HEISSE GASTRO-NEWS IM OKTOBER 2026

Klein, italienisch, besonders:
Das neue Café Cuor di Luisa am Jakobsplatz

Wer am romantischen Augsburger Jakobsplatz mit dem Neptunbrunnen vorbeikommt, übersieht die Türe neben dem Ristorante "Gallo Nero" zu einem kleinen Café leicht. Schade wär's, denn drinnen in diesem Café steckt richtiges römisches Flair. Eine Konditorin aus Italien hat sich hier ihren Traum vom eigenen Lädchen erfüllt: Das «Cuor di Luisa», oft auch nur kleine Luisa genannt.

Verschiedene Kuchen im Café Luisa.

Wer üppige Tortenberge erwartet, wird überrascht. Stattdessen setzt die Inhaberin auf italienisches Gebäck, feine Dolci und ehrlichen Espresso, genau wie man ihn aus den kleinen Gassen Roms kennt. Kein Schickimicki, sondern ehrliches Handwerk auf ein paar Quadratmetern.

Ein neues Café in Augsburg, wo jeder Kaffee nach Italien duftet. Espresso, Cappuccino, Latte macchiato und Americano! Süßes und herzhaftes Frühstück! Leichte Mittagsgerichte und Kaltgetränke! Ein einlandender Ort, an dem Sie sich wie zu Hause fühlen können, umgeben von Lächeln und dem Duft von Kaffee. Cuor di Luisa ist ein Café, wo jeder Moment von Herzen kommt!

Perfekt für einen kurzen Zwischenstopp, wenn man sowieso in der Jakobervorstadt unterwegs ist und Lust auf ein Stück Italien mitten in Augsburg hat.

Cuor di Luisa
Jakobsplatz 13
86152 Augsburg-Jakobervorstadt

Wenn Augsburg beim Riegele Honky Tonk die Bässe aufdreht

Einmal im Jahr passiert in Augsburg etwas, das selbst die beschaulichste Barockkulisse ins Wackeln bringt: Das Riegele Honky Tonk rollt an. Am Samstag, 07. November 2026, verwandelt sich die gesamte Stadt wieder in eine einzige, riesige Kneipenbühne. Wenn 17 Bands, acht DJs und gefühlt alle Einwohner gleichzeitig beschließen, dass Schlaf schlichtweg überbewertet wird, weiß jeder Lokalpatriot sofort: Es ist wieder Festivalzeit.

Der typische Ablauf ist ein bewährtes Schauspiel. Man nimmt sich fest vor, dieses Jahr ganz entspannt ab 20.00 Uhr nur zwei oder drei ausgewählte Adressen anzusteuern. Am Ende steht man um ein Uhr nachts mit einem Stempel auf dem Handrücken, der halb verwischt ist, in einer vollgepackten Bar, tanzt zu einem Saxofonsolo und fragt sich, wie man eigentlich von der Maxstraße hierher geraten ist. Das Schöne daran: Dank des praktischen Armbands ist die gesamte Stadt der persönliche Konzertsaal. Wer schlau ist, sichert sich noch am Kö beim REWE die Flasche Spezi aufs Ticket, um den Blutzuckerspiegel rechtzeitig auf Betriebstemperatur zu bringen.

Für alle, die nach feinsten kulinarischen Entdeckungen und den besten Adressen der Stadt suchen, liefert der Augsburger Gastro-News Blog regelmäßig beste Einblicke.

Wer fünf Stempel sammelt, darf sich übrigens in der BrauWelt einen Kasten Bier abholen. Wenn das kein sportlicher Ansporn für einen gepflegten Abendspaziergang durch die Augsburger Gastronomie ist

Adresse: Verschiedene Lokale & Kneipen, 86150 Augsburg

Zeit: Samstag, 07.11.2026, ab 20:00 U

Eintrittspreis: 17,00 Euro im Vorverkauf, 20,00 Euro an der Abendkas

Informationen: Riegele Honky Tonk Festival

#NeueAugsburgerRundschau #AugsburgerGastroNews #HonkyTonk #Augsburg

Lechhauser Kirchweih 2026: Zeltgaudi und Rummel im Norden

In Augsburg startet wieder das traditionelle Volksfestvergnügen im Stadtteil Lechhausen! Vom 17. bis 25. Oktober 2026 lädt die Lechhauser Kirchweih auf das Festareal zwischen Klaus- und Brunnenstraße ein. Los geht es am Samstag, 17. Oktober 2026, um 13:30 Uhr mit dem Festeinzug der ARGE Lechhausen vom Marienplatz ins Festzelt. Dort sticht Oberbürgermeister Dr. Florian Freund ab ca. 14:00 Uhr das erste Fass an. Festwirtin Ketevan Duduchava-Wagner sorgt zusammen mit der Brauerei Riegele für Speis und Trank. Wichtige Termine: Der Marktsonntag steigt am 18. Oktober 2026 ab 12:15 Uhr, der Ehrenamtsabend am Mittwoch, 21. Oktober 2026, um 18:00 Uhr. Beachtet die Verkehrsbeschränkungen vom 12. bis 28. Oktober 2026.

