Ein geschichtsträchtiges Juwel in der Augsburger Jakobervorstadt, dessen Wurzeln als Braustätte weit in die Stadtgeschichte zurückreichen und das heute für seine authentische Atmosphäre bekannt ist.
Kulinarik: Fokus auf schwäbische Klassiker wie hausgemachte Kässpätzle mit Röstzwiebeln, verschiedene Maultaschen-Variationen und der traditionelle Zwiebelrostbraten.
Außenbereich: Ein charmanter Sitzbereich im ummauerten Biergarten mit großen Kastanien, direkt in der malerischen Lochgasse der Jakober Vorstadt, der besonders im Sommer zum Verweilen einlädt.
Fakt: Eines der ältesten Gasthäuser der Stadt mit unverwechselbarem historischem Flair und einer engen Verbindung zur Augsburger Brautradition.
Kontakt: Tel: 0821 158424
Adresse: Meister-Veits-Gässchen 32, 86152 Augsburg
Nächste Haltestelle für Tram und Bus: Tram Linie 1 (Richtung Lechhausen), Haltestelle Jakobsplatz. Tram Linie 1 (Richtung Göggingen), Haltestelle Jakobskirche, Fuggerei
Link:
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Wirtshaus unter dem Bogen
Ein markantes Lokal, das sich in der Fußgängerzone Annastraße befindet, nicht weit vom Rathausplatz, der durch das Gässchen Unterm dem Bogen erreichbar ist. Dieses Gasthaus besticht durch seine Architektur und die Lage. Im Erdgeschoss sieht es nach einer typischen bayerischen Gaststube aus und im 1. Stock gleicht es eher einem Restaurant.
Kulinarik: Fokus auf moderne Interpretationen schwäbischer Küche, von Maultaschen-Salaten bis hin zu herzhaftem Gulasch und regionalen Brotzeiten.
Außenbereich: Tische direkt auf der Annastraße, beim Durchgang zur Stadtbücherei.
Fakt: Die Lage direkt am geschäftigen Rathausplatz macht es zum perfekten Ort, um das Treiben der Stadt bei einem regionalen Bier zu beobachten.
Kontakt:
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Riegele
Brauerei-Wirtshaus
Das Riegele WirtsHaus ist eine echte Institution in Augsburg und direkt am Hauptbahnhof gelegen. Es verbindet traditionelle bayerisch- schwäbische Wirtshauskultur mit der Handwerkskunst einer modernen Brauerei. Die Informationen basieren auf den aktuellen Daten von Augsburger Gastro News.Dieses Lokal ist bekannt für seine herzhafte Küche und die hauseigenen Bierspezialitäten. Der Biergarten unter alten Kastanienbäumen gilt als einer der schönsten Treffpunkte der Stadt. Sehr schön ist auch bei warmen Wetter der Platz bei den Zug-Gleisen.
Das Angebot im Riegele WirtsHaus ist sehr vielseitig. Fakten zur Gastronomie werden auch regelmäßig über die Social Media Kanäle der Neuen Augsburger Rundschau geteilt.
Speisen. Auf der Karte stehen Klassiker wie der bayerische Schweinebraten, Kässpätzle und Brotzeitplatten. Im Sommer ist der Biergarten besonders beliebt, da man dort die Bierspezialitäten im Schatten alter Bäume genießen kann.
Besonderheiten. Das Lokal ist Teil der Riegele BrauWelt. Es gibt dort nicht nur Essen, sondern auch Einblicke in die Braukunst und einen gut sortierten Shop für Bierliebhaber.
Adresse. Frölichstraße 26, 86150 Augsburg.
Telefon. 0821 4552550.
Webseite.
.riegele-wirtshaus.de
- - -Thorbräu Bierkeller
Wirtshaus, Kneipe & BiergartenDer Thorbräu Bierkeller (oft „TBK“ genannt) verbindet bayerische Wirtshaustradition mit modernem Flair. Die Küche bietet eine Mischung aus bayerisch-schwäbischen Klassikern und modernen Gerichten, darunter auch viele vegetarische und vegane Optionen:
Klassiker: Tiroler Kässpatzen (mit Bergkäse & Emmentaler), Schnitzel Wiener Art, Cordon Bleu, Currywurst (auch vegan verfügbar).
