin, das mit weiblichen oder männlichen Kumpels geteilt werden kann.
Schon seit April 2018 backt Bäckermeister André Heuck mit seinem Team in Bobingen ganz besondere Gaumenfreuden. Nur durch niedrige Glasscheiben getrennt, werden in der Backstube ehrliche Zutaten in echter Handarbeit zubereitet, geknetet, gebacken und direkt an Ort und Stelle verkauft.
Für die Augsbürger bietet er "die größte Brotauwahl" an. Aber keine Brote mit "hochgezüchtetem" Weizen. Rund 70 Sorten werden hier gebacken. Das ist alles hinter der Theke zu beobachten.
Alles stammt aus Bio- Anbau, Getreide aus der Region, echter, hausgemachter Sauerteig, kein Weizen, keine fertigen Teiglinge, keine Backmischungen, keine technische Enzyme. „Was nicht rein muss, kommt nicht rein.“
Das ist Andrés Philosophie und Erfolgskonzept. Etwas Besonderes: Das riecht, sieht und schmeckt man. Er wirbt ja auch mit dem Slogan: "Endlich ein Brot das glücklich macht!"
Damit ballt sich an der Ecke der Annastraße zur Karlststraße einige Gastronomie von Sushi, Tee, bis Cafès, Eisdiele und Frruchsaftladen.
Übrigens: Die Werbung für "Cumpanum" gestaltet Jutta Geisenhofer aus Augsburg,
Bäckerei Wolf sucht Personal
Für seine neues Mega-Cafe in der Steingasse, am Augsburger Rathausplatz sucht die Bäckerei-Kette Wolf jetzt einiges Personal. Auch einen männlichen oder weiblichen Filial-Leiter.
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| Blick auf das neue Wolf-Cafe in der Steingasse vom Rathausplatz aus. |
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In die aufgegebene Räume der Filiale von Wolf in der Augsburger Annastraße soll
mit Moll ein neuer Gastronomie-Betrieb einziehen.
Blaue Kappe startet ...
Im ehemaligen Augsburger Odeon, hat jetzt das Lokal die "Blaue Kappe" eröffnet. Die Einrichtung und die Räumlichkeiten haben sich leicht verändert. Schön ist, dass der alte Holzbretterboden geblieben ist.
Die Familienbrauerei Schwarzbräu hat keine Mühe und Kosten gescheut, um sein Augsburger Flaggschiff zwischen Klinkerberg und den Heilig-Kreuz-Kirchen bestens auszustatten. Zur Freude der Gäste, auf die abends eine moderne regionale Küche wartet. Gut gelungen ist die Glasfront mit Durchblick zur Küche, davor ist eine kleine Lounge mit Stehtischen entstanden.
Beispiele von der Karte:
Kasnockerl vom Schwabhofer Roggen.,
Schweinebauch, 20 Stunden lang geschmort,
gebackenes Kotelett vom schwäbisch-hällischen Landschwein,
oder in Butter gebratenes Zanderfilet.
Der Schreiner Gerhard Huber, hat das neue Lokal durchgänging, von der Theke bis zu Tischen und Stühlen mit frischem Eichenholz ausgestattet. Besonders auffällig sind die großen runden Lampen, die über den Köpfen schweben.
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| Besonders gern zapft Christoph Steinle von August-Gin aus dem Hahn das Ex-und-Hopp-Bier von Schwarzbräu, das ein besonders süffiges Aroma hat. Gibt es exklusiv in Augsburg nur in der Blauen Kappe. |
Blaue Kappe
Augsburg
Volkhartstr. 22, Ecke Klinkertorstr.
Geschäftsführer Christoph Peter Steinle
Telefon 0821 29753300
https://blaue-kappe.de/
Öffentliche Verkehrsmittel
Straßenbahn Linie 4, Haltestelle Klinkertor
Öffnungszeiten:
Dienstag bis Donnerstag 18.00 - 0.30 Uhr
Samstag und Sonntag ab 10.00 Uhr bis ca. 01 Uhr
An diesen beiden Tagen gibt es ab 10 Uhr Frühstück
Küche an allen Tagen ab 18.00 Uhr
Montag: Ruhetag
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Kahn & Engelhardt
Streetfood trifft Feinkost. Mister Camouflage, Manuel Engelhardt und Andreas Kahn von Feinkost Kahn, stellen ihr neuartiges Catering-Konzept vor: „Die Liaison“, welche das Beste aus zwei Welten vereint und viele Möglichkeiten bietet, ein Event zum einzigartigen kulinarischen Erlebnis werden zu lassen.
Ihr neues Food-Konzept stellen die beiden Gastronomen sie mit einem Showtag für kreatives Eventcatering im KKlub bei der Kongresshalle im Wittelsbacher Park vor. Hier können sich dann die Gäste mit auf eine kulinarische Reise nehmen und neue kreative Wege des Caterings, ob für Hochzeiten, Firmenevents oder Geburtstage entdecken.
* Sonntag, 23.9. 2018
12:00 - 22:00 Uhr | Eintritt 10 €
Kklub | Gögginger Straße 10, 86159 Augsburg
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Keri im Salento
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| Eugen Keri links auf der Leiter und Cafe-Salento-Inhaber Donato Valente. |
Der Augsburger Maler Eugen Keri zeigt im Augsburger Italo-Cafe Salento seine farbenfrohen Bilder aus der Toskana. Keri stammt aus Lugosch in der Provinz Timis in Rumänien. Er hat Grafik-Design an der Kunst-Akademie in Cluj (Klausenbureg) studiert. In Augsburg arbeitete Keri rund 20 Jahre als Zeichner beim Römischen Museum in Augsburg, der die Ausgrabungsstücke illustrativ dokumentierte. In seiner Freizeit fuhr er oft in südliche Länder, wo er sich über das „besondere Licht“ dort zum Malen freute. Viele seiner Ausstellungen künden davon.
"Ein Reisender, der feine Empfindungen genug hat, um durch die Schönheiten, an welchen die Natur in Italien so reich ist und welche die Kunst weit übertreffen, gerührt zu werden, der trifft in diesem Land eine Menge von Szenen an, welche ihm die größte Abwechslung darbieten“, wird über den Maler Keri und seine Bilder geschrieben.
* Anschauen und dazu einen Espresso von Donato genießen.
Ausstellungsdauer ist noch bis zum 15. September 2018 zu den Geschäftszeiten Mo-Fr 8-18 Uhr.
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Was kommt da in Augsburg an Gastronomie auf uns zu
im Herbst 2018?
im Herbst 2018?
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| Exotiko nennt sich das neue Imbiss-Restaurant beim Dom zwischen Multicopy und Möbel-Restaurator Raschhuber. Wer genau hinschaut, sieht noch den alten Schriftzug des ehemaligen Geschäfts Farben Schneeweis. |
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| M60 ist das neue Keller-Lokal im ehemaligen Underground/Crazy Bar an der Ecke Maximilianstr. 60/Ecke Kapzinergasse. |
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| Hotcroque zieht neben dem Kaufhaus Karstadt ein. |
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| Neues Burger-Lokal im Helios-Center am Augsburger Hauptbahnhof: Peter Pane. |
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Große Ehre
Das Veganer-Restaurant Bodhi teilt mit: Wir freuen uns über die große Ehre, bei unserem treuen Gast und Freund des Hauses Chris Kolonko und seiner Show "Winter Wonderland" im Spiegelpalast Augsburg vom 23.11.18 - 20.01.19 kulinarisch mitwirken zu dürfen.
Ein veganes Galamenü mit einer Aufführung der Extraklasse - klingt nach einem top Weihnachtsgeschenk 
:) #lieberjetztalseinentagvorweihnachtenschnelldurchdiefussgängerzonerennen
:) #lieberjetztalseinentagvorweihnachtenschnelldurchdiefussgängerzonerennenDas Bodhi wird wahrscheinlich im Herbst 2018 eröffnet, wie wir mitbekommen haben.
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| Chris Kolonko und sein Winter Wonderland auch für Veganer. |
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Es wird gebaut
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| Im Café Piccolino am Rande des Augsburger Stadtmarkts wird gebaut. Mal schauen was dabei herauskommt. |
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Personal gesucht
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| So sieht das Fellows in München aus. |
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| Fellows sucht für das kommende Café in Augsburg Leute, Könige des Services. |
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| Coffee Fellows zieht in ehemaligen Augsburger Modeladen ein. |
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| Sitz der Fellows-Verwaltung. |
In nächster Zeit wird ein weiteres neues Cafe in der Augsburger Innenstadt eröffnen: das Fellows. Manche kennen dieses Ketten-Café noch aus der Annapassage - oder auch aus dem Hauptbahnhof. Jetzt zieht ein Fellow an den günstigen Platz mit Sonne im Freien an der Ecke Steingasse, Annastraße und Karlstraße 17 ein. Neben der Eisdiele Santin und dem Abgebrüht.
Dazu sucht das Fellows jetzt Personal wie auf dem Plakat an dem ehemaligen Mode-Laden zu schen ist.
Damit wird die Augsburger Alt- und Innenstadt noch mehr von Cafés verwöhnt. Wir denken dabei an Kaffeehaus Thalia, Pustet-Cafe, Altstadtcafé, Boheme, Eber, Heyzel, Henry's, Dichtl, Bistro Kahn, Goldener Erker, Augustin, einige im Stadtmarkt, Ihle in der Max und am Kö, Wolf in der Max und Annastr., Eiscafe Europa (Ulrichsplatz), 2 Museums-Cafés, Bricks, Centro, Ansprechbar, Paganini, Allegro, Sorrento, Gabbiano, Bittersüß, Rufus, Süßkind und auch das Picnic.
Dazu kommen bald noch das in einiger Zeit das wieder eröffnete Anno 1578, das Starbucks am Kö und das großes Café Wolf das bald an der Ecke Steingasse, Rathausplatz eröffnen soll.
Schlimme Caf'e-Schwemme?
Nein, ein Segen für die Innen- und Altstadtstadt, da kann selbst die City-Galerie nicht mithalten.
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Syrische Küche
Das Restaurant Damaskus bei der Bahnunterführung nach Pfersee serviert orientaliseche Spiesen. Angeboten wird da "authentische und traditionelle syrische Küche". Das Damaskus ist also nicht weit vom Hauptbahnhof entfernt und liegt günstig an der Tram-Haltestelle Rosenaustraße der Linie 3 . Parkplätze befinden sich gleich ums Eck in der Johannes-Rösle-Straße.
DAMASKUS
Pferseerstraße 10,
86150 Augsburg
Öffnungszeiten:
Di. – Sa. von 11 – 23 Uhr, So. von 14 – 23 Uhr, Mo. Ruhetag
Email: info@damaskus-restaurant.de
Tel. 0821 50816750
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Bekannte Augsburger Gastro-Unternehmer sollen das
Kaffeehaus "anno1578" übernehmen
Kaffeehaus "anno1578" übernehmen
Es jagt ein heißes Gerücht durch die Augsburger Gastronomie: Das seit einigen Tagen geschlossene Kaffeehaus "anno 1578" im alten Köpf-Haus beim Maximilian-Museum soll von den beiden Seferi-Brüdern Fatmir und Faton (F+F) übernommen werden. Davor steht auch das Denkmal eines Fuggers, der einst in die Pleite schlitterte. War das ein schlechtes Omen für die bisherigen Besitzer dieses Lokals, das vom bekannten Augsburger Stadtrat und Architekt Volker Schafitel gebaut wurde und als "Aran - Brotgenuss und Kaffeekultur" in der Philippine-Welster-Straße 28 startete.
Falls dieses Gerücht die Wahrheit sein sollte, dann beleben die Seferis die Augsburger Innenstadt mit ihrer Gastronomie immer mehr: Zeughaus, Weißer Hase im Capitol, König von Flandern und die Zeughausstuben. Pech hatten sie bisher nur mit dem Weißen Hasen in der Annastraße, der durch einen Unfall in der Küche leider abgebrannt ist.
Zu den beiden Seferis gehört auch Augsburgs größtes Gasthaus, die Kälberhalle im Schlachthof-Quartier, in der das nötige Hasenbier an Ort und Stelle gebraut wird. Die Seferis werben da auch mit "Augsburgs schönstem Biergarten!" Die Gäste werden dorthin auch mit supergünstigen Preisen zu bestimmten Zeiten geworben.
Bemerkenswert ist auch, dass die Seferis für ihre bayerisch-schwäbische Kost im Brauerei-Keller "König von Flandern" im Pustet-Haus mit Christine Oblinger eine Superköchin engagieren konnten, die natürlich die regioanlen Speisen aus dem ff beherrscht.
Mit ihrem Einstieg in das Kaffeehaus "Henry's" am Rathausplatz, das auch wie das Capitol zur Goldochsen-Dynastie in Ulm gehörte, haben die Seferi-Brüder schon Erfahrung in dieser Art von Lokal mit Kaffeebohnen gemacht. Ihr Bier beziehen die Seferis aber meistens von Hasen-Bräu, die zu Tucher in Nürnberg gezählt werden dürfen.
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Hier mehr Infos zu den Seferis.
Foto: Augsburgs OB Dr. Kurt Gribl mit den Seferi-Brüdern in der Kälberhalle.
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Supersache
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| Ein besonderes Augsburger Lokal bewarb sich. Mehr zum Nachbarschaftspreis hier. |
Link zur Preis-Begründung.
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| Eine Bühne ist vorhanden. |
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| Interessante Lesungen finden statt. |
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| Wo ist meine Heimat? |
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| Frühstück ist hier keine schlechte Wahl. |
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| Logo, freies Wlan gibts. |
Beim Deutschen Nachbarschaftspreis 2018 wurde das Augsburger Sozial-Café Tür an Tür mit seinem Konzept und seinen Aktionen im ehemaligen Straßenbahndepot in der Wertachstraße Landessieger. Wir trinken dort gern einen Kaffee, essen was zu mittag oder reden mit den Gästen.
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Mehr Infos zu Tür an Tür.
Das Restaurant Damaskus bei der Bahnunterführung nach Pfersee serviert orientaliseche Spiesen. Angeboten wird da "authentische und traditionelle syrische Küche". Das Damaskus ist also nicht weit vom Hauptbahnhof entfernt und liegt günstig an der Tram-Haltestelle Rosenaustraße der Linie 3 . Parkplätze befinden sich gleich ums Eck in der Johannes-Rösle-Straße. DAMASKUS Pferseerstraße 10,86150 Augsburg Öffnungszeiten: Di. – Sa. von 11 – 23 Uhr, So. von 14 – 23 Uhr, Mo. RuhetagEmail: info@damaskus-restaurant.de Tel. 0821 50816750 - - - Bekannte Augsburger Gastro-Unternehmer sollen das Kaffeehaus "anno1578" übernehmen Es jagt ein heißes Gerücht durch die Augsburger Gastronomie: Das seit einigen Tagen geschlossene Kaffeehaus "anno 1578" im alten Köpf-Haus beim Maximilian-Museum soll von den beiden Seferi-Brüdern Fatmir und Faton (F+F) übernommen werden. Davor steht auch das Denkmal eines Fuggers, der einst in die Pleite schlitterte. War das ein schlechtes Omen für die bisherigen Besitzer dieses Lokals, das vom bekannten Augsburger Stadtrat und Architekt Volker Schafitel gebaut wurde und als "Aran - Brotgenuss und Kaffeekultur" in der Philippine-Welster-Straße 28 startete. Falls dieses Gerücht die Wahrheit sein sollte, dann beleben die Seferis die Augsburger Innenstadt mit ihrer Gastronomie immer mehr: Zeughaus, Weißer Hase im Capitol, König von Flandern und die Zeughausstuben. Pech hatten sie bisher nur mit dem Weißen Hasen in der Annastraße, der durch einen Unfall in der Küche leider abgebrannt ist. Zu den beiden Seferis gehört auch Augsburgs größtes Gasthaus, die Kälberhalle im Schlachthof-Quartier, in der das nötige Hasenbier an Ort und Stelle gebraut wird. Die Seferis werben da auch mit "Augsburgs schönstem Biergarten!" Die Gäste werden dorthin auch mit supergünstigen Preisen zu bestimmten Zeiten geworben. Bemerkenswert ist auch, dass die Seferis für ihre bayerisch-schwäbische Kost im Brauerei-Keller "König von Flandern" im Pustet-Haus mit Christine Oblinger eine Superköchin engagieren konnten, die natürlich die regioanlen Speisen aus dem ff beherrscht. Mit ihrem Einstieg in das Kaffeehaus "Henry's" am Rathausplatz, das auch wie das Capitol zur Goldochsen-Dynastie in Ulm gehörte, haben die Seferi-Brüder schon Erfahrung in dieser Art von Lokal mit Kaffeebohnen gemacht. Ihr Bier beziehen die Seferis aber meistens von Hasen-Bräu, die zu Tucher in Nürnberg gezählt werden dürfen. - - - Hier mehr Infos zu den Seferis. Foto: Augsburgs OB Dr. Kurt Gribl mit den Seferi-Brüdern in der Kälberhalle. - - - Supersache
Link zur Preis-Begründung.
Beim Deutschen Nachbarschaftspreis 2018 wurde das Augsburger Sozial-Café Tür an Tür mit seinem Konzept und seinen Aktionen im ehemaligen Straßenbahndepot in der Wertachstraße Landessieger. Wir trinken dort gern einen Kaffee, essen was zu mittag oder reden mit den Gästen. - - - Mehr Infos zu Tür an Tür. Gegenüber der Ex-Brauerei: Habibi
- - - Wiedemann baut seine Doppelbock-Alm auf dem Plärrer auf (Kleine Foto-Reportage)  Es war ein hartes Ringen im Augsburger Stadtrat bis das dritte Plärrer-Zelt an den Festwirt Helmut Wiedemann vergeben wurde. Dabei soll auch ein ehemaliger Wiedemann-Partner ein bissle als Bremsklotz agiert haben.    Helmut Wiedemann kennt man in den Augsburger Gastro-Kreisen auch vom Winderland-Buden-Eislauf-Spektakel auf dem Willy-Brandt-Platz vor der City-Galerie.      Das Bier für die neue Wiedemann-Alm kommt von der großen und beliebten Augsburger Privatbrauerei Riegele.   Aber dieses Volksfestzelt wird gar kein Zelt, sondern eine riesige Almhütte für rund 500 Gäste, fast ganz aus Holz. Von einigen Fensterngläsern abgesehen. Helmut Wiedemann, dessen Bruder Walter schon mit dem Bierkarussell auf dem Plärrer vertreten ist, will seinen hölzernen Bier-Tempel "Doppelbock-Alm" nennen. Warum?  Das Programm in seinem Holz-Palast will Wiedemann mit Kapellen, DJs und Solo-Sängerinnen und -Sängern bestreiten.   Also, zuerst sollte das solide Bauwerk, mit Treppe im Innenraum nach oben, die "Andere Alm" heißen, benannt nach seinem Sohn André, aber dann nach langer Sinnierzeit kam er durch seine als Alm mit zwei Stockwerken von "Doppelstock-Alm" auf "Doppelbock-Alm".  Wie wir hörten, will er darin auch echtes Doppelbock-Bier verkaufen. "Aber nur in kleinen Gläsern."  "Momentan suche ich noch einen Koch für meine bayerisch-schwäbische Küche mit hervorragenden regionalen Produkten", ist von Wiedemann zu erfahren. In der engeren Auswahl sollen zwei Köche sein.   Neben der "Doppelbock-Alm" wird Helmut Wiedemann auch einen Biergarten zum Herbstplärrer eröffnen. Mal schauen, ob die Holzwürmer und die zahlreichen Gäste das viele Bier in der "Doppelbock-Alm" vertragen. - - - Was passiert in der Augsburger Gastro-Szene?
... Bäcker Knolli aus Friedberg will mit den großen Augsburger Bäckerei-Ketten wie Ihle, Balletshofer, Wolf und Rager mithalten. Darum hat Knolli jetzt nicht nur einen wiederverwndbare Kaffe-Becher, sondern auch die bargeldlose Knolli-Karte entwickelt. Wer für größere Summen einkauft, auch nach und nach, erhält eine Gutschrift ... - - -  ... die Augsburger Familienbrauerei Riegele wurde wieder bester deutscher Craft Brauer. Riegele: "Was für eine Ehre, den Titel nach 2017 verteidigen zu können! Allen 84 Verkostern ein herzliches Dankeschön für die Zeit und die Mühe, die dieser Award mit sich bringt!" ... - - -  ... diesen Sommer wird das Bistro-Restaurant im Augsburger Familienbade durch das Augsburger Kino-Dreieck/Kaffeehaus Thalia (Fischer/Gratza) eröffnet. Eingang ist hinter dem alten Hallenbad in der Schwimmschulstraße ...  ... der Werbe-Pickup von "Sommer am Kiez 18" erregt überall Aufsehen. Mit der Augsburger Band wird das Open-Air-Festival auf dem Helmut-Haller-Platz zu dem auch Bob's Biergarten gehört, dann am13. Juli 2018 gestartet ...  ... in der ehemaligen Alten Liebe, in der Ludwigstraße, hat jetzt die Bar Oh Boi eröffnet ...  ... das ehemalige Odeon, im Haus von Schwarzbräu, Ecke Klinkertorstraße, Klinkertorplatz, sucht unter dem Namen Blaue Kappe Personal für die baldige Eröffnung ...  ... das Team der Golden-Glimmer-Bar am Augsburger Schmiedberg hat den Damenhof, Maximilianstraße 36, im Fuggerhaus übernommen. Von Mitte Mai bis Ende September betreiben sie die Golden Glimmer Sommer Bar im Damenhof in der Maximilianstraße. In diesem Zeitraum heißt es dann: "Bei schönem Wetter sind wir in unserer Sommerbar im Damenhof. Bei schlechtem Wetter sind wir in unserer Bar am Schmiedberg" ... ... über das Bob's in der Maximilianstraße soll eine Punkrock-Herberge mit preiswerten Übernachtungsmöglichkeiten kommen ...