Adresse: Festareal zwischen Klausstraße und Brunnenstraße, 86165 Augsburg
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Leo’s am Rathausplatz: Pizza, Tacos und Cocktails

Leo's, neu am  Augsburger Rathausplatz.

Eine frische Pizza direkt am Augsburger Rathausplatz genießen? Das gehört einfach zum Lebensgefühl unserer Stadt. Seit Anfang Oktober 2026 bereichert das Restaurant Leo’s die Räume des ehemaligen Aposto. Gastronom Fatmir Seferi, der in Augsburg bereits die Kälberhalle, die Zeughausstuben und Henry’s Coffee führt, setzt hier auf ein vielseitiges Konzept. Neben italienischen Klassikern wie Pasta, Pizza und Dry-Aged-Steaks gibt es Überraschungen wie Tacos, Edamame oder Teriyaki-Lachs. Wer nach dem Essen noch etwas verweilen möchte, bekommt an der stylischen Bar gemixte Drinks und ausgefallene Cocktails serviert. Ein gelungener neuer Treffpunkt mitten im Herzen von Augsburg.

Adresse: Philippine-Welser-Straße 8, 86150 Augsburg
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Denns BioMarkt schlägt Wurzeln in der Karolinenstraße

Nachhaltig einkaufen mitten in der Augsburger Fußgängerzone: Seit September 2026 hat Denns BioMarkt eine brandneue Filiale in der Karolinenstraße eröffnet. Das Sortiment bietet alles, was das Herz begehrt: von frischem Bio-Obst und knackigem Gemüsesortiment über frische Brote, Backwaren und Kekse bis hin zu praktischen Tiefkühl-Klassikern wie Tortellini oder Pizza. Damit gibt es nun eine weitere zentrale Anlaufstelle in der Innenstadt, um sich beim gemütlichen Stadtbummel schnell mit hochwertigen Bio-Lebensmitteln für den Alltag einzudecken. Ein echter Gewinn für die nahversorgte Augsburger City.

Adresse: Karolinenstraße 6, 86150 Augsburg


Amore Vintage: Klamotten stöbern und Matcha schlürfen

Nach dem Erfolg von Regardez Vintage legen die Macher in Augsburg nach. Seit August 2026 begrüßt euch das Amore Vintage mit einem cleveren Doppelkonzept. Hier shoppt ihr nicht nur feine Second-Hand-Mode, sondern genießt gleichzeitig frisch gebrühten Kaffee, feinen Matcha und kühle Erfrischungsgetränke. Das Ambiente lädt dazu ein, bei einem Drink entspannt über das neue Lieblingskleidungsstück nachzudenken oder ganz ungezwungen mit anderen Modeliebhabern ins Gespräch zu kommen. Eine richtig charmante Kombination aus gemütlichem Café-Style und nachhaltiger Shopping-Lust in der Augsburger Innenstadt.

Adresse: Philippine-Welser-Straße 5, 86150 Augsburg
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Herbstliche Tee-Spezialitäten bei Gewürze Baumann

Wenn die Tage kühler werden, schlägt die Stunde für eine heiße Tasse Tee. Auf dem Augsburger Stadtmarkt hält der Stand von Gewürze Baumann dafür feine Mischungen bereit. Natalja und Jürgen empfehlen für gemütliche Herbsttage fruchtige Klassiker wie Apfelquitte und Edle Birne. Wer es ausgefallener mag, greift zum würzigen Pumpkin Spice, während der Kräutertee Allwetter bei jedem Schmuddelwetter passt. Auf Wunsch verpackt das Team die Tees liebevoll als Geschenk. Und für die anstehende Adventszeit findet ihr am Stand bereits hochwertige Backzutaten für eure selbstgemachten Plätzchen.

Adresse: Augsburger Stadtmarkt, Fuggerstraße 12a, 86150 Augsburg
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Augsburger Herbstdult: Tradition an der Stadtmauer

Vom 3. bis 11. Oktober 2026 lädt die 143. Augsburger Herbstdult zum Stöbern ein. Entlang der historischen Stadtmauer zwischen Vogeltor und Jakobertor bieten 109 Händler täglich von 10:00 bis 19:00 Uhr auf über 1.000 Metern Länge Nützliches und Schönes an. Oberbürgermeister Dr. Florian Freund eröffnete das Markttreiben am 3. Oktober 2026. Neu dabei sind Naturkosmetik, Seifen, Korktaschen und Heimtextilien. Ein Kinderkarussell begeistert die Kleinen, barrierefreie Toiletten an der Elias-Holl-Schule und am Vogeltor sorgen für Komfort. Achtung: Die Zufahrten Rosengasse, Kappeneck und Lochgäßchen sind vom 1. bis 13. Oktober 2026 gesperrt.

Adresse: Dultgelände an der Stadtmauer (Vogeltor bis Jakobertor), 86152 Augsburg
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Genuss im Stil der Goldenen Zwanziger

​Ein Hauch von Vintage, zeitloser Stil und erstklassige Kulinarik verbinden sich im Restaurant und Bar-Konzept »die20er«. 