Modernes: Verschiedene Burger (z. B. TBK Burger mit Bergkäse und Dunkelbierzwiebeln oder vegane Varianten), bunte Marktsalate.
Getränke: Frisch gezapfte Biere der historischen Thorbräu-Brauerei (Helles, Weizen, Schwarzbier, Kellerbier) sowie eine Auswahl an Weinen, Spritz-Varianten und Heißgetränken.
Ambiente: Rustikales Gewölbe im Innenbereich („Alpenstadl-Flair“) und ein großer, schattiger Kastanienbiergarten, der im Sommer als einer der schönsten in Augsburg gilt.
Öffnungszeiten:
Montag & Dienstag: Geschlossen
Mittwoch & Donnerstag: 17:00 – 23:00 Uhr
Freitag & Samstag: 17:00 – 00:00 Uhr
Sonntag: 17:00 – 23:00 Uhr
Heilig-Kreuz-Straße 20, 86152 Augsburg
Besonders im Februar finden hier auch legendäre Faschingspartys (z. B. Weiberfasching und Rosenmontagsball) statt.
Zeughaus Stuben
Bayerisch-schwäbisches Wirtshaus & BiergartenAngebot: Die Zeughaus Stuben befinden sich im historischen Ambiente des Augsburger Zeughauses und stehen für eine ehrliche, bodenständige Küche in einem beeindruckenden Renaissance-Gebäude.
Klassiker: Original Wiener Schnitzel vom Kalb, schwäbische Zwiebelrostbraten, hausgemachte Kässpatzen mit Röstzwiebeln und verschiedene Braten-Variationen.
Brotzeit: Deftige Platten mit Obazda, Wurstsalat und regionalen Käsespezialitäten.
Getränke: Eine große Auswahl an Bieren (unter anderem von der Brauerei Riegele), Frankenweine sowie klassische Erfrischungsgetränke.
Ambiente: Hohe Decken und historische Säulen im Innenbereich verleihen dem Lokal eine majestätische und zugleich gemütliche Atmosphäre. Im Sommer lädt der große, ruhige Biergarten im Innenhof des Zeughauses zum Verweilen ein.
Öffnungszeiten: Täglich: 11:00 – 23:00 Uhr (Küche meist bis 21:30 Uhr)
Zeugplatz 4, 86150 Augsburg, Innenstadt
|Website der Zeughaus Stuben Google Maps Link Frau Huber
Restaurant & WirtshausDas Wirtshaus Frau Huber in Kriegshaber steht für moderne bayerisch-schwäbische Küche in einem stilvollen, zeitgemäßen Ambiente. Hier treffen traditionelle Rezepte auf kreative Nuancen:
Klassiker: Kässpatzen mit Bergkäse, knuspriger Schweinebraten, verschiedene Schnitzel-Varianten und hausgemachte Fleischküchle.
Saisonales & Besonderes: Die Karte wechselt regelmäßig und bietet saisonale Highlights sowie eine gute Auswahl an vegetarischen Gerichten (z. B. Spinatknödel oder Salate).
Getränke: Eine feine Auswahl an regionalen Bieren vom Fass, ausgesuchte Weine sowie Kaffeespezialitäten und hausgemachte Limonaden.
Ambiente: Das Lokal überzeugt durch eine gelungene Mischung aus rustikalem Holz und modernem Design. Es wirkt hell, freundlich und bietet sowohl für ein gemütliches Abendessen als auch für größere Gruppen den passenden Rahmen.
Öffnungszeiten: Montag: Geschlossen Dienstag – Sonntag: 17:00 – 23:00 Uhr
Tunnelstraße 4, 86156 Augsburg, Kriegshaber
|Website von Frau Huber Google Maps Link Bräustüberl im Thorbräu
Restaurant & bayerisches Wirtshaus
Das Bräustüberl zum Thorbräu direkt am historischen Wertachbrucker Tor steht für authentische bayerische Wirtshauskultur in einem der traditionsreichsten Brauhäuser Augsburgs. Hier verbindet sich rustikale Gemütlichkeit mit gelebter Brautradition:Klassiker: Deftiger Schweinebraten in Dunkelbiersauce, ofenfrische Haxen, bayerische Brotzeitbrettl und hausgemachte Kässpatzen.