... aus dem früheren Keller-Lokal Underground und Crazy-Bar unter dem "Nachtcafe" in der Maximilian-straße wurde jetzt das M60. Der Name soll wohl ein Hinweis auf die Adresse sein ... ... Bob's, schon mehrfach in Augsburg und München bestens vertreten, expandiert jetzt nach Fürth in Franken, in das Land der Brauerei Tucher. Stefan "Bob" Meitinger baute einen ehemalige Supermarkt in eine große Bowling-Location mit Kickergeräten, Dartautomaten und Billardtischen und einem superwichtigen Pizza-Holzofen um. Zudem präsentiert er in seinem neuen Fürther Lokal auch sein Auxbuger Bier "Santa Muerte" oder "Fucking Rock & Roll Pale Ale". Auch das Thorbräu-Bier seines Augsburger Geschäftspartners Max Kuhnle wird er dort den durstigen Bowling-Gästen servieren. Im Fürther Bowling-Tempel von Bob's steckt dann auch einiges Originelles drin, wie wir es gewohnt sind. Die Pissbecken zum Beispiel wurden als alten eisernen Bierfässern hergestellt. Das gefällt den Franken. Die dortigen Medien berichten schon feste ... wir sind gespannt, wann unser Hammerschmiedgsell Bob auch in Berlin sein erstes Bob's eröffnet ... Fuck. Bob's. Cool.  ... neuer Wirt im Piazza Reale im LEW-Gebäude am Königsplatz: Lucky, der vorher das La Perla in der Heilig-Kreuz-Straße führte. Er will das Piazza Reale mehr als kleines Ristorante führen ...
... in das ehemalige Cafe Bleicher in Oberhausen kommt ein Eis-Cafe mit dem Namen Millenium ... ... in das frühere Lokal Pyramide, Adenauer-Allee, zieht ein Wirt aus dem Ruhrgebiet ein ... ... ein neues Vietnam-Lokal hat in der Straße auf dem Kreuz eröffnet, dort wo schon andere waren ... ... der Lokal Hans im Glück wird als Franchise-Projekt bei der City-Galerie bald eröffnen, betreut wird es von einer Gastronomin, die man aus der Spickel-Gaststätte kennt ... ... die Schiemann-Brüder (ex-Fuggerkeller) haben auch das kleine Cafe Central in der Deutschen Bank am Kö aufgegeben und sind auf Lokal-Suche unterwegs ... ... die Umbauarbeiten im ehemaligen Hirschgarten, beim Thorbräukeller, gehen voran. Die neuen Besitzerinnen aus dem Lauterbacher Stüberl sind fleißig, die Hirschgeweihe sind schon entfernt ... ... die ehemalige Diskothek Tropicana am Friedberger Baggersee heißt nun Royal am See ... ... noch ist es ruhig im ehemaligen Yum-Club, den die Kantine aus dem Kulturpark West als Live-Club übernehmen will ...
Oblinger bei Seferi ... als Küchenchefin für ihren Bier- und Speisekeller König von Flandern (im Pustet/Bader-Haus) haben die Seferi-Brüder die bekannte Wirtin und Köchin Christine Oblinger engagiert ...
... die Facebook-Seite "Dein Augsburg" dreht jetzt unter der Leitung von Michael Kalb auch Filme über Augsburger Lokale wie das "Pfannkuchenhaus" ...
... die Tanzbar Wir um die 30 in Lechhausen soll einen neuen Besitzer bekommen haben ... ... die Augsburger Kahnfahrt hat seine Terrasse weiter ausgebaut ... ... das dritte Plärrer-Zelt soll nun der einzige Bewerber, Helmut Wiedemann (Winterland bei City-Galerie, Ritterspiele Scherneck, Faschingsprinz Perlachia), bekommen. Aber nur zur Probe für zwei Jahre. Er soll daher den Vertrag mit der Stadt Augsburg noch nicht unterschrieben haben ...
... das Café Ferro (ex-Europa) wechselt seinen Besitzer, ob es auch den Namen wechselt ist noch nicht bekannt ... ... Katzlmacher im Milano hört auf. Das Lokal soll für angeblich rund 80.000 Euro Ablöse zu haben sein ...
... aus dem bekannten Ristorante Tartufo am Perlachberg soll ein Steak-Lokal werden ... - - - Übernehmen Seferis jetzt auch Henry's Coffee am Rathausplatz?
Es könnte sein, dass die beiden Seferi-Brüder Faton und Fatmir (F+F) bei ihrem Einstieg mit dem Weißen Hasen ins Capitol den Kontakt zum Betreiber, der von der Goldochsen-Brauerei in Ulm kommen soll, einen derart starken Gedanken- und Ideen-Austausch bekommen haben, dass sie nun auch ein weiteres Lokal übernehmen: "Henry's Coffee" am Rathausplatz. So jedenfalls lautet das neueste Gastro-Gerücht, das durch Augsburg wandert. Damit hätten das erfolgreiche Seferi-Duo, das stark mit Hasenbräu (Tucher, Nürnberg) zusammenarbeitet, nach Zeughausstuben, Kälberhalle, König von Flandern und Weißer Hase im Capitol, ein weiteres Lokal unter ihre expandierenden Gastro-Fittiche genommen. Wir sind gespannt, ob dann im "Henry's Coffee" auch Tucher-, Hasen- oder Goldochsen Bier ausgeschenkt wird. Und natürlich sind wir auch neugierig, welche Augsburger Polit-Promis das neue Henry's unter Leitung der Seferis einweihen dürfen. Bist jetzt war nur das Logo von Henry's Coffee in einer Anzeige der beiden Seferi-Brüder zu sehen.
Vom Lauterbacher Stüberl in Thorbräukeller Doris und Chrissi vom Lauterbacher Stüberl in der Augsburger Frauentorstraße ziehen um: in den Thorbräukeller in der Heilig-Kreuz-Straße 20, bei den beiden Heilig-Kreuz-Krichen, der zuletzt wegen dem Hickhack mit Azsteakas und Harry Winderl im Gespräch war. Auch wegen Genehmigungen und Umbauarbeiten. Jetzt scheint alles gut zu sein. Früher war der Thorbräukeller (kurz TBK) auch bekannt als Studenten- und Künstlerkneipe mit Kabarett in dem solche Leute auftraten wie Rüdiger Schablinski oder Michael Grandel (heute Grandel-Kosmetik). Die beiden Frauen Doris und Chrissi haben sich mit ihrer böhmisch-bayerischen Küche im Lauterbacher Stüberl einen guten Namen in der Augsburger Gastro-Szene gemacht. Jetzt hat das dynamische Duo im Thorbräukeller mit dem ehemaligen Hirschgarten auch noch einen schönen Biergarten dazubekommen. Die Eröffnung des neuen Thorbräukellers wird per Internet-Anzeige bekannt gegeben:  - - - Was hat die Liebe vor? Das Restaurant Alte Liebe in der Augsburger Ludwigstraße will expandieren. Man denkt dabei an ein Lokal das im Sommer auch eine Gartenbewirtung zu bieten hat. Das alte Restaurant soll in Zusammenarbeit mit August Gin zu einer Bar umgebaut werden. 
 Augsburgs größter Bio-Laden mischt sich in die Politik ein. Mit Plakaten wird bei Basic für eine Demo gegen Landwirtschaftsminister Christian Schmidt und seine Glyphosat-Befürwortung aufgerufen. - - - In den Ruhestand verabschiedet   Der Bäckereiladen "Bauer", mit einem kleinen Stehcafe, an der Haltestelle Stadtwerke, hat sich in den Ruhestand verabschiedet. - - - Pfannkuchen am Theater
Die Brauerei Kühbach meldet auf Facebook: "Anfang Dezember 2017 eröffnet in Augsburg (direkt neben dem Stadttheater, in den Räumen des ehemaligen Papageno) das erste Pfannkuchenhaus Bayerns! Seid auf das einzigartige Konzept gespannt, was die Betreiber Walter Fischer und Angelo Nucci für Euch entwickelt haben… Und die Brauerei Kühbach ist mit ihren Bieren, alkoholfreien Getränken und Weinen natürlich dabei!"  Der ehemalige "Papageno"-Wirt Toni Ludwig hat vor einiger Zeit das Restaurant "Die Tafeldecker" in der Fuggerei aufgemacht. Seine Nachfolger Mike Rex und Ludwig Schlichtherle, die von Ludwig das Papageno übernahmen, mussten Insolvenz mit dem Papageno anmelden. Der Gastronom Walter Fischer ist in der Augsburger Gastro-Szene durchaus ein bekannter Name. Lange Zeit führte er in der Maximilianstraße, Ecke Armenhausgasse eine Kellerbar mit dem Namen "Crazy Bar". Später musst er dieses Lokal aufgeben und eröffnete mit dem Augsburger Stadtrat Peter Grab von der WSA (laut Miriam Zissler von der AZ) als Partner den "Crazy Stadl" im ehemaligen "Café Max" in der Maximilianstraße neben dem Cafe Pantheon. Fischer übernahm den Waldbiergarten "Sommerkeller" in Affing. Den "Crazy Stadl" scheint er samt seinem angeblichen Ex-Partner Peter Grab still und heimlich aufgegeben haben. In Bayern mag es noch kein Pfannkuchenhaus geben. Allerdings ist das nächste Pfannkuchenhaus, das gut gehen soll, nicht weit von Augsburg, in Ulm, Baden-Württemberg, an der Donau angesiedelt.  Bericht von Miriam Zissler in der Augsburger Allemeine über die Gastro-Partner Peter Grab und Walter Fischer im ehemaligen "Crazy-Stadl".
- - - Gastro-Brüder als Verwandlungskünstler
Was mag da beim "Capitol" im ehemaligen traditionellen Kino in Augsburg vor sich gehen? Kommt da echt der "Weisse Hase" (wirklich mit "ss" geschrieben!) rein, den zwei Seferi-Brüder Fatmir und Faton, betrieben haben, in der Augsburger Fußgängerzone Annastraße, bis er abgebrannt ist? Das "Capitol" führen sie unter dem Logo "F &F".
Hat die Brauerei Hasen-Bräu nicht verkündet, dass der Weisse Hase nach dem Brand renoviert wird und bleibt und dass ihn eine normale Wirts Familie erhält? Was ist die Wahrheit? Eigentlich muss man die Seferis loben, denn sie haben unsere Augsburger Politiker von OB Gribl bis zu diversen Stadträten und einen Europaabgeordneten immer mit Bier und Leberkäs versorgt. So mussten diese nicht mehr hungern oder dursten. Natürlich bekamen sie dafür mal das eine oder andere Vorwort von den dankbaren Politikern wenn ein Gastro- oder Biergartenführer von den Seferis herausgebracht wurde.
Es könnte natürlich sein, so wird gemutmaßt, dass in den ehemaligen "Weissen Hasen" eine Ketten-Lokalität wie der "Andechser" reinkommen soll, dann ist es sehr verständlich dass der Name "Weisser Hase" da nicht mehr passt und sogar gerne weggegeben wird. Oder kommt etwa von der Heimat der Tucher-Brauerei, die Hasen-Bräu übernommen hat, etwas Fränkisches wie ein Bratwurststüberl aus Nürnberg rein? "Auf jeden Fall ist es doch sehr schade, wenn aus Augsburgs erstem Kino ein normales Gasthaus wird", meinen geschichtsbewusste Augsburger. "Damit verschwindet Augsburgs Kino-Geschichte immer mehr! Gut, dass wir einen Denkmalschutz haben! Es geht ja auch viel besser, wie das Beispiel Thalia Kaffeehaus in Kombination mit den Thalia-Kinos am Obstmarkt zeigt." Fatmir Seferi in TrendyOne: "In meiner Heimat im Kosovo herrschte Krieg, wir mussten fliehen. So kam ich im April 1998 nach Augsburg. Begonnen habe ich im Schnitzelhaus als Spüler und Küchenhelfer, da ich arbeiten wollte. Nach einem halben Jahr ging ich nach Kissing ins Restaurant Poseidon. Dort habe ich als Koch begonnen und wurde später Küchenchef. Im September 1999 arbeitete ich in Friedberg in einem italienischen Lokal als Thekenkraft und Kellner. Ein Jahr später fing ich bei den Zeughaus Stuben an, wo ich vier Jahre als Restaurantleiter tätig war. 2003 haben wir parallel dazu das Restaurant Adria in Göggingen übernommen, 2005 das Blaue Krügle in der Augsburger Altstadt und im August 2006 haben wir den Ochsen übernommen, im Oktober 2006 dann den Haunstetter Hof und im April 2008 die Zeughaus Stuben. Im Oktober 2011 kam der Weiße Hase dazu und im Dezember 2014 dann die Kälberhalle. Seit Juli ist auch der König von Flandern in unserer Hand. Letztes Jahr hat sich unser großer Bruder Illir von uns geschäftlich getrennt. Er führt seitdem selbstständig den Ochsen und den Haunstetter Hof." Mehr Info zum Augsburger Gastro-Clan Seferi liest du bei TrendyOne oder in der Augsburger Skandal-Zeitung. - - - Spätzle frisch geliefert  Da hat ein findiger Koch mit seinem Team eine Marklücke in Augsburgs Gastro-Landschaft entdeckt: "All's was der Schwob gern mog, kriegsch bei uns!", lautet die Devise des neuen Augsburger Lieferservice "Sieba Schwoba" im gepflegten Datschi-Slang. Jetzt wird der schwäbische Magen nicht mehr unwillig bei später Arbeit oder beim Faulenzen vor dem Pantoffelkino. Ein Anruf bei "Sieba Schwoba" genügt. Bestellt werden kann bei "Sieba Schwoba": Allgäuer Kässpätzla mit Schmelzzwiebla: feine Knöpfle mit dreierlei Käse und Butterschmelzzwiebeln Baura Kässpätzla mit Schinka und Pilzla: feine Knöpfle mit Hinterschinken, Steinchampions, dreierlei Käse und Butterschmelzzwiebeln Italienische Kässpätzla mit Gorgonzola: feine Knöpfle mit Gorgonzola, Parmiggiano, Spinat und Butterschmelzzwiebeln oder auch Rahmmaultäschle mit Schinken, Schupfnudla mit Kraut und Speck, Allgäuer Sennerschnitzel - oder Zwiebelroschtbrata vom Rindviech. Dazu natürlich Salate und Getränke. Ausgeliefert wird nicht mit dem Fahrrad sondern mit dem Auto.  - - - Lieferservice "Sieba Schwoba" Augsburg / Brückenstr. 2 Tel.: 0821-82003 - - -
Das "Karat" war mal die Superdisko in Augsburg, in der Bahnhofstraße, wo sich jetzt der Table-Dance-Club "Golden Girl" befindet. Durch einen langen Gang durch und dann ein paar Stufen in den Keller runter. Jetzt scheint es ein "Karat"-Comeback zu geben. Geführt wurde damals in den 1980ern das "Karat", vorher "Le Chat", von den legendären Meisinger-Brüdern, die es verkauften und nach Südamerika gegangen sind. Im alten "Karat" legte auch der heutige Waldläufer Ronnie Freemann auf. Jetzt wird das "Karat" im ehemaligen Maxim in der Augsburger Theaterstraße wieder als Bar, Lounge und Club eröffnet. ZUerst mit Privatpartys. So richtig offiziell wahrscheinlich im Januar 2018. Klar, hinter dieser Neueröffnung im Theaterviertel kann nur ein Meisinger stecken. Wir wissen noch nicht genau welcher von den beiden Zwillingsbrüdern, das legendäre Karat-Gefühl nach Augsburg zurückbringen will. - - - Rockzelt auf dem Plärrer?
Um das dritte Plärrer-Bierzelt balgen sich immer mehr Bewerber. Nachdem das Wirts-Paar Monika und Edmund Diebold die "Sterndl-Alm" aufgegeben hat, ziehen Gerüchte durch Augsburg, dass Stefan "Bob" Meitinger, bekannt von seinen Rock-Restaurants in Augsburg, Gersthofen und München, ein "geiles Rockzelt" daraus machen will. Was ja direkt originell wäre. Nun ist zu aus Insiderkreisen hören, dass nicht nur ein Münchner Gastwirt von der Wiesn, aber auch die Augsburger Seferi-Brüder daran Interesse zeigen und ebenso Helmut Wiedemann, der Betreiber des Winterland-Spektakel vor der City-Galerie, der angeblich seinen Hut als Bewerber des dritten Plärrer-Bierzelt in den Ring geworfen hat. Das kann ja noch spannend werden. - - - Neuer Fischladen  In den ehemaligen Nordsee-Laden in der Augsburger Bahnhofstraße ist ein neuer Fischladen eingezogen. Er nennt sich "Fisch & Mehr To Go".
Dann kam der Filmstar
- - - Bob's dreht Horror-Film  Von der Halloween-Nacht in "Bob's Punk Pizzeria und Beer Bar" in der Augsburger Maximilianstraße wurde ein Film gedreht. Gruselgrusel. Er ist hier zu sehen. - - - Riegele Honky Tonk Samstag, 4. Nov. 2017  Riegele Honky Tonk® – längst ein Begriff in Augsburg, der für fantastische Stimmung bei allen Fans der handgemachten Livemusik steht. Auch bei der mittlerweile 24. Auflage verwandelt sich Augsburg in eine Hochburg der Livebegeisterten. Das Riegele Honky Tonk® bietet für jeden Musikgeschmack, jedes Alter und jede Seelenstimmung mit Augsburger Lokalmatadoren und internationalen Künstlern ein abwechslungsreiches Programm quer durch viele Musikstile. Stell Dir dein eigenes und ganz persönliches Programm zusammen und genieße den Abend! Welche Kneipen.Musiker und Bands sind dabei? Akti:f Cafe / Nelson Cruz anna cafe / Ten to Eleven ansprechbar / Rob'n'Rol Aposto / Threesome Bäckerei Ihle am Kö / Rockin Fifties Bar 3M / Duo Chabeso Bob's Punkrock Pizzeria und Beer Bar / Jail Break Brauhaus 1516 / El Creepo Cafe am Milchberg / Con Cojones Cafe Samocca / Jamistry Commerzienrat / Kashja Medjo Band Enchilada / Biko and the Damaged Labour Horns Flannigans Post Double Trouble Henry's CoffeeWorld Heyzel Coffee / RootsIQ Kaffeehaus Dichtl / The Unnamed Stuntmen Murphys Law / Paul Daly Band Riegele Almhütte / Funcoustic Riegele Biermanufaktur / Silvertown Schauspielhaus Sputnik / The Rock Soho Stage / The Rockin Thing / Beats United Thorbräukeller / 6 Feet Four Zur Brezn / Rockcover Beim weißen Lamm / Fuchs und Hase Hallo Werner / Cale Portner Mahagoni Bar / DJ Roughmix mamo-lounge / DJ Jesse Funk The New Barfly / DJ Starsz Zum bayerischen Herzl / Musicbrothers Die Eintrittskarte gibt es mit einem Preisvorteil für 13 Euro im Vorverkauf. Der besondere Clou daran: Mit einer Vorverkaufskarte sparen Sie 2 Euro pro Person und auch die Benutzung der in zehn Richtungen verkehrenden Nachtexpressbusse (AVG und GVG) ist im Ticket beinhaltet. Dieses Ticket wird am Veranstaltungsabend an einer der beteiligten Lokale gegen ein Armbändchen getauscht und mit dem gibt es Zutritt zu allen Live-Konzerten. Kurzentschlossene Besucher können ab 19 Uhr noch an den Abendkassen in allen Lokalen (außer bei den Late-Night-Parties) zuschlagen. Hier kostet das Bändchen dann 15 Euro. Alle Infos zum Riegele Honky Tonk hier. - - - Abgebrannter Weisser Hase im Capitol?
Was mag da beim "Capitol" im ehemaligen traditionellen Kino in Augsburg vor sich gehen? Kommt da echt der "Weisse Hase" (wirklich mit "ss" geschrieben!) rein, den zwei Seferi-Brüder Fatmir und Faton, betrieben haben, in der Augsburger Fußgängerzone Annastraße, bis er abgebrannt ist? Das "Capitol" führen sie unter dem Logo "F &F".
Hat die Brauerei Hasen-Bräu nicht verkündet, dass der Weisse Hase nach dem Brand renoviert wird und bleibt und dass ihn eine normale Wirts Familie erhält? Was ist die Wahrheit?