Der Name weckt Erinnerungen an die legendären 1920er Jahre in Deutschland, ein Jahrzehnt des Aufbruchs, der Eleganz und der Lebensfreude. Genau diese besondere Atmosphäre greift das Lokal im versteckten Innenhof der Haunstetter Straße auf. 

Von aromatischem Kaffee über feine Gerichte bis hin zu kreativen Cocktails genießen Gäste hier stimmungsvolle Stunden in modernem und zugleich gemütlichem Ambiente. Ein wunderbarer Ort für entspannte Auszeiten und gesellige Abende.

​Adresse: 

Haunstetter Straße 112, 

(versteckt im Innenhof)

86161 Augsburg 

Öffnungszeiten:

 Montag bis Samstag (Warme Küche von 12:00 bis 21:00 Uhr, Bar im Anschluss geöffnet), Sonntag Ruhetag

Im Internet

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Neues Café  Reese Park belebt
die Mitte von Kriegshaber

Dort wo früher die US-Kaserne Reese sich im Augsburger Stadtteil Kriegshaber befand ist ein neues Wohnviertel entstanden. Und was gehört unbedingt zu einem neuen Wohnviertel? Genau: Ein Café, wo sich die Menschen treffen und miteinander reden können. Das neue Café der Landbäckerei Ihle in der Ulmer Straße, mit kleiner Eisdiele inklusive, belebt den großen Platz beim Nachbarschaftszentrum Kriegshaber an der Ulmer Straße. Gleich neben einem riesigen Rewe und Rossmann.

Springbrunnen  vor dem Café.

Leckeres Angebot.

Blick nach draußen durch große Fenster.

Besondere Milch zum Kaffee.

Originelle Deckenbeleuchtung.

Kleine Eis-Diele ist vorhanden.

Café mit Barrierefreiheit.

Für die Kundschaft hat dieses Ihle-Café Frühstück und Mittagssnacks mit verschiedenen Rösti-Pfännchen im Angebot. Natürlich können auch Kaffee mit Kuchen oder anderem Gebäck serviert werden. Das schön eingerichtete Ihle-Café hat auch eine Außenbewirtung vor den großen Fenstern. Ein Springbrunnen macht den Platz mit Sitzbänken und Bäumchen davor besonders gelungen und ist ein guter Aufenthaltsort für Familien.

P.S.: Nicht verwechseln mit einem kleinen Ihle-Café im riesigen Rewe-Markt nebenan!

PPS.: Bei diesem neuen Café in Kriegshaber ist zu erwähnen, dass die Schule in Kriegshaber, nicht weit weg von diesem Café, einen besonderen Preis erhalten hat: Es wurde mit seiner Schulbibliothek auf Platz Eins der deutschen Schulbibliotheken gewählt. Und dafür ist auch die Lese-Insel verantwortlich, die besonders durch Willi Ihle gefördert wird.

Ihle Café Reese Park
Ulmer Str. 93
Ausburg-Kriegshaber

https://www.ihle.de


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Drei Paukenschläge durch Tobisas Emminger für die Augsburger Gaumenfreunde

In der Schwabenmetropole Augsburg sorgt der Gastronom Tobias Emminger für gewaltigen Wirbel. Ab Oktober 2026 übernimmt der Ofenhaus-Chef gleich drei Traditionsstätten: Die Kulturstätte »Abraxas« bekommt ein neues kulinarisches Konzept, das »Drei Königinnen« behält seinen beliebten Charme, und die ehemalige "Blaue Kappe" (früher "Odeon") verwandelt sich in das Lokal »Marie am Klinkertor«. Für die hungrigen Mägen und durstigen Kehlen in der Brecht-Stadt brechen damit goldene Zeiten an. Das sind drei gastronomische Streiche auf einen Schlag.
Tobias Emminger ist ein bekannter Augsburger Gastronom und Unternehmer, der die lokale Szene seit mehreren Jahren maßgeblich mitgestaltet.

Das Augsburger Stadtmagazin Neue Szene hats zuerst gemeldet.

Bekannte Standorte und Tätigkeiten von Emminger:

Ofenhaus Restaurant & Bar: Sein Flaggschiff auf dem historischen Gaswerk-Gelände im Kunst- und Kulturquartier. Dort verbindet er gehobene, saisonale und regionale Küche mit modernem Industrie-Ambiente. Hierbei ist natürlich die Nähe zum Augsburger Staatstheater erwähnenswert, das gleich beim Ofenhaus seine Brecht-Bühne betreibt.

Ofenhaus-Catering / Stadtjäger: Neben dem Restaurantbetrieb ist er mit seinem Team im Catering- und Eventbereich aktiv, unter anderem bei der Bewirtung der Stadthalle Gersthofen.

Damit muss Emminger zu den Augsburger Gastronomen wie den Serferi-Brüdern und Stefan "Bob" Meitinger gerechnet werden, die mehr als nur ein Lokal betreiben.