Bierspezialitäten: Direkt aus der angeschlossenen Brauerei kommen frisch gezapfte Sorten wie das Thorbräu Gold, das naturtrübe Kellerbier oder das Celtic Bio-Bier.
Ambiente: Das Lokal besticht durch seine urige Einrichtung mit viel dunklem Holz und historischen Akzenten. Im Sommer lockt zudem der schattige Biergarten "Freibank" direkt am Stadtgraben.
Öffnungszeiten: Täglich ab 11:00 Uhr geöffnet (durchgehend warme Küche).
Wertachbrucker-Tor-Straße 9, 86152 Augsburg
|Website vom Bräustüberl Google Maps Link Brauhaustradition in der imposanten Kälberhalle
Großgastronomie und Augsburger Lebensart
Die Kälberhalle in der Schwabenmetropole Augsburg bietet ein gewaltiges Raumerlebnis, da sie sich in einer aufwendig sanierten, ehemaligen Viehmarkthalle befindet. Hier wird die bayerische Gastlichkeit großgeschrieben, während man unter historischen Stahlträgern die Spezialitäten von Hasen,Bräu genießt.
Klassiker. Knuspriger Zwiebelrostbraten, traditionelle Kässpatzen mit Röstzwiebeln, deftiges Wammerl und ofenfrische Brezen, die hervorragend zu den regionalen Gerichten passen.
Bierspezialitäten. Frisch vom Fass fließen hier die bekannten Sorten der lokalen Hasen-Brauerei, dazu gehören das Augsburger Publikumsbier, das naturtrübe Kellerbier oder das malzige Traditionsbier.
Ambiente. Die Location besticht durch ihre beeindruckende Architektur mit enormer Deckenhöhe und sichtbarer Eisenkonstruktion, was einen charmanten Loft-Charakter erzeugt. Im Sommer lädt der weitläufige Biergarten unter alten Bäumen zum Verweilen ein, was diesen Ort zu einem beliebten Treffpunkt in Augsburg macht.
Öffnungszeiten. Täglich ab 11.00 Uhr geöffnet, wobei die Küche durchgehend warme Speisen für die Gäste in Augsburg bereitet.
Berliner Allee 36, 86153 Augsburg.
Das Hotel und Gasthaus Bayerische Wirt im Augsburger Stadtteil Lechhausen verbindet bayerische Wirtshaustradition mit einem herausragenden Fokus auf Nachhaltigkeit, Gesundheit und Ökologie. Als erstes zertifiziertes Bio-Hotel Augsburgs (seit 2006) und erstes GWÖ-zertifiziertes (Gemeinwohl-Ökonomie) Unternehmen der Stadt, steht hier der Einklang von Mensch und Natur im Mittelpunkt. Es werden zu 100 % biologische Speisen und Getränke serviert, die vorwiegend von regionalen Bioland-Partnern stammen. Die schonende Naturküche verzichtet komplett auf Mikrowellen, künstliche Zusätze und Geschmacksverstärker. Das Angebot vereint traditionelle Fleischgerichte mit einer großen, kreativen Auswahl an vegetarischen und veganen Speisen. ,Website der Kälberhalle .Google Maps Link
Bio-Restaurant, Hotel & Wellnessoase
Bio Hotel Bayerischer Wirt
Das Bio Hotel Bayerischer Wirt bezieht die Zutaten für seine Naturküche von ausgewählten, langjährigen und vertrauensvollen Biolieferanten. Die verwendeten Lebensmittel stammen dabei überwiegend aus Bioland-zertifizierter Erzeugung.