Es könnte natürlich sein, so wird gemutmaßt, dass in den ehemaligen "Weissen Hasen" eine Ketten-Lokalität wie der "Andechser" reinkommen soll, dann ist es sehr verständlich dass der Name "Weisser Hase" da nicht mehr passt und sogar gerne weggegeben wird. Oder kommt etwa von der Heimat der Tucher-Brauerei, die Hasen-Bräu übernommen hat, etwas Fränkisches wie ein Bratwurststüberl aus Nürnberg rein? "Auf jeden Fall ist es doch sehr schade, wenn aus Augsburgs erstem Kino ein normales Gasthaus wird", meinen geschichtsbewusste Augsburger. "Damit verschwindet Augsburgs Kino-Geschichte immer mehr! Gut, dass wir einen Denkmalschutz haben! Es geht ja auch viel besser, wie das Beispiel Thalia Kaffeehaus in Kombination mit den Thalia-Kinos am Obstmarkt zeigt." Fatmir Seferi in TrendyOne: "In meiner Heimat im Kosovo herrschte Krieg, wir mussten fliehen. So kam ich im April 1998 nach Augsburg. Begonnen habe ich im Schnitzelhaus als Spüler und Küchenhelfer, da ich arbeiten wollte. Nach einem halben Jahr ging ich nach Kissing ins Restaurant Poseidon. Dort habe ich als Koch begonnen und wurde später Küchenchef. Im September 1999 arbeitete ich in Friedberg in einem italienischen Lokal als Thekenkraft und Kellner. Ein Jahr später fing ich bei den Zeughaus Stuben an, wo ich vier Jahre als Restaurantleiter tätig war. 2003 haben wir parallel dazu das Restaurant Adria in Göggingen übernommen, 2005 das Blaue Krügle in der Augsburger Altstadt und im August 2006 haben wir den Ochsen übernommen, im Oktober 2006 dann den Haunstetter Hof und im April 2008 die Zeughaus Stuben. Im Oktober 2011 kam der Weiße Hase dazu und im Dezember 2014 dann die Kälberhalle. Seit Juli ist auch der König von Flandern in unserer Hand. Letztes Jahr hat sich unser großer Bruder Illir von uns geschäftlich getrennt. Er führt seitdem selbstständig den Ochsen und den Haunstetter Hof." Mehr Info zum Augsburger Gastro-Clan Seferi liest du bei TrendyOne oder in der Augsburger Skandal-Zeitung. - - - Bravo, Bernhard!
Neues in der Max  | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Was war da schon alles drin? Von "GG-Club" bis "Liquid" und "Chuck Norris". Jetzt also "Nox" in der Maximilianstraße zwischen Standesamt und Norma. |
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| Helfer der Gastronomie. |
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Ins ehemalige Café Stadler, dann Mille Miglia, zieht jetzt "Bricks Café" an der Maximilianstraßé ein. Gerücht: Der Boss von der früheren Pop-Up-Bar, Johannes Wunderlich, soll es leiten. Aber in Wirklichkeit sind es Nadja Weinrich und Fabian Sageder. Besonderes Augenmerk soll auf dem Frühstück liegen. Das Bricks soll mit Hilfen von Investoren zur Urzelle weiterer Bricks in anderen Städten werden. Das "Pantheon" hat seine Sitzmöglichkeiten auf dem Gehweg ums Eck herum in die Heilig-Grab-Gasse stark erweitert.  Harald Juhnke wäre sicher in die Auster gegangen. Falls gerade Donnerstag, Freitag oder Samstag gewesen wäre.  Die Großbäckerei Ihle beendet womöglich seinen Expansionsdrang in der Augsburger Innenstadt ... die Filiale in der Karolinenstraße wurde jedenfalls geschlossen. Ganz in der Nähe ist hier nun die Bäckerei Balletshofer auf der anderen Straßenseite neben dem Eiscafe Cortina. |
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| Wurde jetzt von den ehemaligen Service-Team übernommen: das neue "Barfly" in der Maximilianstraße. |
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| Wer hat in Augsburg wirklich die beste italienische Küche? Nicht leicht zu beantworten, zwischen Lech und Wertach gibts viele Ristorantes. |
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| In die ehemalige "Crazy-Bar", Ecke Maximilianstr. / ist "James Dean" eingezogen. Noch früher war hier mal das "Underground". |
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| Die "Max-Alm", früher mal "Cafe Max" und dann "Crazy-Stadl", soll schon wieder den Besitzer gewechselt haben. |
2018: 30 Jahre Literatur im Biergarten
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| "Drei Königinnen", das bekannte Brauerei-Gasthaus mit "Literatur im Biergarten", Ecke Loch- und Meister-Veits-Gässchen, hinter der Fugerei, wird aufgehübscht. |
Feierabendglück mit Feierabendtüte
Wieder eine neue Aufsehen erregende Idee für unsere Nahrung und unser Essen: Augsburger Firmen können für ihre Mitarbeiter gesundes und nachhaltiges Bio-Essen bestellten. Das kommt dann in der "Feierabendtüte". Die nehmen die Mitarbeiter nach der Arbeit, also beim Feierabend, mit nach Hause und kochen sich damit was Feines oder machen sich Salate. Dieses neue gastronomische Geschäfts-Konzept ist eine Startup-Idee aus Augsburg, entwickelt von der Firma "Feierabendglück."
Cynthia Matuszewski schreibt dazu im Augsburger Lifeguide": "Und wer bezahlt’s? Bezahlt wird die Feierabendtüte vom Chef, erläutert Gedi Deckers. Sie gründete zusammen mit Brigitte Günther und Michael Lindlbauer 2016 das Social Startup Feierabendglück. Ihr erstes Projekt war das „wahrscheinlich nachhaltigste Kochbuch der Welt [in a box]“, das mit seinen 52 saisonalen Rezepten bereits so erfolgreich ist, dass Sarah Wiener 20 Rezepte beisteuerte. In ihrem „nachhaltigsten Kochbuch der Welt“ probierten die Jungunternehmer*innen auch alle Rezepte für die Feierabendtüte aus.
Aber warum sollte ein Unternehmen seinen Mitarbeiter*innen einmal im Monat – oder sogar noch öfter - Glück nach Feierabend spendieren?
Für die drei Startup-Gründer*innen gibt es gleich mehrere Gründe: Gesunde Ernährung. Gesunde Mitarbeiter*innen. Gesunde Umwelt. „Jede Feierabendtüte hat durch die Bio-Lebensmittel aus der Region bereits für sich allein einen positiven Impact. Und zusätzlich können wir die Menschen für eine gesunde und nachhaltige Ernährung begeistern“, erläutert Michael Lindlbauer, Geschäftsführer der Feierabendglück GmbH.
Viele Unternehmen investieren ja bereits in Sport und Fitness der Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter oder bieten vollwertiges Kantinenessen an. Aber wer selbst kocht und dabei frische, saisonale und regionale Zutaten verwendet, stärkt seine Ernährungskompetenz noch einmal mehr, ergänzt Gedi Deckers."
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| Hier ist das gesamte Team von "Feierabendglück" zu sehen. |
Die Firma Feierabendglück GmbH sitzt in Augsburg in der Spitalgasse 10.
Die Geschäftsführer sind Gertrud Deckers, Michael Lindlbauer, Gedi Deckers und Michi Lindlbauer. Für die Fotos und Grafiken ist die Mitgründerin Gitte Günther.
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Neue Lokale im herbstlichen Augsburg
Salädchen jetzt doch
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| Wir dachten schon, das wird nix mehr mit dem '''Salädchen" neben der Schickmicki-Pizzeria "Vapiano" beim Stadttheater. Erst war es da, dann weg und jetzt ist es voll da und geöffnet. Und was gibt's da so? Die Eigenwerbung verrät uns: "Salädchen wurde von Freunden gegründet, die eine Leidenschaft für gute und frische Lebensmittel teilen und sich gefragt haben, wie man gesunde Ernährung einfach und selbstverständlich in den Alltag integrieren kann. Als Antwort darauf wurde das Salädchen-Sortiment entwickelt und seitdem ständig weiter ergänzt: Eine große Auswahl frischer Basis- und Spezialzutaten bildet die Grundlage eines abwechslungsreichen Angebotes – fix & fertig zusammengestellt oder ganz individuell nach eigenem Geschmack kombinierbar." Im Angebot sind Salate, Wickel und Knollen, Suppen und Nachspeisen. Dazu werden Monats- und Saison-Spezialitäten serviert. Ürbigens: "Salädchen" ist eine Franchise-Idee, die aus Marburg kommt und sich schon in einigen großen deutschen Städten etabliert hat. Salädchen Fuggerstr. 18 86150 Augsdburg Öffnungszeiten: Mo-Fr 10.00 -20.00 Uhr Sa 11.00 - 16.00 Uhr So geschlossen - - - Zenobia beim Dom      Was meinen die Gäste über dieses kleine Lokal mit Salatbar zwischen Möbel-Restaurierer Raschhuber und Copy-Shop auf der anderen Seite des Augsburger Doms? "Sehr sehr leckere Falafel! Riesige Portionen! Alles ganz frisch, Falafel sind sehr knusprig, Soßen sehr lecker und frisch! Sehr freundlicher zuvorkommender Inhaber! Meiner Meinung nach hervorragende Falafel! Super lecker und alles frisch. Es wird hier mit Liebe gekocht." Frauentorstr. 4 86152 Augsdburg - - - Seoul Kitchen kocht koreanisch Ein koreanisches Restaurant mit dem Namen "Seoul Kitchen" hat neben dem alteingesessenen Eiscafé "Riviera", gegenüber dem Restaurant '"Rheingold" in Augsburg eröffnet. Unseres Wissens, das erste in dieser Geschmacksrichtung.
Seoul Kitchen Prinzstr. 11 86153 Augsburg Öffnungszeiten Mo-So 11.30 bis 14.30 / 17.00 bis 14.00 Uhr Außer Dienstag, da ist Ruhetag - - - Sizilianische Leckerbissen jetzt auch in Augsburg Sie heißen Arancinis weil sie wie Orangen aussehen und sind Bälle aus Reis, die diversen Dingen gefüllt sind. Dieser sizilianische Leckerbissen scheint nun langsam auch in italienischen Lokalen die deutschen Lande zu erobern. In Augsburg bietet sie nun das Eiscafé "Cortina" in der Innenstadt an.
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Zenobia mit viel Frische
Beim Augsburger Dom hat das Imbiss-Restaurant "Zenobia" seit einiger Zeit eröffnet.- - -
Bob's rockt die Nudel in der Max!
Manuel hat die Speisekarte lecker ausgebaut. Ein gutes Angebot für Hungrige auf der Augsburger Partymeile. Richtung feine italienische Küche. Die fast unüberschaubare Pizza-Karte wurden dafür abgespeckt. Naja, ein wenig.
Und wie es sich für italienische Speisen gehört, werden auch rote und weiße Weine angeboten. Im Bocksbeutel, äh, '"'Bobsbeutel"!
Und wie es sich für italienische Speisen gehört, werden auch rote und weiße Weine angeboten. Im Bocksbeutel, äh, '"'Bobsbeutel"!
Auf der Karte stehen nun:
STARTER & SALATE
mit Bruschetta (4,90 Euro), Caprese Mozzarella vom Wasserbüffel (8,50 Euro) und 4 diverse Salate wie "el Bonito" oder "el Capone" mit Schinken, Käse, Ei, Oliven, Peperoni, Mais, Blattsalate, Lollo Rosso, Radicchio, Rucola, Tomaten, Gurken, Karotten, Paprika und rote Zwiebeln (9,90 Euro).
Dazu Wunschdressing "Geheim", Joghurt-Limette-Dill oder Essig-Öl.
PASTA
Bob's Napoli (6,50 Euro), Pasta Arrabiata, Rock & Roll Ragu, Original-Fucking Carbonara, Calaburner, Segundo Primavera. Pablo Escobar und Machete (9,90 Euro). Jedes Gericht wahlweise mit Spaghetti, Rigatgoni oder Tagliatelle.
(Extra Parmesan 70 Cent)
PIZZEN
Von Pizzabrot "Guantanamo" (4,80 Euro) bis zur frechen Nr. 26 "Fick Liz Taylor" mit Zucchini, Knoblauch, Lachs, Garnelen und Creme Fraiche (11,50 Euro), aber auch 3 Pizzen Vegan für je 9,90 Euro.
DESSERTS
Jägermeister eiskalt (3,30 Euro), Tiramisu hausgemacht und Panna Cotta (4,90 Euro) mit gekochter Rock & Roll-Milch (4,90 Euro)
Essenszeiten:
Dienstag bis Freitag von 17:00 Uhr bis 22.30 Uhr
Samstag mit und ohne Fußball-Übertragung 15:00 bis 23.00 Uhr
Bob's Punkrock Pizzeria und Beer Bar
Augsburg / Maximilianstraße 61
Reservierungen: Telefon 0821-0821 50474947
www.mein-bobs.de
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Neuer Look für Commerzienrat
Günther "Günni" Fritsch, aus der Jakober Vorstadt, hat sein Kneipen-Restaurant "Commerzienrat" am Königsplatz innen neu gestaltet. Aber auch die Öffnungszeiten haben sich geändert. "Ich finde keine guten Köche mehr", meint er. Darum öffnet er sein neu gestaltetes Lokal mit regionalen Speisen und Riegele Bier mit neuen Öffnungszeiten.
Der "Commerzienrat" ist ab 7.10. 2017 wieder geöffnet.
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| Günther "Günni" Frischt bei der Neugestaltung seines Commerzienrats. |
COMMERZIENRAT
Im Riegele-Haus am Kö
Bürgermeister-Fischer-Straße
Augsburg
Öffnungszeiten
Mo-Fr 16.30 bis 24.00 Uhr
Sa 10.00 bis 24.00 Uhr
Sonn- und Fiertage ist Ruhetag
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Aus Che wird Bob
Meitinger: Vom Südamerika-Rebell Che zum Gastro-Revoluzzer Bob. Bewaffnet mit Pizza und Burger erobert er die Gäste.
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Im Familienbad jetzt neue Gastronomie
Gemanagt wird diese neue Gastronomie im Familienbad beim Plärrergelände vom dynamischen Duo Ellen Gratza und Franz Fischer, die mit den "Tagen des unabhängigen Films" in die Augsburger Kino-Szene einstiegen. Dann kam das Kino Schauburg in Lechhausen dazu. Später übernahmen sie die Thalia-Kinos, das Savoy und das City, das jetzt Mephisto heißt. Kino-Dreieck nennt sich das. Dann eröffneten sie das Kaffeehaus Thalia. Im Frühling 2017 begannen die beiden damit, den maroden Pavillon und die Toiletten im Familienbad zu renovieren. Im August 2017 konnte dann dort der Gastronomie-Betrieb aufgenommen werden. Hier werden im Sommer auch bei Lechflimmern als Open-Air-Kino mit zwei Leinwänden Filme gezeigt.
Im Nordbereich des Pavillons steht ein umfangreicher SB-Bereich (Eis, Pommes, leckeres vom Grill, Flaschengetränke etc.) für die Badegäste und Besucher des Lechflimmerns zur Verfügung.
Der Pavillon und die Südterrasse wird als Biergarten (mit Service) geführt. Es gibt einen eigenen Eingang (Rückseite Hallenbad, hinter der Leinwand Lechflimmern Kino 1) vom Seitzsteg unabhängig von den Öffnnungszeiten des Familienbades bzw. Lechflimmern.
Im Pavillon stehen über 100 Plätze zur Verfügung, der Biergarten hat insgesamt 500 Plätze.
Der Pavillon ist ganzjährig
ab 9.00 Uhr geöffnet.
Zusätzlich gibt es die Sonnenterrasse am Pool (entlang des Schwimmbeckens).
Gastronomie im Familienbad am Plärrer
Schwimmschulstraße, 86153 Augsburg.
Telefon 0821/15 30 78
Mitten in der Stadt, mit Tram, Fahrrad oder zu Fuß leicht zu erreichen. Straßenbahn: Haltestelle Plärrer oder Haltestelle Brunntal. Über das Plärrergelände bzw. über die Badstraße bis zur Schwimmschulstraße gehen.
Auto: Parken auf dem Plärrergelände.
Mitten in der Stadt, mit Tram, Fahrrad oder zu Fuß leicht zu erreichen. Straßenbahn: Haltestelle Plärrer oder Haltestelle Brunntal. Über das Plärrergelände bzw. über die Badstraße bis zur Schwimmschulstraße gehen.
Auto: Parken auf dem Plärrergelände.
Fahrrad: jede Menge Abstellplätze.
Zugang zum Pavillion (für Besucher, die nur zur Gastronomie wollen und auch außerhalb der Badöffnungszeiten: Rückseite Hallenbad, hinter der Leinwand Lechflimmern Kino 1.
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| Angebotstafel beim Pavillon im Familienbad |
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Berlin 61 meldet
Berlin 61 meldet
Brunch,Terrasse und viel frühere Öffnungszeit
Das kleine und originelle Lokal Berlin 61 in der Jakober Vorstadt bietet jetzt seinen Gästen einen Sunday-Brunch. Bei schönem Wetter auf auf der Sonnenterrasse, die sich gleich neben der Fuggerei befindet.
Preis für den Sonntags-Brunch: Vegan oder Regular 9,80 €. Beginn um 7.00 Uhr, Ende um 16.00 Uhr.
Für jeden Gast kann ein genehmes Arrangement zusammengestellt werden, das keine Wünsche offen lässt.
Sensationell ist für Augsburg die frühe Öffnungszeit - ab sofort: ab 6.00 Uhr ist dann das Berlin 61 offen. Es kann mit Backwerk der Bäckerei Balletshofer in einigen Variationen gefrühstückt werden.
Und überhaupt hat das kleine Lokal bei der Fuggerei keinen Ruhetag mehr.
Berlin 61
Jakoberstr. 20
Telefon 0821 43099270 Bestell Hotline
Berlin 61
Jakoberstr. 20
Telefon 0821 43099270 Bestell Hotline
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Gastro-Meldungen auf die Schnelle
Gastro-Meldungen auf die Schnelle
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| Das indische Lokal Taj Mahal in der Barfüßerstraße jetzt auch mit Außenbewirtung. Früher war hier das Trieste. |
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| Am längsten kann man nachts am Augsburger Rathausplatz mit einem Drink vor dem Heyzel sitzen. |
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| Bistro Ana beim russischen Supermarkt. |
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| Neue Bar in Haunstetten:Dedikodu. |
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| Kaffee-Tasse mit Brecht-Spruch im Becht-Shop am Obstmarkt. |
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| Neuer Asia-Imbiss in der Fuggerstraße:Kim Anh. |
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| Versteckt am Königsplatz: der Froschkönig, eine Bierkneipe. |
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| Wieder ein Eisladen in Augsburg: Augsburger Eismacherei am Perlachberg. Früher war da das Schlemmeräusle drin. |
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| Samstags -Angebot im Commerzienrat von Günther am Königsplatz: 1 Paar Weißwürste und 1 Riegele-Weizen für urbayerische 7,90 Euro. |
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| Jetzt auch eine Eisdiele im Augsburger Hauptbahnhof. |
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| Neue Kneipe im Gasthaus Brauhaus 1516. |
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| Neues Italo-Caffé am Augsburger Hauptbahnfhof: Freccia Rossa. Mit sizilianischen Spezialitäten |
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| Pfeffer aus Augsburg in der Touri-Info am Rathausplatz. |
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| Wer Perlach-Sekt bei Wein Bayerl kauft, fördert die Renovierung des Augsburger Perlachturms. |
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| Jetzt hat auch der italienische Feinkostladen Paganini Straßenbewirtung in der Philippine-Welser-Straße. |
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| Die Eisdiele Sommacal in der Maximilianstraße hat wieder offen. |
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| Leuchtschrift fürs 3M-Bistro im Hoetl Drei Mohren. |
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| Neuer Disco-Name für Keller-Club neben dem Standesamt. Hieß früher mal Liquid, Chuck Norris oder Touch. Und noch früher war es lange Jahr der GG-Club von Günter Gorski. |
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| Neuer Asia-Imbiss in der Fußgängerzne Annastraße: Lee. |
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| Bewirtung beim Spirituosenladen im Stadtmarkt. |
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| Neues Cafe in der Stadtbücherei: Stadtcafe. |
Marokkanisches Sandwich
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| Die Zutaten zum Sandwich. |
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| Unter der Angebotstafel werden die Sandwiches fertig gemacht. |
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| Scharfes - wenn gewüschnt |
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| Marokkanische Ausstattung. |
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| Es kann auch Ei dazukommen. |
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| Blick auf die bunte Ulmer Straße. |
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| Handgeschriebene Angebote. |
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| Die Marokko-Flagge am Kola-Schrank. |
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| Fast wie ein Lokal in Marokko. |
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| Und schon kommt das leckere Sandwich an den runden Mosaiktisch. |
Das neue Imbiss-Restaurant "Sandwicherei" in Augsburg Oberhausen bietet seinen Gästen Sandwiches an, die auf marokkanische Art zubereitet werden. Hier werden Würstchen wie Merguez oder Hähnchenteile, oder Köfte und auch mal gebratene Hühnchenleber mit viel Salat und diversen Soßen wie Harissa und Chermoula in Sandwiches für den Gast verwandelt.
Die "Sandwicherei" befindet sich nicht weit von der Wertachbrücke entfernt, wo sich der große Umsteigepunkt beim Modehaus "Jung" befindet. Allerdings auf Seite mit den vielen türkischen Brautmodeläden. Wer sich mitten in Augsburg ein bisschen in der interessanten Fremde fühle will, ist in der "Sandwicherei" bestens aufgehoben.
Übrigens: Auch Veganer bekommen hier ihr Sandwich.
SANDWICHEREI
Ulmer Str. 7b/ Ecke Dinglerstr.
Augsburg-Oberhausen
Telefon: 0821-420 600 70
Öffnungszeiten:
Mo-Sa 12:00 - 20:00 Uhr
Fr 15:00 - 20:00 Uhr
Sonntag: Ruhetag
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Goldener Erker feiert
Ein kleines aber feines Café am Augsburger Moritzplatz feier sein 30jähriges Jubiläum. Viele Augsbürger kennen es auch durch sein leckeres Eis: Goldener Erker. Das Cafe befindet sich im 1.Stock und bietet einen schönen Blick auf Merkurbrunnen und Maximilianstraße. Im Sommer sitzen die Leute natürlich gerne auf der Sonnenterrasse neben der Schrannenhalle.