Mehr Information dazu: https://www.neue-szene.de/magazin/news/augsburger-gastro-hammer-drei-einen-streich

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Amore Vintage sorgt für Aufsehen.

Es handelt sich bei "Amore Vintage" nicht um ein reines Café, sondern um eine moderne Kombination aus Café und Vintage-Fashion-Store. Das Ladenkonzept vereint Genuss und nachhaltiges Shopping unter einem Dach. Während Besucher Getränke wie Kaffeespezialitäten oder Matcha genießen, können sie zeitgleich durch eine kuratierte Auswahl an Secondhand- und Vintage-Kleidung stöbern.

Augsburg Marketing lobt das Konzept auf dem städtischen Informationsportal «Augsburg City» in höchsten Tönen. Die Stadtmarketing-Organisation hebt hervor, dass mit der Neueröffnung im August ein neuer Lieblingsort in der Philippine-Welser-Straße entstanden ist. Betrieben wird "Amore Vintage" vom Team "Regardez Vintage", das man in Augsburg aus dem Laden Unter dem Bogen, nicht weit vom neuen Geschäft, bestens kennt.

Im Fokus des Café-Bereichs stehen modern zubereitete Getränkespezialitäten. Neben den klassischen Kaffeesorten wie Espresso, Cappuccino oder Flat White erfreuen sich vor allem die Matcha-Kreationen großer Beliebtheit. Ergänzt wird die Karte durch Erfrischungsgetränke sowie feine Gebäckstücke und süße Kleinigkeiten, die perfekt für eine Auszeit zwischendurch sind.

Besonders hervorgehoben wird das Zusammenspiel aus Genuss und Shopping. Das Stadtmarketing beschreibt die Kombination aus entspanntem Kaffeegenuss, Matcha und Co. mit dem Stöbern durch handverlesene Secondhand- und Vintage-Kleidung als perfekte Ergänzung für das Augsburger Innenstadt-Angebot. Zudem wird positiv unterstrichen, dass der Laden mit seiner gut erhaltenen Auswahl an sportlichen Styles, angesagten Marken und Einzelstücken zu fairen Preisen die Attraktivität der Einkaufsstraße bereichert.

Die Kleiderauswahl wird regelmäßig aktualisiert und richtet sich an Liebhaber von nachhaltiger Mode. Das Angebot umfasst: Handverlesene Streetwear und sportliche Vintage-Styles, Einzelstücke bekannter Marken sowie seltene Retro-Klassiker und Accessoires zur Abrundung des Outfits.

Vorhanden sind im Innenraum gemütliche Sitzgelegenheiten zum Entspannen mitten in der Innenstadt. Vor dem Geschäft können sich Kunden im Straßencafé niederlassen.


AMORE VINTAGE
Philippine-Welser-Straße 5
86150 Augsburg

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Brauerei Kühbach erobert Augsburger Lokale!

In letzter Zeit war die Brauerei Kühbach aus dem Wittelsbacher Land stark im Gespräch durch die Insolvenz der Thalia-Kinos, was auch das Kaffeehaus Thalia betraf. Umberto Freiherr von Beck-Peccoz tauchte hierbei als Netzwerker auf. Er vermittelte wohl Roberto Ravalli, den Inhaber des Ristorante "La Piazza da Roberto" im Augsburger Stadtteil Pfersee in das Kaffeehaus Thalia in der Augsburger Innenstadt. Zuerst wurde davon gesprochen, dass alles so bleibt, samt Personal, dann wurde plötzlich ein Ristorante daraus. Es nennt sich nun "RistoKaffeehaus". Aus dem vollen Kaffeehaus ist nun ein leeres Lokal geworden. Die früheren Gäste bleiben enttäuscht aus. Dies dürfte sicher nicht im Sinne des Erfinders dieser Verbindung sein, der schließlich möglichst viel Bier und andere Getränke aus seiner Brauerei verkaufen will. Vielleicht kann durch den Ausschank von Getränken beim Open Air Kino im Augsburger Familienbad, in Zusammenarbeit mit den neuen Kinobetreibern, etwas mehr Umsatz gemacht werden.

Unternehmerisches Geschick

Die Brauerei Kühbach hat sich in letzter Zeit in Augsburg ordentlich ins Zeug gelegt. Während andere Brauereien vielleicht noch über das nächste Etikett grübeln, tritt die Brauerei aus dem Wittelsbacher Land bei uns in Augsburg mittlerweile fast so auf, als gehörten ihr die Zapfhähne der Stadt schon zur Hälfte. Besonders bemerkenswert ist, wie Freiherr Umberto von Beck-Peccoz mit seiner charmanten Hartnäckigkeit und einem ganzen Koffer voller Know-how durch die Gastronomie-Szene tourt.