Zu den regionalen Partnern des Hotels gehören:Landwirtschaft & Hofgüter: Pfänder Bio-Bauer (Schwabmünchen) und Breitsamer Bio-Landhof (Dasing)
Backwaren: Schubert Bio-Bäcker
Fleisch: Chiemgauer Naturfleisch
Aufstriche: Faller Bio-Konfitüren (Schönau)
Getränke & Brauereien: Merk´s Bio-Qualitätssäfte (Lamerdingen), Lammsbräu Bio-Getränke und Bier sowie Riedenburger Biere
Bio-Großhändler: EPOS Biopartner (Pliening) und der Ökoring
Durch diese Partnerschaften stellt das Hotel sicher, dass die Speisekarte durchgehend einen
100 % biologischen Standard sowie eine hohe saisonale und regionale Qualität aufweist.
Klassiker: Zwiebelrostbraten (vom Roastbeef mit Käsespätzle und Röstzwiebeln), herzhafter Schweinebraten (mit Kartoffelknödel und Blaukraut), Schnitzel Wiener Art, Rinderrouladen sowie edle Gerichte wie Lachsfilet vom heißen Salzstein.
Modernes & Vegetarisches: Innovative und regionale fleischlose Gerichte wie handgemachte Kürbisschupfnudeln (mit getrüffeltem Rahmsauerkraut und Pilzen), Wirsing-Chia-Wickel (auf Kartoffelpüree), Buchweizenrisotto, Rote Bete Carpaccio sowie scharfe handgehobelte Käsespätzle oder Bärlauchkäsespätzle. Zudem gibt es moderne "Superfood"-Kreationen wie die Caprese-Bowl.
Getränke: Konsequent 100 % Bio. Echte Highlights sind eigens kreierte "Superfood-Drinks" wie der "Grüne Powerdrink", belebtes Granderwasser sowie Natur-Limonaden von NOW ohne Fertigsirup. Bierliebhaber finden hier Bio-Biere von Lammsbräu (auch glutenfrei) und Riedenburger, aber auch das lokale „Rotes Pony“ Bio-Craftbier aus einer kleinen Augsburger Mikrobrauerei. Offene Bio-Weine runden das Angebot ab.
Ambiente: Das Stadthotel wird oft als "grüne Insel" beschrieben und hat Auszeichnungen als blühender, insektenfreundlicher Betrieb erhalten. Zum Speisen laden die gemütlichen Gasträume, eine heimelige Restaurant-Terrasse und ein Kastanien-Biergarten ein. Zur ganzheitlichen Entspannung bietet das Hotel zudem ein 400 m² großes Gesundheitszentrum mit einer einzigartigen Salzgrotte (aus 25 Tonnen Himalaya-Salz) und einer Salzsauna. Die Nachhaltigkeit zieht sich sogar bis in die baubiologisch renovierten Hotelzimmer mit Naturbetten durch.
Öffnungszeiten: Montag – Freitag: 07:00 – 22:00 Uhr (Warme Küche: 17:30 – 21:00 Uhr) Samstag, Sonntag & Feiertage: 07:00 – 22:00 Uhr (Warme Küche: 11:30 – 14:00 Uhr & 17:30 – 21:00 Uhr) (Frühstück täglich ab 07:00 Uhr)
Neuburger Straße 122, 86167 Augsburg
Besonders bemerkenswert: Das Haus richtet nachhaltige Hochzeiten und Tagungen aus und veranstaltet jährlich im Sommer spezielle „Azubiwochen“, in denen die Auszubildenden das komplette Tagesgeschäft eigenverantwortlich übernehmen. ,Website Bayerischer Wirt .Google Maps Link
Weiterhin werden wir noch folgende Gasthäuser in Augsburg beschreiben:
Hubertushof.
Hubertusplatz 2, Augsburg. Traditionelle Adresse im Stadtteil Firnhaberau. Mit großem Biergarten.
Alte Schmiede.
Lützowstraße 30, 86167 Augsburg. In Lechhausen beim Lech. Mit kleiner Terrasse.
Hirblinger Hof.
Hirblinger Straße 44, Augsburg. In Oberhausen beim Nordfriedhof. Schöner Biergarten.
Freibank.
Im Park beim Wertachbrucker Tor. Nur im Frühjahr, Sommer und Herbst an warmen Tagen geöffent. Terrasse und Biergarten zugleich..