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| Goldener Erker feiert Jubiläum. |
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Ludwig Schlichtherle und Mike Rex sind die neuen Chefs im Papageno. Regional, frisch, zeitgemäß und kreativ, so haben wir die Küche im Papageno Augsburg erlebt. Genießen kann man im A la carte Restaurant Papageno oder im Fine Dining Bereich des Amadé, dass vorraussichtlich im Herbst eröffnet wird. Am Mittag lädt eine täglich wechselnde Karte zur normalen Speisekarte ein oder einfach mal die außergewöhnlichen Tapas probieren.
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| Pfifferlingssüppchen |
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| Leber mit Apfel und Zwiebel |
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| Lachs auf Rösti |
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Spezi-Stuben wieder aktiv
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| Ansicht der neuen Spezi-Stuben ohne Efeu. |
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| Die Nachbarschaft testet die Speisen. Die Nachspeise kam besonders gut an. |
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| Innenansicht. |
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| Renovierter Biergarten. |
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| Der Wirt empfiehlt die Spezialitäten seiner Küche. |
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| Der Renner: exotische Süßigkeit. |
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| Romantische Speiseauswahl. |
In die Spezi-Stuben im Augsburger Viertel Rechts der Wertach ist eine rumänisch-türkische Küche eingezogen. Das wuchernde Efeu wurde von der Hausmauer entfernt. Der Biergarten wurde rundum erneuert. Bierbänke mit Lehnen und große Sonnenschirme von Riegele werfen ihre Schatten auf die Gäste, die hier diverse Spezialitäten serviert bekommen. Aussuchen kann man sie aus zwei verschiedenen Speise-Karten. Eine für türkische und eine für rumänische Speisen.
Die neuen Spezi-Stuben haben täglich ab 6.00 Uhr mit Frühstück bis weit nach Mitternacht geöffnet.
Und natürlich bringt der Wirt noch einen Schnaps aufs Haus.
Spezi-Stuben
Kurze Wertachstr. 6
Augsburg
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Wenn Onkel Karl kommt ...
Augsburgs Eisdielen bibbern schon, aber nicht vor Kälte, sondern weil sich Onkel Karl als Eis-Tester auch zu ihnen kommt und ihr Eis auf den Geschmack testet.
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| Onkel Karl braucht zur Erholung nach den vielen Eisbechern, die er testete, ein Steckerleis. |
Bis jetzt hat er folgende Eisdielen in Augsburg und Umgebung besucht und benotet:
1 Riviera (Wolframviertel) und Dolomiti (Göggingen)
2 Da Damiano (Kriegshaber)
3 Tutti Frutti (Friedberg) und Veneto (Gersthofen)
weitere Augsburger Eisdielen in Augsburg wie Cortina, Santin, Dolomiti (Lechhausen), Enzo, Casa del Gelateria, Salento, Marina, Augusta, Raffaelo, Paulino, Docle Vita will er bald testen.
Im weiteren Umland von Augsburg:
1 Gelat OK (Gilching)
2 Eis Mosena (Rain am Lech) und Venezia (Lauingen)
3 Lazzaris (Bobingen) und Firenze (Ichenhausen) und Pia (Königsbrunn)
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- Neben der Nudelmanufaktur soll im Augsburger Stadtmarkt eine Hausbrauerei entstehen, ist aus der Gastro-Szene zu hören.
- Die Diskothek Tropicana, auch Tropi genannt, einst gegründet von der Familie Kuss, dann von Jürgen Koppold übernommen, schließt zum zweiten Mal. Jetzt will der Seehaus-Wirt von nebenan, dem auch das La Commedia in Augsburg und Gersthofen gehört, einen Festsaal für größere Feiern reinbauen.
- Die Macherinnen des Café 13, ein veganes Lokal, sollen die Wirtschaft im einstigen Bürgerhaus Kresslesmühle übeenehmen. In letzter Zeit hatten die Wirte dort kein Glück. Auch nicht der Grieche und die interkulturelle Küche. Mal schauen, wers probiert.
a3kultur: Nach nur einem halben Jahr mussten Bernd Beigl und seine Kulturküche die Segel streichen. Inzwischen ist ein Nachfolger gefunden, der Name des Pächters wurde jedoch noch nicht veröffentlicht. Was bedeutet das für Ihre Arbeit?
Maria Löffler (Konzertbüro Augsburg): Es ist ein Unding, die Gastronomie so zu gestalten, wie es bisher der Fall war. Selbstverständlich hat dieser Umstand die Kabaretttage beeinflusst. Früher sind die Menschen oft in der Mühle essen gegangen oder haben gemütlich ein Glas Wein nach der Arbeit getrunken. Bei der Gelegenheit wurden sie durch Plakate und Flyer auf die Veranstaltungen aufmerksam. Auch wurde die Mühle als Kulturhaus gesehen. Das fällt komplett weg, wenn ein Gastronom nicht aufmacht und somit seiner Aufgabe nicht gerecht wird.
- Das Cafe Orangerie in der Stadtbücherei wird zum 31. August geschlossen. Was wird Wirt Harry "Brizzi" Britzlmaier dann unternehmen?
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| Wer übernimmt die Kresslesmühle-Kneipe? |
- In Pfersee haben zwei neue Lokale aufgemacht. Ein Inder (Indian Palace) probierts wieder und eine neue Eisdiele ist entstanden: Das Casa del Gelateria.
- Die Kantine des Theaters zieht ins Justizzentrum in der Gögginger Strasse.
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Hier gibts kein echtes Blut
Dracula nennt sich das Lokal, das in das ehemalige Eiscafé Azzurro in der Jakoberstraße eingezogen ist. Hier soll es allerdings für gierige Blutsauger nur Getränke mit und ohne Alkohol geben, aber ohne irgendwelche Blutkörperchen drin.
Dracula
Jakoberstraße 29
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Ein Seferi in München
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| Hat der Augsburger Wirt Ilir Seferi in München ein großes Lokal übernommen? |
Ilir Seferi, der älteste Bruder aus der Augsburger Gastro-Familie Seferis, der in Augsburg als "Drei Schwabenküche" die Lokale "Haunstetter Hof" und "Weißer Ochse" in Göggingen führt, soll nach neuesten Gastro-Gerüchten nun auch in München ein Lokal übernommen haben: das große "Wirtshaus Mühlbacher", das Ilir Seferi in den "Auer Hof" umwandeln will. Beliefert von Münchener Brauereien. In Augsburg arbeiten die Seferis hauptsächlich mit Hasen/Tucher zusammen.
Die Münchner Traditionsgaststätte "Wirtshaus Mühlbacher" vermeldet über sich: "Mit unserem Wirtsgarten ... direkt am Auer Mühlbach gelegen, bieten wir inmitten Münchens eine gemütliche, grüne und lauschige Oase, die ca. 250 Gästen Platz bietet und in der man sich gerne aufhält.
Sobald auch nur annähernd schönes Wetter ist, haben wir draußen geöffnet und Ihr könnt den kühlen Gerstensaft in unserem gemütlichen Biergarten zu Euch nehmen, Euch von den kulinarischen Köstlichkeiten unseres Chefkochs verwöhnen lassen und dem bunten Treiben zusehen."
| Auch der CSU-Europamann Markus lobt Ilir Seferi für seine Gastro-Verdienste. |
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| Ilir Seferi feiert Gastro-Triumphe. |
Debus im Damenhof
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| Daniel Debus, bekannt vom Augsburger Streetfood-Markt, will laut Gerücht, Fuggerkeller und Damenhof übernehmen. |
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| Damenhof der Fugger: Augsburgs schöner Innenhof mit Bewirtung. |
Als neuer Wirt der gastronomischen Lokalitäten Fuggerkeller und Damenhof, so das Gerücht in der Augsburger Gatro-Szene, soll Daniel Debus einsteigen. Ihn kennt man als Manager bei den Augsburger Streetfood-Markt in Göggingen, den er zusammen mit den Salameh-Brüdern Kinan und Samer, bald wieder ausrichtet.
Die beiden zusammengehörigen Lokalitäten, die zu den Fugger-Immobilien gehören, an der Augsburger Prachtmeile Maximilianstraße, erreichbar bei der Hausnummer 36 durch ein großes Holztor, sollen von Debus im Juni 2016 eröffnet werden.
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Debus und seine Streetfood-Partner. |
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| Eingang zum Fuggerkeller. Hier noch als Fuggerpalais der Schiemann-Brüder. |
Nähstube und Café
In dem früheren Ölladen und späterem Antiquariat Schreyer bei der Römermauer zog Lisa McQueen mit ihrem "Kätchen's" ein. Eine adrette Mischung aus Café und Mode-Atelier. Dad Cafe im Kätchen's bietet natürlich Coffee, Organic Food. Belegte Brote und selbstgemachte Limonade gehören zu den gefragten Sachen. Und wer in die Netzwelt will, der hat dazu noch Free Wifi. Ein origineller Duo-Shop. Lisa ist öfters in Berlin und lässt sich dort von einigen Ideen inspirieren. Ihre Mode entwirft und näht Lisa ganz nach Lust und Laune und eigenem Geschmack. Was dabei herauskommt an ihrer Nähmaschine, ist nicht nur sehenswert, sondern auch bestens zum Anziehen.
KÄTCHEN'S
Peutingerstr. 18
86152 Augsburg
Di-Do 8:00 - 20:00 Uhr / Fr und Sa 10:00 bis 20:00 Uhr
So und Mo geschlossen
0151-68720270
Auf Facebook
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Kritik-Seite
Lesenswerte Restaurant-Kritik ist auf dieser Facebook-Seite zu finden.
Inzwischen hat sich auf Facebook eine Seite etabliert, die sich "Restaurant-Kritik Augsburg und Umgebung" nennt. Dort werden manchmal ziemlich heftig diverse Lokale kritisiert, aber auch gelobt. Fragen werden gestellt wo es gute Pizza oder Frühstück gibt.
Hier das Beispiel einer Kritik: "Waren heute Mittag im "mrs. pepper" in Dasing und ziemlich enttäuscht.Mein 15 Euro Angus Burger war so kalt, dass der Käse nicht mal versucht hat zu schmelzen. Reklamation zwecklos, nach Aussage der scheinbar zum Bedienen gezwungenen mies gelaunten ungepflegt wirkenden Frau war ich der erste welcher sich überhaupt bei ihr beschwerte."
Leitfaden: Was sollte bewertet werden?
- Klar, das Essen: Wie war der Geschmack, die Portionsgröße, der Preis, die Optik?
- Immer wichtig, die Bedienung: Flott, schnell, freundlich, zuverlässig?
- Der Betrieb an sich: Größe, Gemütlichkeit, Sauberkeit, Erreichbarkeit?
- Sonstiges: wie z. B. Zustand der Toiletten oder durfte man einen Blick in die Küche werfen?
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Was tut sich im Mai 2016 in der Augsburger Gastro-Szene?
***Aus dem ehemaligen "Tapas4you" in der Ludwigstraße, wird eine Hamburger-Lokal namens "Hamburgerei". Dort wird umgebaut und Personal gesucht.
*** In der Oberhauser Kneipe "Cream" ist der Wirt verstorben. Das Lokal, das früher auch mal "Zollernklause" hieß, soll bald einen neuen Wirt bekommen.
*** Wirt Tom ist nach den "Spezi-Stuben" auch aus der "Brezn" am Kö verschwunden. Dort soll jetzt Günther Huber mit seiner Nichte die Führung übernommen haben. Mal schauen, was in dieser berühmtberüchtigten Mitternachts-Kneipe dann so passiert.
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| Die Kneipe "Zur Brez'n" jetzt ... |
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| ... und einst als Bäckerei am Königsplatz. Daher auch der Name der Kneipe. |
*** Im ehemaigen "Va Bene" in der Maxstraße soll ein veganer Imbiss aufmachne. Inhaber soll dort dann der ehemalige Döner-Mann Alexander Isik sein, den wir vom Stadtmarkt (Fleischalle) her noch kennen.
*** Der Wirt Gerhard Frisch vom "Kastaniengarten" (ehemals "Stadt Mainz") in Oberhausen soll die Augsburger Vereinsgaststätte "FC Hochzoll" zwischen Kajakstrecke und Bahngleise nach München übernehmen.
*** Weil die Wirtin schwer erkrankt ist, hören die Besitzer der "Zugspitzklause" in Lechhausen (Zugspitzstraße) leider auf. Das Lokal war für seine gute und günstige bayerisch-schwäbische Küche bekannt.
*** Weil die Wirtin schwer erkrankt ist, hören die Besitzer der "Zugspitzklause" in Lechhausen (Zugspitzstraße) leider auf. Das Lokal war für seine gute und günstige bayerisch-schwäbische Küche bekannt.
*** Bei "Claus' Hausbräu" in der Augsburger Frauentrostraße ist jetzt jeden ersten Mittwoch im Monat "Offene Bühne" für alle Talente.
Dazu präsentiert das Sänger-Duo "Wolfgang und Anna" immer unter einem Motto schöne Lieder.
Mittwoch 4. Mai 16: Best of Schubert und Schumann
Mittwoch 01. Juni: Ufa-Schlager der 30er udn 40er Jahre
Mittwoch, 6. Juli: Udo Jürgens forever
Mittwoch 3. August: Musical bis Pop und doch Niveau
Eintritt immer frei.
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| Claus' Hausbräu und Bayrisch Brau Pub von außen. |
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| Claus' Hausbräu und Bayrisch Brau Pub innen. |
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| Der Augsburger Bariton Wolfgang Wirsching singt. |
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| "Claus' Hausbräu" und "Bayrisch Brau Pub" mit Blick in den Innenhof-Biergarten. |
*** Das "La Romantica" in Stadtbergen wurd von dem Augsburger Gastronom Elmar Lochbrunner übernommen, der im ehemaligen "Stadberger Hof" die Burger- und Sports-Bar "Fifty-Fifty" eröffnet hat. Was mit seinem Lokal "Sommacal" in der Maxstraße los ist, wissen wir nicht genau. Dort soll ein neuer Wirt reinkommen.
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Seferis jetzt im Capitol
Die Seferis lassen sich nicht unterkriegen. Nach dem Brand in ihrem Gasthaus sollen sie jetzt den Vertrag für das Capitol unterschrieben haben. Wenn das stimmt, haben die zwei Seferi-Brüder Faton und Fatmir von der Zwei-Bayern-Küche nun neben der Kälberhalle, dem Zeughaus, dem König von Flandern auch das ehemalige Kino am Moritzplatz. Bruder Ilir bleibt mit seinen beiden Lokalen Weisser Ochse in Göggingen und Haunstetter Hof als Drei-Schwaben-Küche noch in den Stadtteilen.
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Neuer Grieche in der Bleich: Niko
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| Papa Niko hat schon 25 Jahre Erfahrung in der Gastronomie. |
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| Der Innenraum des neuen Griechen in der Bleich ist angenehm eingerichtet. |
Die Familie Seferi übernimmt vielleicht das Capitol
Die Augsburger Gastro-Familie Seferi lässt sich von dem Gasthausbrand im Lokal Weisser Hase nicht entmutigen. Das neueste Augsburger Gastro-Gerücht sagt, dass die Seferi-Brüder nach Kälberhalle, Zeughaus, Haunstetter Hof, Weisser Ochse, König von Flandern nun auch das ehemalige Kino Capitol übernehmen. Wir sind gespannt ob dann dort auch Hasenbräu ausgeschenkt wird wie in den meisten Seferi-Lokalen. (Foto Neue Szene)
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Der kleine aber feine Imbiss "Picknick" von Arkan Habel beim Umsteigezentrum "Bärenwirt" feiert sein 1jähriges Jubiläum. Das ist schon mal eine Meldung wert. Wir wollen ja nicht immer nur die Großen ins Rampenicht stellen.
Im "Picknick" an der belebten Kreuzung mit Superaussicht auf Verkehr und Menschen, wird bester Kebap, beste Pizza und bestes Falavel seviert. Arkan und sein Team beweisen unter dem Motto "Döner, Pizza und mehr", dass man auch in einem kleinen Imbiss seinen Gästen große Freude bereiten kann.
Den bunten Jubiläumsaufkleber auf Arkans Imbiss-Schaufenster, hat übrigens sein Nachbar, der Drucker Sergey Golubkov, Aurus Printhaus, Spezialist für Aufkleber und Banner, prima angefertigt.
Zu seinem Jubiläum hat sich Arkan auch was Besonderes für seine treuen Kunden in seinem Imbiss am Kreuzungs-Eck einfallen lassen: eine Bonuskarte mit der man 1 Döner gratis bekommt, wenn man vorher 10 Stempel für Dönerkäufe gesammelt hat.
P I C K N I C K
Augsburg/Oberhausen
Kaltenhofer Str. 2
0821-46 099 46
Öffnungszeiten: Mo-Fr 9.00 - 21.30 Uhr, Sa & So 10.00 - 22.00 Uhr
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| Seehaus am Baggersee bekommt neuen Inhaber. |
Marco Pallezzari, Wirt im Augsburger Ristorante "La Commedia", neben dem großen Polizeigebäude, will nun auch das Ausflugslokal "Seehaus" am Friedberger Baggersee übernehmen, das einst von der Friedberger Gastro-Familie Kuss regiert wurde.
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Wirtsumzug im Lechviertel
Wirtsumzug im Lechviertel
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| Das Al Teatro zieht um. |
Weil im Gebäude der ehemaligen Komödie (Gignoux-Haus) im Augsburger Lechviertel (Vorderer Lech 8) größere Renovierungsarbeiten zu erwarten sind, zieht dort das Ristorante "Al Teatro" von Bruno Strocchi aus. Wie wir hörten, wird die Trattoria "La Casa Vecchia" von Bruno Strocchi übernommen.
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| In die Trattoria La Casa Vecchia, mit schöner Terrasse an einem Lechkanal, zieht der Inhaber des Al Teatro um. |
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Backstube mit Café
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fondue-zeit
in der kahnfahrt
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| Im ehemaligen Öl-Laden, später Antiquariat Schreyer, eröffnet im Februar 2016 das kleine Café "Kätchen's". Es liegt in der Peutingerstraße, ganz nah beim Dom. |
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Backstube mit Café
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| In der ehemaligen Apotheke, vor kurzem noch Künstler-Atelier, am Eck Georgenstraße/Alte Gasse, hat eine Backstube mit einem Café eröffnet. Name: Back Boutique. |
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fondue-zeit
in der kahnfahrt
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Fondue-Essen in der winterlichen Kahnfahrt. Ein besonders romantischer Genuss. |
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| Kleine Vorspeise, damit das Warten nicht so lange ist. |
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| Selbstgebackenes Brot. |
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| Lachs, Fleisch und Gambas. |
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| Käsefondue mit Lachs. |
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| Kessel mit Kokos-Brühe. Rundherum diverse Dips und Früchtestücke. |
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| Blick hinaus zur eingeschneiten Kahnfart. |
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| Beim Fondue gehts gesellig zu. |
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| Blick zum Salat-Büfett. |
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| Blick vom Salat-Büfett zum Gästeraum. |
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| Viele Gäste schätzen das besondere Fondue-Essen in der Augsburger Kahnfahrt. |
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| Das Salat-Büfett. |
Die Augsburger Kahnfahrt am Oblatterwall bietet in der winterlichen Zeit ein besonderes Speise-Angebot: Fondue-Essen mit Salat-Büfett. Auf der Fondue-Karte sind dann einige leckere Angebote für das gemeinsame Essen am Kessel überm Feuer zu finden: von Bierkäse- bis Gemüsefondue. Sehr empfehlenswert ist auch die Gourmetplatte mit vielen Köstlichkeiten.
Man sollte sich vorher anmelden um noch einen Platz für die Fondue-Orgie ergattern zu können: 0821/35516. Oder auf der Homepage der Kahnfahrt die Plätze am gewünschten Abend buchen.
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| Zwischen Krankenhaus Vincentinum und MAn ist die Augsburger Kahnfahrt am breiten Stadtbach an der alten Stadtmauer zu finden. Unser Foto zeigt links den Eingang zur Kahnfahrt. |
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Tschüss, Chorizo!
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Der Rabe verwandelt sich
Tschüss, Chorizo!
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| Das Chorizo ist ein fester Bestandteil in der Augsburger Gastronomie. |
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| Noch wird auf der Homepage geworben. |
Das "Chorizo" am Augsburger Ulrichsplatz ist das älteste und bekannteste argentinische Steakhouse in Augsburg. Im Sommer sitzt man gern auf der dazugehörigen Terrasse und schaut entweder nördlich die Maximilianstraße hoch oder südlich zu den Kirchen von St. Ulrich und Afra.
In den nächsten Wochen, so ein hartnäckiges Gerücht, will Inhaber Nedo Plazibat sein beliebtes Restaurant schließen. Aber nicht, weil ihn ein Amt geärgert hat: er hatte angeblich die weiße Grenze seiner Terrasse mit einem Stuhl überschritten und musste dafür Strafe zahlen. Nein, Nedo Plaziba hat brav bezahlt und hört aus Altersgründen auf.
Was dann mit dem schönen Lokal in der hervorragenden Lage passiert, ist noch nicht geklärt. Wir bleiben dran.