​Ob es um das Comeback von Traditionslokalen wie dem Kaffeehaus Thalia geht, wo die Brauerei als Pächterin die Fäden zieht, oder um die Unterstützung von Wirten in der Region: Die Kühbacher fungieren hier nicht einfach nur als Lieferant von flüssigem Gold. Vielmehr präsentieren sie sich als Partner, die auch mal juristisch unter die Arme greifen oder mit unternehmerischem Geschick aushelfen. Es scheint, als habe man in Kühbach verstanden, dass ein gutes Bier allein nicht reicht, um die durstigen Augsburger glücklich zu machen. Man braucht eben auch ein Konzept, das sitzt. So wird aus einem einfachen Fass Anstich eine ganze Strategie, um in Augsburg Fuß zu fassen. 

Kaiserin Sisi-Schorle aus Kühbach ohne Zuckerzusatz optimal süß.

Nachdem in Augsburg auch die Hasenbrauerei an einen Konzern verkauft wurde, die Brauerei Augusta  aufgab und sich in letzter Zeit auch Thorbräu zurückzieht, wird der Augsburger Biermarkt von Münchner Brauereien wie Augustiner oder von der Brauerei in Ustersbach nach und nach erobert. Augustiner ist schon bis in den Augsburger Stadtmarkt vorgedrungen. Während es bei Ustersbach in letzter Zeit einen Expansions-Stopp zu geben scheint, ist Kühbach voll aktiv. Inzwischen gehörem Umberto Freiherr von Beck-Peccoz und seine Gattin Gwendolyn Freifrau von Beck-Peccoz schon zur Augsburger Promi-Gesellschaft. Beim Augsburger Rotary Club wurde Umberto Freiherr von Beck-Peccoz zum Präsidenten. Immerhin reichen die Wurzeln der Familie Beck-Peccoz teilweise bis Augsburg zurück.

Sisi-Schorle mit Apfel-Kirsch-Holunder-Geschmack

Der Rotary Club Augsburg-Renaissancestadt feierte Ende des Jahres 2025 sein 20. Jubiläum. Zu diesem festlichen Anlass lud Umberto Freiherr von Beck-Peccoz in seiner Funktion als neuer amtierender Clubpräsident zu einer feierlichen Gala im frisch renovierten "Bootshaus" am Augsburger Kuhsee ein. Dieses wird ebenfalls von Bob's Gastro-Firma betrieben. Als besonderes Geschenk des Hauses brachte der Brauereichef ein eigens für diesen Anlass eingebrautes Festbier der Brauerei Kühbach mit. Mit speziellen Getränken kennt man sich in Kühbach aus. Erwähnenswert ist dabei die Sisi-Schorle. Dabei handelt es sich um eine Apfel-Kirsch-Holunder-Schorle, die zu Ehren der Kaiserin kreiert wurde, da die Familie von Beck-Peccoz das Schlossgut Kühbach im Jahr 1862 von Sisis Familie erworben hatte. Auf Tradition wird in dieser Brauereifamilie viel Wert gelegt.

Das Gasthaus "Flosslände" ist ein Vorzeigeprojekt der Brauerei Kühbach.

Die Kühbacher Brauerei, die rund 33 Kilometer im Osten von Augsburg liegt, näherte sich seit einigen Jahren von Lechhausen her der Augsburger Innenstadt. Ein besonderes Bauwerk errichtete Kühbach am Lech im sogenannten Flößerpark. Dort wurde direkt an den Fluss aus den Alpen ein modernes Lokal gebaut, das den Namen "Floßlände" erhielt.  Dies betreibt Bob's Gastro-Firma, die auch bei anderen Objekten mit Kühbach zusammenarbeitet. Und weil Bob's Gastro-Betriebe auch viel mit Thorbräu von Max Kuhnle zusammenarbeiten ergab sich natürlich automatisch ein Kontakt. Dieser führte inzwischen dazu, dass die Brauerei Kühbach auch die Biere von Thorbräu abfüllt. Weitere Augsburger Lokale wie das über die Pizzeria "Il Tramonto", die "Trattoria Alesa", das Gasthaus "Frau Huber", das "Ryu Streetfood", das "Il Giardino da Peppino" im Kegelzentrum, das "Coco", das "La Boheme" und sogar die "Schloßgaststätte Wellenburg" an der westlichen Stadtgrenze von Augsburg werden inzwischen von der Brauerei in Kühbach beliefert. 

Aus der Brauerei Kühbach kam die bayerische Bier-Königin Lea Klee.

Massive Investitionen in die Modernisierung

Ein zentrales Ereignis fand im Mai 2024, statt. Die Brauerei Kühbach übernahm offiziell den Geschäftsbetrieb der insolventen Brauerei Maisach im Landkreis Fürstenfeldbruck. Durch diesen Schritt wurde die traditionsreiche Bierherstellung vor Ort gesichert, sodass der bekannte «Räuber Kneißl» weiterhin in seiner Heimatheimat gebraut werden kann. Kühbach expandierte damit erfolgreich weiter. Durch den stark gestiegenen Gesamtausstoß, der die Marke von 80.000 Hektolitern Bier überschritt, stieß die Produktion an ihre Grenzen. Im April 2025 wurde die umfassende Erweiterung der technischen Anlagen bei der Brauerei Kühbach abgeschlossen. Das Unternehmen  investierte erhebliche Mittel in eine neue Füllerei sowie in zusätzliche Lager und Gärtanks, um für die Zukunft gerüstet zu sein.

Generationenwechsel und tiefe Verwurzelung. Die Werte-Chronik hinter dem Kühbacher Gerstensaft

Die Erfolgsgeschichte der Brauerei Kühbach ist untrennbar mit den persönlichen Lebenswegen und der tiefen sozialen Überzeugung der Familie von Beck,Peccoz verbunden. Ein Blick in die Familienchronik offenbart, wie historische Meilensteine und traditionelle Werte den heutigen Vorzeigebetrieb im Wittelsbacher Land formten. Ein neues Kapitel der Brauereigeschichte schlug Federico Freiherr von Beck-Peccoz auf, der im Jahr 1969 die Genueser Betriebswirtin und leidenschaftliche Dichterin Maria Luisa Spanò heiratete. So ist es kein Wunder, dass auch heute starke Verbindungen nach Italien bestehen. Und zu italienischen Wirten. Aus dieser Verbindung gingen die drei Kinder Umberto, Ada und Filippo hervor. Mit Federico Freiherr von Beck-Peccoz hielt ein zutiefst menschlicher Führungsstil Einzug im Unternehmen. Getragen von der festen Überzeugung, dass Eigentum eine Verpflichtung zur Wohltätigkeit in sich trägt, stand für ihn das Wohl des Nächsten immer auf einer Stufe mit den familiären Interessen. Diese soziale Grundhaltung prägt das Verhältnis zu den Mitarbeitern, den Kunden, der Marktgemeinde Kühbach und der gesamten Region um Augsburg bis zum heutigen Tage. Es herrscht eine außergewöhnlich herzliche Atmosphäre. Auch technologisch stellte er die Weichen für die Zukunft. In den 1970er Jahren wurde die Brauerei umfassend modernisiert und zu einem technologischen Musterbetrieb ausgebaut.

Die Brauereifamilie Beck-Peccoz mit den Söhnen, die ab und zu 
bei diversen Gastro-Feiern in Augsburg dabei sind.

Stabwechsel an die nächste Generation

Nachdem sein Sohn Umberto ihm bereits über ein Jahrzehnt tatkräftig in der Geschäftsführung zur Seite gestanden hatte, vollzog sich in den Jahren zwischen 2008 und 2012 der planmäßige Generationswechsel. Federico übergab die Leitung der Brauerei vollständig an die nächste Generation Der ausgebildete Jurist und Rechtsanwalt Umberto Freiherr von Beck-Peccoz führt das Erbe seither im Sinne seines Vaters fort. Unterstützt wird der Baron in der operativen Geschäftsleitung von seiner Ehefrau Gwendolyn, die als diplomierte Betriebswirtin ihr Fachwissen einbringt. Gemeinsam lenken sie die Geschicke der Brauerei getreu den jahrhundertealten Werten der Familie. Die Zukunft des Betriebs steht dabei ebenfalls im Fokus. Es bleibt die berechtigte Hoffnung, dass mit den Söhnen Cedric oder Amédée die nächste Generation in die großen Fußstapfen treten wird.

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Großes Frühstück und späte Cocktails:
Das neue ALEX erobert die Fußgängerzone Annastraße

In der Annastraße der Schwabenmetropole Augsburg hat sich in den letzten Monaten einiges getan. Wo früher zwei getrennte Gewerbeflächen das Stadtbild prägten, lädt nun ein brandneues Gastronomiekonzept zum Verweilen ein. Dort eröffnete das neue «ALEX» offiziell seine Pforten. Der Betreiber investierte rund 1,7 Millionen Euro in den aufwändigen Umbau, um ein modernes Ambiente im sogenannten «Urban Living»-Stil zu erschaffen.

Das Herzstück des Lokals bildet der neu gestaltete Arkadengang, für den die ursprüngliche Fassadenlinie zurückverlegt wurde. Hier finden etwa 100 Gäste auf einer überdachten Außenfläche Platz, um das bunte Treiben in der Fußgängerzone zu beobachten. Im Inneren bietet das helle, offene Restaurant auf rund 470 Quadratmetern weitere 200 Sitzplätze. Große Fensterfronten sorgen für fließende Übergänge und eine einladende Atmosphäre.

Das kulinarische Konzept setzt ganz auf Vielfalt für den gesamten Tag. Am Morgen lockt das beliebte Frühstücksbuffet, während tagsüber und abends Bowls, Burger, Schnitzel sowie eine umfangreiche Cocktailkarte auf die Besucher warten. Ob für den schnellen Kaffee beim Einkaufsbummel oder das ausgedehnte Abendessen, Augsburg hat einen neuen urbanen Treffpunkt gewonnen.

Adresse: ALEX Augsburg, Annastraße 3, 86150 Augsburg

Öffnungszeiten: Montag bis Donnerstag: 08.00 Uhr bis 23.00 Uhr Freitag und Samstag: 08.00 Uhr bis 00.00 Uhr Sonn- und Feiertage: 09.00 Uhr bis 23.00 Uhr

Informativer Link: Offizielle Webseite des ALEX Augsburg

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Zweites Ashoka House in Augsburg: The Taste of India!