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| So kennt man das Chorizo mit seiner T'errasse am Ulrichsplatz. |
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Der Rabe verwandelt sich
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| Das Lokal im Kulturhaus Abraxas heißt nun "reese-garden". (reese, sprich: ries, ehemalige Kaserne der Reichswehr und dann der US-Army) |
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| Brauereichef wird Wirt. |
Max Kuhnle, Chef bei der Augsburger Brauerei Thorbräu, steigt mal wieder als Wirt ein. Seine letzten Aktivitäten als Mann hinter der Theke waren einst im "KuMax" (Veranstaltungs-Kneipe in der Maximilianstraße und im ehemaligen "Charly-Bräu", jetzt "Bob's" am Helmut-Haller-Platz). Nun hat er das Lokal "Der Rabe" im Kulturhaus Abraxas in den "reese garden" verwandelt. Dort werden auch in Zukunt Speisen und Getränke serviert, dazu gibts Konzerte auf der kleinen Bühne.
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Wer kommt in die neuen Fuggerei-Stuben?
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| Torsten Ludwig hat das Papageno zu einem der besten Augsburger Restaurants aufgebaut. |
Wir beenden das Rätselraten um den neuen Wirt in dem Restaurant "Fuggerei-Stuben". Es wird Torsten Ludwig, der dafür sein Restaurant "Papageno" am Theater verlässt. Die Fuggerei-Stuben, die sich an der Fuggerei-Seite zur Jakoberstraße befinden wurden renoviert.
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| Die alte Küchen-Heimat von Totsten Ludwig, beim Theater. |
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| Die neue Heimat von Torsten Ludwig in der Fuggerei. - - - Ein Weinlokal weniger
 Viele Weinlokale existieren in Augsburg nicht mehr. Bald schließt auch das Weinlokal Maximiliansklause in der Jesuitengasse. Die Inhaberin, Magdalena Förster, hört aus Altersgründen auf. Was dann mit den schönen Gewölberäumen passiert, wissen wir noch nicht. - - - Ein Italiener geht
Im italienischen Lokal La Casa Vecchia, bei dem Kloster und der Schule St. Ursula und nicht weit vom Vogeltor, will der Besitzer aufhören, wurde uns berichtet. Schade, im Lechviertel gibt es weniger Ristorantes, nachdem das Trieste und das Orlandi geschlossen haben. Mal schauen, vielleicht geht es aber im La Casa Vecchia italienisch weiter?
- - - Strip-Club-Besitzer verstorben  Jetzt hat es ihn auch derbrselt. Adolf "Adi" Steinberger vom Striptease-Club Maxim beim Augsburger Theater muss nun völlig nackt vor seinen Schöpfer treten. Wir hoffen, er macht dor so eine gute Figur wie seine Tänzereinnen.
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Neuer Orientale
Neues orientalisches Restaurant in Augsburg, eröffnete im ehemaligen Wiener Wald, zwischen Jakober Tor und Lechhauser Lechbrücke: Dastan.
Gegrillt wird mit Holzkohle.
Innenansicht
Innenansicht.
Büfett für die Vorspeisen.
Vorpseise: Gefüllte Pilze.
Vorspeise: Teigtaschen mit Rinderhack.
Hauptspeisen mit Grillteller, Riesengarnelen und roter Sauce.
Dazu wird Fladenbrot gereicht. Besonders die rote Sauce schmeckt nach Sommer und Sonne.
Dastan
Johannes-Haag-Str. 1
Augsburg
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Neuestes Gastro-Gerücht
Bob's bald auch im Augsburger Süden
Die Bauarbeiten in Haunstetten sollen schon begonnen haben: Bob's will nun auch im Augsburger Süden ein rockiges Restaurant etablieren. Die bisherigen Bob's-Lokale befinden sich in Augsburg bisher in der Hammerschmiede (2 mal), in Oberhausen, im Eisstadion und in der Maxstraße. Und sogar in Gersthofen kann ein Bob's besucht werden.
Jetzt kommt in den ehemaligen Haunstetter Live-Club "Wespennest" (Auf dem Nol 31) das neueste Bob's hinzu. Eröffnung soll im Februar 2016 sein.
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An der Ecke
Früher hieß das Lokal, ein paar Häuser neben dem Odeon, mal Datschiburger und war ein Tanzlokal. Dann wurde hier das berühmte PowWow gegründet. Später zog mit Gronde & Dennhard ein Feinschmecker Restaurant an diesem Eck von Heilig-Kreuz-Str. / Klinkertorstr. ein. Seit ein paar Tagen hängt dort ein Schild, das The Corner Bar ankündigt. Müssen wir uns mal genauer anschauen.
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| The Corner Bar |
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Neue Lokale in Oberhausen
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| Bierstadl |
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| Blackbox |
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| Casablanca |
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| Palazzo |
Im großen und multikulturellen Augsburger Stadtteil Oberhausen haben einige Lokale neu aufgemacht: Bierstadl, Blackbox, Casablanca und Palazzo. Wir haben sie hier abgebildet. Die Kneipe Evergreen in der Donauwörther Straße scheint nicht mehr zu existieren. Ebenso verschwand das Gasthaus zum Fassl wobei aber in der Donauwörther Straße das Lokal "Inges Fassl" eröffnete.
Wechsel
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| Noch ist die Außenwerbung beim neuen Crudo nicht montiert. |
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| Die Fahne informiert. |
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| Am Zaun wird der neue Name des Lokals unterhalb des Augsburger Fischertores verkündet: Crudo. |
Die Trattoria Crudo löst am Augsburger Pfannenstiel das italienische Loakl La Tavola ab. Die Färberei im Augsburger Färbergässchen beendet die kurze Karriere des Restaurant Keims. Ins Cafe Max zieht Crazy Bar und Crazy Stadl ein. Aus dem Caffe Roma am Bahnhof wurde das Costa Bella, und das Stil, nicht weit davon entfernt, wurde ins Maccao verwandelt. Nur beim Sommacal weiß man noch nicht wie es weitergeht.
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Die Augsburger Gastronomin Tatjana "Tati" Dogan, bekannt aus der Musik-Kneipe "Kreuzweise", eröffnet bald ihre neues Tagescafé "Mauläffle". Zu finden in der Augsburger Innenstadt, Karlstraße 7, ein paar Läden vom Eiscafe Cortina entfernt.
Wir durften schon einen Blick hineinwerfen, obwohl noch nicht alles fertig ist. Aber wie wir Tati kennen, ist bis zur Eröffnung alles perfekt. Das "Mauläffle" will nicht nur gutes Frühstück bieten, sondern auch immer eine Tagesspeise und wie von Tati gewohnt auch allerfrechste Kultur-Aktionen.
Mal schauen, wer zur Eröffnung am Freitag, 23.10.2015 um 8 Uhr vor dem neuen Lokal dann Maulaffen feilhaltet.
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Kresslesühle mit neuer Gastronomie
Bernd Beigl, der für sein multikulturelles Engagement in Augsburg bekannt ist, richtet die Wirtschaft in der Kresslesmüle her. Wir nehmen an, dort wird es dann internationale Spezialitäten geben. Bernd Beigl leitete auch das von der EU geförderte Integrationsprojekt Lokales Kapital für soziale Zwecke, kurz LOS. In einer angemieteten Küche lernten dabei die Hobbyköchinnen aus vielen Ländern das professionelle Kochen. 2007 wurde die Kulturküche in der Drei-Auen-Schule in Oberhausen eröffnet.
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| Bernd Beigl kümmert sich um die Gastronomie in der Kresselesmühle. |
Hier ist mehr über Bernd Beigl zu erfahren.
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Oki in der Pari
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| Dani und Oki vor ihrem neuen Lokal beim Fischertor. |
Augsburgs bekannter und sympathischer Gastronom Oki (Fegefeuer, Strandkorb, Lauterbacher Stüble, Okult) hat mit seinem Partner Dani ein neues Lokal eröffnet. Am Fischertor, in den ehemaligen Paritätsstuben (Pari), sind die beiden nun schwer aktiv. Ihr gemeinsames Lokal nennt sich als Bar und Bistro schlicht und prägnant "Oki's". Inoffiziell wurde dieses Lokal schon am1. Oktober eröffnet. Die offizielle Eröffnungsfeier kommt aber noch in diesem Jahr: am 14. Oktober.
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| An der Bar werden Cocktails serivert. |
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| Lässigkeit mit Stil. |
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| Blick zu den Dartautomaten im Nebenraum. |
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| Gemütliche Sitzecken. |
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| Liebevolle Deko. |
Das Lokal wurde von Oki und Dani aber nicht völlig verändert, erhielt jedoch eine wohltuende räumliche, farbige und dekorative gelungene Neugestaltung. Mit viel Liebe gestaltet. Wir durften schon einen Blick ins Oki's hineinwerfen. Auch wenn noch einiges dazu kommt.
Oki "Wir sind ein Lokal für ein gemischtes Publikum. Wir bevorzugen kein spezielles Szene-Publikum. Bei uns können sich ALLE wohlfühlen, die einen freundlichen Service und faire Preise schätzen."
Küchenchef Dani bietet herzhafte Speisen wie Schweinshaxn vom Grill mit Blaukraut und Knödel, oder 1/2 Hendl vom Drehgrill, oder frischen Krusenbraten in Braunbiersaoße, und Schnitzel oder Cordon bleu aus der Pfanne. Dani verspricht: Alles hausgemacht und die Soßen ohne Konservierungsstoffe.
Sonntags präsentiert Oki am Nachmittag zu Schlagermusik hausgemachten Kuchen oder Torte mit Kaffee.
Für die sportlichen Gäste stehen Dart-Automaten bereit.
An der Bar, auf der Dick & Doof thronen, serviert Oki Cocktails und Drinks wie Caipirinha, Spritz oder Hugo, dazu gibts Weine und süffiges Bier vom Fass.
- Wussten Sie, dass Singen glücklich macht? Jeden ersten Freiag im Monat veranstaltet Oki einen Karaoke-Abend.
"Als Gast daheim bei guten Freunden" ist Oki's Motto.
OKI'S
Frauentorstr./Ecke Georgenstr.
beim Fischertor
86153 Augsburg
Öffnungszeiten:
Mo bisDo 16.00 bis 1. Uhr
Fr und Sa 16.00 bis 03.00 Uhr
So 14.00 bis 01.00 Uhr
Telefon 0821 - 29827886
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| Hier spricht der Wirt Oki. |
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| Sonntags: Kaffe, Kuchen und Schlager im Oki's. |
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Gastro-Neuigkeiten aus der Jakober Vorstadt
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| Der ehemalige Knobelbecher in der Jakoberstraße heißt jetzt Black'n Red. |
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| Das ehemalige Pauli's in der Jakoberstraße heißt jetzt Charly's Treff. |
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| Sevil in der Jakoberstraße hat jetzt auch vegane Döner. |
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| Fuggereistuben, das Restaurant in der Fuggerei, wird umgebaut. |
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Neues Café im alten Tram-Depot
Tür an Tür
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| Landkarten für Heim- und Fernweh. |
In einer ehemaligen Augsburger Garage und Reparaturwerkstätte für Busse ist ein offener Treffpunkt für alle: Besucher, Nachbarn und Interessierte des Zentrums für interkulturelle Beratung (zib) auf dem Gelände des alten Straßenbahndepots. Der Verein „Tür an Tür – miteinander wohnen und leben e.V.“ hat den etwa 100 qm großen Raum angemietet und als Café mit Bühne und Theke eingerichtet.
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| Kicker zum Austoben. |
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| Getränk und Brotzeit. |
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| Ab und zu ist auf der Bühne viel los. |
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| Historisches Balkendach. |
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| Bestellungen werden gerne entgegen genommen. |
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| Wlan ist vorhanden. |
Tür an Tür
Im alten Tram-Depot (gegenüber Arbeitsagentur)
Wertachstraße 29
Augsburg-Rechts der Wertach
Öffnungszeiten
Montag, Dienstag und Donnerstag 8.30 - 15.00 Uhr
Mittwoch 17.00 - 21.30 Uhr
Sonntag 14.00 - 17.00 Uhr
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Besoffener Affe  Die neue Kneipe im ehemaligen "Dudelsack", neben dem Augsburger Brecht-Geburtshaus, direkt am Lechkanal "Hinterer Lech", in der Augsburger Altstadt, nennt sich "The Drunken Monkey". Nachbar Klaus von "Brecht's Bistro" meint, "es handelt sich da um nette jungen Leute. Das belebt unsere kleine Gasse ungemein." "The Drunken Monkey", mit der Adresse Auf dem Rain 5, hat nach längerer Umbauarbeit erst vor ein paar Tagen seine Kneipen-Pforte geöffnet. Eine neue Gastro-Perle  |
| Buongiorno! Die "Osteria La Perla" hat im Augsburger Theater-Viertel gegenüber den beiden Heilig-Kreuz-Kirchen eröffnet. |
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| Straßenbewirtung im Sommer, nicht weit vom Theater. |
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| Ein Blick in die Osteria. |
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| Lucky ist in der Augsburger Gastronomie seit 1986 bestens bekannt. |
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| Zusammensitzen. |
Spezialität in der Osteria La Perla sind die hausgemachten Nudeln. Werden auch gerne mit Trüffel aus Alba serviert.
Jede Woche ein anderes tägliches Mittags-Menü für 6,90 Euro, immer von 10:30 bis 14:00 Uhr.
Osterial La Perla
Augsburg
Theater-Viertel
Theater-Viertel
Heilig-Kreuz-Str. 10
Telefon 0821-50895791
Telefon 0821-50895791
Öffnungszeiten
Mo-Sa 10.30 - 22.30 Uhr
Auf Facebook mit Karte
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Neues Cafe in der Stabü: Orangerie
Orangerie nennt sich das neue Cafe in der Augsburger Stadtbücherei. Seit einigen Tagen wurde es durch Harald Britzlmair übernommen. Serviert werden in der Orangerie nicht nur hausgemachter Kuchen und hervorragender Kaffee, sondern auch kleine preiswerte Speisen.
Literatucafé Orangerie
in der neuen Stadtbücherei
Mo-Fr 9-18 Uhr, Sa 9-14 Uhr
Auf Facebook
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Kaum ist die Hammer-Meldung draußen, dass Armin die Rock-Disko Circus in der Augsburger Ludwigstraße zumacht, erreicht uns die nächste gastronomische Sensations-Meldung: Thomas Kluge, allseits nur bekannt als Flonny, baut die Keller-Disko um und eröffnet sie am Freitag, 4. September 2015 wieder. Das dürfte wohl ein Freudenfest für alle Augsburger Rockfans sein, die auch in der Innenstadt einen wild rockenden Club mit Tanzfläche haben wollen. Flonny hatte früher schon zusammen mit Armin den Circus und stand hinter der Theke und auch am Plattenteller. Dann ging er ins Abraxas und später übernahm er das Booking bei Bob's Oberhausen. Jetzt bringt er den Circus durch einige Umbaumaßnahmen wieder auf Vordermann. Wir sind gespannt - und halten Flonny die Daumen, damit der Circus eine Augsburger Rock-Institution bleibt. Erster CupCake Laden  | ||
| Sieht gut aus, schmeckt auch so. |
Beim Augsburger Jakobsplatz hat der Cupcake-Shop "BlueBerries" eröffnet. In dem frühren Laden von "Kolonial". Die Zeit war reif. Ambiente im Blueberry im 50er, 60er-Stil. Man kann dort auch einen Kaffee trinken und gleich mal die leckersten Kreationen probieren.
Wir haben sie getestet: Sie schmecken echt so gut wie sie aussehen, diese Cupcakes, Push up Cakes, Macarons und Sweet Cookies.
"Träumst du nachts auch von der süßen Erfüllung? Bist du eine Naschkatze und bist offen für neue Geschmacksrichtungen und Trends? Dann bist du im Blue Berries genau richtig", lockt uns der bunte Flyer an.
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| Alles lecker. |
BlueBerries
Augsburg
Jakobsplatz 13
Ab 1. Oktober wird der bekannte Augsburger Wirt Oki das Gasthaus beim Fischertor, bekannt als die Paritäts-Stuben, mit seinem Partner übernehmen. Oki wurde in Augsburg bekannt durch sein Lokal "Fegefeuer." Als "Miss Okinawa" präsentiert er auch Travestie-Shows mit Gesang, Bauchtanz und Comedy.
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Neue Eis-Diele in Göggingen
Durch ihr großes Angebot von Eis-Sorten macht die neue Eis-Diele "Delizia" im Augsburger Stadtteil Göggingen schon viel von sich reden. Sie liegt zwischen Park, Schule, Hallenbad und Friedhof.
Delizia
Von Cobres Str. 7
Augsburg-Göggingen
Telefon: 0821 123456
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Zebra wieder Spickel
Lange Zeit hieß das Gartenlokal im Spickel "Zebra". Jetzt wird es wieder zum Gasthaus "Zum Spickel." Als Gasthaus mit Barkultur und einem Biergarten im Sommer. Von den hausgemachten "Kasspatzen" bis zur Grillplatte für 2 Personen und vegane Gurkenschale wird einiges gegen den Hunger aufgefahren. Diverse Cocktails sorgen für die Barkultur. Auf jeden Fall ist das neue Gasthaus schon wegen dem Biergarten einen Besuch wert.
Gasthaus zum Spickel
Hornungstraße 44
Augsburg
Telefon: 0821-56759470
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Französische Feinbäckerei
Französische Feinbäckerei mit Bistro. Jeden Tag handgemachte, mehrmals frisch gebackene feine französische Backwaren. Auf handwerkliche Weise gebacken. Der Teig darf lange gehen, der Bäcker knetet ihn ausgiebig, formt Baguettes und rollt Croissants. Zur Bäckerei gehört auch eine Sonnenterrasse.
La Boulangerie
martial boulogne
Elsenbornstr. 3
Augsburg
Telefon 0821-56974776
Neues von den Seferis
Der Augsburger Gastro-Clan der Seferis hat wieder zugeschlagen. Nach Zeughaus, Weißer Hase und Kälberhalle haben sich die zwei Seferi-Brüder, Fatmir und Faton, die unter "Zwei Bayern Küche" firmieren, nun auch die Gasthausbrauerei "König von Flandern" im Baderhaus, in dem sich auch Bücher Pustet befndet, jetzt angeeignet.
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In Oberhausen tut sich einiges
Crazy Treff
Das Fassl in der Petelstr. 2 hört auf. Das Revolution (früher Prälaten-Stüberl) gegenüber dem Vollgas heißt jetzt Crazy Treff und der Wirt aus dem Kastaniengarten (früher Stadt Mainz) soll auch geflüchtet sein.
Bob's Fast & Slowfood.
Das Bob's Fast & Slowfood (früher Charly Bräu), am Helmut-Haller-Platz vor dem Oberhauser Bahnhof, hat aus dem Biergarten einen Sonnterrasse gemacht und hat nun dazu eine neuen Afrika-Look als Wandgestaltung.
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Kinder, Kinder - diese Inder
In Augsburg nehmen die indischen Lokale zu. Oder sie wechseln ihren Standort.
Ins ehemalige Trieste zieht ein Inder ein: Taj Mahal. Könnte der aus Pfersee sein.
In der ehemaligen Nudelbar, ganz früher Café Eickmann, wird auch bald indische Küche angeboten werden.
Weitere indische Restaurants befinden sich in Augsburg im Pfärrle beim Hotel Fischertor: Das Shiva. Und im Hunoldsgraben: das Sangam.
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Campus Suite beim Theater
Neu im Augsburger Patriziahaus, nicht weit vom Augsburger Theater, in der Fuggerstraße, ist das Café Campus Suite. Gehört zu einer deutschlandweiten Kette und will mit gesunden und regionalen Waren punkten.
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Döner beim Bärenwirt
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| Ansturm aufs Picknick. |
Der neue Imbiss für "Döner, Pizza und mehr ..." in Oberhausen, beim Umsteigepunkt Bärenwirt, heißt Picknick. Dort wird das Fladenbrot noch selbst gebacken und ein gute Brotduft hängt dann in der Luft. Aber im Picknick bekommt der Kunde auch Falafel, Pide und Salate serviert.
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| Picknick-Chef Arkan als Bäcker. Sein Brot duftet herrlich. |
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| Arkan mit seiner leckeren Picknick-Pizza. |
PICKNICK
Augsburg-Oberhausen
Ecke Kaltenhofer 2 / Donauwörther Str.
Mo-Fr 9-21.30 Uhr
Sa &So 10-22 Uhr
Tel.: 0821-4609946
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Lichter gehen aus ....
Ein letztes Mal hat Walter Sager die Augsburger Annastraße mit Weihnachtslichtern geschmückt und erhellt. Dann ließ man ihn nicht mal seinen Elchstall zum Ausschank auf der Annsastraße vor seinem Café aufmachen.
Jetzt sagt Walter Sager: "Hallo alle Ihr da draußem, ich sag schon mal good bye und ein großes DANKE SCHÖN ... das Lavazza Caffee hat heute seinen letzten offiziellen Öffnungstag ... aber das Leben geht weiter, freu mich drauf ... mal sehn wo wir uns wieder begegnen ..."
Wieder ein guter Gastronom weniger in Augsburg.
Die Annstraße wird jetzt abends noch öder.
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Bilder von der Einweihungs-Fete
von Bob's Punkrock-Pizzeia und Beer-Bar
Bob's
Punk Rock-Pizzeria und Beer Bar
Augsburg
Maximlianstraße 61
Öffnungszeiten
Täglich ab 17.04 Uhr
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Tschüss Papa, hallo Machito's
Das Papa Sanchez, nicht weit vom Augsburger Königsplatz, hat jetzt einen neuen Namen: Machito's. Serviert werden dort Pizza, Pasta, Burger und Hookah. Keine Ahnung, was Hookah ist ... müssen wir erst mal probieren.
Neu in Augsburg: Machito's an der Ecke Beethoven/Schießgraben.
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Nudeln ziehen um
Neue Nudelmanufaktur im Augsburger Stadtmarkt.
Die frühere Nudelmanufaktur am Perlachberg zieht um. In einen neuen Laden im Augsburger Stadtmarkt. Dort wird der ehemalige Stadtfischer Schöppler umgebaut. Die Nudelmanufaktur nennt sich nun "Stormanns -Essen, Kochen und Genießen". Es wird nicht nur hausgemachte Nudeln und Raviolis geben. Auch Gerichte werden angeboten, wenn das neue Geschäft nach dem Renovieren, Bauen und Basteln in Kürze von FrankStormanns und seinem Team in der Fisch- und Gemüsegasse des Stadtmarkts eröffnet wird.
Hier lag Stormanns alte Nudelmanufaktur. Sie hat nun geschlossen.
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Was entsteht an der Bahnbrücke?
An der Brücke nach Göggingen über die Bahngleise nach der Augsburger Hermanstraße, entsteht in dem Gebäude Gögginger Str. 7, in dem früher mal das Papa Sitos war, ein neues Lokal mit dem Namen "Sao". Also: gegenüber Kongresshalle und Hotelturm im Wittelsbacher park. Klingt irgendwie südamerikanisch wie Sao Paolo, oder so. Jedenfalls handelt es sich um ein neues Restaurant-Konzept. Hier wird am Tisch gegrillt. Oder man kann sich ein Fondue de Luxe, oder einen asiatischen Hotpot selbst am Tisch zubereiten. Aber auch italienische Pfannengerichte können mit dem im Tisch integrierten Grillgerät, das bis zu 650 Grad erhitzt werden kann, nach Belieben von den Gästen zubereitet werden. Das Sao-Team verspricht "gute, gesunden und globale Küche mit authentischen Gerichten." Auf der Terrasse hinter der gebogenen Mauer können nach der Eröffnung, Mitte August 2014, auch Longdrinks und Pizza genossen werden.
Sao an der Bahnbrücke Göggingen.
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Neu am Rathausplatz
In der ehemaligen Noris-Bank, am nördlichen Rand des Augsburger Rathaus-Platzes, entsteht ein neues Lokal. Es nennt sich "Aposto". Es soll vom Konzept her ein "Enchilada" auf italienisch sein. Damit haben wir dann den Rathausplatz gastronomisch gut ausgestattet: Ratskeller, Perlachstüble, PowWow, Henrys Coffee, Café und Konditorei Eber und bald das Aposto.
Hinter dieser Türe befand sich früher die Noris-Bank.
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Neues Feinkostgeschäft Pasta Mia
"Pasta Mia" nennt sich der neue Italo-Feinkost-Laden, nicht weit vom Jakober Tor entfernt, in der Johannes-Haag-Str. 2. Er ist originell eingerichtet. Hier findet der Genießer alles, was ihm an Italien schmeckt. Die italienischen Spzialitäten im "Pasta Mia" reichen von den hausgemachten Nudeln zum moderaten Preis bis zu Antipasti - auch zum Mitnehmen.
Im "Pasta Mia" kann man lecker Speisen oder sich auch was mitnehmen. Pasta to go kostet so nur 4,90 Euro. Lecker belegte Panini gibts hier schon ab 2,20 Euro.
Als Stehcafe kann man "Pasta Mia" auch besuchen und Italo-Caffé wie Espresso (1,60 Euro), Cappuccino (1,70 Euro) oder latte Macchiato (1,90 Euro) schlürfen.
Zur Eröffnng bekommte man im "Pasta Mia" zu jedem Gericht als Dankeschön eine kleine Aufmerksamkeit.
Pasta Mia
Johannes-Haag-Str. 2
86153 Augsburg
Mo-Fr 8.30-18.30 Uhr
Sa 9.30-16.30 Uhr
Mo-Fr 8.30-18.30 Uhr
Sa 9.30-16.30 Uhr
(Parkplätze im Innenhof)
Tel.: 0151 716 365 10
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Stunk um Bier-Vertrag
Da streiten sich zwei historische Vereine in Augsburg um das Wertachbrucker Thorfest. Das ist ja wie im ersten Augsburg-Krimi "Der Perlach-Mord" von Peter Garski. In dem sich auch zwei historische Vereine bis aufs Blut bekriegen. Dabei taucht sogar eine kopflose Leiche auf, die zu einem historischen Verein gehört. Wie in der Wirklichkeit mischt auch im Garski-Krimi eine Brauerei mit. Die echten Vereine,die sich in den Haaren liegen sind die Interessengemeinschaft (IG) Historisches Augsburg und dem Stadtmauerverein, dessen Vorsitzender Werner Zimmermann ein Abrünniger bei der IG ist.
Auch der Name musste geändert werden die Rechte für "Wertachbrucker Thorfest" befinden sich bei der Schreinerinnung, die dieses historische Fest erstmals 1999 ins Leben rief. Auch unser bester und ehrlichster Oberbürgermeister Dr. Kurt Gribl, Schirmherr des „Historischen Festes am Wertachbrucker Tor“, kann als Augsburgs oberste Rettungskraft hier nichts mehr retten.
Der erste Augsburg-Krimi von Peter Garski. Durch den heftigen Streit der historischen Vereine wieder total aktuell.
Indieses historische Chaos sind auch der Stadtdirektor und Jurist Josef Schwarz sowie der Personalamtsleiter Roland Lösch verwickelt. Wobei Lösch mit einem Verein (IG) verbandelt ist und manche daher schon wieder mal von Vetternwirstschaft quatschen. Lösch gehört zwar nicht wie Manfred Fischer Nikolaus Jenik und Renate Teufel zum Vorstand der IG. ABer: Lösch ist "verdächtigerweise" Koordinator für historische Feste der Stadt Augsburg was bei seinen Gegnern viel böses Blut macht.
Brauereichef Kuhnle wiederum ist Vorstand und Schatzmeister des Stadtmauervereins und befürchtet Umsatzeinbußen. Die nnamen des neuen Ordnugnsreferferent Dirk Wurm und Bürgermeister Stefan Kiefer befinden sich auf der Mitgliedsliste des Stadtmauervereins.
Vitamin B, Filz,Vetternwirtschaft, Intrigen und Lügen wie genau wie im spannenden "Perlach-Mord"-Roman?
Dieser liegt nun durch den heftigen Streit der historischen Vereine und ihre Förderer in den Augsburger Buchhandlungen und Bahnhofsbuchhandungen wieder bestens in den Krimi-Regalen ausliegt.
In dem diesem Wertachbrucker Tor bei der Brauerei Thorbräu haust die Schreinerinnung und rund um den Turm balgen sich zwei historische Augsburger Vereine um Bier und Kohle. Wie im Augsburg-Krimi "Der Perlachmord."
Krimi-Garski: "Verrückt, hoffentlich geht's nicht so mörderisch aus wie in meinem Roman."
Thorbräu-Chef Max Kuhnle ist auch in den chatoischen Streit verwickelt. Welche Rolle spielt er wohl dabei?
Die "Freibank" ist der umsatzbringende Biergarten von Thorbräu, der sich mitten auf dem Gelände des historischen Festes beim Wertachbrucker Tor befindet. Die Freibank war früher ein Metzgerei-Laden mit billiger Blutwurst aus Notschlachtungen.
Ist es in der aktuellen Realität Thorbräu mit seinem Chef Max Kuhnle, der im den STreit der historischen Vereine mitmischt - wobei auch sein Bierarten "Freibank" beteiligt ist - so ist es im Augsburg-Roman "Perlach-Mord" ein gewisser Peter Kornhall von "Prügelbräu".
Wir hoffen nicht, dass der aktuelle Streit der historischen Vereine auch mit Mord und Totaschlag endet wie im "Perlach-Mord". Und wir wissen auch nicht, ob hinterhältige Betrügereien, gemeine Intrigen und diverse sexuelle Skandale wie in dem Garski-Krimi bei den historischen Vereine in Augsburg eine Rolle spielen.
Michael Hörmann von der Augsburger Allzufeinen, die endlich mal nicht über Arschlöcher und Nasenlöcher und andere Löcher in Datschiburg schreiben muss, meint dazu - zwischen den Zeilen - genussvoll: "Der Stadtmauerverein hatte beim Fest im Jahr 2012 einen Erlös von 30.000 Euro erzielt. Die IG Historisches Augsburg geht von einem Defizit in diesem Jahr aus. Daher gab es die Forderung an die Stadt, mit einer Ausfallbürgschaft auszuhelfen" und haut die IG samt Throbräuchef damit kräftig in die Finanz-Pfanne.
Augsburgs Krimi-Autor Peter Garski meint dazu: "Ich hätte nicht gedacht, dass mein Roman über streitende historische Vereine mal Wirklichkeit wird. Auch wenn in der Wirklichkeit jetzt mein türkischer Casanova, ein Falschspieler, ein eifersüchtiger Gaukler, ein mörderischer Antiquitätenhändler und eine leidenschaftlich lüsterne Gattin des Kulturreferenten fehlen."
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Vapinao-Verriss
Vapiano in Augsburg: Werden hier die SB-Kunden als Helfer für dumm verkauft?
Das deutsche Wirtschaftsmagazin "Wirtschaftswoche" hat sich die SB-Ristorante-Kette "Vapiano" vorgenommen, die es auch in Augsburg im Patrizia-Haus beim Theater gibt. Uns kommen die Tränen:
Die Absurditäten eines Schickimicki-Lunchs bei Vapiano
Die lange Reise zur einsamen Mahlzeit
Vapiano - noch so ein Konzept, bei dem der Kunde als Handlanger des Dienstleisters missbraucht wird. Das Vapiano-Prinzip: "Fang schon mal an zu essen, sonst wird es ja kalt."
Bei Vapiano gilt zusammen zu essen als nicht mehr zeitgemäß. Beim Reinkommen bekommt jeder Gast eine Chipkarte, auf der alles verbucht wird, was man auf der Odyssee zwischen den Verkaufstresen bestellt. Hier die Pasta, darüber die Pizza, ganz dahinten den Salat. Gehen also drei Kollegen oder Freunde gemeinsam bei Vapiano essen, geht das so:
1. Treffpunkt abmachen: Man sucht sich einen Tisch aus und blockiert den mit Jacken oder Taschen. Vorher am besten Wertsachen in die Hosentaschen stopfen. Dann verabschiedet man sich. Denn jetzt geht jeder los und sucht sich sein Mittagessen zusammen.
2. Schlange stehen: Welche Art von Gericht man essen möchte, muss man vorab entscheiden. Pizza, Pasta, Salat. Das muss klar sein, denn das entscheidet, in welche Spur man sich im Hochbetrieb einordnen muss. Bei längeren Wartezeiten kann es ganz nett sein, seinen Freunden ein paar WhatsApp-Nachrichten in die andere Spur zu senden.
3. Auf den Piepser warten: Wer Pasta bestellt, kann seinen Nudelteller im Idealfall direkt mit zurück an den Treffpunkt bringen. Dann steht der Teller dampfend vor einem, während die anderen noch in der Schlange stehen. Dann endlich kommen die erlösenden WhatsApps: "Iss schonmal :-)" Drei Minuten später schleicht der Kollege aus der Pizza-Schlange heran - mit einem elektronischen Piepser in der Hand. Erst wenn dieser ferngesteuert Alarm schlägt, ist die Pizza fertig. Die Pasta ist dann längst aufgegessen, der Salat zur Hälfte.
Dieses Heckmeck würden die sich bei McDonalds niemals erlauben: "Pommes bestellen an Schalter 1, Big Mäc an Schalter 2, Filet-o-Fish Schalter 3. Wir rufen Sie auf, wenn was fertig ist."
Was ist das Geheimnis von Vapiano? Ist es der lustige Piepser? Die coole Chipkarte? Ist es der alberne Gag, dass die Angestellten dort Vapianisti heißen? Spart man Geld wie bei Ikea, weil Vapiano an Personal spart? Nicht wirklich.
Hier liest du dern ganzen Bericht in der Wirtschafstswoche.
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Bob's and the City
Hier wird ein Lokal schwer umgebaut. Aus dem alten "Flair" entsteht bald "Bob's" in der Augsburger Innenstadt.
In den Augsburger Prachtboulveard Maximilianstraße zieht nun auch "Bob's". Der Hammerschmiede-Gastronom baut gerade das ehemalige Lokal "Flair", gegebenüber dem Nobel-Schuppen "Drei Mohren", tüchtig um. Dann wirds in der Party-Meile, gepflastert mit Clubs, Diskos. Wein-, Jazz- und Cocktailbars, mit dem allerneuesten "Bob's" richtig rockig. Wir bringen hier paar Fotos von der Umbauarbeit.
An der Decke kommt interessanter alter Stuck hervor.
Noch ist es durch die abgeklebten Fenster staubig und dunkel im zukünftigen "Bob's" in der Augsburger Maxtraße. Die Umbau-Arbeiter sind fleißig. Im Juni 2014 will dort das "Bob's" eröffnen - wenn alles klappt. Wir hoffen nicht, dass es hier wie beim Berliner Flughafen geht.
Im Einsatz, der Bob persönlich, vor seinem neuen Lokal in der Maximilianstraße.
Es begann mit "Bob's - die 7.geilste Bar der Welt" im Augsburger Vorort Hammerschmiede. Dann kamen dazu "Bobs Coffee & Bowling" im Riegel-Center, dann "Bob's Fast- & Slowfood" im ehemaligen "Charly-Bräu" beim Oberhauser-Bahnhof (jetzt Helmut-Haller-Platz), dann "Bob's Terrasse" im CFS-Eisstadion der AEV-Panther. Dann "Bob's" in Gersthofen (ex-BBiss) und nun "Bob's" in der Augsburger Partymeile. Bob's Gastro-Konzept ist ganz einfach: "Lässig, locker, damit es ordentlich rockt." Dazu noch lecker Pizza, geile Burger, endlos Nudeln und eigenes Bier wie "Cerveza Santa Muerte" - oder das berühmte und süffige "Fucking Rock & Roll Pale Ale".
Der Hammerschmiede-Bob
mit dem markanten Che-Logo:
"Rebellion beginnt im Bauch."
"Rebellion beginnt im Bauch."
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Guter Ausblick
Von der Café-Terrasse des Lokals "Espressuno (Inhaberin: Margherita Messina) im 3. Stock des Kaufhauses Wöhrl hat man am Augsburger Moritzplatz eine Super-Aussicht. Der Gast sieht hier bei seinem Getränk das Innenstadt-Parnorama vom Perlachturm bis zur Ulrichskirche. Augsburger-Gastro-Experten wie wir wissen, dass es vor vielen Jahren das Hochcafé am Perlachturm gab, das auch eine schöne Aussicht bot.
Zum "Esspressuno" wird man von den Rolltreppen hochgetragen. Schau dir also mal Augsburg von oben an. Öffnungszeiten Mo-Sa 10-20 Uhr.
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Klumpp bei Kahn
Winzer Andreas Klumpp präsentierte bei Andreas Kahn im KKlub seine besten Weine.
Weinprobe im Augsburger KKlub: Winzer Andreas Klumpp kam von seinem Weingut in Baden und stellte den Gästen von Can Ahegger und Andeas Kahn sechs interessante Weinsorten aus der Klumpp-Winzerei in Bruchsal vor. Gegründet wurde das Weingut Klumpp zwar erst 1983, aber es kann schon eine Erfolgsgeschichte für seine verschiedenen Weine aufweisen vom weißen Riesling bis zum roten Merlot, die auf den 25 Hektar großen nordbadischen Klumpp-Weinbergen bei Bruchsal (Kraichgau) wachsen. Ulrich und Mariettea Klumpp gingen mit Leidenschaft an die Weinherstellung ran. Sie stellten 1996 ihr Weingut auf ökologisch um.
Vom Weinexperten Gerhard Eichelmann wurde die Winzerei Klumpp zu den "Aufsteigern des Jahres 2014" gekürt. Eichelmanns Begründung dazu: "Familie Klumpp hat alles im Griff. Davon bezeugen fruchtbetonte, zupackende Gutsweine und reintönige, kraftvolle mit Substand und Struktur."
Eichelmann muss es wissen, schließlich ist er Herausgeber eines Standardwerkes über den Deutschen Weins, wobei 930 Weingüter mit 9666 Weinen vorgestellt werden.
Einer der Klumpp-Weinberge mit Buntsandstein, Muschelkalk und Keuper. Alles Mineralien, die die Trauben für die Klumpp-Weine so köstlich wachsen lassen.
Die Winzer-Familie Klumpp aus Bruchsal im Kraichgau auf ihrem Weinberg.
Impression aus dem KKlub in der Augsburger Kongresshalle.
Im Weinkeller der Winzerei Klumpp.
Die Weine reifen in kleinen Eichenholzfässern (Barriques.)
Lagenweine reifen bis zu 18 Monate in neuen Barriques.
Mit den Söhnen Markus und Andreas vertreibt die Winzer-Familie Klumpp nun ihre feinen Weine unter dem Motto: "Wir verstehen sie als Botschafter unserer Region, als Symbiose aus Klima und Boden. Antrieb und Rückhalt zugleich ist dabei die Familie, in der wir Hand in Hand als Team arbeiten. Unser Ziel ist einfach wie pragmatisch: Qualität." Die Namen einiger Klumpp-Weine: Himmelreich Riesling, Kirchberg Chardonnay, oder Rothenberg St. Laurent.
Andreas Klumpp im Gespräch mit Gästen, die auf Einladung von Can Ahegger und Andreas Kahn zur Weinverkostung in den Augsburger KKlub gekommen waren.
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Spezi-Stuben werden renoviert
Liebevoll renoviet wird das Lokal "Spezi-Stuben" im Augsburger Stadtteil Oberhausen, in der Kurzen Wertachststraße von Thomas und seinem Team.
Die Eröffnung der "Spezi-Stuben" ist am 19. Juli 2014, ab 10 Uhr.
Der Biergarten wird mit einem neuen Boden versehen und es gibt einen neuen Eingang zur Straße hin.
Spezi-Stuben
Augsburg-Oberhausen
Kurze Wertachstr. 6
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Neu in der Jakober Vorstadt: Italy
Bistro Italy nennt sich das Lokal, das seit ein paar Tagen in der Jakober Vorstadt von Augsburg eröffnet hat. Außer italienischem Kaffee, zubereitet mit der Superkaffeemaschine La Cimbali, können die Gäste hier äußer diversen Getränken auch noch Antipasti und Pizza bestellen. Auch zum Mitnehmen. Unser Tipp: Man sollte gleich mal den Cappuccino bestellen oder einen Latte Macchiato. Sehens- und natürlich auch trinkenswert!
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Bistro Italy
Augsburg / Jakober Vorstadt
Jakoberstraße 15
0821 - 449 720 23
Mo-So 07-24 Uhr
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Auf der hohen Terrasse
Auf einer hohen Terrasse liegt das Lokal in Kriegshaber, das früher mal die Eisdiele "Paulino" war. Seit einigen Tagen nennt es sich "Da Damiano" und verkauft nicht nur Gelati, sondern auch Pizzas, sondern auch Pasta und Lasagne. Das "Da Daminao" liegt nicht weit vom "Rock-Café", "Spectrum". BKH und Klinikum entfernt.
Da Damiano
Augsburg
Kriegshaber Str. 3
Beim ehemaligen Tram-Depot (Ulmer Straße) in Augsburg-Kriegshaber, lag das Texmex-Lokal "Cantina" von Roland Link ...
Sonnen-Terrasse mit Apotheker-Garten und Kugel-Brunnen
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Robertos Caffé
Das neue Caffé 18 beim Theater von außen.
In der Augsburger Ludwigstraßé neben dem Stadttheater hat ein Italo-Lokal mit dem Naben "Caffe 18" eröffnet. Der Inhaber Roberto ist aus dem Café "Pino" bestens bekannt. Nun serviert er seinen Gästen im neuen Café im originellen Retro-Ambiente guten Kaffee a la Itralia und dazu einige kleine leckere Speisen.
Im Retro-Look sitzt man super.
Roberto, das Herz von "Caffe 18", ist in Augsburg als Gastronomie-Experte
bekannt und beliebt.
bekannt und beliebt.
Im "Caffe 18" bekommt man vor allem regionale Produkte kredenzt. Auch Eis vom Bauernhof aus den Westlichen Wäldern. Hier erhält der Gast auch Kuchen, Conretto, Tiramisu, die begehrte Butterbreze und auch kleine Tagesspeisen wie Broccoli-Suppe und Kartoffel-Pilz-Gratin.
Caffé 18
Familie Medori
Augsburg / Theater-Viertel
Ludwigstr. 18
0179-4911826
Öffnungszeiten: Mo-Fr 8-18 Uhr, Sa 8-16 Uhr
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Die Seferi-Expansion
Manche Augsburger Gastro-Familien haben gute Ideen. Jetzt soll zur bekannten "Drei-Schwaben-Küche" (Haunstetter Hof, Gasthaus zum Ochsen, Zeughausstuben, Weisser Hase) auch noch die Zwei-Bayern-Küche" hinzukommen. Sicher ein Gewinn für die regionale Wirtshauskultur.
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Haunstetten mags scharf
Neues Texmex-Lokal im Augsburger Stadtteil Hausntetten ...
... mit dem Namen "Viva la Mexico" in dem jetzt Scharfes aus Mittelamerika serviert wird.
Das "Viva la Mexico" von Melanie Rudolf befindet sich an der Ecke Haunstetter Straße, Hötzelstraße, auf der anderen Straßenseite des Aerotec-Werkes.
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Kleine Veränderung
... das seinen Namen jetzt in "Link" umänderte. Die Speisekarte richtet sich auch danach und bietet nun einheimisches Essen an.