Die Augsburger Holzbachstraße, die von der Pferseer Straße, entlang der Wertach, zum Plärrergelände führt, stellt eine zentrale Verkehrs- und Gewerbeachse im Übergangsbereich zwischen dem Stadtjägerviertel, Pfersee und der westlichen Innenstadt dar. Im Zentrum dieser mikroökonomischen Dynamik steht das Gebäude Holzbachstraße 4b, das als Sitz des Eisenbahner Sportvereins (ESV) Augsburg etabliert ist und gegenwärtig als operativer Kern der indischen Gastronomiemarke „Ashoka“ dient. Mit dem Geschäftsführer Joginder Singh. Die Tragfähigkeit des Standorts Holzbachstraße 4b für ein spezialisiertes Gastronomiekonzept wie „Ashoka“ wird maßgeblich durch die unmittelbare gewerbliche Nachbarschaft gestützt, die einen kontinuierlichen Fluss an Geschäftskunden, Hotelgästen und Handwerkern generiert. In nächster Umgebung befinden sich: das Ibis Budget Hotel Augsburg City,
die Firma Gustl Pürsch GmbH, ein taditionsreicher Großhändler für Sanitäranlagen, Heizungstechnik, Lüftungssysteme und erneuerbare Energien und der Augsburger Tierschutzverein.

Der Spezialitäten-Standort in der Holzbachstraße

Der Wandel der Vereinsgastronomie am Standort des ESV Augsburg

Die Immobilie Holzbachstraße 4b, direkt an der Eisenbahnübeführung, ist untrennbar mit der Geschichte und dem Sportbetrieb des Eisenbahner Sportvereins (ESV) Augsburg verbunden. Die dortige Gaststätte diente jahrzehntelang als klassisches Vereinsheim, dessen Nutzung jedoch im Zuge des veränderten Freizeit- und Konsumverhaltens der Mitglieder einen tiefgreifenden Wandel vollzogen hat.

Vor dem Einzug des indischen Street-Food-Konzepts wurden die Räumlichkeiten als klassisches italienisches Restaurant unter dem Namen „Carpe Diem“ betrieben. Dieses von Goran Miletic geführte Restaurant setzte auf ein traditionelles Speisenangebot aus Pizza, Pasta und Salaten. Das Konzept des „Carpe Diem“ basierte stark auf stationärer Gastronomie, gestützt durch eine Außenterrasse, eigene Parkplätze vor dem Haus und die Ausrichtung privater Feierlichkeiten.

Der Übergang zu „Ashoka Authentisch“ markiert eine innovative Neuausrichtung des Standorts. Während klassische Vereinsgaststätten in Randlagen oft unter mangelnder Frequenz außerhalb des Spielbetriebs leiden, löst das von Joginder Singh implementierte Hybridmodell dieses Problem. Durch die Kombination aus physischer Vereinsgastronomie für interne Veranstaltungen (wie die Jahreshauptversammlungen des ESV) und einer hochfrequenten Nutzung der Küche als digitaler Liefer- und Abholstützpunkt wird die Auslastung der Immobilie maximiert. Der Standort fungiert somit im Wesentlichen als hocheffiziente "Cloud Kitchen" mit angeschlossenem Gastraum.


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Morgenland trifft bei Nessma Orient die Moderne in Augsburg

In der Augsburger Bahnhofstraße schlägt das neue Lokal «Nessma Orient» die Brücke zwischen flinker Grillstation und stilvollem Restaurant. Die Cousins Essam und Nawar erfüllten sich damit einen Lebenstraum und gestalteten die Räume aufwendig in hellen Grüntönen um. Das Raumkonzept trennt den schnellen Genuss im vorderen Bereich geschickt vom hinteren Teil, der mit elegantem Restaurantcharakter zum Verweilen einlädt.

Hinter dem Herd zieht Chefkoch Fadi die Fäden, der in der Region bereits durch das «Ciao Alex» und den Stadtmarkt bekannt ist. Seine Karte vereint Klassiker wie Döner, Pizzen, Bowls und Shawarma mit anspruchsvollen Grillplatten. Ein Highlight ist der hausgemachte Ayran nach Geheimrezept. Mit dem gehobenen orientalischen Angebot schließen die Inhaber eine Marktlücke für Familien, die gerade am Sonntag in Ruhe speisen möchten.

Der Auftakt Anfang Juni war ein voller Erfolg. Die Terrasse war restlos ausgebucht. Für die Zukunft sind bereits Live-Musik und ein Buffet zum Fastenbrechen im Ramadan geplant.

Adresse: Nessma Orient, Bahnhofstraße, Augsburg

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Neues Intermezzo in der ehemaligen Pasta-Zone

Intermezzo im Patrizia-Haus: Innenansicht.