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Tapas im Zentrum
Das spanische Lokal Tapas 4 you zieht in die Augsburger Innenstadt. In die Räume der ehemaligen Lokale Bierbrunnen, Mrs. Onions, Aktuell und am Schluss Mc. Miller. Zwischen Augsburg-Arkaden und Grottenau-Post.
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Überraschung ...
Plötzlich machte das Café Alba in der Augsbuger Fuggerstraße zu.
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Sonnen-Terrasse mit Apotheker-Garten und Kugel-Brunnen
Nun hat das Augsburger Lokal zeit.los beim Hauptbahnhof auch eine Sonnen-Terrasse mit Apotheker-Garteun und einen Kugel-Brunnen.
Neuer indischer Imbiss
Baby Yogi heißt der neue indische Imbiss ...
... der beim Gewerbepark der NCR aufgemacht hat.
Baba Yogi ImbissUlmer STr. 164
Telfefon 0821-4441457
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Impressionen von der Inneneinrichtung im neuen "KArisMA".
Kein April-Scherz - am 1.04.2014 eröffnete das neue Lokal "Karisma" von Karin und Maria in der Augsburger Frauentorstraße 51. Das "KAriMA" findet man also im Georgsviertel zwischen Mozarthaus und Fischertor. Früher war in diesem Lokal die Weinstube von Wein-Müller.
KArisMA
Frauentorstraße 51
Augsburg
Telefon: 0821-88427350
Email: karisma.augsburg@yahoo.de
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Neu im Schlachthof: Via del Gusto
Italienische Feinkost und dazu eine rustikale Trattoria im ehemaligen Schlachthof an der Berliner Allee: Via del Gusto. Gleich neben der Kälberhalle von Hasenbräu.
Via del Gusto
Augsburg
Johannes-Haag-Str. 38
Do, Fr 9.30 bis 19 Uhr, Sa 9.30 bis 16 Uhr
Telefon 0821 - 45032700
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Bei uns
Neues Lokal in Augsburg-Lechhausen: Bei uns. Ecke Königsberger-, Schneelingstraße. War früher der Italiener Toscana.
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Der Hase läuft wieder ...
Einfach, ehrlich, echt.
Die neue Hasen-Bräu-Jubiläumszeitung
Zur Augsburger Frühlingsmesse afa präsentierte die Augsburger Brauerei Hasen-Bräu seine neue Werbe-Aktion "Der Hase lebt". Nach dem Abriss der Hasenbauerei in der Innenstadt und der Verlegung des Vertriebs nach Haunstetten war es in Augsburg etwas ruhig geworden um Hasen. Man vermutete schon gerüchteweisen, dass die fränkische Brauerei Tucher Hasen ganz übernimmt. Aber nun heißt das Motto: "Der Hase lebt!". Damit feiert eine der ältesten Augsburger Brauereien sein 550-jähriges Bestehen.
Damit man weiß wie der Hase läuft ....
Vorgestellt werden in einer extra herausgebrachten Zeitschrift nicht nur die Geschäftsführer Fred Höfler und Karl-Heinz Wöhrle, sondern auch ein Teil des Hasen-Teams vom Braumeister bis zum Bierfahrer.
Bekannte Datschiburger gratulieren Hasen-Bräu zum Jubiläum.
"550 Jahre Hasen-Bier, dazu gratulieren wir!" bekennen auf der Rückseite der Jubiläumszeitung bekannte Augsbüger wie OB Dr. Kurt Gribl, Schausteller Josef Diebold, atv-Moderatorin Silvia Laubenbacher, Toruismusdirektor Götz Beck, Alexandra Holland von der Mediengruppe Pressedruck, Leo Dietz vom Gaststättenverband, ex-Hasen-Bräu-Mann Eberhard Schaub, Felix Kovac von rt1-media-group, die Königstreuen Rico und Dada, der CIA-Manager Heinz Singlwagner, die Dierig-Manager Bernhahrd Schad und Christian Dierig, der stv. Landrat Max Strehle, sowie die Festwirtsfamilie Binswanger-Kempter, die sich über die alte Braukunst von Hasen freuen und zu dem neuen Slogan "Einfach, ehrlich, echt." stehen.
Kabarettist Braun trinkt gern Hasen-Bier und macht witzige Sprüche.
Zum Aufpolieren des Hasen-Images kam der Marketing-Mann Maximilian Lenz zum Hasen-Team dazu. Und der Augsburger Kabarettist Roland Krabbe darf als der Satiriiker Herr Braun (Roland Krabbe) im Interview Vorurteile über Hasen-Bier ausräumen: "Jetzt trinksch mal a oins, am beschta in der Kälberhalle - und dann wirsch scho seha!"
Marketing-Verantwortlicher Maximilian Lenz- "Neue Optik für Hasen-Biere."
"Kälberhalle ist die neue Heimat von Hasen-Bräu."
Das Flaggschiff von Hasen-Bräu: Die Kälberhalle.
Der gute Geist der Kälberhalle: Harry Britzlmair. Mit einem frisch gebrauten Hasenbier in der Hand freut er sich auf die Gäste.
Beste Stimmung bei Speis und Trank in der Kälberhalle.
Besonders vorgestellt wird natürlich die Kälberhalle: "Modernste Brautechnik in historischen Mauern als vielversprechende Mischung, die bei der Augsburger Hasen-Brä#u Realität geworden ist. Herzstück ist die lichtdurchflutete, zugleich urgemütliche Gaststube mit Blick auf die Sudkessel. An schönen Tagen lädt der Biergarten zum Verweilen ein. Hier schmeckt ein herzhafter Schluck Hasenbier auf die gute, alte Zeit und auf das, was sie uns heute zu geben vermag.
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Neues Restaurant bei der Jakobskirche: Stella
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Was macht der Chuck in der Maxstraße?
Der neue Augsburger Club in der Masstraße soll nach dem Action-Helden Chuck Norris benannt werden.
Wir sind gespannt, was das genau wird.
Logo des ehemaligen Lokals Liquid.
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Wird schon nicht explodieren: Glyzerin!
In das Lokal, das schon viele legendäre Lokale wie Femina, Big Apple, Clochard, Subway, Metro und Kerosin in der Gögginger Straße 28 beherbergte, zog nach dem Ideal der neue Club "Glyzerin" ein, der mit seinem explosiven Namen wohl an einen der erfolgreichsten Vorgänger, das Kerosin, erinnern soll. Das"Glyzerin" öffnet seine Pforten nicht weit von Hotelturm und Kongresshalle entfernt.
Hier mehr Info zum Glyzerin.
Der Name Glyzerin an der Hauswand des neuen Clubs ist in der Gögginger Straße nicht zu übersehen.
Da bringen dann auch die Leute von "Live Lough Love" ihre Veranstaltung "Alles tanzt" vorbei. Motto: "Ich liebe es, wenn der Beat mich erklimmt, meinen Geist in Trance und meinen Körper zum tanzen bringt..."
Part One:
11.o4.2o14
Start: 19 Uhr
Cafe am Milchberg
DJs: tba
weiter gehts danach:
Glyzerin Club Augsburg
Gögginger Straße 28
Line-Up:
- Dominik Hörmann
- Friko Einstweilen
- Zensi
- Rumpelstilzchen
- MrTrace
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Der Augsburger DJ und Radio-Moderator Eike Spohner, jetzt am Bodensee, erinnert sich an glanzvolle Zeiten in dieser Lokalität:
"Kaum zu glauben, wie lange dieser Anbauschon steht - aus meiner Schülerzeit kenne ich es noch als "Femina" und 1966 begann dort das Augsburger Dicothekenleben im "BIG APPLE" und am Eröffnungsabend tanzte ich mit der wunderschönen blonden Erika zu 'Sounds of Silence' von Simon&Garfunkel. DJ Jürgen(?) saß in einem kleinen Kabuff über der Bar und hatte nur ein kleines Fenster zur Tanzfläche - dann war da DJ Claus aus Wiesbaden und auch Waldi Hartmann begann hier, glaube ich, seine Augsburg-Karriere und manch anderer DJ folgte.
1968 wurde Bardame Carmen zur DJane und ich durfte sie Samstag abend immer ablösen mit meiner Soul-Session.
Später wurde es dann rockig mit dem unvergessenen DJ Rudi Schäble.
Als das Lokal zum "Gaslight" umgebaut worden war, saß ich als Haus-DJ in der Kanzel, von wo aus ich auch so manches Spitzenkonzert erleben durfte, das beste war 'Klaus Doldinger & Passport'. Mamma mia - was dieses Gemäuer schon alles erlebt hat, das könnte ein Bücherregal füllen - war vielleicht meine aufregendste Zeit in der Unterhaltungsbranche..."
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Neues Lokal:
Karpaten
Im Augsburger Stadtteil Links der Wertach hat in der Schallerstr. 1 ein neues Lokal mit dem Namen "Karpaten" aufgemacht. Man erkennt es sofort an der grünen Landschaftsbemalung auf der Hausfassade. Hier wird die Küche aus dem Karpaten gepflegt. Diese hat einige Besonderheiten, wie man sich denken kann. Stör Stücke ganz abgekocht, Käppchen vom Roten Kaviar vom Keta (Wildfang), Tscheburek mit Smetana oder eine Fischplatte für 2 Personen.
Auch fleischlose Gerichte für Vegetariere wergen hier geboten: Kartoffelknödel mit Erdbeeren, Hirse gekocht mit Muskatkürbis, Oladki mit Rahm oder Butter. Aber auch geräucherten Lachs mit Gemüse oder gebratene Garnelen mit Knoblauch und Rosmarin.
Ein Info-Kasten an der Außenseite verrät uns: "Zu den Karpater gehören Ukrainer, Polen, Slowaken, Siebenbürger, Banaten und Huzulen. Aus einem anderen Blickwinkel ist die Küche von Karpaten eigentlich bayerischer und schwäbischer Küche sehr ähnlich."
Karpaten
Schallerstr. 1, Ecke Flurstr.
Öffnungszeiten Mo-Fr ab 19 Uhr, Sa ab 16 Uhr,
So ab 12 Uhr, auch am Feiertag, Ruhetag: Dienstag
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Neue Italo-Eisdiele beim Bärenwirt
Beim Umsteigepunkt Bärenwirt im Augsburger Stadtteil Oberhausen hat sich eine kleine italienische Eisdiele etabliert: Eiscreme. Hier kann man Eis oder Kaffee genießen und das bunte Treiben auf der großen Straßenkreuzung beobachten. Das italienische Eis schmeckt sehr lecker. Und im Sommer kann man schön vor der Eisdiele sitzen und den wunderbaren Espresso genießen.
Eiscreme
Augsburg - Oberhausen
Kaltenhoferstr. 2 / Ecke Donauwörther Str.
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Neues Hamburger-Lokal
In der ehemaligen Delfter Stube, neben dem Steak-Restaurant Azstekeakas, hat in der Augsburger Ludwigstraße 21 das kleine Lokal "Burger's" für Hamburger eröffnet. Das Burger's ist eine Erweiterung des Steakrestaurants Azsteakas nebenan mit vielen neuen Burgern. Natürlich auch mit Steaks und der großen Salatbar. Das Burger's ist geöffnet Mo-So ab 17 Uhr.
Burger's ist neu in der Ludwigstraße.
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Wer hat das geklaut?
Da fehlt was in dem alten Wirtshausschild an dem Haus mit der ehemaligen "Welcherkuche" von Stransky & Treutler im Keller. Im ersten Stock befindet sich das Event-Restaurant "Drei-Kaiser-Säle" der Feinkost-Familie Kahn.
Aber was war in diesem alten Wirtshausschild? Wer weiß es?
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Das neue Bücherei-Café ist italienisch
Neues Café in der Stadtbücherei: Del Libro, italienisch.
Del Libro: Gute Angebote.
Als die neue Augsburger Stadtbücherei am Augsburger Ernst-Reuter-Platz gebaut wurde, hat das Architektur-Büro Schrammel auch ein Café im Erdgeschoss reingebaut. Im Sommer kann man da auch auf einer riesigen Terrasse mit roten Boden sitzen. Zuerst nannte man das Café "Tivoli". Nach dem kleine Kino, das hier mal stand und leider abgerissen wurde, statt es in die Bücherei originell zu integrieren.
Als das "Tivoli" nicht richtig lief, kam der Betreiber Lehmbau/Klostergut Lohhof und benannte es. als das auch nicht funktionierte, in "Lohhof" um, mit regionalen Produkten.
Mit dem "Tivoli" ging es los.
"Tivoli" und "Lohhof" funktionierten als Café nicht in der Stadtbücherei.
Jetzt sollen Italiener das kleine Café in der Stadtbücherei so richtig zum Brummen bringen. Der neue Name ist "Del LIbro" und es ist seit 16. Januar 2014 geöffnet.
Die Öffnungszeiten für "Del Libro" sind:
Mo - Fr: 9.00 - 19.00 Uhr, Sa: 9.00 - 17.00 Uhr
Wir halten denen mal die Daumen. Es sind italienische Gastronomen vom Eiscafé "Dolomiti" in Göggingen, das es schon lange gibt und die sich in der Gastronomie echt auskennen.
Frühere Gäste meinen hoffnungsvoll: "Es kann jetzt wirklich nur noch besser werden!"
P.S.: Von den knickrigen schwäbischen Zeitungslesern nebenan, werden sie allerdings nicht leben können. Denen ist selbst ein Kaffee für 0,01 Euro noch zu teuer.
CAfé Del Libro in der Stadtbücherei: Innenansicht bei Sonne von außen.
Noch sind Umbaumaßnahmen beim Café Del Libro. Aber es läuft schon gut an.
An dieser südlichen Seite der Stadtbücherei, mit Blick auf den Stadtmarkt, befindet sich das neue Café del Libro.
Das Dolomiti in Göggingen. Von hier kommt das Team des Café del Libro.- - -
Was ist da los?
"Ihr Motto können sie sich die sonst wo hinstecken", sagen enttäuschte Besucher des Barfüßer Cafés: "Die haben weder Mut zum Leben, noch zum Arbeiten, noch sind sie ein Partner für Kinder, Jugend und Familien. Höchstens der ideale Partner für Faulpelze!"
So schön ist das Barfüßer Café - auf der Websteite von "Caterin InHoGa", aber in Wirklichkeit hat man es schon seit Wochen einfach vor der Nase der enttäuschten Gäste mausedicht verschlossen. Das ist nicht regional, nicht fair und auch nicht lecker.
Das kleine Augsburger Barfüßer Café, am Rücken der Barfüßer Kirche, bei der Tramhaltestelle "Barfüßer Brücke" bleibt seit einigen Wochen einfach zugesperrt. Ein lapidarer Zettel informierte den verärgerten Gast über das verschlossene Café, das nicht nur bei den Augsbürgern sehr beliebt ist: "Verehrte Gäste, das Barfüßer Café ist bis einschließlich 28. Februar in Winterpause!"
Hier machen es sich einige Herrschaften wirklich zu leicht: Einfach einen Zettel vor das fest verriegelte Barfüßer Café hinhängen und dann hat es sich. Dass die Gäste sich verlaufen, das Café leer bleibt und die Jugendlichen keinen Übungsplatz mehr für ihre Ausbildung haben - alles egal?
Der Pächter "InHoGa" gehört zur "Katholischen Jugendürsorge" ini Augsburg, die eigentlich dafür sorgen müssten, dasss das Barfüßer Cafè für seine Gäste geöffnet ist. Was ist mit dieser Organisation nur los?
Auch wenn man das Barfüßer Café auf der Barfüßer Brücke findet, hat man kein Glück: Es ist seit Wochen mit einem Gitter versperrt. Obwohl es eine wahre Attraktion ist.Soweit uns bekannt ist, wurde das Barfüßer Café auch mit öffenltichen Fördergeldern errichtet, als das Lechviertel saniert wurde. Und es wurde zu einem der schönsten Augsburger Cafés. Zuerst führten es evangelische Schwestern. Sie machten es bekannt und beliebt.
Die jetzigen Katholiken von der Katholischen Jugendüfrsorge "KJF" unter Führung einer "Catering Inhoga GmbH", scheinen das herrliche Café an der Barfüßer Kirche nun lieber untergehen zu lassen, statt es zu einem erfolgreichen Projekt für ihre Behinderten-Hilfe machen.
Auch die Gäste aus anderen Städten finden das Barfüßer Café als eine wunderbare Oase der Entspannung, die sich malerisch direkt an einem Stadtbach befindet.
Seit Wochen ist das schöne Barfüßer Café von der Katholischen Jugendfürsorge und seiner Firma "Inhoga" vor den Gästen verrammelt worden. Man lässt es verkommen. Schade.
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Aber Hallo!
"Hallo Werner" öffnet seine neue Unterhose, äh, Wundertüte, äh, Kneipe, wahrscheinlich am 31. Januar 2014 - wenn der Tag geht.
Auch Augsburgs blödeste Zeitung, die ASZ, schrieb schon irgendeinen Krampf über Schnaps und verhinderte Polit-Stars im "Werner".
Irgendwo zwischen Zeughaus, Wöhrl und Herkulesbrunnen liegt die Katharinengasse. Dort bahnt sich eine verrückte Eröffnuntg an. Zumindest scheint es so, wenn wir die durchgeknallte Vor-Werbunng dazu sehen. Das Lokal soll "Hallo Werner" heißen. Ganz, ganz früher war da mal die "Katharinenklause" drin. ein Weinstüble.
Revolutionär ist natürlich die Ankündigung, dass es im "Hallo Werner" keine Musik von einem Augsburger Privatsender wie RT1 oder Fantasy geben soll. Auch Melcers Schmusesound von Smartradio muss draußen bleiben. Nur Musik aus dem Internet darf im "Hallo Werner" die Ohren der Gäste erfreuen.
Das wird ja nett.
P.S.:
Freier Eintritt. Immer.
Schnaps zum Freundschaftspreis.
Bevorzugter Einlass bei Kummer.
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Wer übernimmt was?
"Engelshof" in den Westlichen Wäldern.
(Bild von "Naturnahe Radtouren und Wanderungen in der Region Augsburg")
- Das Ausflugslokal, Waldgaststätte "Engelshof", in den Westlichen Wäldern von Augsburg, hat neue Pächter. Das Lokal wird gerade hergerichtet und soll im März 2014 eröffnet werden. Gut geeignet zum Wandern oder Radeln. Hier kannst du mehr über den neuen Engelshof lesen.
- Ein Italiener soll das Lokal "Gedächtnishof" im Augsburger Stadtteil Bärenkeller, Holzweg 49, Ecke Falkenweg, übernehmen.
Zum Bärenkeller, Lokal an der Hirblinger Straße 181.
- Der Wirt aus dem "Eisernen Kreuz" in Göggingen soll in den Bärenkeller ziehen. In das Gasthaus "Zum Bärenkeller" an der Hirblinger Straße 181. Ein Lokal mit Biergarten. War früher kurz das Nobel-Lokal "Einstein" drin. Jetzt gibt es dort bayerisch-schwäbisches Essen. Die warme Küche hat dort am Werktag bis 21 Uhr geöffnet, am Sonntag bis 20 Uhr.
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Neu: City Döner
In dem kleinen Lokal in der Augsburger Frauentorstraße, in dem sich früher der Asia-Imbiss "Mekong" befand, ist nun eine Türke eingezogen. "City Döner" nennt er sich. In seinem Imbiss-Angebot hat er Pizza, Döner aber auch Vegetarsiches, was das grüne Schild überm Laden schon vermuten lässt.
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Thing modernisiert
Neues Thing: Blick durchs Fenster.
Ein erster Blick durch das Fenster hat uns gezeigt: Viel wurde in einer der ältesten Augsburger Studentenkneipen, dem Thing im Lechviertel, nach der Übernahme durch den Barium-Wirt bis jetzt nicht verändert. Allerdings bekam das Thing nun einen großen Bildschirm für die Fußball-Sendungen.
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Neuer Imbiss für Veganer
In der Augsburger Frauentorstraße 4, nicht weit vom Dom entfernt, zwischen Möbelrestaurierer und Copyshop, eröffnet am 1. März 2014 ein veganer Imbiss mit dem Namen "Die Exttraveganten". Es soll dort leckere Sachen zum Speisen geben, die ohne Fleisch zubereitet sind, aber auch ohne Produkte von Tiere wie Milch, Eier oder Käse.
Nachmittags soll es im Die Extraveganten auch Kaffee und Kuchen geben.
Als Öffnungszeiten sind für Die Extraveganten geplant:
Dienstag bis Samstag von 11.30 Uhr - 20.00 Uhr und am
Sonntag: Ruhetag
Montag Ruhetag
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Lustiger Name
Andreas Hartmann hat ein Wirtshaus mit einheimischen Speisen im Augsburger Stadtteil Kriegshaber eröffnet: "Frau Huber". Hier gibts nicht nur Kässpatzen und Zwiebelrostbraten, sondern auch Reiberdatschi mit Apfelkompott oder Kraut für schlappe 4,90 Euronen.
Früher hieß dieses Lokal mal "Schwabenpfanne" und noch trug es den martialischen Namen "Kriegsburg". "Frau Huber" findet man nicht weit von der Bahnunterfühung beim Oberhauser Bahnhof. Wenn man nach der Bahnunterführung westlich Richtung Kriegshaber fährt, dann gleich die erste Straße
Frau Huber
Augsburg-Kriegshaber
Frau Hubers Öffnungszeiten und Telefonnummer.
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Die Würfel sind gefallen
In der alten Kneipe Knobelbecher in der Jakober Vorstadt ist jetzt, nach ein paar Umbenennungen, wieder der Knobelbecher zurückgekehrt. Allerdings mit eine Preisbrecher-Taktik. Um das Preisniveau festmachen zu können, vergleichen die Augsburger Kneipengänger zuerst mal den Bierpreis. Was kostet ein halber Liter Helles? Inzwischen ist selbst in den Augsburger Vorstadt- und Studentenkneipen der Preis für eine Halbe zwischen 2,50 und 3,00 Euro angelangt.
Ein Gläschen Schnaps im Knobelbecher zur Happy-Hour: nur 1,00 Euro!
Im neuen Knobelbecher kostet die Halbe nur 1,90 Euro. Das ist ein absoluter Kampfpreis. Und an verschiedenen Tagen werden andere Getränke zum Hammerpreis für die durstigen Gäste angeboten.
Knobelbecher
Jakoberstraße
Augsburg - Jakober Vorstadt
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Neue Köche
In der Küche des Augsburger Thorbräukellers, gegenüber der evangelischen Heilig-Kreuz-Kirche, sind zwei neue Köche an den Pfannen und Töpfen dabei, für ihre Gäste diverse Leckereien herzustellen. Harry Winderl meldet uns Daniel Meier als Chef de Cuisine und Manuel Angius als Sous Chef.
Bild: Neuigkeiten aus der Küche des Thorbräukellers gelangten zu uns.
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Et bizim işimiz
Der Imbiss "Boulevard - Kebap & More" hat an der Augsburger Fuggerstraße 14 eröffnet. Sein Motto ist: "Et bizim işimiz - Fleisch ist unsere Sache!" Der Name "Boulevard" weist darauf hin, dass die Fuggerstraße in einiger Zeit in einen Boulervard verwandelt werden soll. "Boulevard" liegt an der Ecke zur schmalen Straße, die östlich zum Parkhaus am Ernst-Reuter-Platz, zur Stadtbücherei und zur Grottenauspost führt.
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2 Neue in der Klinkertorstraße
Mandarine
Sie nehmen zu. Aber nur deswegen weil viele abnehmen wollen. Und fette Hamburger oder noch fettere Chicken Wings bringens halt nicht mehr so. Asiatisches Essen wird in Augsburg immer gefragter. Jetzt hat zwischen Odeon und Sushi-Bar in der Klinkertorstraße ein neuer Asia-Imbiss aufgemacht. Name: Mandarine.
Brokers
Das Brokers ist auch neu in der Klinkertorstraße. Hier wird gespielt, gegessen und getrunken. Sogar an einer X-Box kann hier rumgedaddelt werden um sich zu entspannen.
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Spuren im Salento
Auf dem Foto: Die Künstlerin Irmgard Pusch und Donato Valente, Inhaber des Café Salento.
Ihre erste Einzelausstellung präsentiert Irmgard Pusch im Augsburger Café "Salento" unter dem Motto "Spuren", die sie in den letzten Jahren auf ihrem künstlerischen Weg hinterlassen hat. Geboren wurde sie 1941 in Augsburg und lebt heute im Domviertel. Ihr Malstudium begann sie 1998, mit Seminaren bei Rainder Kaiser, Georg Kleber, Monika Wex und Karin Irmer. Seit 2011 war sei bei einigen Gemeinschaftsausstellungen vertreten. Zu sehen sind im "Salento" 16 Bilder von Irmgard Pusch, entstanden durch Mischtechnik auf Karton oder Leinwand oder Aquarell und Tusche auf Papier.
Zeit: Die Ausstellung "Spuren" von Irmgard Pusch dauert vom 07.01.2014 – 28.01.2014.
Ort: Salento (Café mit Galerie) , Augsburg, Frauentorstr. 12
Geöffnet zu den Geschäftszeiten, Mo-Fr 8-18 Uhr
Vielleicht klappts ja
Er heißt Jan, ist 23, und will im kommenden Sommer eine Sandwichbar in Augsburg eröffnen. Um die nötigen Finanzen dafür zu bekommen, sammelt er mit einem Film auf Youtube dafür Symptathien und Finanzen. Es soll eine vegane Sandwichbar werden, die "Sandwichbar Fünf" heißen soll. Abgeleitet von V für Vegan und der römischen Zahl V.
Wir sind gespannt obs klappt!
Hier siehst du den Film zur Samel-Aktion der Sandwichbar Fünf.
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Mainz, wie es renoviert und macht ...
Das Traditiongasthaus "Stadt Mainz", an der Ulmer Straße, im Augsburger Stadtteil Oberhausen, wird renoviert. Wir hörten, es soll in dieses Haus ein Speiselokal reinkommen. Der Biergarten soll verkleinert werden, für ein paar Parkplätze.
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Zwei Meldungen
Die Spezi-Stuben, ein altes Gasthaus von Riegele mit einem schönen Biergarten, werden von einem bekannten Wirt übernommen und umgebaut. Man findet dieses Gasthaus im Augsburger Stadtteil Rechts der Wertach, in der Kurzen Wertachstraße, eine Parallelstraße der Wertachstraße.
Aus dem Kühbacher Hof in der Augsburger Wertachstraße soll in nächster Zeit ein Eis-Café werden.
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Neues Thai-Lokal
Das neue Rung Thawan.
In der Jakobervorstadt von Augsburg hat ein neues Thai-Lokal eröffnet. Es ist das Imbiss-Restaurant "Rung Thawan" im Mittleren Graben 10. Am Fuße von Perlachberg und Leonhardsberg, also dazwischen. Vor der grünen Türe wurden zur Einweihung ein paar Räucherstäbchen gestellt, dazu der Aufsteller mit den Sonderangeboten des Tages. Die ganze Speisekarte ist zur besseren Information für die neuen Gäste als grosses Poster schon beim Vorbeilaufen im Fenster zu sehen.
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Café Heinz im Pustet feiert
Wir mögen ihn alle: Heinz Gießer vom Café Pustet.
Café Pustet, erster Stock.
Seit 15 Jahren giesst Heinz Gießer vom Café im ersten Stock der Augsburger Buchhandlung Pustet seinen Gästen die gewünschten Getränke ein. Das ist ja wohl der beste Beweis, dass die Augsbürger gerne sein kleines Lokal zwischen den Büchern im ehemaligen Kolonial Bader, Karolinenstr. 12, die Treppe hoch besuchen.
Das Café Pustet wurde neu ausgestattet.
Schon Eva Gießer, die Mama von Heinz war in der Augsburger Gastro-Szene (u.a. Bayerisches Wappen) eine bekannte und beliebte Grösse.
Wir freuen uns natürlich über den Erfolg von Heinz und seinem Café-Team und werden wieder einen Espresso Classico bei ihm oben ordern. Nebenbei halten wir ein Schwätzchen mit den Literatur-Fans ringsum - oder schauen mal in der nahen Kochbuch-Abteilung was wir für unsere Küche besorgen könnten.
Mit bequemen Sesseln neue Gebiete im Pustet erobert.
Wer aber schon mit etwas Hunger im Café Pustet bei Heinz eintrudelt, der kann mit leckerem Kuchen von Euringer, oder belegten Semmeln, schon mal ein bisschen was dagegen tun.
Klarno, zum Café Pustet läuft man doch gerne ...
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Wer baut da neben die Kälberhalle?
Wer baut denn da neben die Kälberhalle?, fragen sich viele Besucher des grossen Brauerei-Gasthauses von Hasenbräu, an der Berliner Allee. Wir haben uns dort umgehört und einiges erfahren.
In das neue Gebäude neben der Kälberhalle am nahen Lech soll ein italienisches Ristorante kommen. Nicht weit von der Augsburger Zentrale der Feuerwehr.
Unklar ist noch, ob zu dem neuen Ristorante bei der Kälberhalle ein Biergarten, oder eine Sonnen-Terrasse kommt. Die Eröffnung des italienischen Lokals soll in den nächsten Monaten sein. Man sagt, dass es von einer in Augsburger bekannten und bewährten italienischen Gastro-Familie betrieben werden soll.
Das wäre dann neben Palladio, L'Osteria und Gladiatore ein weiteres grosses italienisches Restaurant zwischen Lech und Wertach. Wir sind gespannt.
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Neuer Grieche
Terra Greca, ein neues griechisches Imbiss-Restaurant im Augsburger Stadtteil Bleich, Ecke Brücken-, Bleichstrasse. Montag ist Ruhetag.
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Foto-Impressionen von der Sackpfeifen-Fete 25 Jahre
Super-Stimmung.
Super-Gäste.
Super-Gemütlichkeit.
Super-Schnappsschüsse.
Super-Kneipe.
Super-Wirtsduo Biggi & Egon mit Augusta-Brauereichef
Peter Engelsmann.
Peter Engelsmann.
Da pfeift doch ganz Augsburg vor Freude, wenn das Wirts-Paar Biggi & Egon und in der traditionellen Kneipe Sackpfeife. Bäckergasse 18, ihr 20jähriges Jubiläum feiert. Natürlich mit vielen Gästen. Mehr oder weiger bekannte. Einfach gutgelaunte Leutchen.
Wir sind froh, dass es so eine nette gemütliche Kneipe noch im Augsburger Lechviertel gibt. Auf jeden Fall besuchenswert, wenn man es sich gutgehen lassen will.
Auch Nebenräume für Gruppen sind vorhanden, aus denen oft der Klang der guten Stimmung zu hören ist.
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Es ist soweit
Das Café Pow Wow am Augsburger Moritzplatz wird abgerissen .... Hier drin war nach dem Krieg in einem Behelfsbau das Eiscafé Cortina. Das Pow Wow am Rathausplatz und in der Ctiy-Galerie bleiben. Das Cortina ist jetzt Ecke Karolinen-, Karlstrasse. Vor dem zweiten Weltkrieg stand hier am oberen Ende, gegenüber dem Kino Capitol, eins ein altes Haus. Es wurde zerbombt, dann wurde hier ein Pavillon errichtet. Nach dem Cortina war kurz ein Spielsalon von Harlekin drin, der auch als Glücksspielgeräte-Museum fungierte. Dann kam Bernd Fischer mit seinem Pow Wow, das auch von Harry Winderl betreut wurde. Nach dem Abriss des Pavillons baut die Stadtsparkasse da hin. (Foto: Stefan Rehbinder)
Nach Pow Wow. Mit Pow Wow.
Werner Lorbeer meint: In dieser Bau-Lücke zwischen der Neuplanung Max 23 (linkes Bild: Eser und Conform GmbH) und Capitol soll der Altstadtzugang und die zweitstärksten Augsburger Fußgängerzone zwischen City und City-Galerie statt finden. Das muss nicht nur vom Baukörper her durchdacht werden! Die Funktion des Judenbergs als enges Bindeglied ist wichtig: Zugangsgestaltung, Viabilität der Strecke, Sicherheit, Licht etc. müssen stimmen. Vielleicht sollte man gleichzeitig den Hunoldsgraben mit entwickeln.
Altstadtverein, Innenstadtbeirat, City Galerie - bei diesem Durchgang müssen alle mitreden.
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Kult-Lokal macht zu
Ein Augsburger Kult-Lokal schliesst: das Kervansaray. Es gibt wenige Lokale zwischen Lech und Wertach, bei denen wir den Begriff Kult-Lokal benutzen wollen. Aber bei dem versteckten Restaurant mit Biergarten, zwischen Rotes Tor und Textilmuseum, da trifft es mal zu.
Der Inhaber Eberhard Zimmermann schreibt zum Abschied: "Mein Lokal Kervansaray ist seit dem 01.09.2013 geschlossen. Ich habe mich nach 23 Jahren aus gesundheitlichen Gründen zu diesem Schritt entschieden. Ich möchte mich bei all meinen treuen Gästen, Angestellten und Freuden recht herzlich bedanken.
Ihr alle werdet mir fehlen."
Schleifenpost: "Der Name des Lokals deutet zunächst auf ein türkisches Lokal hin. Doch weit gefehlt. Zwar hat der heutige Besitzer Eberhard Zimmermann die Kneipe 1990 von “Ali” übernommen, dennoch ist es ihm gelungen eine kleine Oase mit internationaler Küche und Kultur daraus zu machen. Seine Gästeschar ist bunt gemischt und reicht vom Studenten bis hin zum gestressten Geschäftsmann.
Bei “Ebi” fühlt man sich einfach wohl! Das zeigen ihm die zahlreichen Stammgäste die bei ihm auf einen Plausch und köstlichem Scherneck-Bier einkehren.
Darüber hinaus ist der sympathische Wirt offen für kulturelle Begegnungen. Die ganze Woche finden in seinem Nebenraum kulturelle und gesellschaftliche Aktivitäten statt. Vom Schachklub angefangen über den griechischen Kulturverein bis hin zu argentinischen Tanzabenden.
Im Sommer ein besonderes Kleinod – der Hinterhof-Biergarten. Mit altem Baumbestand und einem Spielplatz für Kinder."
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Neuer Name
Neue Trattoria in der Augsburger Donauwörtherstrasse 113, an der Ecke Eschenhofstrasse. Im Augsburger Stadtteil Oberhausen. Hat schon einige Namensänderungen hinter sich. Jetzt also: Benvenuti al Sud (by Cele). Die Gäste werden hier betreut von Silvia und Francesco Carannante, sowie ihrer Töchtern Fabiana und Celeste, sowie der Schwiegertochter Graziella Vassallo. Zum Lokal gehört eine Sonnen-Terasse.
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Ein türkisches Restaurant entsteht
Das erste grosse türkische Restaurant in Augsburg ist im
FA-Center am Entstehen.
FA-Center am Entstehen.
Leckere türkische Speisen.
Das FA-Center öffnet
als Einkaufszentrum im Augsburger Stadtteil
Lechhausen (Nord)
Bauernfeld 4 A / 86165 Augsburg
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Wo ist Tai King geblieben?
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| Tai King, alte Adresse. |
Zuerst dachten wir, das asiatische Restaurant Tai King beim Studentenwohnheim an der Lechhauser Lechbrücke, hinter dem Modepark Röther, in der Wohnsiedlung Klein Venedig, hat ganz aufgehört. Jetzt konnten wir entdecken, dass es nur umgezogen ist. Und zwar nach Lechhausen, in ein Haus in der Neuburger Straße 238, gegenüber einem Einkaufszentrum, in dem vorher das griechische Lokal "Akropolis" war. Dort wirbt es jetzt als "Tai King, mit vietnamesischer Küche" und hat dort eine erhöhte Terrasse für die Sommertage.
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Sparkasse statt Café
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Sparkasse statt Café
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| Pow Wow am Augsburger Moritzplatz verschwindet. |
Das ehemalige Café Pow Wow am Moritzplatz schliesst seine gastronomischen Pforten am Augsburger Judenberg. Der Nachkriegspavillon, im dem schon das Eiscafé Cortina und kurz ein Harlekin-Spielsalon mit Automaten-Museum war, wird abgerissen. In das neue Haus, das dort gebaut wird, soll eine Zweigstelle der Stadtsparkasse kommen. Das wäre dann die dritte auf der Achse Maximilianstrasse, Rathausplatz, Karolinenstrasse. Ein weiteres Pow Wow Café existiert noch am Rathausplatz und in der City-Galerie.
In diesem Fall sieht man auch mal, was Umfragen so nützen. Hat doch eine Umfrage von Augsburgs Wirtschaftsreferat unter Leitung von Eva Weber festgestellt, dass sich viele Besucher der Augsburger Innenstadt ein besseres gastronomisches Angebot wünschen. Tja, von mehr Banken und Sparkassen war da nicht die Rede ....
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Fragezeichen
Eine neue Kneipe mit dem Namen "Fragezeichen" hat in der Augsburger Frauentorstrasse eröffnet. An den warmen Tagen sitzen die ersten Gäste schon auf dem Gehweg und löschen ihren Durst.
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Sportkneipe McMiller's
in der Innenstadt eröffnet
und macht lange, lange auf
Vorher hiess dieses Lokal gegenüber der Grottenau-Post, "Bierbrunnen", oder kurze Zeit auch "Aktuell". Jetzt öffnete es vor ein paar Tagen als "McMiller's" seine Pforten für sportbegeisterte Kneipengänger.
Eigenwerbung: "McMiller's ist eine Bar, die am 27.Juli eröffnet wurde. Wir bieten ihnen Cocktails & Getränke, die besten Shishas und original amerikanische Burger!"
Mc Miller's
Ludwigstr. 8
Augsburg
Öffnungszeiten: Mo - Fr 17:00 bis 05:00 Uhr
Sa - So 15:00 - 05:00 Uhr
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Neu neben dem Kino
Am Anfang hiess das Augsburger Lokal neben dem Kino Cinemaxx beim Vogeltor passenderweise "Movie-Bar", dann wurde es zu "Nebenan" und seit ein paar Tagen firmiert es unter "Goldbraun". Hier sind Coba Curry und Cult angesagt - was immer das auch ist ...
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Teerasse?
Tatsächlich hat der Tee-Laden Gschwendner zwischen Steingasse und Karlstrasse einen kleinen Platz für seinen Tee-Garten entdeckt und bissle möbliert. Nun ist das Sonnenplätzchen vor dem Tee-Geschäft in der normal ziemlich schattigen Steingasse zum Tee-Garten oder zur Tee-Terrasse geworden. Oder sagen wir: Teerasse?
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Neues Café im Modepark
Vor ein paar Tagen hat im Modepark-Röther, dicht beim Studentenwohnheim an der Lechhauser Lechbrücke, wieder ein Café eröffnet. Es nennt sich Cafeteria im Park. Grosse Sonnen-Terrasse am Kanal ist dabei.
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Tutti Frutti
So kommt man vom Judenberg her zum neuen Tutti Frutti.
Dort, wo im Ausburger Lechviertel früher diverse Imbisse drin waren, an der Ecke Weisse Gasse/Pfladergasse hat jetzt eine kleine Eis-Diele eröffnet. Sie nennt sich "Tutti Frutti". Liegt günstig auf dem Weg von und zum Judenberg. Elisabeth Bauch von der Galerie bei der Komödie" nebenan, ist voll begeistert von den leckeren Eis-Sorten des "Tutti Frutti", bei dem sich auch eine Espresso-Bar befindet.
Tutti Frutti, die neue Eis-Diele im Lechviertel, Ecke Weisse Gasse/Pfladergasse. Die Pfladergasse geht hier rechts rein. Die Weisse Gasse führt von hier aus geradewegs zum Judenberg vor.
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Jetzt Pizza bei Massimo
Massimo knetet den Pizza-Teig ...
Dann bestreicht und belegt Massimo den Pizza-Teig mit leckeren Dingen.
Pilze und gegrilltes Gemüse.
Pizza-Bäcker Massimo jongliert den Pizza-Teig durch die Luft.
Massimo vom kleinen Ristorante "Osteria del Sole" in der Augsburger Frauentorstrasse 25 hat sich einen Steinofen zum Backen von leckeren Pizzas zugelegt. Und es macht auch Spass dem Pizza-Bäcker Massimo beim Zubereiten des Pizza-Teiges zuzuschauen, bis die belegte Pizza im Steinofen landet und als herrlich duftende Speise auf dem Tisch des Gastes landet. Oder im Mitnahme-Karton.
Die herrlich duftende Pizza holt Massimo aus seinem Steinofen.
Schwupss, schon ist die Super-Pizza an den Tisch serviert.
Hier erfährt man mehr zu Massimo und seinem Ristorantino "Osteria del Sole":
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Bar Raffaeli
Im Augsburger Lechviertel hat ein neues Lokal eröffnet. Es nennt sich "Bar Rafaelli" und befindet sich an einem Lechkanal. Für Kneipenhistoriker ist dabei interessant, dass in diesem Lokal früher "Pferdestall", die Kneipe "Kneipe" und das "Slip" von Rudi Schäble ihre Theke hatten.
Bar Rafaelli
Mittlerer Lech 45
Lechviertel
Augsburg
Telefon 0821 2985704
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Neues Ausfluglokal
Foto: Die "Mickhauser Alm" liegt etwas versteckt bei Mickhausen, oben am Berg, am Waldrand, aber ist ein wunderbares Ausflugsziel, um eine gelungene Rast einzulegen.
Foto: Manfred "Mani" Hurtner, der neue Wirt in der "Mickhauser Alm"mit seinem Team vor dem Party-Zelt bei der Einweihungs-Fete.
Vor ein paar Tagen eröffnete die Ausflugs-Gaststätte "Mickhauser Alm" neu. Sie liegt im Südwesten von Augsburg (im Naturpark Westliche Wälder) wunderbar versteckt bei Mickhausen auf dem Berg. Nur durch einen schmalen Feldweg ist sie zu erreichen. Aber der Weg lohnt sich. Sie liegt auf einer grünen Hangwiese und hat im Sommer natürlich einen schönen Biergarten.
Foto: Zur Einweihung der "Mickhauser Alm" wurde auch ein Spanferkel am Spieß gebraten. Wurde dann mit Knödeln und Kraut serviert.
Der neue Wirt heisst Manfred "Mani" Hurtner und kommt aus Friedberg, bei Augsburg. Der neue Koch in der "Mickhauser Alm" serviert seinen Gästen am liebsten frisch zubereitete bayerisch-schwäbische Speisen mit den Zutaten aus der Region. Damit können sich vor allem die Radler und Wanderer bestens stärken, die hier durch die Gegend streifen.
Bild: Die "Mickhauser Alm" ist auch auf Facebook zu finden.
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Mickhauser Alm
Öffnungszeiten:
Montag 11:00 - 23:00 Uhr
Mittwoch - Sonntag 11:00 - 23:00 Uhr
Ruhetag:Dienstag
Telefon: 08204 / 298892
info@mickhauser-alm.de