Man durfte ja in Augsburg gespannt sein, was aus der verwaisten Vapiano-Filiale in Augsburg wird, die seit Anfang 2022 vor sich hin staubte. Am Samstag, 6. Juni 2026, war es endlich so weit. Das Rätselraten hat ein Ende. Die Türen öffneten sich für das neue Restaurant »Intermezzo«. Betrieben wird das Ganze von Valon Uka, einem alten Bekannten aus der lokalen Gastroszene. Der Mann bringt satte 20 Jahre Erfahrung mit und betreibt seit Anfang 2025 bereits das »O Sole Mio« im beschaulichen Radegundis.

Hinter den Kulissen zog Robert Konrad als Investor die Fäden, der eigentlich seit über 30 Jahren die Werbeagentur Konrad Media Gruppe in Neusäß leitet. Weil die künstliche Intelligenz der Werbebranche das Leben schwer macht, orientierten er und sein Sohn Maximilian sich einfach um. Sie vermarkten nun unter anderem die Bundesligamannschaft des TC Augsburg und steckten ordentlich Geld in das Lokal. Alles wurde herausgerissen. Nichts erinnert mehr an die alten Zeiten.

Wer reinkommt, sieht links den großen Gastbereich und rechts eine stolze, neun Meter lange Theke mit Hochtischen. Donnerstag, Freitag und Samstag legen DJs auf, oder es gibt Live-Musik. Konrad setzt voll auf das Mittagsgeschäft mit hungrigen Angestellten von Patrizia, dem Gericht oder umliegenden Büros.

Uka, von Freunden »Loni« genannt, hat früher im Il Sorriso, der Villa Toscana und dem Il Tartufo gearbeitet, bevor er zwölf Jahre Chefkellner im La Pergola am Kobelweg war. Ein echter Profi, der als Tellerwäscher anfing. Unterstützt wird er von einer 65-köpfigen Großfamilie, deren Großvater einst aus Jugoslawien kam. Man darf gespannt sein, ob das Konzept aufgeht.

Adresse: Fuggerstraße 14, im Patriziahaus, 86150 Augsburg.
Zeit: Täglich ab Mittagszeit, Barbereich an den Wochenenden bis tief in die Nacht.


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Frischer Wind in der Kleingartenanlage Perzheimwiese

Jens Wunderwald trinkt ein Weizenbier auf sein neues Lokal 
"Der Garten zur Perzheimwiese".

Da staunte man als hungriger Ausflügler nicht schlecht. In der Kleingartenanlage Perzheimwiese in Augsburg gibt es einen spannenden Pächterwechsel. Jens Wunderwald, leidenschaftlicher Radler, Informatiker und politisch aktiver Kopf, hat die dortige Gartenwirtschaft übernommen. Als er erfuhr, dass dass "Herberts", der Vorgänger, aufhört, fackelte er nicht lange. Aus dem Fleckchen Erde, das er schon lange bewunderte, will er ein echtes Liebhaberprojekt für Anwohner und Ausflügler machen.

Der neue Name ist Programm. »Der Garten zur Perzheimwiese«. Prunkstück ist der Außenbereich unter einem ausladenden Walnussbaum mit Platz für rund 80 Gäste. Direkt neben dem Wertachkanal an einer Ufer-Radel- und Spazierstrecke gelegen. Drinnen finden weitere 70 Personen Platz.

Alleine stemmt Wunderwald das Gastro-Abenteuer aber nicht. Das engagierte Paar Rosita Kurland und ihr Lebensgefährte Rainer Mann leitet den Betrieb. Mann ist gelernter Konditor mit Gastro-Erfahrung, während Kurland sich als geborene Macherin um den reibungslosen Ablauf kümmert. Pünktlich am Mittwoch, 3. Juni 2026, öffnete die Wirtschaft nach einer Renovierung mit neuer Theke und gemütlichen Loungemöbeln.

Kulinarisch wird es interessant. Neben Klassikern wie Schnitzel, Currywurst und Wurstsalat stehen bretonische Galettes, Crêpes und Bowls auf der Karte. Das Team möchte flexibel bleiben und die Karte anpassen, wenn Gerichte nicht ankommen. 

Adresse: Kleingartenanlage Perzheimwiese, 86150 Augsburg.
Zeit: Wochentags ab 15:00 Uhr, freitags und samstags ab 12:00 Uhr.
Montags und dienstags ist aber Ruhetag.

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Neues Asia-Restaurant in Göggingen: Jade!

Das neue asiatische Lokal Jade bringt authentische chinesische Spezialitäten nach Göggingen. Auf der Speisekarte stehen klassische asiatische Suppen wie die scharfsaure Pekingsuppe, diverse gedämpfte Teigtaschen (Gyoza und Harkao) sowie traditionelle Enten-, Hühner- und Rindfleischgerichte im Wok-Stil. Auch für Vegetarier gibt es eine feine Auswahl mit Pak Choi oder Tofu nach Omas Rezept. Unter der Woche lockt zudem ein preiswerter Mittagstisch. Die Gerichte können gemütlich vor Ort genossen oder bequem nach Hause bestellt werden.

Adresse:

Jade
Friedrich-Ebert-Straße 5 1/2,
86199 Augsburg

Link: Jade Restaurant Augsburg